A população, pesquisada, na unidade do Restaurante Popular de Maringá é composta por 55,2% pela população masculina. A população feminina é de 44,8%.

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1 44,8% 55,% Masculino Feminino Gráfico 1 Sexo? A população, pesquisada, na unidade do Restaurante Popular de Maringá é composta por 55,% pela população masculina. A população feminina é de 44,8%. Pelo censo de 1 do instituto Brasileiro de Geografia e Estatística IBGE Maringá possui habitantes. 48% da população são do sexo masculino e 5% do sexo feminino GRÁFICO Idade A idade mínima pesquisada no restaurante popular de Maringá foi de 13 anos, com uma citação e a máxima de 8 anos, com quatro citações. A moda dos dados, ou seja, o valor que mais vezes se repetiu é o de 3 anos, com citações. A amostra, pesquisada é de 88 usuários.

2 6,7% 14,% 17,7% 13,9% 1,9% 14,6% 13 A 1 A 3 31 A 4 41 A 5 51 A 6 61 Acima GRÁFICO 3 Faixas Etárias A idade, segmentada, mostra que 6,7% da população pesquisada está entre 1 a 3 anos. Seguida por 17,7% entre 13 a anos. A faixa entre 51 a 6 anos possui 14,6% da amostra, enquanto 14,% estão entre 31 a 4 anos. Dos 41 a 5 anos a faixa etária possui 13,9%, enquanto dos 61 anos acima 1,9%. 45,5% 37,8%,4% 5,6% 8,7% Solteiro(a) Casado(a) Divorciado(a)/Separado(a) Viúvo(a) União Estável GRÁFICO 4 Estado Civil O estado civil, predominante, dos usuários da Unidade de Maringá, do restaurante popular é o casado com 45,5% dos entrevistados. Seguidos pelos solteiros com 37,8%, divorciados/separados com 8,7%, viúvos com 5,6% e os usuários com união estável com,4% das entrevistas completam a amostra.

3 73,3% 6,7% Sim Não GRÁFICO 5 Mora Sozinho Quando perguntados se residem sozinhos em seus domicílios 6,7% dos entrevistados arguiram que residem sós. 73,3% dos usuários residem com outras pessoas em domicílios. Estes percentuais correspondem, em valores absolutos a 11 pessoas morando em seus domicílios com outras pessoas, enquanto 77 moram sozinhas GRÁFICO 6 Quantas Pessoas Residem Em Sua Casa 6 dos entrevistados declararam que residem, somente, com uma pessoa. Com duas pessoas 7, com três pessoas 68, com quatro pessoas 9, com cinco pessoas dez, com seis pessoas 5, com sete pessoas dois usuários, e com oito pessoas no lar, duas pessoas. Assim, 11 usuários ou 73,3%, residem com outras pessoas em seus domicílios. Enquanto 77 usuários, ou 6,7%, residem sozinhos.

4 , 5, 6, 7, 8, 9, 1, GRÁFICO 7 Notas Atribuídas Quanto Ao Sabor Do Feijão Servido Para a pergunta quanto ao sabor do feijão servido 1 usuários deram nota dez, ou seja, 35,4% dos entrevistados. A segunda melhor nota é a oito com 85 respondentes, ou seja, 9,5% dos entrevistados, seguida pela nota nove com 71 usuários 4,7%. Assim, 89,6% das notas atribuídas pelos usuários ao sabor do feijão servido se concentram entre oito, nove e dez, sendo está à nota predominante. A média, medida de tendência central dos dados, é de 8,8 com um desvio padrão de 1, , 5, 6, 7, 8, 9, 1, GRÁFICO 8 Nota Atribuída Quanto À Qualidade De Comida Servida Para a pergunta em relação á qualidade de comida servida pelo restaurante popular de Maringá 157 usuários, ou seja, 54,5% atribuíram nota dez, seguidos por 61 notas nove 1,% e por 47 notas oito 16,3%. Assim 9% das notas se concentram entre as notas oito, nove e dez. A média, medida de tendência central é de 9,1 com desvio padrão de 1,1.

