Colégio Vicentino Santa Cecília Cardápio de Nível 1 22 a 26 de Agosto de 2016 ALMOÇO LANCHE JANTAR

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1 2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA Granola 5ª FEIRA Buffet de O cardápio está sujeito a alterações. Pizza de carne e brócolis Colégio Vicentino Santa Cecília Cardápio de Nível 1 22 a 26 de Agosto de 2016 JANTAR Brotos, alface e Beterraba cozida/ Tomate, Brócolis e Alface/ Suco Alface, Beterraba cozida, Couve-flor Strogonoff Seleta de legumes Tomate, Cenoura crua, Brócolis/ Suco variadas / Buffet de Pão de queijo Bolo de Cenoura Sanduiche salgados Massa parafuso com molho / Integral Couve refogada Salada Iscas de carne/ Seleta de legumes : Verde: alface, brócolis, rúcula, agrião, pepino; Branca: repolho, brotos, cebola, couve-flor, batata inglesa; Vermelha: tomate salada, tomate cereja; Roxa: beterraba ralada, beterraba cozida, rabanete, repolho roxo, alface roxa;

2 Cardápio de Berçário I - 22 a 26 de Agosto de :00 Sopinha para os menores de 9 meses Sopinha+comidinha para acima de 9 meses 11:00 13h e 14h JANTAR 16:00 MAMADEIRA 17:00 Ingredientes da Sopa completa (3) 2ª FEIRA (banana, maçã, 3ª FEIRA (banana, maçã, 4ª FEIRA (banana, maçã, 5ª FEIRA (banana, maçã, (banana, maçã, Caldo de Feijão, arroz papa, frango desfiado Caldo de Feijão, arroz, Carne picada, Gema de ovo Caldo de Feijão, arroz, frango picado Caldo de Feijão, arroz, Isquinha de carne,, Gema de ovo Caldo de Feijão, arroz, franguinho cozido 13h- 14h- / 13h- 14h- / 13h- 14h- / 13h- 14h- / 13h- 14h- / Arroz, batata + Peito de frango + mandioquinha + Florzinhas do couve-flor e brócolis Chuchu + batata + moranga sem casca e semente + Carne + mandioquinha Arroz, batata e moranga+ Peito de frango + couve+ aipim Massinha + batata doce+ abobrinha sem casca e semente + Carne + brócolis Arroz, batata + moranga+ Peito de frango+ mandioquinha+ espinafre Oferecemos 3 graduações de sopas: Sopa 1: somente legumes, Sopa 2: legumes+ carne+cereais, Sopa 3: se acrescenta verduras na sopa 2. No berçário oferecemos apenas o caldo do feijão com pouquissímo tempero (azeite/pitada sal). O arroz é bem cozido. A sopa é bem amassada ou peneirada, de acordo com as idades. O alimento oferecido ao bebê segue de acordo com receitas pediátricas e entrevista inicial com a nutricionista. Cardápio sujeito a alterações de acordo com cada bebê e safra.

3 Cardápio de Maternal - 22 a 26 de Agosto de :00 2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA Buffet de 5ª FEIRA Buffet de 11:00 Brotos, alface e Beterraba cozida Tomate, Brócolis e Alface Alface, Beterraba cozida, Couve-flor Iscas de Carne/ Seleta de legumes Tomate, Cenoura crua, Brócolis variadas Buffet de Pão de queijo Buffet de Sanduiche de queijo salgados O maternal pode receber mamadeira às 13h e 17h, conforme o desejo e solicitação de cada família. JANTAR 16:00 Massa parafuso / Integral Couve refogada Salada Iscas de carne/ Seleta de legumes : Verde: alface, brócolis, rúcula, agrião, pepino; Branca: repolho, brotos, cebola, couve-flor, batata inglesa; Vermelha: tomate salada, tomate cereja; Roxa: beterraba ralada, beterraba cozida, rabanete, repolho roxo, alface roxa;

4 Cardápio do Nível 2, 3, 4 e CDVI 22 a 26 de Agosto de ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA Granola 5ª FEIRA Buffet de Pizza de carne e brócolis Brotos, alface e Beterraba cozida/ Tomate, Brócolis e Alface/ Suco Alface, Beterraba cozida, Couve-flor Strogonoff/ Seleta de legumes Batata palha Tomate, Cenoura crua, Brócolis/ Suco variadas / : Verde: alface, brócolis, rúcula, agrião, pepino; Branca: repolho, brotos, cebola, couve-flor, batata inglesa; Vermelha: tomate salada, tomate cereja; Roxa: beterraba ralada, beterraba cozida, rabanete, repolho roxo, alface roxa;

5 CARDÁPIO IRMÃS - 22 a 26 de Agosto de 2016 Almoço Jantar 2ª FEIRA Filé de Frango grelhado Brotos, alface e Beterraba cozida 3ª FEIRA ao molho ferrugem Polenta assada Tomate, Brócolis e Alface 4ª FEIRA Alface, Beterraba cozida, Couve-flor 5ª FEIRA Strogonoff/ Seleta de legumes Batata palha Tomate, Cenoura crua, Brócolis Peixe à milanesa variadas SÁBADO Carne assada Moranga caramelada Salada de maionese/ Repolho, Cenoura e Agrião Torta de Ricota Sopa de Capelete Panelinhas de atum (ver receita da Massa Flora pag. 13 do livro Receitas e sabor) Nhoque ao sugo mista Cheesecake de vermelhas (pagina 7) Nutª Cynthia Souza CRN2: 2888

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