PORFÓLIO PRODUTOS ALIMENTARES

Tamanho: px

Começar a partir da página:

Download "PORFÓLIO PRODUTOS ALIMENTARES"

Manoela Beppler Valgueiro
7 Há anos
Visualizações:

1 PORFÓLIO PRODUTOS ALIMENTARES 2011

2 Índice 1. Um pouco mais sobre Portugal 2. HiperQual 3. Marcas HiperQual 4. Portfólio de Produtos 4.1 Pastelaria 4.2 Padaria 5. Contactos

3 3

4 Portugal abrange km2 e está localizado na Península Ibérica, fazendo fronteira com o Oceano Atlântico a oeste e sul e Espanha no norte e leste. Portugal é um dos países mais antigos do mundo e as suas fronteiras não se alteram desde o século 13. Portugal Oceano Atlântico Para além do continente, Portugal tem ainda 2 regiões autónomas no Oceano Atlântico, o Arquipélago dos Açores e o Arquipélago da Madeira. Sendo o país mais meridional da Europa, a localização geográfica de Portugal oferece um acesso rápido a vários outros países europeus. Lisboa Com um clima muito agradável Portugal oferece invernos suaves e verões agradáveis. Os meses mais chuvosos são Novembro e Dezembro, enquanto os mais secos vão de Abril a Setembro. Açores Madeira Portugal tem uma população de cerca de 10 milhões, e a bela cidade de Lisboa como a capital. O idioma Português é falado por mais de 200 milhões de pessoas em continentes tão distantes como Europa, África e América. Esta diversidade tem contribuído para os fortes laços históricos e culturais de Portugal com o mundo e essencialmente com o Brasil e PALOP.

5 História de Portugal, cujas origens remontam ao final da Idade Média, alargando os seus territórios durante a Era dos Descobrimentos para criar um vasto império e se tornar uma potencia mundial entre os séculos XV e XVI. Mapa diacrónico que mostra as áreas que pertenceram ao Império Português entre entrada para a CEE (actual União Europeia).

6 Portugal Oceano Atlântico A gastronomia é rica e variada. Ao longo da costa consume-se muito peixe fresco, mas os Portugueses também se orgulham da variedade de maneiras que preparam o Bacalhau salgado. Lisboa Portugal é um país fortemente vinícula, sendo célebres os vinhos do Douro, Alentejo e Dão, os vinhos verdes do Minho e os vinhos fortificados do Oporto e Madeira. Açores A nível de Pastelaria e Padaria os chamados "Pastel de Nata" e Pão em forno de Lenha são os mais famosos. Madeira

7 Unidades de Produção 10 instalações de produção força de trabalho: 240 empregados mais de 40 receitas em produção 10 novos produtos em desenvolvimento HiperQual Segurança Serviços de Alimentação Engineering Lay-out Produtos e Gestão de Marcas Produtos de Distribuição & Rep Localização

8 1. Introdução Quem? O quê? HiperQual - Consultoria em Sistemas Integrados de Gestão, Lda Presta Consultoria nas empresas de serviços e indústrias PME em Portugal. E Desenvolve Novos Produtos à escala laboratorial, realiza o scale up industrial, desenvolve a imagem e comercializa no mercado Português e Internacional. Como? Através de Consultoria Integrada, Licenciamento Industrial, Engineering Lay-out, Desenvolvimento de Produtos e Gestão de Marcas bem como Investimentos necessários à modernização e competitividade do Nosso Cluster de Fábricas. Quando? Desde Fevereiro de Onde? Em Portugal, desenvolve as receitas em laboratório e aplica-as nas indústrias, em que dispõe de total confiança e que bem conhece. 8

9 Padaria & Pastelaria Ultracongelada Elevado nível de qualidade Resgate de Receitas Tradicionais Varejo, Catering, Hotelaria & Restauração Atacado As Nossas Marcas Pastelaria de Conservação Elevado nível de qualidade Resgate de Receitas Tradicionais Varejo, Catering, Hotelaria & Restauração Atacado

10 Foto: Stand Fipan 2011, Julho, São Paulo, Brasil.

11 apresentação da marca Étoile, significa Estrela em Francês Nome da Sócia fundadora HiperQual: SUSETE ESTRELA Estrela é também o símbolo dos produtos ultracongelados. Aplicação da filosofia da gastronomia francesa, a alimentos saborosos, de preparação cómoda e a um valor justo. Resgate de receitas tradicionais Portuguesas, Francesas e Inglesas.

