PRESTAÇÃO DE ASSESSORIAS: UM ESTUDO DE CASO SOBRE CAPACITAÇÃO EM GESTÃO DE NEGÓCIOS DO PROGRAMA BOM NEGÓCIO PARANÁ

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1 PRESTAÇÃO DE ASSESSORIAS: UM ESTUDO DE CASO SOBRE CAPACITAÇÃO EM GESTÃO DE NEGÓCIOS DO PROGRAMA BOM NEGÓCIO PARANÁ Área Temática: Educação Carlos Alberto Marçal Gonzaga (Coordenador da Ação de Extensão) Carlos Alberto Marçal Gonzaga 1 Patrícia Guerez 2 Edinéia Lopes 3 Maricléia Aparecida Leite Novak 4 Palavras-chave: empreendedorismo, capacitação de empreendedores, assessoria empresarial, Programa Bom Negócio Paraná. Resumo: Este trabalho tem como objetivo demonstrar a importância da capacitação de empreendedores e da assessoria empresarial desenvolvida pelo Programa Bom Negócio Paraná (PBNP), na Região Centro-Sul do Estado do Paraná. As atividades extensionistas desenvolvidas no PBNP consistem em proporcionar o ensino sobre as ferramentas de gestão necessárias aos empreendedores, sejam eles iniciantes ou experientes. Os estudos realizados para a preparação desta apresentação basearam-se na análise dos resultados obtidos em pesquisa qualitativa, para a qual foram utilizadas entrevistas semi-estruturadas e observação sistemática, como ferramentas de coleta de dados. Os dados coletados mostram que ocorreram melhorias na gestão dos empreendimentos estudados após seus proprietários terem participado dos cursos do PBNP. Introdução O Programa Bom Negócio Paraná (PBNP) inclui-se no rol de Políticas Públicas direcionadas à disseminação de conhecimento administrativo aos empreendedores do Estado do Paraná. Sob a coordenação da Secretaria de Estado da Ciência e Tecnologia e da Secretaria de Estado da Indústria, Comércio e Assuntos do Mercosul, sua execução se dá na forma de projeto de extensão, ao encargo das instituições estaduais de ensino superior, no âmbito do Programa Universidade sem Fronteiras. 1 Doutor. Docente do Departamento de Administração e do Mestrado Interdisciplinar em Desenvolvimento Comunitário da UNICENTRO, campus de Irati. gonzaga@unicentro.br 2 Bacharel em Administração. Bolsista do Universidade sem Fronteiras, Programa Bom Negócio 3 Bacharel em Administração. Bolsista do Universidade sem Fronteiras, Programa Bom Negócio 4 Bacharel em Administração. Bolsista do Universidade sem Fronteiras, Programa Bom Negócio

2 O objetivo do PBNP é promover o desenvolvimento econômico local e regional, por meio de cursos de capacitação em empreendedorismo e assessoria a micros, pequenos, médios e informais empreendedores, para auxiliá-los a conseguir sustentabilidade das empresas e gerar novos negócios. Como política de estímulo à capacitação, a Fomento Paraná, uma agência do Governo do Estado, por intermédio do Banco do Empreendedor, oferece crédito subsidiado aos participantes do treinamento. A pesquisa aqui apresentada teve por objetivo verificar se era observável a melhoria na gestão das empresas de empreendedores que frequentaram os cursos de capacitação do PBNP. A partir da vivência em sala de aula e da prestação de serviços de assessoria aos participantes dos cursos de capacitação em empreendedorismo, percebeu-se que um dos principais problemas para a sustentabilidade das empresas é a falta de instrução e de conhecimento sobre ferramentas de gestão para planejar e executar atividades empresariais rotineiras. Por isso, levantou-se a seguinte questão fundamental, que direcionou a presente pesquisa: estariam os cursos de capacitação em empreendedorismo, do PBNP, proporcionando o aprendizado necessário sobre as estratégias e práticas organizacionais empreendedoras adequadas para a melhoria do desempenho empresarial dos alunos? Embasamento teórico O espírito empreendedor, de acordo com Dolabela (2003), é aquele que modifica a realidade da empresa, de modo a fazer as coisas aconterecem, elevando as energias do meio que o cerca e colocando em prática os projetos em benefício da comunidade. A formação empreendedora abrange o estudo do comportamento e atitudes, e ainda formula métodos de ensino para a sua socialização com os alunos empresários, visando o desenvolvimento de técnicas de planejamento (PREVIDELLI, 2006). Portanto, os cursos de capacitação em empreendedorismo são considerados de grande importância no escopo das iniciativas de políticas e gestão para evitar a mortalidade precoce de empresas, conforme argumenta Dornelas (2005), o qual informa que o contexto atual é propício para o surgimento de um número cada vez maior de empreendedores, sendo este um motivo para a capacitação ter se tornado prioridade em diversas instituições. O mesmo autor ainda ressalta que, tão importantes quanto conseguir o financiamento inicial para o começo do negócio, são as assessorias para ajudar o empreendedor a ultrapassar a primeira etapa do empreendimento, a etapa da sobrevivência, considerada a mais difícil. Segundo Filion (1999 p. 11) quanto mais completo for o conhecimento do empreendedor e, ainda, sua imagem e entendimento de um setor de negócios, tanto mais realista será sua visão.

