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4 4/5 Índice ı Editorial Índi ce CONTINENTAL HOTELS Editorial 5 O Grupo 6 Continental Hotels vinga em Espanha 8 Novidades e Destaques 10 GUIA Um Destino, Um Hotel 12 Conselhos e dicas para as suas viagens Um Fim-de-semana em... NEGÓCIO Mas o que é isso do Social Media? Eventos empresariais GOURMET À conversa com o Chefe... A sugestão do Chefe... O que é que se come aqui? O SEU ESPAÇO Passatempo no Facebook Escreva-nos e envie-nos as suas sugestões O NOSSO GLAMOUR DE EXPRESSÃO Propriedade: Grupo Continental Hotels Periodicidade: Trimestral Tiragem: 3000 ex. Realização Editorial e Gráfica: Add Comunicação Publicação Gratuita do Grupo Continental Hotels - Espanha Portugal Continental Hotels Espanha - Portugal

5 Editorial A LIGAÇÃO DO GRUPO CONTINENTAL HOTELS À GESTÃO HOTELEIRA DATA DE DESDE ENTÃO, TEMOS ESTABELECIDO UMA RELAÇÃO COMERCIAL COM AS MAIORES CADEIAS HOTELEIRAS INTERNACIONAIS. POSSUÍMOS UM BOM KNOW-HOW E TRABALHAMOS COM OS MELHORES PROFISSIONAIS. A Hortelã & Pimenta, a primeira revista da Continental Hotels - Espanha Portugal, dirige-se a toda a equipa e parceiros deste grupo hoteleiro, destacando as últimas novidades da empresa e possibilitando que os seus leitores viajem pelo amplo universo da hotelaria. Porque queremos continuar a crescer e a prestar os melhores serviços nesta área, começamos por felicitar e agradecer a todos os que connosco colaboram. É com orgulho que publicamos este primeiro número e olhamos para estas páginas como mais um êxito do Grupo Continental Hotels. Manuel Lourenço Marçal, Presidente do Conselho de Administração Grupo Continental Hotels Espanha - Portugal Presentemente, o Grupo alberga: EM PORTUGAL 11 HOTÉIS: Holiday Inn Lisboa Continental Holiday Inn Lisboa Radisson SAS Lisboa Clarion Suites Lisboa Quality Inn Praça da Batalha Porto Quality Inn Portus Cale - Porto Comfort Inn Braga Comfort Inn Fafe Guimarães Hotel Florida Lezíria Parque Hotel Holiday Inn Express Lisbon Oeiras RESTAURAÇÃO: Great American Disaster Continental Beyond Coffee Continental Coffee Shop Bordalo Pinheiro Vasco da Gama EM ESPANHA 14 HOTÉIS: Holiday Inn Express Barcelona Holiday Inn Express Madrid Alcobendas Holiday Inn Express Alcorcón Holiday Inn Express Getafe Holiday Inn Express Girona Holiday Inn Express Madrid Airport Holiday Inn Express Málaga Airport Holiday Inn Express Molins de Rei Holiday Inn Express Montmeló Holiday Inn Express Onda Holiday Inn Express Rivas Holiday Inn Express Valencia Bonaire Holiday Inn Express Victoria Holiday Inn Express Sant Cugat

