Oracle Hospitality Reporting and Analytics Advanced Cloud Service

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1 PLANILHA DE DADOS ORACLE Oracle Hospitality Reporting and Analytics Advanced Cloud Service O Oracle Hospitality Reporting and Analytics Advanced Cloud Service é uma solução de armazenamento de dados e de business intelligence (BI) poderosa que compila e organiza informações financeiras e operacionais em relatórios e painéis de fácil entendimento. Com a plataforma de nuvem, operadores de alimentos e bebidas (F&B) podem centralizar os dados e ver percepções operacionais e de análise sobre seus negócios. PRINCIPAIS RECURSOS Uma única plataforma para business intelligence abrangente Relatórios e painéis com informações de vendas, financeiras e operacionais abrangentes Aplicativo inmotion permite que os KPIs sejam monitorados por meio de painéis em um smartphone ponto de acesso a BI que ajuda operadores de F&B a aumentarem a receita e os Os relatórios para dispositivos móveis oferecem aos proprietários e gerentes dados de fácil visualização, que permitem tomar decisões de qualquer lugar o que permite ao Oracle Hospitality Reporting and Analytics Advanced Cloud Service Relatórios de inteligência de cardápio mostram o custo dos itens e a lucratividade Relatórios de mão de obra, estoque e prevenção de perdas garantem o controle máximo dos custos O recurso EMS permite que os usuários das soluções Oracle Hospitality POS gerenciem cardápios, promoções e preços em uma central Armazenamento de dados centralizado para todos os locais, que permite acesso imediato a dados em tempo real para toda a empresa Exportações agendadas e confiáveis permitem que os dados sejam compartilhados com toda a empresa O Oracle Hospitality Reporting and Analytics Advanced Cloud Service é uma plataforma de relatórios via Web centralizada e poderosa. Ele oferece um único lucros. Com ele, nunca foi tão fácil acessar seus dados. Os principais dados de transação podem ser enviados para locais seguros de forma programada e confiável, manter o sistema de registro centralizado para sistemas downstream. Figura 1. Painéis de fácil entendimento mostram as principais tendências de seu estabelecimento de F&B.

2 PRINCIPAIS BENEFÍCIOS Aumente a receita com o entendimento e a otimização de preços e cardápios para alinhar suas ofertas às preferências dos hóspedes Minimize custos operacionais com a identificação de oportunidades para melhorar a eficiência da mão de obra e do estoque Ofereça consistência com o monitoramento de KPIs para garantir um comportamento consistente em toda a organização Aproveite a mobilidade e ganhe acesso a dados úteis de qualquer lugar usando o aplicativo de acompanhamento inmotion Centralize seus relatórios na nuvem para ganhar visibilidade em todos os locais minimizando o custo de manutenção Acesse Indicadores-Chave de Desempenho em toda sua empresa com o inmotion A ferramenta inmotion é um aplicativo para dispositivos móveis oferecido como parte do Oracle Hospitality Reporting and Analytics Advanced Cloud Service. Ao fazer o download do inmotion na App Store, os gerentes podem acessar indicadores-chave de desempenho (KPIs) de qualquer lugar, o que permite tomar decisões de negócios mais rápidas da recepção ou de qualquer outro lugar. O inmotion mostra painéis para vendas, mão de obra, descontos, número de hóspedes, número de contas e tempo de espera da cozinha. Os usuários podem visualizar o desempenho atual a cada hora e compará-lo a previsões, ao mesmo dia da semana ou do ano anterior. Se KPIs como custo da mão de obra, porcentagem de estornos ou descontos excederem os limites projetados, o inmotion oferece alertas em tempo real. Gerentes e proprietários de hotéis que usam o Oracle Hospitality OPERA Property Cloud Service também podem usar o inmotion para acessar dados sobre chegadas, partidas e serviço de quarto. Figura 2. O inmotion mostra painéis sobre KPIs em seu smartphone. Relatórios em dispositivos móveis Além do inmotion para smartphones, o Oracle Hospitality Reporting and Analytics Advanced Cloud Service oferece relatórios para dispositivos móveis na Web, que oferecem aos proprietários e gerentes de negócios dados de vendas e produtividade enquanto estão fora do hotel ou conversando com hóspedes. Esses relatórios mostram informações importantes, incluindo o seguinte: Comparações de KPI. Analise rapidamente os dados sobre vendas líquidas, contas de hóspedes, número de hóspedes, custo da mão de obra, descontos, mão de obra real x programada e vendas reais x projeção. Desempenho semanal. Mostra métricas fundamentais sobre a semana de trabalho atual, incluindo dados sobre vendas líquidas, contas, hóspedes, porcentagem do custo da mão de obra e descontos. Operações diárias. Veja um instantâneo das principais métricas operacionais, incluindo receita total, custo de operação total, margem de operação total, estornos e dados sobre a mão de obra. Veja informações sobre hoje, ontem, semana até a data e período até a data. 2 ORACLE HOSPITALITY REPORTING AND ANALYTICS ADVANCED CLOUD SERVICE