3 Metodologia A metodologia utilizada para a presente pesquisa caracteriza-se como qualitativa. Utilizou-se pesquisa bibliográfica e pesquisa de campo, cujos dados foram coletados por meio da utilização de entrevistas semi-estruturadas e observação sistemática. Essa forma de obtenção de informações na visão de Richardson (1999) é utilizada quando o pesquisador possui conhecimento prévio do tema e, com base neste, formula alguns pontos para tratar na pesquisa. Além disso, como vantagem para a utilização dessa ferramenta, há a liberdade do entrevistado para falar, mas sem perder o foco do tema. Além disso, os dados obtidos por meio da realização das entrevistas guiadas foram complementados por meio da utilização das observações sistemáticas efetuadas nos estabelecimentos dos empreendedores. É por meio dessa ferramenta que, conforme informa Lakatos e Marconi (1991), o observador, ao possuir conhecimento do que procura, possui a possibilidade de usar quadros e anotações, como também escalas, e executar as verificações necessárias. Como forma de análise, foram confrontados os dados obtidos a partir dos diferentes instrumentos de coleta, no que se refere à aplicabilidade das sugestões ofertadas para o aperfeiçoamento dos empreendimentos nos municípios em análise. A amostragem contemplou quatro empreendimentos, cada um localizado em um município diferente, Irati, Paula Freitas, Rebouças e Rio Azul. A definição da amostra ocorreu com base nas visitas de assessoria, selecionando-se aquelas em que se verificou maior aceitação dos novos conhecimentos adquiridos, com impacto de desempenho mais visível. Resultados e discussão A partir da análise do perfil dos alunos como empreendedores, relacionados ao ramo do negócio em atuação, foram selecionadas empresas das cidades de Irati, Paula Freitas, Rebouças e Rio Azul que solicitaram a realização de visitas de assessoria durante os cursos de capacitação do PBNP, no período de março a junho Essa análise foi realizada a partir da observação na empresa e análise dos métodos de gestão. Empresa 1: do ramo de hotelaria e eventos. Em fase de implantação, no ramo de hotelaria e eventos, tinha como objetivo a formulação de projeto de uma pousada com serviços diferenciados. Verificou-se que uma dificuldade importante a ser superada consistia na falta de conhecimentos sobre gestão de negócios para formular as estratégias empresariais adequadas. Partindo dessa constatação, auxiliou-se os empreendedores a realizar uma análise do ambiente de mercado externo, elencando os possíveis stakeholders, tais como o público-alvo, fornecedores, gestores públicos, legisladores e concorrentes. Em relação ao ambiente interno, foram estabelecidas a visão e missão da empresa, o detalhamento de cargos necessários para o funcionamento da pousada,