6 6/7 Continental Hotels > O Grupo O Sucesso dos projectos DEPENDE MUITO DOS SEUS GESTORES SARA MARÇAL, DIRECTORA DE MARKETING E UMA DAS ADMINISTRADORAS DA CONTINENTAL HOTELS ESPANHA - PORTUGAL, É A ANFITRIÃ DO PRIMEIRO NÚMERO DA HORTELÃ & PIMENTA. DETERMINADA E CONFIANTE, ESTA GESTORA ENFRENTA COM MUITO OPTIMISMO OS VÁRIOS DESAFIOS QUE SE TÊM ATRAVESSADO NO UNIVERSO CONTINENTAL, E REFERE QUE O GRUPO VAI CONTINUAR A CRESCER. O Grupo Continental Hotels iniciou-se na indústria hoteleira nacional em 1985 e foi crescendo em torno do emblemático Hotel Holiday Inn Lisboa - Continental. Hoje, o que começou por ser um negócio familiar exibe como conquistas: 11 hotéis portugueses e 14 espanhóis; a Cafetaria Continental Beyond Coffee; os restaurantes Bordalo Pinheiro, Continental Coffee Shop, Vasco da Gama e o famoso diner The Great American Disaster. Sara Marçal é um dos vértices da família que ergueu o Grupo Continental, e a este respeito refere a área da restauração pretende passar uma mensagem familiar às pessoas, nós temos essa facilidade porque somos uma família no verdadeiro sentido da palavra. Contudo, por muito difícil que pareça, aprendemos a separar a área pessoal da profissional e enquanto colaboradora do Grupo valho apenas pelas funções que desempenho. E será que este facto faz com que a função que se ocupa tenha um peso ainda maior? Sara Marçal também respondeu à questão e menciona que gostar do que se faz é a primeira condição para se ser um profissional exigente orientado para os melhores resultados. Defendo que devemos abraçar todos os projectos com muita paixão e entusiasmo, só assim seremos realmente bons e estaremos realizados. Este é um ramo que me diz muito, mas sem dúvida que o facto de saber que este negócio cresceu com a minha família influi na minha precisão. A HOTELARIA EM PORTUGAL Actualmente o mercado em geral não atravessa um bom momento, mas em minha opinião esta é uma ocasião que deverá ser encarada como uma oportunidade. No caso da Continental Hotels, não nos rendemos à crise mundial e arriscámos através da integração em Espanha, na rede internacional dos Holiday Inn Express, e assim tornamo-nos muito mais competitivos, avalia Sara Marçal. Comparativamente com os mercados europeus Sara Marçal considera que Portugal é um país muito competitivo. A posição geográfica de Portugal é encarada por muitas pessoas como uma desvantagem. Pessoalmente não concordo com este pensamento, estamos junto às principais rotas de navegação, entre os quatro pontos cardeais e isso é uma vantagem que nos pode tornar seguramente mais competitivos. Aliado a isso, o nosso país é de uma beleza incrível, acrescenta. Neste âmbito, a Administradora, como forma de demonstrar o potencial do nosso país, destaca os três World Travel Awards atribuídos no mês de Outubro de 2009 à capital portuguesa. Continental Hotels Espanha - Portugal

7 GOSTAR DO QUE SE FAZ É A PRIMEIRA CONDIÇÃO PARA SE SER UM PROFISSIONAL EXIGENTE ORIENTADO PARA OS MELHORES RESULTADOS. Holiday Inn Express Barcelona BREVE HISTÓRIA DA CONTINENTAL HOTELS CONTINENTAL HOTELS EM ESPANHA O Grupo Continental Hotels fez este ano um grande investimento ao comprar 14 Express Holiday Inn Express estrategicamente situados em cidades espanholas, um passo gigante que segundo Sara Marçal representa obviamente um desafio. Lao Zi dizia que uma longa viagem começa com um primeiro passo, nós acabámos de pisar o território espanhol, mas temos ainda muito caminho para percorrer. Os Holiday Inn Express são hotéis que primam por um design simples e moderno, e oferecem todo o conforto a preços competitivos. Tendo em conta estas características, a Directora de Marketing do Grupo Continental Hotels acredita que não será difícil dinamizar estes espaços em Espanha. Integrou a indústria hoteleira nacional em 1985 através da compra de parte da Sociedade Turística da Penina. Nos anos seguintes adquire participações na Sociedade Figueira Praia e Sociedade Açores 2000 S.A, as quais acabou por vender. A partir de 1992 a Continental Hotels deixou de ter participações noutras entidades hoteleiras, começou a apostar no desenvolvimento enquanto grupo e foi crescendo em torno do emblemático Hotel Continental construído em Em 2010 é já proprietário de 11 hotéis portugueses, da Cafetaria Continental Beyond Coffee, dos restaurantes Bordalo Pinheiro, Continental Coffee Shop, Vasco da Gama e o famoso diner The Great American Disaster e de 14 hotéis espanhóis. O Grupo Continental mantém ainda relações de grande proximidade com grandes cadeias internacionais de hóteis, destacando-se a Intercontinental Hotels Group, a Carlson Hospitality Worldwide, a Choice Hotels Europe e a Sterling Hotels.

