Legislação em Vigor. Regulamento (CE) N.º 831/1997 (Jornal Oficial L 119 de , p )

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1 Regulamento (CE) N.º 831/1997 (Jornal Oficial L 119 de , p ) ABACATE Nº 1167/1999 (JO L , p.61) Abacates de variedades (cultivares) pertencentes à espécie Persea americana Mill. destinados a ser fornecidos ao consumidor no estado fresco, com exclusão dos frutos partenocárpicos e dos abacates destinados à transformação industrial. II. qualidade Depois de acondicionados e embalados, os abacates devem apresentar-se: Inteiros, sãos, limpos, isentos de parasitas e de ataques de parasitas, isentos de danos causados pelo frio, isentos de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos. Os abacates são classificados em três categorias: I III. calibragem Pelo peso do fruto (o peso mínimo dos abacates não pode ser inferior a 125 gramas). IV. s Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. V. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e constituído apenas por abacates da mesma origem, variedade, qualidade, calibre e coloração. Os abacates devem ser acondicionados de modo a ficarem convenientemente protegidos. VI. marcação

2 Regulamento (CE) n.º 1757/2003 (Jornal Oficial L 252 de , p ) Aboborinhas (Curgete) Curgetes das variedades (cultivares) de Cucurbita pepo L. colhidas no estado jovem e tenras, que se destinem a ser apresentadas ao consumidor no estado fresco. São abrangidas igualmente as curgetes com flor. II. qualidade Depois de acondicionadas e embaladas, as curgetes devem apresentar-se: Inteiras, sãs, limpas, com aspecto fresco, isentas de parasitas e de ataques de parasitas, isentas de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos. Os frutos devem ser: Firmes, isentos de cavidades e de fendas. As curgetes são classificadas em três categorias: I III. calibragem O calibre pode ser determinado: Pelo comprimento Pelo peso IV. s V. Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas curgetes da mesma origem, variedade ou tipo comercial, qualidade, calibre e sensivelmente no mesmo estado de desenvolvimento e coloração. As curgetes devem ser acondicionadas de modo a ficarem convenientemente protegidas. VI. marcação

3 Regulamento (CE) N.º 1591/1987 (Jornal Oficial L 146 de , p ) Aipos de talo Nº 888/1997 (JO L , p.11) I. Definição do Aipos de talo das variedades (cultivares) de Apium graveolens L. var. dulche Mill., destinados a ser distribuídos ao consumidor no estado fresco, com exclusão dos s destinados à transformação industrial. II. qualidade Os aipos de talo devem apresentar-se: Completos (podendo a parte superior ser cortada), de aspecto fresco, sãos, isentos de estragos provocados pelo gelo, isentos de partes ocas, rebentos e hastes florais, limpos, isentos de parasitas e de ataques de parasitas, isentos de humidade exterior excessiva e de odores e/ou sabores estranhos. A raiz principal deve estar bem lavada e não pode ultrapassar cinco centímetros de comprimento. Os aipos de talo são classificados em duas categorias: I III. calibragem IV. s Em função do peso liquido (o peso mínimo dos aipos de talo é fixado em 150 gramas) São admitidas de qualidade e de calibre em cada embalagem para os s que não estejam em conformidade com as exigências da categoria indicada. V. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e conter apenas aipos de talo da mesma origem, qualidade, coloração e calibre (caso seja exigida calibragem). Apresentação Os aipos de talo podem ser apresentados: Em molhos na embalagem Acamados na embalagem Os aipos de talo devem ser acondicionados de modo a ficarem convenientemente protegidos. VI. marcação

4 Regulamento (CE) N.º 1466/2003 (Jornal Oficial L 210 de , p. 6-10) Alcachofras Capítulos de alcachofras das variedades (cultivares) de Cynara scolymus L., que se destinem a ser apresentadas ao consumidor no estado fresco com exclusão das alcachofras destinadas a transformação industrial. II. qualidade Depois de acondicionadas e embaladas, as alcachofras devem apresentar-se: Inteiras, sãs, limpas, com aspecto fresco, isentas de parasitas e de ataques de parasitas, isentas de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos. As alcachofras são classificadas em três categorias: I III. calibragem IV. s Pelo diâmetro máximo da secção equatorial dos capítulos. O calibre mínimo é fixado em 6 cm Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. V. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas alcachofras da mesma origem, variedade ou tipo comercial, qualidade, calibre (em caso de calibragem). As alcachofras devem ser acondicionadas de modo a ficarem convenientemente protegidas. VI. marcação.

5 Regulamento (CE) N.º 1543/2001 (Jornal Oficial L203 de , p. 9-12) Alfaces, chicórias frisadas e escarolas Alfaces das variedades (cultivares) de: Lactuca sativa L. var. capitata. L. (alfaces repolhudas, incluindo as do tipo Iceberg Lactuca sativa L. var. longifolia Lam. Lactuca sativa L. var. crispa. L. (alfaces de corte) e cruzamentos dessas variedades. Chicórias frisadas das variedades (cultivares) de Cichorium endivia L. var. crispum Lam. Escarolas das variedades (cultivares) de Cichorium endivia L. var. latifolium Lam. II. qualidade : Depois de acondicionados e embalados, os s acima referidos devem apresentar-se: Inteiros, sãos, limpos, com aspecto fresco, turgescentes, isentos de parasitas e de ataques de parasitas, não espigados, isentos de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos. Os s são classificados em duas categorias: I III. calibragem Pelo peso unitário. IV. s Em cada embalagem são admitidas determinadas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. V. relativas à O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas s da mesma origem, variedade ou tipo comercial, qualidade e calibre. Podem ser embaladas conjuntamente misturas dos diferentes tipos de s abrangidos pela presente norma, desde que sejam homogéneos quanto à qualidade e, dentro de cada tipo, ao calibre. Os s devem ser acondicionados de modo a ficarem convenientemente protegidos. VI. marcação.