5 , 3, 5, 6, 7, 8, 9, 1, GRÁFICO 9 Notas Atribuídas Quanto Ao Espaço Físico Do Salão Do Restaurante Para a pergunta sobre o espaço físico do restaurante popular de Maringá 15 usuários atribuíram nota dez, ou seja, 5,8% dos usuários entrevistados. A nota nove aparece com 6 usuários, ou seja, 1,5% dos entrevistados. A nota oito aparece com 46 indicações, ou seja, 16%. Assim, 9,3% das notas atribuídas pelos usuários se concentram entre oito, nove e dez. A média, medida de tendência central é de 9,1 com desvio padrão de 1, , 4, 5, 7, 8, 9, 1, GRÁFICO 1 Notas Atribuídas Quanto A Limpeza Dos Utensílios Do Restaurante (Garfos, Facas, Bandejas E Pratos) Para a pergunta quanto à limpeza dos utensílios utilizados pelo restaurante popular de Maringá, 175 dos usuários atribuíram nota dez, ou seja, 6,8% dos entrevistados. A nota nove aparece com 6 usuários 1,5% e a nota oito com 4 usuários, ou seja, 13,9% dos entrevistados. Assim, 96,% das notas atribuídas pelos usuários se concentram entre oito, nove e dez. A média, medida de tendência central é de 9,3 com desvio padrão de 1,.

6 , 3, 4, 5, 6, 7, 7,5 8, 9, 9,5 1, GRÁFICO 11 Notas Atribuídas Quanto Ao Sabor Da Carne Servida Para a pergunta quanto ao sabor da carne servida, no restaurante popular de Maringá, 13 usuários, ou seja, 4,7% atribuíram nota dez. A nota nove com 67 indicações, ou seja, 3,3%. A nota oito aparece com 6 respostas cada uma, ou seja,,8%. Assim, 88,8% das notas se concentram entre oito, nove e dez. Dois usuários atribuíram nota 1, ou seja,,7% dos entrevistados. A média, medida de tendência central é de 8,8 com desvio padrão de 1, GRÁFICO 1 Escolaridade Quando perguntados sobre escolaridade, concluída ou não, 4 usuários se declararam como analfabetos. 59 possui o ensino fundamental incompleto, enquanto 3 completaram o ensino fundamental. 3 dos usuários possui o médio incompleto, enquanto, 91 concluíram o ensino médio, está também é a moda dos dados. 59 dos usuários possuem curso superior incompleto, ou ainda estão em curso. 36 terminaram o curso superior, enquanto três possuem pós-graduação completa e 1 ainda não terminou a especialização.

7 1,% 11,1%,5% 31,6% 1,4% 1,%,3% 1,5%,5% Analfabeto Fundamental Incompleto Fundamental Completo Médio Incompleto Médio Completo Superior Incompleto Superior Completo Pós Graduação Incompleta Pós Graduação Completa GRÁFICO 13 Escolaridade Por Faixa A escolaridade predominante dos usuários do restaurante popular De Maringá é o médio completo com 31,6% dos entrevistados. O fundamental incompleto e o superior incompleto com,5% dos entrevistados é o segundo nível escolar em Maringá. O superior completo com 1,5%, seguido pelo médio incompleto com 11,1% dos entrevistados. Os que se consideram analfabetos são 1,4% dos entrevistados, 1% possuem pós-graduação e fundamental completo e 3% não concluíram, ainda, a pós-graduação. Frequência Porcentual Porcentagem válida Porcentagem acumulativa 84 98,6 98,6 98,6 ARTES MARCIAIS,7,7 99,3 DIREITO 1,3,3 99,7 ECONOMIA 1,3,3 1, Total 88 1, 1, Tabela - 1 Qual A Sua Escolaridade/Quais Cursos Técnicos

8 GRÁFICO 14 Renda Familiar Atual O salário mínimo brasileiro, vigente em 1, data da pesquisa, era de R$ 6,. Este valor era para trinta e nove famílias, ou seja, 13,5% dos usuários do restaurante popular de Maringá a renda predominante no lar. Quarenta e quatro famílias com R$.,, ou seja, 15,4% formam a moda dos dados. Valor que mais se repete. Este valor é também o 75º percentil, ou seja, somente 5% das rendas, na amostra estão acima deste valor. A mediana, região central dos dados é de R$ 1.8, e a renda média é de R$ 1.84,96. Duas famílias, ou seja,,7% declararam ter renda abaixo de um salário mínimo. Sessenta e três famílias, ou seja, 1,9% declaram-se com renda entre R$.1, e R$ 6.3,.