4 formulação da avaliação de desempenho do colaborador e descrição de todos os cargos de colaboradores a serem contrados. Também foram formuladas estratégias em relação ao planejamento de atividades para datas comemorativas e eventos da empresa; os possíveis meios de divulgação; check list das atividades relacionadas ao atendimento e recepção do hóspede; e formulação de uma pesquisa de satisfação do cliente. Na área financeira foi realizada a formulação do preço de cada quarto e pacotes ofertados, além do fluxo de caixa, cálculos estimados dos investimentos iniciais, custos fixos e variáveis. Após esta atividade de planejamento estratégico, tornou-se mais fácil para os proprietários planejar a estruturação do espaço físico conforme as exigências legais da área. Empresa 2: prestadora de serviços estéticos. Trata-se de uma empresa prestadora de serviços estéticos, cujos principais problemas consistiam na falta de controle de caixa em relação às entradas e saídas de dinheiro para pagamento de fornecedores e colaboradores, despesas com alimentação, pró-labore e reserva para investimentos. Outro problema importante verificava-se no controle de estoque de produtos para tratamentos estéticos, pois estes não eram registrados e nem controlados quando utilizados nas prestações de serviços. Para atender as expectativas e solucionar os problemas mencionados, foi dada assessoria para elaboração de uma planilha de controle de estoque, contendo itens como: (a) código do produto; (b) especificação do produto; (c) quantidade de produtos recebidos (entrada); (d) quantidade de produtos utilizados/vendidos (saída); (e) total em estoque; (f) custo unitário; e (g) custo total. Além disso, para a solução de problemas ocasionados pela falta de controle de caixa, foi dada assessoria para elaboração de uma planilha financeira, contendo os agendamentos de serviços diários, especificação da prestação de serviços e entradas de caixa da mesma, incluindo o controle de saídas de caixa. As ferramentas de controle sugeridas ainda estão em processo de aplicação e adaptação por parte da proprietária e colaboradores da empresa. Empresa 3: prestadora de assistência técnica. Trata-se de uma organização, prestadora de serviços de assistência técnica autorizada, do ramo de chuveiros e torneiras elétricas, bem como da comercialização de alguns destes produtos, cujos problemas centravam-se na falta de controle de estoque, pertinente as entradas e saídas das mercadorias. As informações sobre as quantidades vendidas, bem como sobre os itens em estoque, eram duvidosas ou incorretas. Como medida corretiva para tal problema, foi recomendada a implantação de uma planilha, com a finalidade de registrar as compras e as quantidades em estoque de cada item, com a possibilidade de atualização diária das quantidades comercializadas. Tal planilha facilita a compreensão dos procedimentos de controle de estoque, bem como facilita a identificação dos itens de maior demanda pelos

5 consumidores, auxiliando para a tomada de decisões sobre compras com maior eficácia. Empresa 4: comércio do setor alimentício. A empresa, que comercializa produtos alimentícios, apresentava necessidade de reestruturar o layout do espaço para atendimento dos clientes. O problema se evidenciava pelo fato de os produtos não possuírem uma ordem que facilitasse ao cliente encontrá-los. Além disso, diagnosticou-se a necessidade de renovação da fachada comercial. Para solucionar esses problemas, foi recomendada a reestruturação do espaço de atendimento ao cliente, conforme técnicas consagradas de elaboração de layout para exposição comercial de produtos. Adotou-se a separação dos produtos de acordo com a finalidade que possuem. Outra recomendação ao empreendedor foi quanto à divulgação publicitária do estabelecimento comercial, com a fixação de uma placa de propaganda ao longo do principal acesso ao município. Trata-se de um investimento de baixo valor, mas que pode proporcionar aumento no fluxo de clientes e na receita. Considerações finais Os casos analisados são bons exemplos de que os alunos matriculados no curso do PBNP absorvem as informações repassadas nas aulas para implementar suas decisões, podendo aumentar as chances de sustentabilidade e incrementar a renda de seus negócios. As visitas para assessoramento e esclarecimento de dúvidas mostram-se eficazes e possibilitam aos alunos discutir as especificidades de seus empreendimentos com relação aos temas de gestão empresarial desenvolvidos durante as aulas de capacitação. Os empreendedores mais receptivos aos ensinamentos dos cursos apresentam-se mais dispostos a adotar métodos eficazes de gestão, realizar mudanças organizacionais necessárias e estabelecer novas parcerias. Nota-se ainda que estes empreendedores procuram unir a teoria aprendida durante o curso com a prática de trabalho vivenciada na rotina empresarial, sempre procurando orientações constantes durante a aplicação das novas ferramentas de gestão. Referências DOLABELA, Fernando. Pedagogia empreendedora: O ensino de empreendedorismo na educação básica voltado para o desenvolvimento social sustentável. São Paulo: Editora de Cultura, DORNELAS, José Carlos Assis. Empreendedorismo: Transformando idéias em Negócios. 2ed. Rio de Janeiro: Elsevier, FILION, Louis Jacques. Diferenças entre sistemas gerenciais de empreendedores e operadores de pequenos negócios. Revista de Administração de Empresas (RAE), São Paulo, v.39, n.4, out./dez PREVIDELLI, José J.; SELA, Vilma Meurer. (Org.). Empreendedorismo e educação empreendedora. Maringá: UNICORPORE, 2006.