Cadeia Produtiva da Proteína Animal Componente PEIXE. Caracterização

Transcrição

1 Cadeia Produtiva da Proteína Animal Componente PEIXE Caracterização

2 Produção Mundial da Aquicultura Anualpec e FAO 2013, 35,6 Milhões 14,4 Milhões, 5,9 Milhões,, 4 Milhões 2 Milhões, 780 Mil Água doce Moluscos Crustáceos Migradores Água salgada Outros

3 Exportação Nacional de Peixe Frescos (exceto filés) Anualpec Reino Unido EUA 2,2 Mil 2,0 Mil Holanda França ,3 Mil 2,3 Mil Outros

4 Exportação Nacional de Peixe Congelados (exceto filés) Anualpec EUA Espanha Coreia do Sul Tailândia ,6 Mil 18,8 Mil Outros

5 Exportação Nacional de Peixe Filés frescos Anualpec Reino Unido EUA Alemanha França Outros

6 Exportação Nacional de Peixe Filés congelados Anualpec EUA 123 França Portugal Coreia do Sul Guiné Equatorial Outros

7 Exportação Nacional de Peixe Salgados/defumados Anualpec China Japão 2 1 Hong Kong

8 Exportação Nacional de Peixe Total Anualpec

9 Importação Nacional de Peixe Anualpec Frescos (exceto filés) Chile (2013)

10 Importação Nacional de Peixe Anualpec Congelados (exceto filés) Omã (2013) Marrocos (2013)

11 Importação Nacional de Peixe Anualpec Filés frescos Vietnã (2013) Chile (2013)

12 Importação Nacional de Peixe Anualpec Filés congelados Argentina (2013) Vietnã (2013) China (2013)

13 Importação Nacional de Peixe Anualpec Salgados/defumados Portugal (2013) China (2013) Noruega (2013)

14 Importação Nacional de Peixe Total Anualpec

15 Total Brasil: Produção Nacional da Aquicultura IBGE ) Exceto alevinos, larvas e pós-larvas de camarões e sementes de moluscos. 2) Rãs, jacarés, siris etc., a quantidade produzida não é investigada. 1. Região Centro Oeste: Região Sul: Região Nordeste: Região Norte: Região Sudeste:

16 Total Brasil: Produção Nacional da Aquicultura IBGE ) Exceto alevinos, larvas e pós-larvas de camarões e sementes de moluscos. 2) Rãs, jacarés, siris etc., a quantidade produzida não é investigada. Região Centro Oeste: Mato Grosso: Goiás: Mato Grosso do Sul: 5.667,

17 Total Brasil: Produção Nacional da Aquicultura IBGE ) Exceto alevinos, larvas e pós-larvas de camarões e sementes de moluscos. 2) Rãs, jacarés, siris etc., a quantidade produzida não é investigada. Região Sul: Paraná: Santa Catarina: Rio Grande do Sul: ,

18 Total Brasil: Produção Nacional da Aquicultura IBGE ) Exceto alevinos, larvas e pós-larvas de camarões e sementes de moluscos. 2) Rãs, jacarés, siris etc., a quantidade produzida não é investigada. Região Nordeste: Ceará: Maranhã: Bahia: Piauí: Sergipe: 5.420,

19 Total Brasil: Produção Nacional da Aquicultura IBGE ) Exceto alevinos, larvas e pós-larvas de camarões e sementes de moluscos. 2) Rãs, jacarés, siris etc., a quantidade produzida não é investigada. Região Norte: Rondônia: Roraima: Amazonas: Tocantins: Pará: 5.055,

20 Total Brasil: Produção Nacional da Aquicultura IBGE ) Exceto alevinos, larvas e pós-larvas de camarões e sementes de moluscos. 2) Rãs, jacarés, siris etc., a quantidade produzida não é investigada. Região Sudeste: São Paulo: Minas Gerais: Espírito Santo: 6.490,

21 Total Brasil: Produção Nacional de Tilápia IBGE ) Exceto alevinos. Principais estados 1. Paraná: Ceará: São Paulo: Santa Catarina: Minas Gerais:

22 Total Brasil: Produção Nacional de Tilápia IBGE ) Exceto alevinos. Principais municípios 1. Jaguaribara, CE: Santa Fé do Sul, SP: Orós, CE: Assis Chateaubriand, PR: Toledo, PR: Maripá, PR: Nova Aurora, PR: Palotina, PR: 2.200

23 Total Brasil: Produção Nacional de Alevinos (Milheiros) IBGE 2013 Principais estados 1. Paraná: São Paulo: Goiás: Mato Grosso: Ceará: Minas Gerais: Espírito Santo:

