CARDÁPIO DE OUTUBRO - KIDS
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- Laura Mendonça Melgaço
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1 CARDÁPIO DE OUTUBRO - KIDS Composição Segunda-feira (01/10) Terça-feira (02/10) Quarta-feira (03/10) Quinta-feira (04/10) Sexta-feira (05/10) Prato base Arroz/Feijão Arroz/Feijão Arroz/Feijão Arroz/Feijão Arroz/Feijão Prato principal Carne moída refogada Frango xadrez Tirinhas de carne Filé de frango grelhado Almôndega ao sugo Guarnição Abobrinha cozida Legumes cozidos Brócolis cozido Purê de mandioquinha Acelga refogada Salada Salada Salada Salada Salada Salada Sobremesa Fruta Gelatina Fruta Fruta Maria mole francês com queijo Mistinho quente Bolo caseiro Lanchinho natural Prato base Sopa de legumes com Risoto de legumes com Macarrão com molho a Sopa de feijão com Canja de galinha frango e macarrão carne macarrão Suco Suco natural Suco natural Suco natural Suco natural Suco natural Composição Segunda-feira (08/10) Terça-feira (09/10) Quarta-feira (10/10) Quinta-feira (11/10) Sexta-feira (12/10) Prato base Arroz/Feijão Arroz/Feijão Arroz Arroz/Feijão Prato principal Estrogonofe de carne Coxinha de frango assada Feijoadinha Carne moída refogada Guarnição Batata palha Milho refogado Virado de couve Macarrão ao sugo Salada Repolho picadinho e tomate Cenoura e beterraba ralada em cubinhos Vinagrete Mix de folhas Sobremesa Fruta Gelatina Fruta Paçoquinha Bebida Suco natural Suco natural Suco natural Suco natural francês com presunto e Feriado Pipoca de queijo Bolo caseiro queijo Bebida Suco natural Suco natural Suco natural Suco natural Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Sopa Sopa de legumes com Panqueca com queijo e Polenta com molho a Caldo verde frango carne moída Suco Suco natural Suco natural Suco natural Suco natural Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta
2 Composição Segunda-feira (15/10) Terça-feira (16/10) Quarta-feira (17/10) Quinta-feira (18/10) Sexta-feira (19/10) Prato base Arroz/Feijão Arroz/Feijão Arroz/Feijão Arroz/Feijão Arroz/Feijão Prato principal Carne em cubinhos Iscas de frango Bife grelhado Filé de sobrecoxa desossada assada Bife à rolê Guarnição Batata e cenoura cozida em Chuchu refogado com Purê de abóbora Couve refogada Batata meia lua assada cubinhos salsinha Salada Salada Salada Salada Salada Salada Sobremesa Fruta Gelatina Fruta Fruta Pudim de chocolate francês com, Cereal matinal com e sem Mini pizza de queijo Bolo caseiro margarina ou requeijão leite Prato base Risoto com frango desfiado Sopa de feijão com Sopa de legumes com carne Macarrão com molho a Polenta ao sugo e legumes macarrão e macarrão Suco Suco natural Suco natural Suco natural Suco natural Suco natural Composição Segunda-feira (22/10) Terça-feira (23/10) Quarta-feira (24/10) Quinta-feira (25/10) Sexta-feira (26/10) Prato base Arroz/Feijão Arroz/Feijão Arroz/Feijão Arroz/Feijão Arroz/Feijão Prato principal Carne moída refogada Coxinha de frango assada Ovo mexido Frango em cubinhos Hamburguinho a pizzaiolo Guarnição Abobrinha em cubinhos Creme de milho Creme de espinafre Farofinha colorida Purê misto (batata e mandioquinha) Salada Salada Salada Salada Salada Salada Sobremesa Fruta Gelatina Fruta Fruta Manjar de baunilha francês com queijo Bisnaguinha com presunto e queijo Bolo caseiro Lanchinho natural Prato base Macarrão ao sugo com Risoto de legumes com Macarrão com molho a Sopa de legumes com Caldo verde frango desfiado carne moída frango Suco Suco natural Suco natural Suco natural Suco natural Suco natural
