Matriz Curricular do Curso de Graduação em Nutrição Bacharelado.

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1 NUTRIÇÃO, SAÚDE E SOCIEDADE Matriz Curricular do Curso de Graduação em Bacharelado. COMPONENTE CURRICULAR DIMENSÃO / CAMPO DE FORMAÇÃO CARGA HORÁRIA PRÉ REQUISITO 1º SEMESTRE Biologia Celular Anatomia Biossegurança (30 T) Química Analítica Metodologia Científica e do Trabalho Científico (60T) Estudos SócioAntropológicos (60T) Filosofia e Ética 45H Programa de Integração, Academia, Serviço e Comunidade PIASC (I) 405 H

2 NUTRIÇÃO, SAÚDE E SOCIEDADE 2º SEMESTRE PRÉREQUISITO Histologia e Embriologia e da Fisiologia e da 90 H (60T + 30P) Bioquímica Metabólica e da 75H Estatística em Psicologia e, e Nutrientes Alimentação e (60T) Comunicação e Programa de Integração Academia, Serviço e Comunidade PIASC (II) PIASC I 450 H

3 NUTRIÇÃO, SAÚDE E SOCIEDADE 3º SEMESTRE PRÉ REQUISITO Biologia Molecular e Genética Parasitologia Epidemiologia Políticas Públicas e Legislação em Bioquímica de nas Diversas Fases da Vida Técnica Dietética I (15T + 30P) (60T) (30T + 45P) Programa de Integração, Academia, Serviço e Comunidade PIASC (III) PIASC II 465 H

4 ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, SAÚDE E SOCIEDADE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, SAÚDE E SOCIEDADE 4º SEMESTRE PRÉ REQUISTO Imunologia Patologia Administração e Economia na Produção de Microbiologia Geral e dos Bromatologia Educação Avaliação 450 H 5º SEMESTRE PRÉREQUISITO Social Fisiologia da Gestão em Serviços de Alimentação I na Atenção a da Mulher e da Criança Vigilância e Legislação dos Tecnologia dos I Microbiologia Geral e dos ; Bromatologia Controle de Qualidade dos Microbiologia Geral e dos ; Bromatologia 435 H

5 ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, SAÚDE E SOCIEDADE 6º SEMESTRE PRÉ REQUISITOS em Gerontologia (15T + 30P) Avaliação Fisiopatologia e Dietoterapia I Avaliação Técnica Dietética Aplicada à Dietoterapia Técnica Dietética I Tecnologia dos II Tecnologia de I Vigilância Sanitária e Ambiental Biológicas e da Fitoterapia Tópicos Especiais 420 H

6 ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, SAÚDE E SOCIEDADE 7º SEMESTRE PRÉREQUISITOS Políticas de Segurança Alimentar e Administração e Economia na Produção de Fisiopatologia e Dietoterapia II Fisiopatologia e Dietoterapia I Deontologia da Gestão em Serviços de Alimentação II Gestão em Serviços de Alimentação I Farmacologia Aplicada à Biológicas e da Análise Sensorial dos e da Tecnologia dos II Esportiva Fisiologia da ; Avaliação 405 H

7 ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, SAÚDE E SOCIEDADE 8º SEMESTRE PRÉREQUISITOS Antropologia da Alimentação Sociais, Metodologia da Pesquisa em Sociais, 45H Terapia (15T + 30P) Fisiopatologia e Dietoterapia II Psicologia nos Distúrbios Nutricionais Sociais, Clínica Avançada (30T+ 30P) Fisiopatologia e Dietoterapia II Fisiopatologia e Dietoterapia em Pediatria Avaliação Toxicologia dos 3

8 SABERES E PRÁTICAS EM NUTRIÇÃO SABERES E PRÁTICAS EM NUTRIÇÃO 9º SEMESTRE PRÉ REQUISITOS Trabalho de Conclusão de Curso I Estágio Curricular Supervisionado em Social 315 H (315P) Dietoterapia Aplicada 120 H (120P) 465 H 10º SEMESTRE PRÉ REQUISITOS Trabalho de Conclusão de Curso II Trabalho de Conclusão de Curso I Estágio Curricular Supervisionado em em Unidades de 315 H (315P) Estágio Curricular Supervisionado em Clínica 315 H (315P) Dietoterapia Aplicada 6

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