Agenda para o Horizonte Estatuto do IVDP Portal do Viticultor Conceito Quinta do Douro Valorização da uva da RDD

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João Guilherme Fialho Fortunato
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2 Agenda para o Horizonte 2025 Estatuto do IVDP Portal do Viticultor Conceito Quinta do Douro Valorização da uva da RDD

3 Estatuto do IVDP Fará sentido manter o IVDP na esfera do estado com toda a dificuldade de gestão que esse estatuto acarreta: Orçamento com cativações. Compra de serviços ou equipamentos com concurso público. Recursos humanos com regras da função pública.

4 Para continuar a depender da boa vontade do Ministério da Agricultura para a gestão da RDD: Urgente publicação em Diário da República da portaria das castas (aprovado por unanimidade pelo CI do IVDP). Alterar a legislação para deixar de ser obrigatório o uso de selo cavaleiro no Vinho do Porto (aprovado por unanimidade no CI do IVDP). Entrada na RDD em 2017, de 150 hectares de novos direitos de vinha (o CI por larga maioria tinha condicionado a 4,5 hectares).

5 Portal do Viticultor A RDD com a sua complexidade de: Vinhas legais, aptas a DO s, aptas a Porto, letras do MMFonseca, % de castas, etc. Necessita com máxima urgência que o portal do viticultor passe a funcionar como um novo cadastro da RDD.

6 Portal do Viticultor Sem esta ferramenta a funcionar em pleno a gestão da RDD é difícil para os operadores e para as instituições reguladoras. Bem como se torna impossível fazer alterações à legislação da RDD pois não é fácil simular os efeitos que têm na actividade económica.

7 Conceito Quinta do Douro Criar e valorizar o conceito de Quinta do Douro : Hoje o Douro vive mais focado nas suas parcelas de vinha, do que nas suas quintas. Uma quinta é mais do que um conjunto de parcelas, na realidade as quintas maiores ou menores é que são as verdadeiras células da RDD.

8 Conceito Quinta do Douro Queremos assim valorizar o conceito de Quinta do Douro, para que por essa via se crie valor para os seus proprietários e se possa preservar a paisagem património mundial com o seu terroir único.

9 Valorização da uva da RDD A valorização da uva é o pilar fundamental para o aumento do rendimento económico da RDD. Hoje muitas uvas da RDD são vendidas abaixo do valor que as custa produzir.

10 Valorização da uva da RDD Não havendo nenhuma solução milagrosa a ProDouro gostava que no prazo alargado do Horizonte 2025, fosse possível definir o caminho a fazer para atingir esse objectivo de valorização de todas as uvas da RDD. Gostávamos assim de constituir um grupo de discussão sobre a valorização da uva da RDD.

11 Como realizar o Horizonte 2025 Ganhar peso de associados até ao fim de 2017, de forma a podermos ter acesso ao Conselho Interprofissional do IVDP em Ter lugar no conselho consultivo do IVV. Ser reconhecido pelo Ministério da Agricultura como um agregador dos viticultores Profissionais do Douro.

12 Temos que começar a fazer o trabalho de casa, discutindo o principal objectivo que queremos atingir que é a: Valorização das uvas da RDD Para dar início a essa discussão, a ProDouro toma a liberdade de apresentar alguns números que enquadram o assunto.

13 Colheita vs Produção vs Vendas (em pipas) Produção (pipas) Vendas (pipas) Colheita (pipas)

14 Produção vs Vendas (em pipas)

15 Na RDD a produção é sempre superior às vendas Em média a RDD produz mais pipas que as necessidades das suas em DO s e IG s.

16 Felizmente a procura tem aumentado. Como controlar a oferta? 1. Diminuição da área de vinha 2. Controlo dos kilos por hectare

17 Potencial da RDD vs Colheita Colheita (pipas) Potencial (55 HL)

18 Podemos diminuir o potencial da RDD? Colheita (pipas) Potencial (50 HL) Potencial (45 HL) Potencial (40 HL)

19 Para comparação temos em regiões idênticas: RDD 55HL/Hectare Rioja - 45HL/hectare Ribera del Duero - 49HL/Hectare Alentejo DO - 65HL/Hectare

20 Questões que temos que levantar: Devemos procurar o equilíbrio oferta/procura de uvas na RDD? Vinhos brancos com benefício diferente do dos vinhos tintos? Parcelas só para DOC Douro ou só para Porto?

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