6 Regulamento (CE) N.º 2288/1997 (Jornal Oficial L 315 de , p. 3-6) Alho I. Definição do II. qualidade A presente norma diz respeito aos alhos das variedades (cultivares) de Allium sativum L. que se destinem a ser apresentados ao consumidor no estado fresco, meio-seco ou seco, com exclusão dos alhos verdes de folhas inteiras que não tenham ainda desenvolvido dentes e dos alhos destinados a transformação industrial. Depois de acondicionados e embalados, os bolbos de todas as categorias devem apresentar-se: Sãos, limpos e isentos de matérias estranhas visíveis, firmes, isentos de danos provocados pelo gelo ou pelo sol, isentos de germes visíveis exteriormente, isentos de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos. Os alhos são classificados em três categorias: I III. calibragem IV. s Pelo diâmetro máximo da secção equatorial. Em cada embalagem, ou em cada lote, no caso da a granel, admitem-se determinadas de qualidade e de calibre no que respeita aos s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. V. O conteúdo de cada embalagem, ou de cada lote, no caso da a granel, deve ser homogéneo e comportar apenas alhos da mesma origem, variedade ou tipo comercial, qualidade e calibre (desde que a calibragem seja obrigatória). Os alhos devem ser acondicionados de modo a ficarem convenientemente protegidos, salvo no caso dos alhos secos em tranças, que podem ser expedidos a granel (carregamento directo num dispositivo de transporte). Apresentação Os alhos podem ser apresentados do seguinte modo: Separados, numa embalagem, com os caules cortados; Em molhos determinados: quer pelo número de bolbos, quer pelo peso líquido Em tranças (no caso de s secos e dos s meio-secos). VI. marcação No caso dos alhos em tranças expedidos a granel (carregamento directo num dispositivo de transporte) as indicações podem figurar num documento de acompanhamento da mercadoria, fixado de modo visível no interior do dispositivo de transporte.

7 Regulamento (CE) N.º 2396/2001 (Jornal Oficial L 325 de , p ) Alho Francês II. qualidade Alhos franceses das variedades (cultivares) de Allium porrum L., que se destinem a ser apresentados ao consumidor no estado fresco, com exclusão dos alhos franceses destinados a transformação industrial. Depois de acondicionados e embalados, os alhos franceses devem apresentar-se: Inteiros, sãos, limpos, com aspecto fresco, isentos de parasitas e de ataques de parasitas, sem floração, isentos de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos. Os alhos franceses são classificados em duas categorias: I III. calibragem Pelo diâmetro, medido perpendicularmente ao eixo longitudinal do e por cima da saliência do pé. IV. s V. Em cada embalagem ou em cada molho (no caso de os alhos franceses serem apresentados sem embalagem), são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. O conteúdo de cada embalagem ou de cada molho na mesma embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas alhos franceses da mesma origem, variedade ou tipo comercial, qualidade, calibre e sensivelmente no mesmo estado de desenvolvimento e coloração. Os alhos franceses devem ser acondicionados de modo a ficarem convenientemente protegidos. Apresentação Os alhos franceses podem ser apresentados: Alinhados regularmente Em molhos, apresentados ou não em embalagem VI. marcação

8 Regulamento (CE) N.º 1168/1999 (Jornal Oficial L 141 de , p. 5-10) Ameixas Nº 848/2000 (JO L , p.9) Nº 46/2003 (JO L , p.61) Nº 537/2004 (JO L , p.9) Nº 379/2005 (JO L , p.16) I. Definição do II. qualidade Ameixas das variedades (cultivares) de: Prunus domestica L. ssp. domestica, Prunus domestica L. ssp. insititia (L.) Schneid, Prunus domestica L. ssp. italica (Borkh.) Gams, Prunus domestica L. ssp. syriaca (Borkh.) Janchen, e Prunus salicina Lindl, que se destinem a ser apresentadas ao consumidor no estado fresco, com exclusão das ameixas destinadas a transformação industrial. Depois de acondicionadas e embaladas, as ameixas devem apresentar-se: Inteiras, sãs, limpas, isentas de parasitas e de ataques de parasitas, isentas de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos. As ameixas devem ter sido colhidas com todas as precauções e devem estar suficientemente desenvolvidas e maduras. As ameixas são classificadas em três categorias: I III. calibragem IV. s Pelo diâmetro máximo da secção equatorial. Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. V. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas ameixas da mesma origem, variedade, qualidade e calibre (caso a calibragem seja obrigatória) e, no caso da categoria Extra, de coloração uniforme. As ameixas devem ser acondicionadas de modo a ficarem convenientemente protegidas. Apresentação As ameixas podem ser apresentadas: Em pequenas embalagens Dispostas numa camada ou em várias camadas separadas entre si A granel, em embalagens, excepto para a categoria Extra VI. marcação