3 Composição Segunda-feira (29/10) Terça-feira (30/10) Quarta-feira (31/10) Prato base Arroz/Feijão Arroz/Feijão Arroz/Feijão Prato principal Carne em cubinhos Estrogonofe de frango Filé de peixe assado Guarnição Batata e cenoura cozida em cubinhos Batata palha Batata assada Salada Salada Salada Salada Sobremesa Fruta Gelatina Fruta Bebida Suco natural Suco natural Suco natural francês com, Bisnaguinha com presunto e margarina ou requeijão queijo Bebida Suco natural Suco natural Suco natural Fruta Fruta Fruta Fruta Prato base Canja de galinha Risoto com frango desfiado e legumes Macarrão a Suco Suco natural Suco natural Suco natural Fruta Fruta Fruta Fruta Observações: Cardápio sujeito à alterações Frutas, verduras e legumes são disponibilizados conforme safra Nutricionista Ligia Parreira CRN
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5 CARDÁPIO DE OUTUBRO - BABY Composição Segunda-feira (01/10) Terça-feira (02/10) Quarta-feira (03/10) Quinta-feira (04/10) Sexta-feira (05/10) Suco Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Papa Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes carne e Papa de legumes com frango e macarrão carne e batata frango e batata arroz frango e arroz Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com carne e batata frango e arroz carne e mandioquinha frango e batata carne e batata Composição Segunda-feira (08/10) Terça-feira (09/10) Quarta-feira (10/10) Quinta-feira (11/10) Sexta-feira (12/10) Suco Fruta Fruta Fruta Fruta Papa Fruta Fruta Fruta Fruta Papa de legumes carne e Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com arroz frango e mandioquinha carne e cará frango e batata Sobremesa Creme de fruta Creme de fruta Creme de fruta Creme de fruta Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com frango e batata carne e batata frango e arroz carne e mandioquinha Sobremesa Creme de fruta Creme de fruta Creme de fruta Creme de fruta Feriado Composição Segunda-feira (15/10) Terça-feira (16/10) Quarta-feira (17/10) Quinta-feira (18/10) Sexta-feira (19/10) Suco Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Papa Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes carne e Papa de legumes com frango e macarrão carne e batata frango e batata arroz frango e arroz Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com carne e batata frango e arroz carne e mandioquinha frango e batata carne e batata
6 Composição Segunda-feira (22/10) Terça-feira (23/10) Quarta-feira (24/10) Quinta-feira (25/10) Sexta-feira (26/10) Suco Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Papa Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Papa de legumes carne e Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com arroz frango e mandioquinha carne e cará frango e batata carne e batata Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com frango e batata carne e batata frango e arroz carne e mandioquinha frango e arroz Composição Segunda-feira (29/10) Terça-feira (30/10) Quarta-feira (31/10) Suco Fruta Fruta Fruta Papa Fruta Fruta Fruta Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com frango e macarrão carne e batata frango e batata Sobremesa Creme de fruta Creme de fruta Creme de fruta Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com carne e batata frango e arroz carne e mandioquinha Sobremesa Creme de fruta Creme de fruta Creme de fruta Observações: Cardápio sujeito à alterações Frutas, verduras e legumes são disponibilizados conforme safra do almoço e do jantar segue receita da Dª Vera (Temperos: azeite, alho, cebola, cheiro verde e sal/ Modo de preparo). A composição atende as recomendações do Guia alimentar para crianças menores de 2 anos (Ministério da Saúde, 2012) e Manual de Orientação do Departamento de Nutrologia (Sociedade Brasileira de Pediatria, 2012) Nutricionista Ligia Parreira CRN
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