Novo brócolis suporta melhor altas temperaturas

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1 Ano IX nº 29 Junho/2012 Novo brócolis suporta melhor altas temperaturas Com excelente pós-colheita e bom desempenho sob altas temperaturas, o lançamento da Seminis, o brócolis BC 1691, permite prolongar o período de colheita com elevada produtividade e ótima qualidade do produto para o mercado. Pág. 3 Planeje sua safra Produtores conhecem uniformidade do Compack Pág. 4 Sanidade Resistência a doenças x produtividade do pepino Pág. 7 Tecnologia Espaçamento melhora qualidade de TY 2006 Pág. 8

2 Seminis marca presença na APAS 2012 Dentro da nova estratégia de negócios adotada pela Seminis, onde a parceria com os clientes busca soluções eficientes para aprimorar a confiança, as ações deste ano têm sido realizadas para uma maior aproximação da empresa com toda a cadeia produtiva. Um exemplo foi a participação na maior feira supermercadista do mundo, que aconteceu em São Paulo, entre os dias 7 e 10 de maio. Na edição de 2012, a APAS reuniu fornecedores de redes de varejo com o objetivo de divulgar seus produtos e fechar negócios. Ao todo, foram 550 expositores nacionais e internacionais e cerca de 72 mil empresários e executivos do varejo gerando mais de R$ 5 bilhões em volume de negócios. Assim como nas outras edições, a seção de Frutas, Legumes e Verduras contou com a participação de grandes produtores e atacadistas que trabalham com os produtos da Seminis. Um destaque foi a participação do grupo Hasegawa Verduras, que promoveu a alface crespa crocante SVR 2005, expondo os produtos e incluindo nas saladas que estavam sendo servidas no seu stand, além de outros cultivares como o repolho Astrus Plus. Segundo Juliana Manco, analista de desenvolvimento de negócios da Seminis, fizemos uma parceria para auxiliar na promoção dos produtos. Ela ainda destaca: a feira foi uma ótima oportunidade para nos relacionarmos também com outros clientes, como Malmann Tomates e o Grupo Batista, e também com os clientes de nossos produtores e entender suas necessidades. Rural Show reúne produtores do RS Entre os dias 28 de junho e 1º de julho, a Seminis, em parceria com a Agrosafra, participará da 6ª edição da Rural Show, na cidade de Nova Petrópolis (RS). Realizado pela Emater/RS-Ascar, Prefeitura de Nova Petrópolis e Cooperativa Piá, o evento é voltado para a promoção e a difusão de produtos e novas tecnologias para a agricultura familiar e acontece a cada dois anos. Na última edição, a feira contou com a participação de 45 mil pessoas, movimentando cerca de R$ 8 milhões em negócios. Segundo Dimas Ritzel, responsável pelo atendimento de campo da Agrosafra, distribuidora da Seminis no estado, o evento tem grande importância, pois propicia a visitação de produtores importantes de todo o Rio Grande do Sul. Nossa presença fortalece a parceria com todos estes segmentos, assim como a divulgação das marcas que é muito importante, destaca. Para este evento, os produtos do portfólio da Seminis serão apresentados em plantas cultivadas em vasos (tomate Compack e pepino Merengue), e em SLAB, um saco plástico de um metro de comprimento com substrato (couve-flor Arezzo, brócolis Legacy, repolhos Astrus Plus e Red Dynasty, alfaces americanas Raider Plus e Mayumi e alfaces crespas Solaris e Amanda). SLAB / VASO 02

3 Brócolis BC 1691 oferece produtividade e qualidade para altas temperaturas A partir de agosto, um novo brócoli que será lançado no portfólio da Seminis com diferenciais para altas temperaturas e ótimo pós colheita. Com cabeças compactas, bem protegidas e de ótima cor, características importantes para comercialização a granel, em caixas ou em bandejas, o BC 1691 se destaca por ter um tipo de planta muito bem adaptada a produção sob altas temperaturas e permite um período de colheita escalonado e prolongado.. Segundo Rubens Mothé, responsável pelo Desenvolvimento Tecnológico de Brássicas da Monsanto Hortaliças, o BC 1691 forma ótima qualidade de cabeças na estação mais quente e mais difícil do ano. Além disso, não passa rapidamente do ponto, o que resulta em menores perdas e maior tranquilidade ao produtor, destaca. Outro diferencial da cultivar é seu ótimo pós-colheita, com menor perda no transporte, encaixotamento, embalagem e, como consequência, maior qualidade do produto nas prateleiras. Ainda segundo Rubens, por ser uma planta de arquitetura ereta, permite colher mais cabeças na mesma área, explica. Para o produtor Wagner Ferrarezi, que trabalha com a produção de brócolis há 17 anos na região de Itatiba (SP) e realizou testes do BC 1691 no Sítio Bom Jesus, o produto é um material de verão para dominar o mercado: É um brócolis um pouco mais tardio, mas com um pós-colheita melhor, dura mais e sente menos a seca. É mais vigoroso e a gente percebe que, quando plantado perto dos outros na época de muito calor, ele não chega a murchar, é mais resistente que os concorrentes. Como não sente tanto, depois que colhe ele também dura mais, destaca. QUALIDADE FORMA ÓTIMA RESISTÊNCIA QUALIDADE DE MERCADO CABEÇAS NA ESTAÇÃO MAIS QUENTE E MAIS PÓS-COLHEITA DIFÍCIL DO ANO. PRODUTIVIDADE Rubens Mothé - Seminis As fotos acima mostram a maior resistência ao calor do BC 1691 (foto1) frente ao concorrente (foto2) 03