9 GRÁFICO 15 Atividade Profissional Os assalariados aparecem como a principal categoria de usuários do restaurante popular de Maringá, com 17 respostas, ou seja, 44,1%. Os estudantes vêm como a segunda categoria frequentadora do restaurante, com 7 usuários, ou seja, 5%. Os autônomos com 5 usuários corroboram com 8,7%, seguidos pela categoria do lar com 19 respostas, ou seja, 6,6%. Os aposentados, num total de 14 usuários, corroboram com 4,9%, seguidos pelos empresários e funcionários públicos com 9 respostas, ou seja, 3,1% cada. Desempregados com 3 citações cada um, ou seja, 1%, seguidos completam o perfil categórico , 5, 7, 8, 9, 1, GRÁFICO 16 Notas Atribuídas Quanto À Variedade Das Refeições Servidas Para a pergunta em relação às variedades das refeições servidas no restaurante popular de Maringá, 145 usuários, ou seja, 5,3% atribuíram nota dez. A nota oito vêm em segundo com 79, ou seja, 7,4%, seguida pela nota nove com 46 usuários, ou seja, 16%. Assim, 93,7% se concentram entre as notas oito, nove e dez, sendo está última a predominante. Dois usuários,,9%, deram notas abaixo de cinco. A média, medida de tendência central é de 9,, com um desvio de 1,.

10 , 7, 8, 9, 1, GRÁFICO 17 Notas Atribuídas Quanto A Aparência Da Refeição Quanto à aparência da refeição servida pelo restaurante popular de Maringá, 13 usuários, ou seja, 4,7% atribuíram nota dez. Com 76 citações cada, as nota oito contribui com 6,4%. A nota nome com 71 citações, ou seja, 4,7%. Assim, 93,8% das notas estão entre oito, nove e dez. A média, medida de tendência central é de 9,, com um desvio de 1, , 6, 7, 8, 9, 1, GRÁFICO 18 Notas Atribuídas Quanto Ao Sabor Do Arroz Servido Quanto ao sabor do arroz servido pelo restaurante popular de Maringá, 149 usuários atribuíram à nota dez, ou seja, 51,7%. A nota oito com 6 citações, ou seja, 1,5%, seguida pela nota nove, com 57 citações, ou seja, 19,8%. Completa ainda a nota sete, com 14 citações, ou seja, 4,9%. Assim, 97,9% das notas atribuídas se concentram entre sete, oito, nove e dez. Nenhuma nota abaixo de cinco foi atribuída. A média, medida de tendência central é de 9,1, com um desvio de 1,1.

11 , 5, 6, 7, 8, 9, 9,5 1, GRÁFICO 19 Notas Atribuídas Quanto A Limpeza Dos Uniformes Dos Colaboradores Para a pergunta sobre a limpeza dos uniformes dos colaboradores do restaurante popular de Maringá, 196 dos usuários atribuíram nota dez, ou seja, 68,1%. Para a nota nove, segunda mais citada, foram atribuídas 45 citações, ou seja, 15,6%, seguida por 6 citações para a nota oito, ou seja, 9%. Assim, 9,7% das notas, atribuídas pelos usuários, se concentram entre oito, nove e dez. Seis notas, ou seja,,1% se concentram abaixo da nota cinco, sendo a nota seis a predominante. A média, medida de tendência central é de 9,3, com um desvio de 1, , 5, 6, 7, 8, 8,5 9, 1, GRÁFICO Notas Atribuídas Quanto Ao Atendimento No Buffet Quanto ao atendimento no buffet, despendido aos usuários, no restaurante popular de Maringá, 165 usuários atribuíram nota dez, ou seja, 57,3%. Com 54 citações, ou seja, 18,8% a nota nove. A nota oito com 45 citações, ou seja, 15,6%. Assim, 91,7% das notas se concentram entre oito, nove e dez. Um usuário atribuiu nota abaixo de cinco, ou seja,,3%, das respostas. A média, medida de tendência central é de 9,, com um desvio de 1,1.

