PROGRAMAÇÃO DA CRIAÇÃO

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1 1 PROGRAMAÇÃO DA CRIAÇÃO O sucesso na produção do bicho-da-seda depende de um bom programa de criação. Nesse programa deve-se considerar algumas variáveis de produção como: (Obs: Os dados abaixo se referem à média obtida de produtores da região sul de Minas Gerais) Área da cultura da amoreira: Um ha de amoreira produz 5 a 10 toneladas de folhas/corte. Para saber qual a produção que terá, basta perguntar para os produtores da região ou à empresa de sericicultura do local, ou ainda medir a produção de algumas plantas ao acaso, e extrapolar para toda a área. Caso não consiga nenhuma dessas informações, considere uma produção média de 7000 kg/ha/corte e acrescente 30% na área que irá plantar como segurança. Depois do primeiro ano você terá o valor exato da produção e poderá reduzir ou aumentar a área do amoreiral. São necessários 20 dias/homem para o plantio de 1 ha de amoreira. Condições de crescimento da planta: No Brasil o ano sericícola vai de agosto a maio, sendo que os amoreirais permitem três podas anuais de produção e uma de inverno, ou seja, uma planta produz uma colheita a cada três meses. Mão-de-obra disponível: A sericicultura demanda de um a três trabalhadores para cada 10 caixas de lagartas. Isso depende do tipo de mão-de-obra e das outras atividades que o produtor e seus trabalhadores exercem. Após algumas criações é possível determinar a quantidade de mão-de-obra necessária. Podem ser empregados homens e mulheres. Quantidade de bicho-da-seda: A maioria dos sericicultores brasileiros produz de 5 a 10 caixas de lagartas/ciclo. A produção de casulos verdes é de 50 a 70 kg/caixa. Quantidade de folhas: Uma caixa de lagartas ( lagartas) consome 500 kg de folhas para completar o ciclo. Espaço disponível: Uma lagarta necessita de 0,001m 2 de área para completar o ciclo; 10 caixas de lagartas necessitam de no mínimo 490m 2 de área (sirgaria + depósito de folhas). Equipamentos: São necessários 27 jogos de bosques para cada caixa de lagartas criação, sendo que um jogo contém 13 peças ou bosques. Além dos

2 2 Notas de Aula de ENT 110 Sericicultura bosques, o produtor deve adquirir uma mesa com pente para colher os casulos e uma peladeira para limpeza dos casulos. Outros equipamentos necessários para o manejo da criação e do amoreiral são vassoura, ancinho, enxada, foice, balde, brocha etc. Insumos: São necessários dois sacos (20kg) de cal hidratada para criar uma caixa de lagartas. Para desinfetar um barracão de 120 m 2 gastam-se 20 litros de formol. Além desses insumos, deve-se considerar, também, o adubo necessário para a recomposição do amoreiral. Rentabilidade : A rentabilidade da atividade varia de 50 a 80%, dependendo dos fatores de produção. Com base em cada situação e nos dados disponíveis de cada produtor, é necessário calcular: 1) a área de amoreiral a ser plantada; 2) a quantidade de lagartas a ser criada; 3) a área dos barracões a ser construída ou utilizada; 4) a produção de casulos; 5) o rendimento da atividade. Programe os investimentos e o retorno mensal com base nas variáveis de produção. Com isso, é possível saber quais as atividades mensais e a receita mensal, lembrando-se de que, caso não hajam os valores reais das variáveis de produção, pode-se fazer uma programação com os valores mínimos e máximos. EXEMPLOS DE PROGRAMAÇÃO DE CRIAÇÃO Situação 1 - Um produtor deseja plantar uma área de 5 ha de amoreira. a) Cálculo do número de caixas de lagartas 5 ha 3 talhões = 1,67 ha/talhão ou 1,67 ha/criação Considerando uma sobra estratégica de 30%, tem-se: 1,67 ha % x % x= 1,28 ha/criação 1 ha kg folhas/corte 1,28 ha --- x x = kg/corte ou criação 500 kg folhas caixa lagartas kg/criação --- x x = 17,92 cx 17 cx/criação

3 3 b) Cálculo da área dos barracões: 1 cx lagartas 17 cx --- x x = lagartas 1 lagarta --- 0,001 m lagartas --- x x = 561 m 2 de cama de criação 561m 2 6 m (largura da cama) = 93,5 m (comprimento da cama) 8 m (largura do barracão) x 94,5 m (comprimento do barracão) = 756 m 2 de barracão + 75,6 m 2 de depósito de folhas = 831,6 m 2 de área total construída. 8,0 m 94,5 m 2,0 93,5 Barracão 2,0 93,5 2,0 93,5 Depósito de Folhas 9,5 m 8,0 m Obs: É necessário incluir 10% da área do barracão para o depósito de folhas. c) Cálculo da produção de casulos: 1 cx kg casulos 17 cx --- x x = kg/criação x 9 criações/ano = kg casulo/ano d) Cálculo da receita: kg casulo/ano x R$ 3,00/kg = R$ ,00/ano (bruto) R$ ,00 x 0,6 (liquidez de 60%) = R$ ,00/ano ou R$ 1.377,00/mês (líquido) Situação 2 - Um produtor possui um barracão de 240m2 (8x30m) e quer usá-lo para criar o bicho-da-seda.

4 4 Notas de Aula de ENT 110 Sericicultura a) Cálculo do número de caixas de lagartas: 240m 2 = 8m x 30m Considerando 3 camas de criação e descontando os espaços de circulação, tem-se: 6 x 29 = 174m 2 de cama 1 lagarta --- 0,001 m 2 x lagartas m 2 x = lagartas 1 cx lagartas x lagartas x = 5,27 cx 5 cx/criação 8,0 m 30,0 m 2,0 29,0 Barracão 2,0 29,0 2,0 29,0 Depósito de Folhas 8,0 m 2,9 m b) Cálculo da área do amoreiral: 1 caixa lagartas kg folhas 5 cx ---- x x = 2500 kg folhas/criação 1 ha kg folhas/corte x kg/criação x = 0,36 ha/criação x 3 talhões = 1,08 ha + 30% = 1,40 ha de amoreiral c) Cálculo da produção de casulos (idem situação 1): d) Cálculo do rendimento (idem situação 1): Situação 3 - Um produtor deseja obter um rendimento líquido mensal de R$ 1500,00.

5 5 a) Cálculo do rendimento bruto: R$ 1.500,00 0,6 (liquidez de 60%) = R$2500,00/mês R$ 2500,00/mês x 12 meses = R$ ,00/ano (bruto) b) Cálculo da produção de casulos: R$ ,00/ano R$ 3,00/kg = kg casulos/ano kg casulos/ano 9 criações/ano = 1111,11 kg casulos/criação c) Cálculo do número de caixas de lagartas: 1 cx kg casulos x ,11kg casulos x = 18,51 cx 19 cx/criação d) Cálculo da área do amoreiral (idem situação 1): e) Cálculo da área dos barracões (idem situação 1):