8 8/9 Continental Hotels > Novidades e Destaques Continental hotels VINGA EM ESPANHA O ANO DE 2009 ASSINALOU A PASSAGEM DA CONTINENTAL HOTELS PARA O MERCADO INTERNACIONAL, E CATORZE É NÚMERO DE HOTÉIS ADQUIRIDOS PELO GRUPO QUE MARCA PRESENÇA NO PAÍS VIZINHO EM BARCELONA, MADRID, VALÊNCIA E VITORIA. O Grupo Continental Hotels deu este ano mais um passo que marca o seu percurso pela indústria hoteleira. O investimento em catorze hotéis da cadeia Holiday Inn Express surgiu de uma grande oportunidade e traduziu-se num grande desafio. Situados em locais estratégicos, estes espaços oferecem todas as comodidades para os que palmilham a Península Ibérica em lazer ou negócios. Visite o site do Grupo Continental Hotels, e fique a conhecer um a um. MA DRID Holiday Inn Express Alcobendas Madrid Carretera Fuencarral km Alcobendas Espanha Telefone: Fax: GE TA FE Holiday Inn Express Getafe Madrid Avenida Rio Guadalquivir, 17 Getafe Getafe Espanha Telefone: Fax: BAR CELO NA Holiday Inn Express Barcelona Carrer Pallars, Barcelona Espanha Telefone: Fax: MA DRID Holiday Inn Express Alcorcón Madrid Calle Argentina S/N Madrid Espanha Telefone: Fax: GI RO NA Holiday Inn Express Girona Salt Centre Comercial Espai Gironés Camí dels Carlins, Salt & Girona - Espanha Telefone: Fax: Continental Hotels Espanha - Portugal

9 MA DRID GRA NO LLERS VA LÊN CIA Holiday Inn Express Madrid Airport Madrid Avenida de Aragon Madrid Espanha Telefone: Fax: Holiday Inn Express Montmeló Barcelona Cami de Can Gordi, Granollers Espanha Telefone: Fax: Holiday Inn Express Valencia Bonaire Valência Autovia a3 Salida 345 c.c. Bonaire Aldaia Aldaia - Torrent Espanha Telefone: Fax: MÁ LA GA Holiday Inn Express Málaga Airport Málaga Avenida de Velazquez 290 (Junto N-340) Málaga Espanha Telefone: Fax: ON DA Holiday Express Inn Onda Av. Castilla la Mancha, Onda Espanha Telefone: Fax: SANT CU GAT Holiday Inn Express Barcelona-Sant Cugat Cami de Can Fatjó dels Aurons S/N Parc Empresarial A Valles - Espanha Telefone: Fax: MO LINS Holiday Inn Express Molins de Rei Barcelona Carrer del Primer de Maig, Molins de Rei Espanha Telefone: Fax: MA DRID Holiday Express Inn Rivas Madrid Av. De la Técnica Rivas VaciaMadrid Espanha Telefone: Fax: VI TO RIA Holiday Inn Express Vitoria Calle Paduleta, Vitoria Espanha Telefone: Fax:

10 10/11 Continental Hotels > Novidades e Destaques Um clube para TODAS AS CRIANÇAS PARA TODAS AS CRIANÇAS QUE VISITAM OS HOTÉIS DO GRUPO CONTINENTAL HOTELS FOI DESENVOLVIDO O CLUBE CONTINENTAL KIDS, UM PROJECTO QUE ARRANCOU ESTE ANO. Há muito que planeávamos este projecto, e finalmente em 2010 o Continental Kids realizou-se. O nosso objectivo é que as crianças desfrutem do universo Continental Hotels tanto quanto os adultos. Neste sentido, através do nosso site será possível aceder a este Clube que promete trazer muita animação e actividades para os mais pequenos, explica Sara Marçal, Directora de Marketing da Continental Hotels. A plataforma desenvolvida pretende entreter ter e ao mesmo tempo ensinar, assim, existirão jogos e activida- des que ajudam o utilizador a ser mais amigo do ambiente. As mascotes e os rostos do Clube Continental Kids são os Conti, eles orientarão toda a viagem pelo microsite. Criámos dois casais de mascotes, um mais orientado para os portugueses e outro para os espanhóis. Queremos muito que este pequeno público se identifique com os Conti, que se divirta com o Clube, e que crie empatia com a nossa marca, refere Sara Marçal. Foi também desenvolvido uma série de merchandising que, brevemente, poderá ser adquirido nos vários hotéis. Sacos, blocos, canetas, pins, t-shirts, são alguns dos exemplos. Cruzámos os dois universos em que nos inserimos, o espanhol e o português. Assim, os que nos visitarem podem sempre levar um recuerdo original de um espaço que os acolheu. Embora o Continental Kids tenha como público-alvo as crianças, as mascotes farão também a delícia dos mais crescidos conclui Sara. SACOS Continental Hotels Espanha - Portugal

