DIETOTERAPIA II. Apresentação Conteúdo Programático

Transcrição

1 DIETOTERAPIA II Apresentação Conteúdo Programático 2016

2 Dietoterapia II Disciplina fundamental Fundamentos teóricos para a atuação profissional Segunda parte: órgãos e sistemas, que não do TGI Leituras prévias sobre doenças e condições serão obrigatórias Tópicos serão abordados em 4 etapas

3 CONTEÚDOS Cuidado Nutricional em doenças: Hepáticas HIV/AIDS Pâncreas/Vesícula Estresse Metabólico Doenças Renais Pulmonares Neurológicas Anemias Câncer

4 Primeira parte Leitura sobre a dietoterapia em cada doença ou condição Resumo das justificativas fisiopatológicas para cada modificação dietética prevista na dietoterapia para cada doença/condição (texto a ser inserido pelo aluno no ambiente STOA antes da aula nota para o bônus de aproveitamento) Bibliografia: enviada pela professora e por livre escolha do aluno

5 Segunda parte Apresentação e discussão de casos nutricionais Um dos grupos montará e apresentará um caso no tema da aula Informações de casos de enfermaria ou ambulatório (dados de prontuário) Discussão em grupos, na sala de aula, com lista de perguntas norteadoras Troca de perguntas entre os grupos

6 Segunda parte Uso de material guia e apoio de alunas PAE/estagiários Detalhes sobre aspectos do cuidado nutricional aplicado ou indicado ao caso Cada grupo terá uma nota pelo conteúdo da discussão e interesse demonstrado pela discussão A turma será informada antecipadamente sobre o tema e deve se preparar para a discussão em sala Nota pela participação e interesse em sala (bônus de aproveitamento)

7 Terceira parte Seminários - Tópicos Avançados Leitura e apresentação de artigos científicos Temas de atualização/controversos em cada tópico de aula Artigos enviados com antecedência para cada grupo apresentador (pelo STOA) Apresentação do grupo: uma pessoa sorteada em sala (nota para todos do grupo)

8 Terceira parte Artigos escolhidos pela professora e alunas PAE (3 artigos/aula) Grupos podem usar artigos adicionais para completar o material que recebeu Cada grupo será avaliado pelo conteúdo preparado e apresentado Nota para o grupo apresentador (bônus de aproveitamento)

9 Quarta parte Cardápios e cálculos nutricionais Grupos devem elaborar e apresentar para discussão cardápios específicos para algumas situações (pedido feito pela professora) Composição nutricional solicitada é obrigatória! Trazer material em PP e inserir no STOA antes da apresentação Nota para o grupo (bônus de aproveitamento)

10 BÔNUS DE APROVEITAMENTO Ao final do programa a lista de notas será classificada em tercis para a adição de vantagem na média final da disciplina Tercil superior: 1,0 somado à média final Tercil intermediário: 0,5 ponto adicional

11 Acompanhamento de casos em enfermaria Atividade opcional Com o auxílio de aluna PAE, escolha de 1 caso de internação, em enfermarias previamente consultadas. Caso com, no mínimo, 10 dias de internação. Registro completo de informações do cuidado nutricional (total ou etapas) de um paciente com problemas nutricionais Se for necessário, os alunos poderão completar avaliações que não foram feitas (somente com a aluna PAE!) Entrega de material escrito, inserido no STOA antes do final da disciplina. Preparar material por escrito com Introdução, Objetivos, Metodologia, Dados de internação, Discussão/Conclusão, Referências

12 MATERIAL DE APOIO Manual de estágio em Nutrição Clínica (do CNM) Livros texto (Bibliografia Básica) Artigos científicos (PubMed, Scielo ou Lilacs): revisões, clinical trials, diretrizes...

13 PROVAS Parcial 1 (conteúdo parcial) Parcial 2 (conteúdo parcial) Final (todo o conteúdo) Nota final - média das provas. Para quem usar a atividade opcional ela valerá 20% da nota final Com consulta, usando anotações feitas à mão

14 ASSESSORIA Alunas PAE Jowanka Amorin Caroline Bertoncini Nutricionistas de enfermarias Alunos em estágio curricular (5º ano) Nutricionista (HC -PAEM): Juliana Sicchieri

15 Dinâmica proposta: resumo Leitura de bibliografia básica sobre o assunto (antes da aula) Discussão de caso nutricional (sala) Leitura e apresentação de artigos sobre alguns tópicos no assunto Discussão de cardápios de aplicação Fechamento do tópico

16 Dicas: Não deixe de fazer leituras do material Não deixe para acompanhar a internação no final da disciplina Prepare-se para a prova, não confie somente na consulta do material Procure auxílio com a aluna PAE para qualquer das atividades propostas Aproveite as aulas. Não perca conteúdo por conta do celular...