4 Produto correto garante ren Como forma de auxiliar os produtores na escolha das cultivares corretas para cada estação do ano e para cada região, a Seminis tem realizado visitas e dias de campo com o intuito de oferecer informações sobre seu portfólio e, dessa forma, possibilitar que o produto final possa ser ofertado com rentabilidade e qualidade ao mercado. Produtores conhecem qualidade do Compack Indicado para semeios em todo o ano, o tomate Compack é reconhecido por sua alta adaptabilidade, de acordo com as condições de cada região e pelo bom peso e uniformidade do fruto. No mês de maio, os produtores Luiz Hayata, Shigueo Hayata, Alfredo Hayata e Tadou Satou, da região de Mogi Mirim visitaram os campos do produtor Lauro de Andrade de Monte Mor e de Bacatão, em Elias Fausto, acompanhados pelo representante técnico de vendas da Seminis Geovanni Moscheta e por representantes da distribuidora Casa Bugre. A visita, segundo o gerente de Marketing da Monsanto Hortaliças Fernando Aranda, teve por objetivo mostrar para produtores chaves a colheita do tomate Compack. O campo estava sendo colhido na terceira penca e já mostrava uma excelente qualidade de frutos, além de um ponteiro muito saudável com frutos graúdos. O material suportou muito bem as chuvas do final de ciclo, não apresentando frutos manchados ou rachados, comenta. Fernando Aranda e produtores de tomate Aranda ainda destacou: a uniformidade dos frutos no campo saltava aos olhos, além de serem de excelente tamanho eram muito padronizados, os visitantes e o produtor se mostraram satisfeitos com que foi visto. Lançada em 2011, a couve flor Arezzo chega a seu segundo ano de mercado com grande visibilidade pela alta resistência às principais bacterioses que podem prejudicar fortemente a produtividade final e a qualidade das colheitas. Indicada para semeios de inverno, que na maior parte das regiões produtoras se estende de março até junho, ela se destaca de todos os demais produtos oferecidos ao mercado para este período. Segundo Rubens Mothé, responsável pelo Desenvolvimento Tecnológico de Brássicas da Monsanto Hortaliças, a Arezzo pode ser plantada em todas as regiões produtoras, com indicação preferencial para aquelas com inverno menos 04 Arezzo se destaca na resistência em semeios de inverno seco ou clima normalmente mais úmido devido à proximidade do litoral, ou entradas de frentes frias normalmente úmidas. Ele ainda destaca: também merecem atenção aqueles talhões onde a neblina permanece até mais tarde e, onde se forma uma lâmina d água sobre as folhas por mais tempo, podendo surgir bacterioses. Neste ano de fenômeno climático La Niña, quando se espera inverno mais chuvoso que o normal e, por conseqüência, com maior pressão de doenças, a Arezzo terá amplas possibilidades de se consolidar como uma das variedades mais seguras e produtivas para a janela de inverno.

5 tabilidade para o produtor Rio de Janeiro conhece linha de folhosas Em uma parceria entre Seminis, Casa Bugre Rio e revenda Cia do Produtor, foi realizado em Teresópolis (RJ) no mês de março, o 1 Campo Técnico JFC. Voltado para a cadeia produtiva de alface, o evento contou com a participação de cerca de 100 pessoas, entre produtores, revendas, compradores e viveiristas. Com produção durante todo o ano, Teresópolis é considerada o cinturão verde do Rio de Janeiro, abastecendo 90% do mercado total em folhas, com produção em uma área de cerca de ha. Segundo Fausto Henrique Lopes, representante técnico de vendas da Monsanto Hortaliças, o evento foi realizado na empresa JFC, distribuidor de hortaliças da região serrana do Rio de Janeiro, e teve como o objetivo apresentar a qualidade do nosso portfólio e alinhar o manejo para que o produtor tenha um produto final de qualidade para ser ofertado no mercado, destacou. Durante o evento, no campo demonstrativo, foram apresentadas as variedades crespa Solaris; americanas: Raider, Lucy Brown, Raider Plus; a romana: SVR2755 e a crespa crocante SVR2005, com explicações sobre manejo nutricional e doenças dos materiais. Para Teresa Yoshiko Ozassa, da Casa Bugre Rio, o retorno dos participantes foi positivo: todos muito interessados e participativos, pois entendem a importância desse tipo de evento para a região, ressalta. Ótimo desempenho da Poliana no verão Com o objetivo de divulgar os bons resultados da cenoura Poliana para cultivos de verão, no dia 2 de maio, foi realizado em São Gotardo (MG), um tour da cenoura em três áreas: produtor Tiago Romeiro de Carvalho, produtor Cassio Iamaguti e grupo Sekita. Semeada na sua janela ideal da segunda quinzena de janeiro até março, a cultivar apresentou ótimos resultados em uma das principais regiões produtoras do País. Com ótima classificação de raízes e a qualidade de coloração e pele, os produtores da região tiveram a oportunidade de conhecer o desempenho da cultivar em três formas diferentes de manejo. 05