3 PRODUTOS RELACIONADOS Oracle Hospitality Simphony Cloud Service Oracle Hospitality Simphony First Edition Cloud Service Oracle Hospitality RES Ponto de Venda MICROS 9700 Hospitality Management System da Oracle Oracle Hospitality e7 - Ponto de Venda Oracle Hospitality Gift and Loyalty Advanced Cloud Service Oracle Hospitality Labor Management Cloud Service Oracle Hospitality Inventory Management Cloud Service Oracle Hospitality XBRi Loss Prevention Cloud Service Oracle Hospitality Forecasting and Budget Cloud Service Proximidade de horas extras. Veja quando lojas ou funcionários se aproximam de taxas de hora extra. Gráficos de KPI. Confira uma visualização única de gráficos com dados de hoje, ontem, semana até a data e período até a data para vendas líquidas, contas de hóspedes, número de hóspedes, mão de obra e descontos. Figura 3. Relatórios para dispositivos móveis oferecem dados para operadores de restaurantes, independentemente da localização. Aumente a lucratividade com a inteligência de cardápio Para qualquer operador de serviços alimentícios, medir a popularidade de um item do cardápio e como ele contribui com o resultado final ajuda a manter um cardápio lucrativo. O Oracle Hospitality Reporting and Analytics Advanced Cloud Service oferece diversos relatórios para ajudar você a gerenciar seu cardápio. O relatório de engenharia do menu e o de resumo da composição das vendas ajudam você a identificar os mais vendidos, os menos populares e os itens lucrativos. O relatório de afinidade de itens do cardápio garante que itens estratégicos vendidos frequentemente com outros itens lucrativos não sejam removidos. Melhore o resultado final com controle de custos variáveis Os operadores de restaurantes estão sempre em busca de formas para controlar os custos. Com o Oracle Hospitality Reporting and Analytics Advanced Cloud Service, custos variáveis como mão de obra e estoque podem ser monitorados de perto e ajustados. Estoque. Custo com alimentos é uma das maiores despesas de uma operação de serviços alimentícios, e monitorar e controlar o estoque é essencial para maximizar os lucros. Com o Oracle Hospitality Reporting and Analytics Advanced Cloud Service, o custo dos itens do cardápio pode ser mantido e o custo com alimentos monitorado para garantir que os limites não sejam ultrapassados. Organizações que procurarem uma abordagem mais completa aos relatórios de custo de alimentos podem usá-lo com o Oracle Hospitality Inventory Management Cloud Service, a fim de oferecer uma solução completa de relatórios e gerenciamento de estoque para os negócios. 3 ORACLE HOSPITALITY REPORTING AND ANALYTICS ADVANCED CLOUD SERVICE