9 Regulamento (CE) N.º 1284/2002 (Jornal Oficial L 187 de , p ) Avelãs com casca II. qualidade Avelãs com casca das variedades (cultivares) de Corylus avellana L. e de Corylus máxima Mill. e respectivos híbridos sem invólucro nem cúpula, que se destinem a ser apresentadas ao consumidor, com exclusão das avelãs para transformação industrial. Depois de acondicionadas e embaladas, as avelãs com casca devem apresentar-se: a) Quanto às características da casca: bem formadas, inteiras, sãs, isentas de ataques de parasitas, limpas, secas e isentas de tegumento aderente b) Quanto às características da amêndoa: inteiras, sãs, suficientemente desenvolvidas, limpas e isentas de: insectos vivos ou mortos em qualquer estádio de desenvolvimento, de ataques de parasitas, de rancidez e de filamentos de bolor visíveis a olho nu, de odores e/ou sabores estranhos, e de manchas ou alterações que tornem o fruto impróprio para consumo. As avelãs com casca são classificadas em três categorias: Categoria extra I III. calibragem IV. s V. O calibre ou a crivagem são determinados pelo diâmetro máximo da secção equatorial. Calibragem: intervalo limitado por um calibre máximo e um calibre mínimo. É obrigatória para os s de categorias Extra e I. Crivagem: menção do calibre mínimo, seguida dos termos e mais ou do calibre máximo, seguida dos termos e menos. Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas avelãs com casca da mesma origem, qualidade, variedade ou tipo comercial e calibre (quando forem calibradas). As avelãs com casca devem ser acondicionadas de modo a ficarem convenientemente protegidas. Apresentação As avelãs com casca devem ser apresentadas em sacos ou embalagens sólidas. VI. marcação

10 Regulamento (CE) N.º 1282/1981 (Jornal Oficial L 129 de , p ) Beringelas Nº 888/1997 (JO L , p.11) Nº 1135/2001 (JO L , p.9) Nº 1757/2003 (JO L , p.11) I. Definição do Beringelas, frutas das variedades (cultivares) provenientes do Solanum melongena L. var. esculentum, insanum et ovigerum, destinadas a ser fornecidas ao consumidor no estado fresco, com exclusão das beringelas destinadas à transformação industrial. Distinguem-se segundo a sua forma: As beringelas de forma alongada As beringelas de forma globular II. qualidade As beringelas depois de acondicionadas e embaladas devem apresentar-se: Inteiras, sãs, consistentes, limpas, com aspecto fresco, munidas de cálice e pedúnculo, isentas de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos, estar numa fase de desenvolvimento suficiente, sem que a polpa seja fibrosa ou lenhosa e sem um desenvolvimento excessivo das sementes. As beringelas são classificadas em duas categorias: I III. calibragem IV. s O calibre pode ser determinado: Pelo diâmetro máximo da secção equatorial no eixo longitudinal Pelo peso O respeito das escalas de calibragem é obrigatório para a Categoria I. Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. V. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e incluir apenas beringelas da mesma origem, tipo comercial, qualidade, calibre e sensivelmente no mesmo estado de desenvolvimento e coloração. As beringelas devem ser acondicionadas de modo a ficarem convenientemente protegidas. VI. marcação

11 Regulamento (CE) N.º 1508/2001 (Jornal Oficial L 200 de , p ) Cebolas Nº 1465/2003 (JO L , p.4) II. qualidade Cebolas das variedades (cultivares) de Allium cepa L., que se destinem a ser apresentadas ao consumidor no seu estado inalterado, com exclusão das cebolas verdes com folhas inteiras e das cebolas destinadas a transformação industrial. Depois de acondicionadas e embaladas, as cebolas devem apresentar-se: Inteiras, sãs, limpas, isentas de danos provocados pelo gelo, suficientemente secas para a utilização prevista, desprovidas de escapo oco e resistente, isentas de parasitas e de ataques de parasitas, isentas de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos. A ramagem deve estar torcida ou apresentar um golpe seco, e não exceder 6 cm de comprimento (à excepção das cebolas apresentadas em réstias). As cebolas são classificadas em duas categorias: I III. calibragem Pelo diâmetro máximo da secção equatorial (o diâmetro mínimo é fixado em 10 mm). IV. s V. Em cada embalagem (ou lote, no caso de a granel) são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. O conteúdo de cada embalagem (ou lote, no caso de a granel) deve ser homogéneo e comportar apenas cebolas da mesma origem, variedade, qualidade e calibre. As cebolas devem ser acondicionadas de modo a ficarem convenientemente protegidas. Apresentação As cebolas podem ser apresentadas: Dispostas em camadas A granel na embalagem Transportadas a granel no veículo de transporte Em réstias VI. marcação

12 Regulamento (CE) N.º 730/1999 (Jornal Oficial L 93 de , p ) Cenouras II. qualidade Cenouras das variedades (cultivares) de Daucus carota L. que se destinem a ser apresentadas ao consumidor no estado fresco, com exclusão das cenouras destinadas a transformação industrial. Depois de acondicionadas e embaladas, as cenouras devem apresentar-se: Inteiras, sãs, limpas, firmes, isentas de parasitas e de ataques de parasitas, não lenhosas, não espigadas, não bifurcadas e desprovidas de raízes secundárias, isentas de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos. As cenouras são classificadas em três categorias: I III. calibragem Pelo diâmetro máximo ou pelo peso da raiz (sem rama). IV. s V. Em cada embalagem ou lote, no caso das cenouras expedidas a granel, são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. O conteúdo de cada embalagem, ou lote, no caso da expedição a granel, deve ser homogéneo e comportar apenas cenouras da mesma origem, variedade ou tipo varietal, qualidade e calibre (caso a calibragem seja obrigatória). As cenouras devem ser acondicionadas de modo a ficarem convenientemente protegidas. Apresentação As cenouras podem ser apresentadas: Em molhos Cortadas rente aos colos VI. marcação Para as cenouras apresentadas em embalagem, estas devem apresentar as seguintes indicações: Para as cenouras expedidas a granel, as indicações acima referidas devem constar de um documento que acompanha a mercadoria ou de uma ficha colocada de forma visível no interior do veículo de transporte.