6 Longevidade do Supremo é destaque no Espírito Santo Com paredes mais grossas que proporcionam frutos de maior peso e, consequentemente, maior rendimento por caixa, o pimentão Supremo tem se destacado em produtividade e longevidade de produção no estado do Espírito Santo. Segundo o responsável técnico de vendas da Seminis, Fausto Henrique Lopes, os frutos tem tamanho padrão do primeiro gancho primeira colheita ao ponteiro, o que garante maior produtividade. Além disso, a resistência a doenças, garante longevidade de produção, destaca. Ricardo Schimidt Neto, da equipe técnica da Casal Ltda, distribuidora da Seminis no estado, completa: o fruto tem se destacado nos períodos chuvosos devido à alta tolerância a doenças em relação aos concorrentes. Para o produtor Evaldo Dordenoni, que trabalha há dois anos com a cultivar na região de Venda Nova do Imigrante (ES), o produto mantém a qualidade até acabar a roça. Tenho uma plantação que já vai fazer sete meses e ainda estou colhendo, afirma. Ele ainda destaca: a vantagem é que o fruto é pesado, então sempre dá peso na caixa. Além disso, a aceitação de mercado é muito boa. Em contato com o Supremo desde 2008, João Irineu Garcia, supervisor da Região Serrana do ES, da distribuidora Casa do Adubo, destaca os diferenciais da cultivar: sobre a produtividade estamos tendo vantagem sobre os principais concorrentes, mas o maior diferencial está em qualidade dos frutos, mais pesados, frutos com os mesmo padrões do inicio ao fim da safra, um maior pegamento de florada e maior tempo de colheita. Geralmente colhe-se 30 dias a mais que os outros materiais plantados no mesmo período, destaca. Legacy tem excelente desempenho pós-colheita Um dos brócolis mais vendidos no Brasil, o Legacy é um destaque no Rio Grande do Sul, grande estado produtor, desde que foi lançado. A alta produtividade e a estabili- 06 dade de produção, junto ao desempenho de pós-colheita, têm sido aliados importantes na lucratividade dos produtores da região. Ao longo dos anos, a cultivar vem se mostrando um produto confiável e estável quanto às variações climáticas, forte realidade das regiões produtoras gaúchas. Segundo Rubens Mothé, responsável pelo Desenvolvimento Tecnológico de Brássicas da Seminis, além disso, sua qualidade de produto final, com cabeças grandes, compactas, de ótima cor e granulometria, garantem alta rentabilidade em todas as formas de comercialização, seja em bandejas, granel ou para processamento, explica. Um outro ponto forte do Legacy é seu desempenho de pós-colheita, com máximo shelf life - tempo em que o produto pode ser estocado. Quando há necessidade de ajustar o fluxo de colheita com a comercialização e entrega, muitos produtores usam a câmara fria, onde armazenam as cabeças de brócolis por 15 dias. É muito importante que, após a retirada da câmara fria, as cabeças mantenham o aspectos da qualiadade nas gôndolas: de frescor, cor e consistência firme. E é na saída da câmara fria, que o Legacy tem mostrado resultados incomparáveis, contribuindo para lucratividade dos produtores, destaca Rubens Mothé.