12 apresentação da marca A COR: AMARELO/ DOURADO cor da luz e do calor a mais luminosa das cores; pinta-se de amarelo aquilo que se tem que ver bem cor do sol, das férias; ligada aos tempos livres. contrário do cinzento, da vida do quotidiano O SÍMBOLO: ESTRELA/ SOL cor da prosperidade e da riqueza antigamente as espigas de trigo, os cereais, símbolo de riqueza. cor dos ricos e poderosos cor da alegria, da energia gosto das crianças pela cor amarela

13 4. Portfólio de Produtos 4.1 Pastelaria Ultracongelada Pastel de Nata/ Belém Crepe Simples Crepe Chocolate Arroz Doce Maçã Pão de Ló Receita Tradicional Petit Gateau Scones

14 4.1. Pastelaria Ultracongelada Pastel de Nata/ Belém Cozido Shelflife Sales Pack Master Box Net Weight Pallet Container 6 meses 75 unidades 75 unidades de venda 6000G 81 Cx (6075 Un.) Cx 15 min Cx Legenda: T = Temperatura ; t = tempo ; min = minutos ; = segundos ; forno eléctrico ; microondas

15 4.1. Pastelaria Ultracongelada Crepe Simples Shelflife Sales Pack Master Box Net Weight Pallet Container 210 dias 10 unidades 12 unidades de 4 min venda 1 min 630G 56 Cx (672 Un.) Cx Cx

16 4.1. Pastelaria Ultracongelada Crepe de Chocolate Shelflife Sales Pack Master Box Net Weight Pallet Container 210 dias 6 unidades 12 unidades de venda 540G 56 Cx (672 Un.) Cx 6 min Cx 2 min

17 4.1. Pastelaria Ultracongelada Crepe de Maçã Crepe de Arroz Doce Shelflife Sales Pack Master Box Net Weight Pallet Container 210 dias 6 unidades 12 unidades de venda 590G 56 Cx (672 Un.) Cx 6 min Cx 2 min

18 4.1. Pastelaria Ultracongelada Pão de Ló Shelflife Sales Pack Master Box Net Weight Pallet Container 180 dias 1*500G 1*900G 4 un. 4 un. 500G 900G 49 Cx (196 un.) 36 Cx (144 un.) Cx Cx 1485 Cx 3312 Cx

19 4.1. Pastelaria Ultracongelada Pão de Ló c/ e s/ Açúcar Shelflife Sales Pack Master Box Net Weight Pallet Container 180 dias 2*85G 4*85G 16 un. 32 un. 170G 340G 77 Cx (1232 un.) 77 Cx (2464 un.) Cx Cx 2772 Cx 6479 Cx

20 4.1. Pastelaria Ultracongelada Petit Gateau Shelflife Sales Pack Master Box Net Weight Pallet Container 210 dias 4 unidades 18 unidades de venda 320G 80 Cx (1440 Un.) Cx 6 min Cx 2 min

21 4.1 Pastelaria Ultracongelada Scones Cozidos Ultracongelados Shelflife Sales Pack 12 meses 4 unidades 6 min 2 min Master Box 10 unidades de venda Net Weight 280G Pallet 54 Cx (540 packs) Container Cx Cx 21

22 4.1 Pastelaria Ultracongelada Scones Receita Inglesa Shelflife Sales Pack Master Box Net Weight Pallet Container 12 meses 4 unidades 10 unidades de venda 280G 54 Cx (540 Un.) Cx Cx 6 min 2 min 22

23 PORTUGAL tem mais: Um sol maravilhoso, Uma luz deslumbrante, Praias fabulosas, Óptima gastronomia. Serras inspiradoras e Doces que fazem crescer água na boca. All Rights Reserved HiperQual & C. Sonho, Lda

25 5. Contactos

26 HiperQual, Lda Av. Eng.º Marcelo Morgado, 14B Caldas da Rainha, Portugal T: F: M: E: Skype: estrela.hiperqual

27 Obrigada. 27

Documentos relacionados

PORFÓLIO PRODUTOS ALIMENTARES

PORFÓLIO PRODUTOS ALIMENTARES 2011 Índice 1. Um pouco mais sobre Portugal 2. HiperQual 3. Marcas HiperQual 4. Portfólio de Produtos 4.1 Pastelaria 4.2 Padaria 5. Contactos 3 Portugal abrange 92.090km2