24 Total Brasil: Produção Nacional de Alevinos (Milheiros) IBGE 2013 Principais municípios 1. Maringá, PR: Toledo, PR: Cana Verde, MG: Palotina, PR: Laranja da Terra, ES: Rolândia, PR: Turvânia, GO: Francisco Beltrão, PR:

25 Tilápia 37 Mil, Produção da Aquicultura do Paraná Total: Toneladas Tambacu 7,8 Mil Carpa 2,7 Mil Pacu 1,9 Mil Traíra 637 Outros 1 Mil Outros: Curimatã Dourado Lambari Matrinxã Piapara Pintado, Surubim Tambaqui Pirarucu IBGE 2013

26 Produção da Aquicultura do Paraná 220,6 Mil Alevinos (Milheiros) 226 Ton Ostras, vieiras e mexilhões (Malacocultura) 85 Ton Camarão (Carcinicultura) IBGE 2013

27 Produção da Aquicultura do Paraná Norte Pioneiro Carpa: 158 Ton Pacu: 950 Ton Tilápia: Ton Alevinos: Milheiros (1%) IBGE 2013

28 Produção da Aquicultura do Paraná Norte Central Pacu: 223 Ton Tambacu: Ton Alevinos: Milheiros (40%) IBGE 2013

29 Produção da Aquicultura do Paraná Oeste Carpa: 669 Ton Pacu: 491 Ton Surubim, Pintado: 130 Ton Traíra: 389 Ton Tilápia: Ton* Alevinos: Milheiros (47%) *Mesorregião Oeste do Paraná: possui menos municípios que o Programa Oeste em Desenvolvimento IBGE 2013

30 Produção da Aquicultura do Paraná Sudoeste Carpa: Ton Tilápia: Ton Alevinos: Milheiros (11%) IBGE 2013

31 2. Guaíra: 23 Ton (17,4%) 1. Nova Santa Rosa: 42 Ton (31,8%) 3. Boa Vista da Aparecida: 10 Ton (7,6%) Produção Bagre 132 Toneladas *Abrangência Programa Oeste em Desenvolvimento DERAL/SEAB (2013)

32 4. Jesuítas: 35 Ton (4,5%) 2. Santa Helena: 70 Ton (9%) 3. Catanduvas: 42 Ton (5,4%) 5. Vera Cruz do Oeste: 32 Ton (4%) 6. São Miguel do Iguaçu: 30 Ton (4%) 1. Capitão Leônidas Marques: 90 Ton (11,5%) Produção Carpa 780 Toneladas *Abrangência Programa Oeste em Desenvolvimento DERAL/SEAB (2013)

33 1. Assis Chateaubriand: 4,88 Mil Ton(14,9%) 5. Palotina: 2,2 Mil Ton (6,7%) 4. Nova Aurora: 2,69 Mil Ton (8%) 7. Cafelândia: 1,22 Mil Ton (3,7%) 8. Marechal Cândido Rondon: 1,03 Mil Ton (3%) 6. Nova Santa Rosa: 2 Mil Ton (6%) 3. Maripá: 4 Mil Ton (12%) 2. Toledo: 4,85 Mil Ton (14,8%) 9. Cascavel: 1,02 Mil Ton (3%) Produção Tilápia 32,77 Mil Toneladas *Abrangência Programa Oeste em Desenvolvimento DERAL/SEAB (2013)

34 1. Guaíra: 585 Ton (61,7%) 5. Santa Helena: 50 Ton (5%) 6. Missal: 40 Ton (4%) 2. Boa Vista da Aparecida: 55 Ton (5,8%) 7. Foz do Iguaçu: 30 Ton (3%) 3. Santa Terezinha de Itaipu: 50 Ton (5%) 4. São Miguel do Iguaçu: 50 Ton (5%) Produção Pescado 947 Toneladas *Abrangência Programa Oeste em Desenvolvimento DERAL/SEAB (2013)

35 17ª Posição no ranking mundial da produção de pescado em cativeiro Aquicultura no Brasil Anualpec Atividade pesqueira nacional: gera um PIB de R$5Bilhões mobiliza 800 mil profissionais proporciona 3,5 Milhões de empregos diretos e indiretos Consumo de pescado: ,79kg/hab 2011 acima de 11kg/hab 2015 cerca de 12kg/hab

36 Aquicultura no Brasil IBGE/Seafood Brasil (dados de jun/15) Atividades de aquicultura, pesca e indústria de transformação do pescado: Empregam formalmente: pessoas em empresas ou organizações: Atividades de aquicultura empregam: pessoas Indústria do pescado: pessoas

37 Construindo nosso futuro agora.