11 MASCOTES PORTUGUESAS T-SHIRTS MASCOTES ESPANHOLAS

12 12/13 Guia > Um Destino, Um Hotel Barcelona, A CIDADE DA CULTURA UMA DAS CIDADES EUROPEIAS MAIS VISITADAS, BARCELONA É A CAPITAL DA COMUNIDADE AUTÓNOMA DA CATALUNHA EM ESPANHA. ESTA METRÓPOLE MORA AO LONGO DA COSTA DO MEDITERRÂNEO, ENTRE O DESAGUAR DOS RIOS LLOBREGAT E BESÒS, E ESTÁ RECHEADA DE CULTURA. Continental Hotels Espanha - Portugal

13 A cerca de 160 km das montanhas dos Pirenéus, o território de Barcelona encontra-se dividido em três áreas bem delimitadas: a Serra da Collserola, da qual faz parte a montanha Tibidabo, o ponto mais alto da cidade; a área plana; e os deltas dos rios Besòs e Llobregat. ARTE Capital do modernismo, Barcelona acolheu o arquitecto Antoni Gaudí e expõe algumas das suas obras mais relevantes, atraindo milhões de visitantes de todo o mundo. Destaca-se o Templo Expiatório da Sagrada Família, obra inacabada pelo artista e que até hoje continua em construção. Este artesão de cultura arquitectónica deixou-nos outros testemunhos do seu enorme talento: Parque Güell, a Casa Milà ( La Pedrera ) e a Casa Batlló. Mas Barcelona não alberga somente obras modernistas, contemplando outros estilos e períodos históricos. A Catedral de Barcelona e a Igreja de Santa Maria do Mar são construções góticas de referência. Se é apreciador deste estilo, não deixe de visitar o Bairro Gótico. O estilo contemporâneo também está presente neste território, destacando-se o Pavilhão Alemão de Ludwig Mies van der Rohe. Se é amante de tintas e pincéis, Barcelona oferece-lhe um conjunto de telas de Miró (Fundação Joan Miró) e de Picasso (Museu de Picasso) para namorar. Vá até às Ramblas, e deixe-se impressionar pelos artistas de rua, pelos quiosques de flores, cafetarias, restaurantes e lojas comerciais, pelo Palau de la Virreina, pelo Mercado de La Boqueria e pelo célebre Gran Teatre del Liceu. GASTRONOMIA Sabemos que já está mais do que convencido e curioso para descobrir esta cidade, contudo, deixámos o melhor para o fim. Prepare-se, porque se é guloso vai ficar com água na boca! A gastronomia catalã é caracterizada pela sua variedade e pela influência que tem de outras culturas. Remonta ao tempo dos romanos, e desde então tem ido buscar condimentos à cozinha italiana, francesa, grega, provençal, árabe e judaica. A cozinha de Barcelona apresenta as características da tradicional gastronomia mediterrânea, com abundância em legumes, carnes e peixes cozinhados em azeite. O facto de esta cidade se encontrar posicionada entre as montanhas e o mar permite colher os melhores frutos de ambos os locais. Além disso, os excelentes vinhos não podem ser esquecidos.