4 Mão de obra. Mão de obra é outro gasto significativo para operadores de F&B. Relatórios de análise de mão de obra permitem que os operadores entendam a contribuição de cada trabalho para o custo geral. Em combinação com o Oracle Hospitality Labor Management Cloud Service uma solução que oferece manutenção centralizada de funcionários e informações precisas e atualizadas sobre a mão de obra em toda a organização, o Oracle Hospitality Reporting and Analytics Advanced Cloud Service oferece um nível totalmente novo de controle de mão de obra e custos. Prevenção de perdas. O risco de roubos é constante no setor de hospitalidade, e operadores de serviços alimentícios devem procurar formas de reduzir esse risco no resultado final. O relatório de auditoria e análise pode ser usado para procurar detalhes em transações e identificar aquelas que contêm correções, descontos ou estornos incorretos. O relatório de controle de funcionários identifica funcionários com comportamento suspeito e analisa esse comportamento com o tempo. As organizações que procuram uma abordagem mais focada para a prevenção de perdas podem usar o Oracle Hospitality Reporting and Analytics Advanced Cloud Service juntamente com o Oracle Hospitality XBRi Loss Prevention Cloud Service. Projeções robustas O Oracle Hospitality Forecasting and Budget Cloud Service permite criar projeções diretamente no Oracle Hospitality Reporting and Analytics Advanced Cloud Service. Isso permite criar projeções para seus KPIs incluindo vendas, receita, contagem de hóspedes e total de contas. Esses dados tornam-se extremamente úteis quando incluídos nos serviços de nuvem para gerenciamento de estoque e mão de obra, pois essas projeções podem orientar a disposição do estoque e a programação dos funcionários, a fim de garantir que a demanda seja atendida ao mesmo tempo que sua economia é otimizada. Adapte sua Business Intelligence à sua empresa Operadores de F&B devem medir metas e objetivos exclusivos para ajudar a determinar seu sucesso. Os relatórios de autosserviço e o módulo iquery no Oracle Hospitality Reporting and Analytics Advanced Cloud Service oferecem acesso flexível aos dados e uma camada de personalização. Analistas de TI e negócios podem oferecer relatórios e exportações de dados específicos que oferecem percepções únicas sobre os negócios. Gerencie cardápios, preços e promoções em uma central Em operações que usam Oracle Hospitality RES 3700 Point-of-Sale, Oracle Hospitality e7 Point-of-Sale ou MICROS 9700 Hospitality Management System da Oracle, o recurso Enterprise Maintenance Services (EMS) do Oracle Hospitality Reporting and Analytics Advanced Cloud Service é uma ferramenta útil para a centralização das operações. O EMS automatiza o envio de dados para o ponto de venda (PDV), permitindo que você faça alterações a itens do cardápio, preços descontos e impostos de onde estiver, além de garantir uma execução rápida e sem falhas. É possível fazer alterações em toda a empresa ou em um local específico. E elas podem ser planejadas antecipadamente sejam minutos, dias, semanas ou meses. 4 ORACLE HOSPITALITY REPORTING AND ANALYTICS ADVANCED CLOUD SERVICE

5 Serviço de nuvem centralizado para relatórios empresariais Por estar na nuvem, o Oracle Hospitality Reporting and Analytics Advanced Cloud Service permite que operadores com diversos locais criem um único armazenamento centralizado para todos os seus dados. Isso significa que é possível acessar a BI em tempo real para toda a empresa de um único ponto, garantindo que os gerentes tenham acesso a dados de desempenho fundamentais onde e quando precisarem. Essa poderosa plataforma de BI central age como a estrutura para o back-office de sua empresa, trocando dados com outros serviços de nuvem para oferecer a melhor base possível para uma operação de sucesso. ENTRE EM CONTATO CONOSCO Para mais informações sobre o Oracle Hospitality Reporting and Analytics Advanced Cloud Service, visite oracle.com ou ligue para ORACLE1 para falar com um representante da Oracle. CONECTE-SE A NÓS blogs.oracle.com/hospitality facebook.com/oraclehospitality twitter.com/oraclehosp oracle.com Copyright 2014, 2015, Oracle e/ou suas empresas afiliadas. Todos os direitos reservados. Este documento é fornecido apenas para fins informativos e seu conteúdo está sujeito a alteração sem aviso prévio. A Oracle Corporation e a Oracle do Brasil Sistemas Ltda. (ambas conjuntamente denominadas Oracle) não garantem que este documento esteja isento de erros. A Oracle não fornece qualquer outra garantia ou condição legal, expressa ou implícita, incluindo garantias ou condições de comercialização e uso para um propósito específico. A Oracle isenta-se de qualquer responsabilidade em relação a este documento, sendo que ele não representa qualquer obrigação contratual direta ou indireta. Este documento não pode ser reproduzido ou transmitido de qualquer forma ou através de qualquer meio, seja eletrônico ou mecânico, para qualquer objetivo, sem a permissão expressa por escrito da Oracle. Oracle e Java são marcas comerciais registradas da Oracle e/ou de suas empresas afiliadas. Outros nomes podem ser marcas comerciais de seus respectivos proprietários. Intel e Intel Xeon são marcas comerciais ou marcas comerciais registradas da Intel Corporation. Todas as marcas comerciais SPARC são usadas sob licença e são marcas comerciais ou marcas comerciais registradas da SPARC International, Inc. AMD, Opteron, o logotipo da AMD e o logotipo do AMD Opteron são marcas comerciais ou marcas comerciais registradas da Advanced 5 ORACLE HOSPITALITY REPORTING AND ANALYTICS ADVANCED Micro Devices. CLOUD UNIX é SERVICE uma marca comercial registrada licenciada por meio do consórcio The Open Group. 0416