13 Regulamento (CE) n.º 214/2004 (Jornal Oficial L 36 de , p. 6-9) Cerejas II. qualidade Cerejas das variedades (cultivares) de Prunus avium L., Prunus cerasus L., ou respectivos híbridos, que se destinem a ser apresentadas ao consumidor no estado fresco, com exclusão das cerejas destinadas a transformação industrial. Depois de acondicionadas e embaladas, as cerejas devem apresentar-se: Inteiras, com aspecto fresco, sãs, firmes (de acordo com a variedade), limpas, isentas de parasitas e de ataques de parasitas, isentas de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos. Devem estar suficientemente desenvolvidas e apresentar maturação satisfatória. As cerejas são classificadas em três categorias: I III. calibragem Pelo diâmetro máximo da secção equatorial. Os calibres mínimos são: : 20 mm e II: 17 mm IV. s V. Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas cerejas da mesma origem, variedade e qualidade. Os frutos devem ser homogéneos quanto às dimensões. As cerejas devem ser acondicionadas de modo a ficarem convenientemente protegidas. VI. marcação

14 Regulamento (CE) N.º 1799/2001 (Jornal Oficial L 244 de , p ) Citrinos Nº 453/2002 (JO L , p.9) Nº 2010/2002 (JO L , p.3) Nº 46/2003 (JO L , p.61) Nº 2173/2003 (JO L , p.10) Frutos a seguir indicados, classificados sob a denominação de citrinos, que se destinem a ser apresentadas ao consumidor no estado fresco, com exclusão dos citrinos destinadas a transformação industrial. Limões das variedades (cultivares) da espécie Citrus limon (L.) Burm. F., Mandarinas das variedades (cultivares) da espécie Citrus reticulata Blanco, incluindo satsumas (Citrus unshiu Marcow.), clementinas (Citrus clementina Hort. Ex Tan.), mandarinas comuns (Citrus deliciosa Tem.) e tangerinas (Citrus tangerina Hort. Ex Tan.), destas espécies ou de híbridos das mesmas. Laranjas das variedades (cultivares) da espécie Citrus sinensis (L.) Osb. Depois de acondicionados e embalados, os citrinos devem apresentar-se: Inteiros, sãos, limpos, isentos de ferimentos, isentos de parasitas e de ataques de parasitas, isentos de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos, isentos de qualquer princípio de dissecação interna e de qualquer deterioração provocada por baixas temperaturas ou pelo gelo. II. qualidade Requisitos de maturação A maturação dos citrinos é definida por: Teor mínimo de sumo Coloração Os citrinos são classificados em três categorias: I III. calibragem Pelo diâmetro máximo da secção equatorial do fruto. IV. s Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. V. O conteúdo de cada embalagem deve comportar apenas citrinos da mesma origem, variedade ou tipo comercial, qualidade, calibre e sensivelmente no mesmo estado de desenvolvimento e maturação. No caso da categoria Extra, é, além disso, exigida homogeneidade de coloração. Os citrinos devem ser acondicionados de modo a ficarem convenientemente protegidos. Apresentação Os citrinos podem ser apresentados: Dispostos em camadas regulares em embalagens; Em embalagens de um modo que não seja em camadas regulares, ou a granel; Em embalagens unitárias de venda directa ao consumidor. VI. marcação

15 Regulamento (CE) n.º 1863/2004 (Jornal Oficial L 325 de , p ) Cogumelos Carpóforos (órgãos de frutificação) das estirpes provenientes do género Agaricus (syn. Psalliota), que se destinem a ser apresentados aos consumidor no estado fresco, com exclusão dos cogumelos destinados a transformação industrial. São classificados em: Cogumelos cortados Cogumelos não cortados Cogumelos fechados Cogumelos com véu Cogumelos abertos Cogumelos planos Os cogumelos são também classificados segundo dois tipos de cor: Branco Pardo ou castanho II. qualidade Os cogumelos devem apresentar-se depois de acondicionados e embalados: Inteiros, sãos, limpos, com aspecto fresco, isentos de parasitas e de ataques de parasitas, isentos de humidades exteriores anormais, isentos de odores e sabores estranhos. Os cogumelos são classificados em três categorias: I III. calibragem Pelo diâmetro do chapéu Pelo comprimento do pé IV. s V. Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas cogumelos da mesma origem, tipo comercial, estádio de desenvolvimento, qualidade e calibre (em caso de calibragem). Os cogumelos devem ser acondicionados de modo a ficarem convenientemente protegidos. VI. marcação do embalador e/ou do expedidor

16 Regulamento (CE) N.º 963/98 (Jornal Oficial L 135 de , p ) Couve-Flor Nº 2551/1999 (JO L p.26) Nº 1135/2001 (JO L p.9) Nº 46/2003 (JO L , p.61) Nº 1466/2003 (JO L , p.6) I. Definição do II. qualidade Couves-flor das variedades (cultivares) de Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef. Var botrytis L. que se destinem a ser apresentadas ao consumidor no estado fresco, com exclusão das couves-flor destinadas a transformação industrial. Depois de acondicionadas e embaladas, as inflorescências (cabeças) devem apresentar-se: Inteiras, sãs, limpas, com aspecto fresco, isentas de parasitas e de ataques de parasitas, isentas de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos. As couves-flor são classificadas em três categorias: I III. calibragem IV. s Pelo diâmetro máximo da secção equatorial. O diâmetro mínimo é fixado em 11 cm. As disposições calibragem não se aplicam aos s miniatura. Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. V. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas couves-flor da mesma origem, tipo comercial, qualidade e calibre. As inflorescências (cabeças) da categoria Extra contidas numa mesma embalagem devem, além disso, ter uma coloração uniforme. As couves-flor devem ser acondicionadas de modo a ficarem convenientemente protegidas. Apresentação As couves-flor podem ser apresentadas: Com folhas Desfolhadas Coroadas VI. marcação