14 14/15 Guia > Um Destino, Um Hotel Em Espanha os horários das refeições são diferentes face aos países vizinhos, sendo que, o almoço e o jantar costumam acontecer mais tarde. O tempo dedicado às refeições é para os espanhóis uma das principais actividades de lazer. Como tal, encontra em Barcelona uma grande variedade de restaurantes. No que concerne às especialidades gastronómicas, devido à grande diversidade, seleccionámos apenas algumas. Dentro dos pratos com legumes, destaca-se Calçots, uma variante da cebola cozinhada na brasa e aromatizada com um molho de tomate, pimenta, hortelã e avelãs, entre outros ingredientes. Nas carnes temos Butifarra con mongetes, um prato feito com a típica salsicha catalã, feijão, vagens, alho e salsa. Se prefere o peixe opte, por exemplo, pela Esqueixada de bacallá, uma salada de bacalhau, tomates, cebola, azeitonas, pimentão e ovo cozido. No que respeita a doçaria sugerimos a Crema Catalana, um doce confeccionado com ovos, leite, açúcar caramelizado, casca de limão ralada, farinha e milho. Os Panellets são outra das delícias. Estes pequenos bolos elaborados com amêndoa, açúcar, batata, limão, pinhões, coco ou cacau, assumem-se como uma iguaria absolutamente irresistível. Esta cidade, predominantemente de cor cinzenta, possibilita, a quem a percorre, um misto de experiências visuais e culturais. Passeie por ruínas romanas, pela zona medieval, pelos bairros do modernismo catalão. Passeie por Barcelona. ALOJAMENTO Se está cheio de vontade de ir a Barcelona a Hortelã & Pimenta recomenda-lhe o Hotel Holiday Inn Express estrategicamente situado na Avenida Diagonal, o centro de negócios da cidade. Neste hotel encontra: 186 confortáveis quartos, podendo optar por habitações familiares ou adaptadas a pessoas com capacidade de mobilidade reduzida. Todos os quartos estão equipados com ar condicionado, aquecimento, cafeteira, televisão por cabo, WI-FI, secador de cabelo, casa de banho privada e telefone directo; Salas de reunião com capacidade para 40 pessoas, onde pode, também, realizar outro tipo de eventos. Dispõe de acesso a fax, fotocopiadora e centro de negócios aberto 24 horas. Continental Hotels Espanha - Portugal

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16 16/17 Guia > Conselhos e Dicas para as suas Viagens Como fazer UMA MALA DE VIAGEM? A COMPOSIÇÃO DA BAGAGEM DEPENDE SOBRETUDO DO DESTINO, DA ÉPOCA DO ANO E DO OBJECTIVO DA VIAGEM. SE VAI VIAJAR EM TURISMO, SIMPLESMENTE DEIXE AS ROUPAS FORMAIS EM CASA, PORQUE SÓ VÃO FAZER PESO E VOLUME. OS PROGRAMAS PARA TURISTAS SÃO MAIS APRECIADOS NO CONFORTO E SIMPLICIDADE DE UMA ROUPA INFORMAL. CASO VÁ EM NEGÓCIOS, VAI PRECISAR DE ROUPAS MAIS FORMAIS. ANTES DE PARTIR CONFIRA OS PROCEDIMENTOS A ADOP- TAR EM CASO DE EXTRAVIO DE BAGAGEM, PARA PODER SOLICITAR ASSISTÊNCIA E EVENTUAL REEMBOLSO. Continental Hotels Espanha - Portugal

17 DICAS DE OURO PARA FAZER AS SUAS MALAS FAÇA UM PLANEAMENTO DETALHADO DA SUA VIAGEM. ESCREVA O QUE FARÁ EM CADA DIA E PERÍODO DA VIAGEM, E IMAGINE O QUE VAI NECESSITAR. COMPRE UM GUIA DOS LOCAIS QUE VAI VISITAR E GARANTIMOS-LHE QUE IRÁ APROVEITAR MUITO MAIS SE LEVAR APENAS O NECESSÁRIO. A Regra do Três Use sacos de plástico para proteger certos objectos Se vai em lazer tente não levar mais de três unidades de cada tipo de peça de roupa, por exemplo, meias: um par para usar, outro para lavar e outro para emergências. Casacos, camisas e calças? É a mesma coisa. Ninguém vai reparar caso repita a mesma roupa. Envolva todos os frascos com líquidos em sacos de plástico, que nunca devem estar muito cheios para não estourarem. Para uma maior protecção, é recomendável plastificar-se toda a mala, utilizando os serviços oferecidos no próprio aeroporto. Certifique-se do clima do seu destino Esteja sempre atento à sua bagagem Modifique a sua lista de acordo com o tempo que se fará sentir no período da sua estadia. Ainda assim, não se esqueça de que o clima pode variar de um dia para outro e até mesmo do dia para a noite. Nunca leve jóias e objectos de valor nas malas despachadas, guarde-as sempre na bagagem de mão. Remova etiquetas de voos já realizados e tranque a mala com um pequeno cadeado. Reporte danos e desaparecimentos imediatamente. Não tire nunca os olhos dos seus bens! Se viaja em negócios não esqueça o portátil Liste todos os seus acessórios Objectos como a agenda, telemóvel (verifique se tem o roaming activo), calculadora, computador portátil, envelopes, lapiseira, bloco de notas, papel timbrado e cartões-de-visita não podem faltar. Faça uma lista com o conteúdo e valor de todos os objectos que colocou em cada mala e leve-a na sua bagagem de mão. Prepare-se para as compras Identifique as malas por dentro e por fora Leve uma mala com bastante espaço extra, a não ser que realmente não espere comprar nada. Utilize preferencialmente uma identificação invulgar e diferenciadora, como uma fita colorida. Antes de sair de casa, certifique-se de que todas as suas malas estão identificadas com seu nome, endereço e telefone. Guarde dentro das malas o itinerário da viagem, o seu número de telefone e os telefones dos locais onde se hospedará. Leve um Kit Brinquedos (Para as crianças, certamente!) Podem ser jogos portáteis, aparelhos de áudio, livros ou lápis para colorir, o importante é conseguir que as crianças estejam entretidas e que não se aborreçam durante a viagem. Tire da mala tudo o que o hotel lhe pode fornecer Procure saber, antes de viajar, com o hotel ou com a família anfitriã, se terá à disposição um ferro de engomar, secador de cabelo, etc. Passe a ferro todas as peças de roupa que colocar na mala Coloque na sua mala a roupa que quiser usar passada a ferro e dobre-a o mais que puder, assim, irá rentabilizar o espaço.