12 Esposo(a) Filhos(as) Parentes Outros GRÁFICO 1 Quem Trabalha (Gerador De Renda) Na Residência Para a pergunta de quem é o gerador de renda na residência, além do respondente, com 63 respostas válidas apontam para bi participação do casal nuclear esposo (a). Filhos (as) com 9 citações e os parentes com 77 citações complementam os dados. Outras, possíveis, estruturas receberam dezesseis citação. Assim, pelos dados obtidos, a família nuclear composta pelos pais e filhos, acrescidos pelos parentes e outras situações em 165 citações se complementa na geração orçamentária do lar. 57,6% 36,5% 5,9% Sim Não Nr GRÁFICO Possui Carteira Assinada 36,5% se declaram possuidores de carteira assinada, enquanto 57,6% não as têm. 5,9% dos respondentes estão incluídos na categoria de NÃO RESPONDENTES. Isso se explica pelo fato de 64 usuários se declararem na categoria APOSENTADO (A) já que o rótulo de pesquisa assim o designou. Já os 6,7% dos respondentes que afirmaram possuírem registros em suas carteiras são assalariados, conforme tabela de cruzamento de dados.

13 TABELA - 8 POSSUI CARTEIRA ASSINADA? Total Sim Não Nr Autônomo(a) 3 5 Desempregado(a) 1 3 Empresário(a) Assalariado(a) TABELA - 16 QUAL A SUA ATIVIDADE PROFISSIONAL? Trabalhador(a) Rural 1 1 Trabalhador(a) Doméstico(a) 5 7 Funcionário(a) Público(a) Do Lar Estudante Aposentado(a) 1 14 Outros Total Tabela qual a sua atividade profissional x possui carteira assinada? colocar gráfico de bairro

14 19,1% 1,9% 17,% 5,% 7,3% 4,6% Uma Vêz Por semana Duas Vezes Por Semana Três Vezes Por Semana Quatro Vezes Por Semana Os Cinco dias da Semana Raramento Venho GRÁFICO 4 Frequência Que Utiliza Do Restaurante Popular Para a pergunta sobre a frequência dos usuários as instalações do restaurante popular de Maringá 4,6% declaram frequentar o restaurante nos cinco dias da semana em que as refeições são servidas. 19,1% frequentam três vezes na semana, 1,9% quatro vezes na semana, 17% duas vezes e 5,% dos entrevistados vão ao restaurante somente uma vez. Assim, 7,6% dos usuários possuem o hábito de frequentar o restaurante num período acima de três dias, sendo a, predominância, os cinco dias da semana em que o restaurante abre suas portas. 7,3% raramente vão ao restaurante , 3, 4, 5, 6, 7, 8, 8,5 9, 1, GRÁFICO 5 Notas Atribuídas Quanto Ao Tempo De Espera Na Fila Para Se Servir Fonte: Base de Dados (n = 4) Para a pergunta sobre o tempo de espera na fila para o servimento,(sic) 11 usuários atribuíram nota dez, ou seja, 38,9%, a nota oito foi citada por 86 usuários, ou seja, 9,9%, seguida pela nota sete com 8 citações, ou seja, 9,7% seguida pela nota nove com 5 citações, ou seja, 8,7%. Assim, 87,% das notas estão entre a nota sete, oito, nove e dez, sendo está a predominante. Seis usuários deram notas abaixo de cinco, ou seja,,1%, dos pesquisados. A média, medida de tendência central é de 8,4 e desvio padrão de 1,7.

15 , 5, 6, 7, 7,5 8, 9, 1, GRÁFICO 6 Notas Atribuídas Sobre A Limpeza Dos Restaurantes Populares Para a pergunta sobre a limpeza geral do restaurante popular de Maringá, 13 usuários atribuíram à nota dez, ou seja, 45,1%, a nota nove corrobora com 71 respostas, perfazendo 4,7%, seguida pela nota oito com 65 citações, ou seja,,6%. Assim, 9,4% das notas atribuídas à limpeza do restaurante estão entre oito, nove e dez, sendo a nota dez a predominante. A média, medida de tendência central é de 9, e desvio padrão de 1, , 4, 5, 6, 7, 7,5 8, 8,5 9, 9,5 1, GRÁFICO 7 Dê Notas Atribuídas Quanto Ao Sabor Geral Da Refeição Servida Fonte: Base de Dados (n = 4) Para a pergunta sobre o sabor geral das refeições, servidas pelo restaurante popular de Maringá 117 usuários atribuíram nota dez, isso corresponde a 4,6% dos entrevistados. A nota nove com 7 respostas corrobora com 4,3%, seguida pela nota oito com 65 respostas, ou seja,,6%. Assim, 87,5% das notas estão entre oito, nove e dez, sendo está última a predominante. Nove usuários, ou seja, 3,1% deram notas abaixo de cinco. A média, medida de tendência central é de 8,7 e desvio padrão de 1,7.