17 Regulamento (CE) N.º 1591/1987 (Jornal Oficial L 146 de , p ) Couves de Bruxelas Nº 888/1997 (JO L , p.11) II. qualidade Couves de Bruxelas, que são gomos axilares que se desenvolvem no caule vertical das variedades (cultivares) resultantes de Brassica oleracea L. var. bullata subvar. gemmifera DC., destinadas a ser distribuídas no estado fresco ao consumidor, com excepção das couves de Bruxelas destinadas à transformação industrial. As couves de Bruxelas depois de acondicionadas e embaladas, devem apresentar-se: Completas, sãs, com aspecto fresco, limpas, isentas de lesões provocadas pelo gelo, isentas de insectos e outros parasitas, isentas de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos. As couves de Bruxelas são classificadas em duas categorias: I III. calibragem Pelo diâmetro máximo da secção equatorial. IV. s Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. V. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e constituído, unicamente, por couves de Bruxelas, da mesma origem, variedade, qualidade e calibre (caso seja exigida calibragem). As couves de Bruxelas devem ser acondicionadas de modo a ficarem convenientemente protegidas. VI. marcação

18 Regulamento (CE) N.º 1591/1987 (Jornal Oficial L 146 de , p ) Couves-repolho Nº 888/1997 (JO L , p.11) Nº 1135/2001 (JO L , p.9) II. qualidade Couves-repolho das variedades (cultivares) resultantes de Brassica oleracea L. var capitata L. (couves repolho de folhas lisas) e de Brassica oleracea L. var bullata DC e var sabauda L. (couve de Milão de folhas frisadas), destinadas a ser distribuídas ao consumidor no estado fresco, com excepção das couves repolho destinadas à transformação industrial. As couves-repolho devem apresentar-se (depois de acondicionadas e embaladas): Completas, com aspecto fresco, não rebentadas nem espigadas, sãs, isentas de contusões e de danos, isentas de insectos e/ou parasitas, isentas de lesões provocadas pelo gelo, limpas, isentas de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos. O talo deve ser cortado ligeiramente abaixo da inserção das folhas, as quais devem continuar bem presas; o corte deve ser liso. As couve-repolho são classificadas em duas categorias: I III. calibragem IV. s V. Pelo peso líquido (não deve ser inferior a 350 gramas por unidade) A calibragem é obrigatória para as couve- -repolho apresentadas em embalagem. São admitidas de qualidade e de calibre em cada embalagem ou em cada lote, no caso das couves-repolho expedidas a granel, relativamente aos s que não estão em conformidade com as exigências da categoria indicada. O conteúdo de cada embalagem, ou do lote no caso de expedição a granel, deve ser constituído, unicamente, por couves-repolho da mesma origem, variedade e qualidade. As couves-repolho devem ser acondicionadas de modo a ficarem convenientemente protegidas. Podem ser distribuídas em embalagens ou a granel. VI. marcação

19 Regulamento (CE) N.º 851/2000 (Jornal Oficial L 103 de , p ) Damascos II. qualidade Damascos das variedades (cultivares) de Prunus armeniaca L. que se destinem a ser apresentados aos consumidor no estado fresco, com exclusão dos damascos destinados a transformação industrial. Depois de acondicionados e embalados, os damascos devem apresentar-se: Inteiros, sãos, limpos, isentos de parasitas e de ataques de parasitas, isentos de humidades exteriores anormais e/ou de odores e sabores estranhos. Devem ter sido cuidadosamente colhidos e apresentar um desenvolvimento e um estado de maturação suficientes. Os damascos são classificados em três categorias: I III. calibragem Pelo diâmetro máximo da secção equatorial. A calibragem é obrigatória para as categorias Extra e I. IV. s V. Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas damascos da mesma origem, variedade, qualidade e calibre (desde que a calibragem seja obrigatória) e, para a categoria Extra, de coloração uniforme. Os damascos devem ser acondicionados de modo a ficarem convenientemente protegidos. Apresentação Os damascos podem ser apresentados: Em pequenas embalagens, Dispostos numa ou mais camadas separadas entre si A granel em embalagens, excepto no caso da categoria Extra. VI. marcação

20 Regulamento (CE) N.º 2561/1999 (Jornal Oficial L 310 de , p. 7-10) Ervilhas Nº 532/2001 (JO L , p.50) Nº 46/2003 (JO L , p.50) I. Definição do II. qualidade Ervilhas das variedades (cultivares) de Pisum sativum L. que se destinem a ser apresentadas ao consumidor no estado fresco, com exclusão das ervilhas destinadas a transformação industrial. Depois de acondicionadas e embaladas: As vagens devem apresentar-se: Inteiras, sãs, limpas, isentas de filamentos rijos ou de pergaminho no caso das ervilhas de vagem comestível, isentas de parasitas e de ataques de parasitas, isentas de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos. Os grãos devem apresentar-se: frescos, sãos, isentos de parasitas e de ataques de parasitas, isentos de odores e/ou sabores estranhos, com um desenvolvimento normal no caso das ervilhas de grão. As ervilhas são classificadas em duas categorias: I III. calibragem No caso das ervilhas, a calibragem não tem carácter obrigatório IV. s Em cada embalagem são admitidas de qualidade no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. V. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas ervilhas da mesma origem, variedade ou tipo comercial e qualidade. As ervilhas devem ser acondicionadas de modo a ficarem convenientemente protegidas. VI. marcação