18 18/19 Guia > Um Fim-de-Semana em... Lezíria do Tejo A LEZÍRIA DO TEJO SITUA-SE JUNTO AO RIO TEJO E VAI DESDE AZAMBUJA A SANTARÉM E ALMEIRIM A BENAVENTE. AQUI, A LIGAÇÃO ENTRE O HOMEM E A NATUREZA É PERFEITA. Continental Hotels Espanha - Portugal

19 Em terras à borda de água, férteis, aluviais e alimentadas por tradições tauromáquicas, geram-se várias culturas ao longo do ano como a da vinha, do arroz, do milho e do trigo, sendo também bons terrenos para pomares e produções hortícolas. A Lezíria do Tejo engloba Almeirim, Alpiarça, Azambuja, Benavente, Cartaxo, Chamusca, Coruche, Golegã, Rio Maior, Salvaterra de Magos e Santarém. A pé ou a cavalo, este é um passeio que não poderá deixar de realizar. Aceite as nossas sugestões e venha connosco percorrer algumas destas localidades durante o fim-de-semana! ALPIARÇA Vista como um duplo museu, a Casa dos Patudos em Alpiarça destaca-se pela beleza artística que contempla e pela figura que enaltece, a do seu fundador José de Mascarenhas Relvas. Este espaço é um excelente ponto de visita e foi eleito como um dos mais elegantes chalés em Portugal, acolhendo uma colecção riquíssima de arte, originária de vários pontos do mundo, fruto das inúmeras viagens de José Relvas. A gastronomia de Alpiarça é outro encanto desta vila que não passa despercebido. Aproveite a sua visita e prove o delicioso carneiro, as migas fervidas, as broas, os quadradinhos, as ferraduras e o pão-de-ló, tudo à moda de Alpiarça. ALMEIRIM A fazer fronteira com Alpiarça está Almeirim, fortemente marcada pelo folclore e artesanato, e com alguns sítios interessantes para conhecer. Na zona norte da cidade encontra um parque ideal para passear em família, praticar desporto ou lanchar. Com uma área ampla de relva, complexo de ténis, parque de skate, mini golfe, lago, parque infantil, circuito de manutenção e casa de chá, aqui poderá conviver e relaxar. Inserida no património cultural desta cidade, e de acordo com as tradições tauromáquicas da região, está a Praça de Touros de Almeirim, totalmente construída em madeira e com capacidade para 3000 pessoas. No que concerne à gastronomia, as especialidades de Almeirim são a sopa da pedra, os coscorões e a massa à barrão. Estrada Nacional nº 1, Povos Vila Franca de Xira Portugal Telf.: Fax:

20 20/21 Guia > Um Fim-de-Semana em... SALVATERRA DE MAGOS A barragem de Salvaterra de Magos é outra sugestão que a Hortelã & Pimenta lhe faz para que consiga ter um fim-de-semana inesquecível. Namore bem a paisagem, aprecie a zona arborizada e faça um piquenique à beira do rio, porque Portugal também tem as suas maravilhas e esta está mesmo às portas de Lisboa. Convento de S. Francisco, a Igreja do Seminário e a Igreja de Santa Clara. Aludindo ao facto de Salgueiro Maia ter partido de Santarém na madrugada de 24 de Abril de 1974 com o propósito de derrubar o regime, a cidade deixou cair o título de Capital do Gótico, respondendo agora, ao slogan Uma História de Liberdade. As iguarias típicas desta localidade são o cabrito, o borrego, o sável, a lampreia, os enchidos, as sopas bem condimentadas e o arroz doce. O nosso apetite já chama por Salvaterra de Magos, e o seu? SANTARÉM A nossa última indicação é Santarém. Esta cidade dispõe de variadíssimos locais de interesse, nomeadamente o Jardim das Portas do Sol, o Liceu Sá da Bandeira (com uma vista esplendorosa para o Tejo e Lezírias), o centro histórico, a Torre das Cabaças, a Igreja da Graça, a Igreja e Claustro do Despeça-se deste fim-de-semana e mime o estômago com as especialidades desta região. Prove a sopa de peixe, a açorda de sável e a fataça na telha, o bacalhau com magusto, as espetadas em vara de loureiro, o entrecosto com arroz de feijoca, os queijinhos do céu do Convento das Donas, os pampilhos, os bolos de noivo e as ferraduras. Para guarnecer estes pratos escolha o vinho do Ribatejo que já conquistou o mercado por derivar de castas seleccionadas em regiões demarcadas ou protegidas. Dentro das castas brancas pode optar pelo Fernão Pires, se prefere vinho tinto o Castelão é uma boa opção. Continental Hotels Espanha - Portugal

21 SIGA AS NOSSAS SUGESTÕES E TENHA UM ÓPTIMO FIM-DE-SEMANA!

22 22/23 Negócios Mas o que é isso do Social Media? A ENTRADA DAS REDES SOCIAIS NA INTERNET VEIO REVOLUCIONAR O MODO COMO SÃO DIFUNDIDOS OS CONTEÚDOS (TEXTO, IMAGEM, VÍDEO OU ÁUDIO), E EVIDENCIOU A CAPACIDADE INESGOTÁVEL DE INOVAÇÃO DAS INDÚSTRIAS DE INFORMAÇÃO E DE ENTRETENIMENTO. ANTES, ESSE PODER ESTAVA LIMITADO A UM NÚMERO RESTRITO DE ORGANIZAÇÕES, AGORA ESTÁ NAS MÃOS DE TODO O UTILIZADOR COMUM. Continental Hotels Espanha - Portugal

23 O QUE SÃO AS REDES SOCIAIS? Designa-se como Social Media ou Redes Sociais as plataformas digitais cujo conteúdo é criado para e por pessoas ligadas em rede de todas as partes do mundo. Estas redes sociais permitem e ajudam a manter uma comunicação constante entre os seus utilizadores. Como o próprio nome indica, são redes de tipo social, que permitem conhecer pessoas de todo o mundo, reencontrar amigos ou manter contacto com os actuais, ultrapassar limitações do foro pessoal ou físicas, promover uma marca/evento ou até mesmo para autopromoção. As razões podem ser as mais variadas e os proveitos inúmeros. Este fenómeno é consequência do desenvolvimento da Internet, e é parte daquilo a que hoje se chama de Web 2.0. Hoje a interacção é um elemento chave e o leitor já não é um mero espectador. PORQUE SE REGISTAM AS PESSOAS NAS REDES SOCIAIS? A definição de uma categoria social; O acesso a uma plataforma tecnológica que contenha inovações na forma como os indivíduos se relacionam (ex. chat, vídeo, partilha de arquivos, blogues, grupos de discussão). Actualmente existem várias redes sociais, Facebook, MySpace, You Tube, Twitter e Google Sidewiki, são apenas alguns exemplos. O QUE É CAPAZ DE FAZER O SOCIAL MEDIA POR UMA EMPRESA? O interesse nestas redes não é única e exclusivamente individual, as empresas e as marcas apostam cada vez mais nestes meios como forma de vingarem no mercado. Porquê? Qual o interesse? Talvez o alcance das redes sociais seja mais amplo do que à partida se possa pensar. ASPECTOS POSITIVOS As empresas com o propósito de aumentar a notoriedade de uma marca junto do público apostam nas redes sociais porque: SABIA QUE? O Grupo Continental Hotels Espanha Portugal expandiuse pelo Twitter e pelo Facebook. Se acompanhar estes espaços ficará a conhecer todas as novidades que envolvem os hotéis, restaurantes e ainda obter informações úteis para as suas viagens de lazer ou negócio. Vá até à página de entrada do site da Continental Hotels, e aceda às redes! Os indivíduos unem-se a uma determinada rede porque partilham valores ou interesses, ou porque a rede oferece uma mais-valia aos utilizadores (por exemplo, conseguir um emprego e estabelecer amizades). O valor de uma rede social é determinado por dois elementos: A marca pode ser notada pelos consumidores como portadora de valores e ideias com os quais se identificam; São um meio privilegiado para saber o que pensam as pessoas sobre um produto; O relacionamento com o cliente é informal,