7 Resistência a doenças aumenta produtividade do pepino salada Iramar Benigno Albert Júnior, Eng Agrônomo - Proplanta O sucesso no plantio de pepino salada no Brasil vem se restringindo cada vez mais aqueles agricultores que utilizam variedades com os melhores pacotes de resistências a doenças. Isso fica evidente em regiões onde a alta pressão de doenças fúngicas, por exemplo, limita a produtividade dos materiais sem resistência ou com baixa resistência, que produzem pouco ou, em algumas situações, chegam a não produzir. A Seminis lançou recentemente no mercado brasileiro o pepino híbrido Darlington, que apresenta uma planta vigorosa, indeterminada, ginóica, com elevada brotação lateral e frutos tipo salada com coloração verde escura, lisos, saborosos, com poucos espinhos e excelente relação comprimento x diâmetro. Este produto vem apresentando excelentes resultados de campo, sob alta pressão de doenças fúngicas, quando comparado a outros materiais existentes no mercado, além de ser resistente ao Vírus do Mosaico Amarelo da Abobrinha (ZYMV), Vírus da Mancha Anelar do Mamão (PRSV), Vírus do Mosaico da Melancia (WMV) e Mancha Angular (Psl). Na região Agreste do Estado de Pernambuco este híbrido vem crescendo suas áreas de plantio, devido a excelente sanidade apresentada por suas plantas, que repercutem em altas produtividades, com frutos de qualidade superior. Ficha técnica Tipo: salada Ciclo: 50 a 60 dias. Coloração verde escura Elevada produtividade Frutos uniformes Resistência: : ZYMV (vírus do mosaico amarelo da abobrinha), PRSV (mancha anelar do papaya), WMV (vírus do mosaico da melancia), Psl (mancha angular) e Ccu (sarna). Bom desempenho no Ceará Na região da Serra do Ibiapaba, no Estado do Ceará, o pepino Darlington também é destaque. Segundo Bruno Barbosa, TD de Cucurbitáceas da Seminis, o que mais atrai a atenção dos agricultores é o maior pegamento de frutos, a uniformidade e coloração verde escura dos frutos e a resistência as principais doenças. O resultado ao lado confirma o bom desempenho da variedade nessa região. 07

8 Ajuste do espaçamento do TY 2006 é sinônimo de melhor qualidade Bruno Freire, Engº Agrônomo - Proplanta A cultura do tomateiro na região Nordeste se destaca como atividade agrícola chave entre as culturas de hortaliças. A escolha de híbridos adaptados ao clima e o solo, bem como tolerantes e resistentes a doenças, somados a ajustes no manejo da cultura, vem aumentando a produtividade do tomateiro.. Dentre as várias práticas agrícolas que estão sendo testados pelos agricultores, o ajuste no espaçamento tem se mostrado bem eficiente no que se refere a melhoria da qualidade dos frutos e ao aumento da produtividade, principalmente no período mais quente do ano. Em ensaio realizado no município de Simão Dias (SE), com o produtor José Luciano de Matos Santana, numa área de 10 mil plantas de tomate TY 2006 considerando os espaçamentos 3,0 x 0,5m e 3,0 x 0,7m, obtivemos um incremento de 100 caixas de 22 kg/ha (4% a mais) no espaçamento de 3,0 x 0,7 m e um aumento total na produtividade em torno de 45% considerando- -se kg/planta (8,6 kg/planta contra 12,5 kg/planta). Tivemos também um ganho de 3% em relação ao aumento dos frutos de primeira e, no final, abatendo-se os custos de produção, o produtor teve 9,9% a mais de lucratividade com o espaçamento de 3,0 x 0,7 m. O produtor Luciano Santana afirma que o espaçamento de 70 cm entre plantas facilitou a sua pulverização, melhorou a colheita e diminuiu a quantidade de frutos de segunda em relação ao espaçamento de 50 cm entre plantas. Na região de Irecê, importante pólo produtor de tomate do segmento saladete deteminado para mercado fresco, combinações de espaçamentos que variam desde 1,8 a 2,4 m entre linhas e 0,5 a 0,7 m entre plantas tem permitido um excelente aproveitamento do potencial produtivo do TY 2006, buscando otimização do retorno financeiro. A definição do número de plantas por ha é fundamental para o sucesso e depende de fatores como a disponibilidade de área, pressão de pragas e doenças, mão-de-obra e manuseio do campo, bitola do trator, sistema de irrigação, disponibilidade hídrica e exigência do mercado ressalta Jorge Hasegawa, responsável por desenvolvimento tecnológico de tomates da Seminis. Espaçamento de 0,50m Espaçamento de 0,70m 08 O jornal Semente é uma publicação quadrimestral da Seminis - uma marca da Divisão de Hortaliças da Monsanto. Tiragem de 5 mil exemplares e distribuição gratuita ao setor de produção de hortaliças Monsoy Ltda. Todos os direitos reservados. É permitida a reprodução de textos, desde que citada a fonte, e de fotos somente com autorização da empresa. - Tel: (19) Sede: Rua Vitor Roselli, 17 Nova Campinas Campinas/SP CEP: Gerente de Marketing: Fernando Aranda Analista de Desenvolvimento de Negócios: Juliana Manco Produção: Comunicativa Tel: (19) Jornalista responsável: Cibele Vieira (MTb /SP) Reportagens: Amanda Oliveira (MTb /MG) Diagramação: Cristiane Paganato - Impressão: Silvamarts Fotos: Arquivo Seminis