21 Regulamento (CE) N.º 2377/1999 (Jornal Oficial L 287 de , p. 6-11) Nº 907/2004 (JO L , p.50 Espargos Turiões das variedades (cultivares) de Asparagus officinalis L. que se destinem a ser apresentados ao consumidor no estado fresco, com exclusão dos espargos destinados a transformação industrial. Os turiões dos espargos são classificados, de acordo com a sua coloração: Espargos brancos Espargos violetas Espargos violetas/verdes Espargos verdes II. qualidade Depois de acondicionados e embalados, os espargos devem apresentar-se: Inteiros, sãos, limpos, isentos de danos causados por lavagem inadequada e de pisaduras, frescos quanto ao aspecto e odor, isentos de parasitas e de ataques de parasitas, isentos de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos. Além disso, os turiões não devem ser: ocos, fendidos, raspados, partidos. Os espargos são classificados em três categorias: I III. calibragem Pelo comprimento e pelo diâmetro do turião. IV. s Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. V. O conteúdo de cada embalagem, de cada embalagem unitária ou de cada molho na mesma embalagem, deve ser homogéneo e comportar apenas espargos da mesma origem, qualidade, grupo de coloração e calibre. : Os espargos devem ser acondicionados de modo a ficarem convenientemente protegidos. Apresentação: Os espargos podem ser acondicionados: Em molhos solidamente atados Em embalagens unitárias ou dispostos na embalagem não atados em molhos. VI. marcação

22 Regulamento (CE) N.º 1591/1987 (Jornal Oficial L 146 de , p ) Espinafres Nº 888/1997 (JO L , p.11) Espinafres (cultivares) de Spinacia oleracea L., destinados a ser fornecidos ao consumidor no estado fresco, com exclusão dos espinafres destinados à transformação industrial. II. qualidade Os espinafres devem apresentar-se: Sãos, limpos, com aspecto fresco, isentos de parasitas, desprovidos de hastes florais, isentos de odores e sabores estranhos. Os espinafres lavados devem estar suficientemente enxutos. Para os espinafres em molhos, a parte que compreende a raiz deve ser cortada imediatamente abaixo da base das folhas exteriores. Os espinafres são classificados em duas categorias: I III. calibragem A calibragem dos espinafres não é obrigatória. IV. s São admitidas de qualidade em cada embalagem para os s que não estejam em conformidade com as exigências da categoria indicada. V. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas espinafres da mesma origem, variedade e qualidade. É proibido misturar na mesma embalagem espinafres em folhas e espinafres em molhos. Os espinafres devem ser acondicionados de modo a ficarem convenientemente protegidos. VI. marcação

23 Regulamento (CE) N.º 912/2001 (Jornal Oficial L 129 de , p. 4-7) Feijão Verde Feijão verde das variedades (cultivares) de Phaseolus vulgaris L. e Phaseolus coccineus L. que se destine a ser apresentado ao consumidor no estado fresco, com exclusão do feijão de grão e do feijão destinado a transformação industrial. II. qualidade Depois de acondicionado e embalado, o feijão verde deve apresentar-se: Inteiro, são, limpo, com aspecto fresco, isento de pergaminho, isento de parasitas e de ataques de parasitas, isento de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos. O feijão verde é classificado em três categorias: I III. calibragem Pela largura máxima da vagem medida perpendicularmente à fenda. A calibragem é obrigatória apenas para o feijão verde agulha. IV. s Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. V. : O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas feijão verde da mesma origem, variedade ou tipo comercial, qualidade e calibre (em caso de calibragem). : O feijão verde deve ser acondicionado de modo a ficar convenientemente protegido. VI. marcação

24 Regulamento (CE) N.º 1673/2004 (Jornal Oficial L 300 de , p. 5-10) Kiwis II. qualidade Kiwis das variedades (cultivares) de Actinidia chinensis Planch ou de Actinidia deliciosa (A. Chev., C.F., Liang e A.R. Fergunson), destinados a ser apresentados ao consumidor no estado fresco, com exclusão dos kiwis destinados à transformação industrial. de qualidade Os kiwis, após acondicionados e embalados devem apresentar-se: Inteiros, sãos, limpos, suficientemente firmes, bem formados, isentos de parasitas e de danos causados por parasitas, isentos de humidade exterior anormal e de odores e/ou sabores estranhos. de maturação Os kiwis devem apresentar um desenvolvimento e um estado de maturação suficiente. Os kiwis são classificados em três categorias: I III. calibragem Pelo peso dos frutos. O peso mínimo para a categoria Extra é de 90 gramas, para a categoria I de 70 gramas e para a categoria II de 65 gramas. IV. s Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. V. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas kiwis da mesma origem, variedade, qualidade e calibre. Os kiwis devem ser acondicionados de modo a ficarem convenientemente protegidos. Apresentação Na categoria Extra, os frutos devem apresentar-se separados uns dos outros, ordenados regularmente numa camada única. VI. marcação do embalador e/ou expedidor

25 Regulamento (CE) N.º 85/2004 (Jornal Oficial L 13 de , p. 3-18) Maçãs II. qualidade Maçãs das variedades (cultivares) de Malus domestica Borkh., que se destinem a ser apresentadas ao consumidor no estado fresco, com exclusão das maçãs destinadas a transformação industrial. Depois de acondicionadas e embaladas, as maçãs devem ter sido cuidadosamente colhidas e apresentar-se: Inteiras, sãs, limpas, isentas de parasitas e de ataques de parasitas, isentas de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos. As maçãs são classificadas em três categorias: I III. calibragem O calibre pode ser determinado: Pelo diâmetro máximo da secção equatorial, sendo exigido um diâmetro mínimo para todas as categorias; Pelo peso, sendo exigido um peso mínimo para todas as categorias. Não é fixada nenhuma regra de homogeneidade de calibre para os frutos de categoria II apresentados a granel na embalagem ou na embalagem de venda. IV. s V. Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas maçãs da mesma origem, variedade, qualidade, calibre (em caso de calibragem) e estado de maturação. As maçãs devem ser acondicionadas de modo a ficarem convenientemente protegidas. Apresentação: Os frutos de categoria Extra devem apresentar-se embalados em camadas ordenadas. VI. marcação