24 24/25 Negócios falam a mesma língua que eles, prestam apoio, esclarecendo dúvidas e recolhem feedback; Todas as acções desenvolvidas na plataforma transmitem uma mensagem, uma ideia, contribuindo para a política de comunicação da empresa; São uma oportunidade para estabelecer uma ligação mais emocional entre os consumidores e a marca, favorecendo a lealdade; Podem gerar milhões de page views mensais e representam um potencial de promoção de produtos e serviços, tanto através de networking como de publicidade segmentada; Prolificam dezenas de links relacionados nos motores de busca e contribuem para o link building e aumento de popularidade do site da empresa na Internet; Estão onde estão as pessoas, e mostram-lhes a marca a custo ZERO. ASPECTOS NEGATIVOS A dificuldade de calcular o ROI - Return on Investment da presença nas redes sociais, torna praticamente impossível conseguir quantificar interacções humanas. As redes sociais não são o canal adequado para quem está puramente interessado em gerar vendas imediatas mas sim para empresas que têm como objectivo genuíno participar na conversa, envolver-se em comunidade e aumentar o reconhecimento da marca. A ideia central é que a relação de uma empresa com as redes sociais pode ocorrer como um mecanismo de comunicação com públicos de interesse, a fim de lhes fazer chegar, por exemplo, mensagens ou absorver opiniões. Uma empresa que aposte nestes novos meios não tem, portanto, de saber apenas emitir mensagens como tem também de saber escutar. O DESENVOLVIMENTO DE UMA REDE SOCIAL O processo de crescimento de uma rede social segue um desenvolvimento similar à curva em S. Ciclo de vida de uma rede social De acordo com este modelo, a difusão de uma rede social contém quatro etapas claramente definidas: Início do interesse; Chegada a uma fase de massa crítica; Chegada a um ponto máximo de adopção; Estabilização do número de usuários. A dinâmica da difusão das redes sociais explica-se geralmente pelos efeitos da rede. Tal como é definido na Ley de Metcalfe, o valor de um sistema de comunicação cresce na razão do quadrado do número de usuários do sistema, ou seja: Valor da rede = Número de usuários² No entanto, esta lei apresenta dois problemas: % adopção Interesse inicial na rede social Nº de utlizadores alcança máxima adopção Nº de utlizadores alcança massa crítica Não é possível projectar o valor da rede até ao infinito, uma vez que o valor da rede tende a diminuir com o seu número de utilizadores. Com efeito, o estudo de redes sociais demonstra que quando o número de afiliados chega a um certo nível de inflexão pré-estabelecido, a probabilidade de que surjam usuários cuja contribuição para a rede é inferior ao valor que se extrai dela (free riders) começa a aumentar. Nem todos os afiliados da rede têm igual valor. Por exemplo, a proposição de valor de uma rede social baseia-se na vinculação de indivíduos que partilham valores e interesses, porém a incorporação de afiliados que não respondam a esta definição pode diminuir o valor da mesma. Estes dois aspectos negativos são de uma importância fundamental, na medida em que demonstram que o efeito de rede, motor fundamental do desenvolvimento destas plataformas, pode diluir-se. Neste contexto, a obsolescência de uma rede, determinada pelos seus efeitos negativos, pode levar à substituição por outra plataforma. Esta dinâmica de substituição atribui um ciclo de vida limitado às redes sociais, pondo em causa o valor financeiro destes negócios. O que é certo é que este é um factor intrínseco à sua existência, da mesma forma que os indivíduos crescem e passam a uma etapa seguinte da sua vida, optando por outros ambientes sociais. Tendo em conta todos estes aspectos há que perceber que as redes sociais têm mais-valias, mas podem também não ser a melhor solução para atingir certos objectivos (vendas imediatas), deste modo o seu uso no âmbito de uma estratégia de comunicação deve ser ponderado. tempo Utlizadores da rede estabilizam Continental Hotels Espanha - Portugal

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