26 Regulamento (CE) N.º 1862 (Jornal Oficial L 325 de , p ) Melancias Melancias das variedades (cultivares) pertencentes à espécie Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai, destinadas a ser fornecidas ao consumidor no estado fresco, com exclusão das melancias destinadas à transformação industrial. II. qualidade Depois de acondicionadas e embaladas, as melancias devem apresentar-se: Inteiras, sãs, limpas, isentas de parasitas e de ataques de parasitas, firmes e suficientemente maduras, não rachadas, isentas de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos. As melancias são classificadas em duas categorias: I III. calibragem Pelo peso por peça (o peso mínimo está fixado em 1Kg). IV. s Em cada embalagem (ou lote, no caso da a granel), são admitidas de qualidade e de calibre para os s não conformes com as exigências da categoria indicada. V. O conteúdo de cada embalagem (ou lote, no caso de a granel) deve ser homogéneo e comportar apenas melancias da mesma origem, variedade e qualidade. As melancias devem ser acondicionadas de modo a ficarem convenientemente protegidas. Apresentação As melancias podem ser apresentadas: Em embalagens A granel VI. marcação do embalador/expedidor

27 Regulamento (CE) N.º 1615/2001 (Jornal Oficial L 214 de , p ) Melões Melões das variedades (cultivares) de Cucumis melo L., que se destinem a ser apresentados ao consumidor no estado fresco, com exclusão dos melões destinados a transformação industrial. II. qualidade Depois de acondicionados e embalados, os melões devem apresentar-se: Inteiros, sãos, limpos, com aspecto fresco, isentos de parasitas e de ataques de parasitas, firmes, isentos de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos. Os melões são classificados em duas categorias: I III. calibragem O calibre pode ser determinado: Pelo peso da peça Pelo diâmetro da secção equatorial. A calibragem é obrigatória para as duas categorias. IV. s Em cada embalagem são admitidas determinadas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. V. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas melões da mesma origem, variedade ou tipo comercial, qualidade e calibre e sensivelmente no mesmo estado de desenvolvimento, maturação e cor. Os melões devem ser acondicionados de modo a ficarem convenientemente protegidos. VI. marcação

28 Regulamento (CE) N.º 843/2002 (Jornal Oficial L 134 de , p ) Morangos II. qualidade Morangos das variedades (cultivares) do género Fragaria L. que se destinem a ser apresentados ao consumidor no estado fresco, com exclusão dos destinados a transformação industrial. : Depois de acondicionados e embalados, os morangos devem apresentar-se: Inteiros, sãos, limpos, com aspecto fresco, isentos de parasitas e de ataques de parasitas, munidos do seu cálice (com excepção dos morangos silvestres), isentos de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos. Os morangos são classificados em três categorias: I III. calibragem Pelo diâmetro máximo da secção equatorial. Não é exigida qualquer calibragem em relação aos morangos silvestres. IV. s V. Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas morangos da mesma origem, variedade e qualidade. Os morangos devem ser acondicionados de modo a ficarem convenientemente protegidos. Os frutos da categoria Extra devem ter uma especialmente cuidada. VI. marcação

29 Regulamento (CE) N.º 175/2001 (Jornal Oficial L 26 de , p ) Nozes comuns com casca Nº 80/2003 (JO L , p.5) A presente norma diz respeito às nozes com casca às quais foi retirado o pericarpo, das variedades (cultivares) de Juglans regia L., que se destinem a ser apresentadas nesse estado ao consumidor, com exclusão das destinadas a transformação industrial. II. qualidade As nozes com casca devem depois de acondicionadas e embaladas devem apresentar-se: a)quanto às características da casca: inteiras, sãs, isentas de ataques de parasitas, limpas, secas e isentas de resíduos de pericarpo. b)quanto às características do miolo: sãs, firmes, limpas, isentas de insectos, de ácaros e de ataques de parasitas, isentas de ranço, bolores, odores, e de humidades exteriores anormais. As nozes com casca são classificadas em três categorias: Categoria extra I III. calibragem O calibre é determinado quer por um intervalo determinado pelo diâmetro mínimo e o diâmetro máximo (calibragem), quer pela menção do diâmetro mínimo seguido da expressão e mais ou e + (crivagem). IV. s Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. V. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas nozes com casca da mesma origem, ano de colheita, qualidade e calibre (caso seja imposta uma calibragem). As nozes com casca devem ser acondicionadas de modo a ficarem convenientemente protegidas. Apresentação As embalagens de um mesmo lote devem ter um peso idêntico. VI. marcação

30 Regulamento (CE) N.º 1677/1988 (Jornal Oficial L 150 de p ) Pepinos Nº 888/1997 (JO L , p.11) II. qualidade Pepinos das variedades (cultivares) derivadas do Cucumis sativus L., destinados a ser fornecidos ao consumidor no estado fresco, com exclusão dos pepinos destinados a transformação industrial e dos cornichões. Os pepinos, depois de embalados e acondicionados devem apresentar-se: Inteiros, sãos, com aspecto fresco, firmes, limpos, isentos de parasitas e de ataques de parasitas, sem gosto amargo, isentos de humidade exterior anormal e de odores e/ou sabores estranhos. Os pepinos devem ter atingido um desenvolvimento suficiente, mantendo as sementes tenras. Os pepinos são classificados em três categorias: I III. calibragem Pelo peso unitário. O peso mínimo dos pepinos cultivados ao ar livre é fixado em 180 gramas. O peso mínimo dos pepinos cultivados sob abrigo é fixado em 250 gramas. A calibragem é obrigatória para os pepinos das categorias Extra e I. As disposições calibragem não se aplicam aos pepinos de tipo curto. IV. s Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. V. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas pepinos da mesma origem, variedade ou tipo, qualidade e calibre (caso seja exigida calibragem). Os pepinos devem ser acondicionados de modo a ficarem convenientemente protegidos. VI. marcação

31 Regulamento (CE) N.º86/2004 (Jornal Oficial L 13 de , p ) Peras Peras das variedades (cultivares) de Pyrus communis L., que se destinem a ser apresentadas ao consumidor no estado fresco, com exclusão das peras destinadas a transformação industrial. II. qualidade As peras devem ter sido cuidadosamente colhidas e devem apresentar-se depois de acondicionadas e embaladas: Inteiras, sãs, limpas, isentas de parasitas e de ataques de parasitas, isentas de humidades exteriores anormais e de odores e sabores estranhos. As peras são classificadas em três categorias: I III. IV. calibragem s Pelo diâmetro máximo da secção equatorial, sendo exigido um calibre mínimo para todas as categorias, com excepção das variedades de peras de verão (frutos colhidos e expedidos de 10 de Junho a 31 de Julho, inclusive, de cada ano). Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. V. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas peras da mesma origem, variedade, qualidade, calibre (em caso de calibragem) e estado de maturação. As peras devem ser acondicionadas de modo a ficarem convenientemente protegidas. Apresentação Os frutos de categoria Extra devem apresentar-se embalados em camadas ordenadas. VI. marcação

32 Regulamento (CE) N.º 1861/2004 (Jornal Oficial L 325 de , p ) Pêssegos e Nectarinas II. qualidade Pêssegos e nectarinas das variedades (cultivares) de Prunus persica Sieb. e Zucc., que se destinem a ser apresentados ao consumidor no estado fresco, com exclusão dos pêssegos e das nectarinas destinados a transformação industrial. Os pêssegos e nectarinas depois de acondicionados e embalados devem apresentar-se: Inteiros, sãos, limpos, isentos de parasitas e de ataques de parasitas, isentos de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos. Os pêssegos e as nectarinas são classificados em três categorias: I III. calibragem IV. s O calibre pode ser determinado: Pela circunferência Pelo diâmetro máximo da secção equatorial. A calibragem é obrigatória para todas as categorias. Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. V. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas pêssegos ou nectarinas da mesma origem, variedade, qualidade, estado de maturação e calibre e, para a categoria Extra, de coloração uniforme. Os pêssegos e as nectarinas devem ser acondicionados de modo a ficarem convenientemente protegidos. Apresentação Em pequenas embalagens Numa só camada, para a categoria Extra Para as categorias I e II: Numa ou duas camadas, ou Em quatro camadas, no máximo, sempre que os frutos sejam colocados em suportes alveolares rígidos. VI. marcação

33 Regulamento (CE) N.º 1455/1999 (Jornal Oficial L 167 de , p.22-26) Pimentos (pimentão-doce) Nº 2706/2000 (JO L , p. 35) Nº 2147/2002 (JO L , p. 8) II. qualidade Pimentões ou pimentos doces das variedades (cultivares) de Capsicum annuum L. var. annuum que se destinem a ser apresentadas ao consumidor no estado fresco, com exclusão dos pimentões ou pimentos doces destinados a transformação industrial. Depois de acondicionados e embalados, os pimentões ou pimentos doces devem apresentar-se: Inteiros, sãos, limpos, com aspecto fresco, isentos de parasitas e de ataques de parasitas, bem desenvolvidos, isentos de deterioração provocada pelo gelo e de golpes não cicatrizados, com o pedúnculo, isentos de humidades exteriores anormais e de odores e sabores estranhos. Os pimentões, ou pimentos doces são classificadas em duas categorias: I III. calibragem O calibre dos pimentões ou pimentos doces é determinado: Pela sua largura (diâmetro). No caso dos pimentões ou pimentos doces de forma achatada ( tipo tomate ), entende-se por largura o diâmetro máximo da secção equatorial. No caso de s calibrados, a diferença de diâmetros entre pimentões ou pimentos doce maior e mais pequeno de uma mesma embalagem não poderá exceder 20 mm. IV. s Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. V. O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas pimentões ou pimentos doces da mesma origem, variedade ou tipo comercial, qualidade, calibre (caso a calibragem seja obrigatória) e, no caso da categoria I, sensivelmente no mesmo estado de maturação e coloração. Os pimentões ou pimentos doces devem ser acondicionados de modo a ficarem convenientemente protegidos. VI. marcação

34 Regulamento (CE) N.º 790/2000 (Jornal Oficial L 95 de , p.24-29) Nº 717/2001 (JO L , p. 11) Nº 46/2003 (JO L , p. 61) Tomate Tomates das variedades (cultivares) de Lycopersicon lycopersicum (L.) Karsten ex Faw/Lycopersicon esculentum Mill. que se destinem a ser apresentados ao consumidor no estado fresco, com exclusão dos tomates destinados a transformação industrial. Distinguem-se quatro tipos comerciais de tomates: Redondos Com nervuras Oblongos ou alongados Tomates cereja (incluindo os tomates cocktail ) II. qualidade Os tomates devem apresentar-se: Inteiros, sãos, limpos, com aspecto fresco, isentos de parasitas e de ataques de parasitas, isentos de humidades exteriores anormais e de odores e/ou sabores estranhos. Depois de acondicionados e embalados, os tomates são classificados em três categorias: I III. calibragem Pelo diâmetro máximo da secção equatorial. A escala de calibragem terá de ser obrigatoriamente respeitada no caso dos tomates das categorias Extra e I. IV. s Em cada embalagem são admitidas de qualidade e de calibre no que respeita a s que não satisfazem os requisitos da categoria indicada. V. : O conteúdo de cada embalagem deve ser homogéneo e comportar apenas tomates da mesma origem, variedade ou tipo comercial, qualidade e calibre (caso a calibragem seja obrigatória). Os tomates devem ser acondicionados de modo a ficarem convenientemente protegidos. Apresentação Os tomates podem ser apresentados: Sob a forma de frutos individuais Sob a forma de tomates em cacho VI. marcação