16 ,, 3, 5, 7, 8, 9, 1, GRÁFICO 8 Notas Atribuídas Quanto Ao Atendimento Nos Caixas Para a pergunta quanto ao atendimento nos caixas do restaurante popular de Maringá 171 usuários atribuíram uma nota dez, ou seja, 59,4%. A nota nove com 66 citações corrobora com,9%, seguida pela nota oito com 34 citações e um percentual de 11,8. Assim, 94,1% das notas estão entre oito, nove e dez. Cinco usuários atribuíram notas abaixo de cinco, ou seja, 1,7%. A média, medida de tendência central é de 9, e desvio padrão de 1, ,,,5 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 1, GRÁFICO 9 Notas Atribuídas Quanto Ao Sabor Da Salada Servida Para a pergunta referente ao sabor da salada servida pelo restaurante popular de Maringá 133 usuários atribuíram nota dez, ou seja, 46,%, a nota oito corrobora com 56 respostas, ou 19,4%, seguida pela nota nove com 46 pontuações, perfazendo, assim, 16%. Assim, 81,6% das notas atribuídas pelos usuários estão entre a nota oito, nove e a nota dez, sendo esta a nota predominante. Quinze usuários atribuíram notas abaixo de cinco, ou seja, 5,%. A média, medida de tendência central é de 8,5 e desvio padrão de 1,9.

17 < 1 Ano Anos GRÁFICO 3 Tempo Que Frequenta O Restaurante Popular Fonte: Base de Dados (n = 4) Quanto ao tempo, em anos e meses, que os usuários frequentam o restaurante popular de Maringá 144 possuem menos de 1 ano, ou seja, 5%. 75 usuários frequentam há dois anos, ou seja, 6%, 69 frequentam a 1 ano, ou seja, 4%. 64,% 4,8% Sim Não Gráfico 31 Consegue Poupar Ao Final Do Mês Fonte: Base de Dados (n = 4) Para 64,% dos usuários do restaurante popular de Maringá as rendas que possuem, no momento, lhe propiciam poupar ao final do mês provocando, assim, uma renda discricionária. Para 4,8% dos usuários a renda possuidora, até este momento, não lhes permitem poupar ao final do mês.

18 GRÁFICO 3 Quanto Consegue Poupar, Em Média, Durante O Mês Quando perguntados se com sua renda atual os usuários, do restaurante popular de Maringá, conseguiam poupar 184 usuários disseram que sim, ou seja, 64,%. Está poupança tem em média um valor de R$ 14,5 por usuário, sendo o mínimo poupado de R$, e o máximo de R$ 3.,. O valor de R$ 15,, mostrado no gráfico, é a mediana, ou seja, os valores centrais, sendo que a moda dos dados é de R$,. O 75º percentil está em R$ 37,5. Ou seja, somente 5% dos valores dispostos estão acima destes valores. Assim, nota-se uma renda discricionária média de R$ 14,5, em 63,9% dos entrevistados. Renda discricionária é a renda que depois de todas as despesas pagas sobra para, uma possível, poupança. TABELA - 38 COM SUA RENDA ATUAL, VOCÊ CONSEGUE N Mínimo Máximo Média Desvio padrão POUPAR AO FINAL DO MÊS/SE SIM QUANTO VOCÊ , CONSEGUE POUPAR, EM MÉDIA, DURANTE O MÊS N válido (de lista) 184 Tabela 3 Estatísticas Descritivas

19 8,% 1,1% 1,6% 1,1% 68,% Discordo totalmente Não concordo e nem discordo Concordo totalmente Discordo em parte Concordo em parte GRÁFICO 33 Consegue Poupar Por Fazer As Suas Refeições No Restaurante Popular Quando perguntados se conseguiam poupar por fazerem suas refeições no restaurante popular de Maringá, 184 usuários, ou seja, 68% da amostra pesquisada responderam que conseguem poupar por fazerem suas refeições no restaurante. 14 usuários, ou seja, 36,1% da amostra pesquisada não se manifestaram. Assim, 68% ou seja, 15 usuários afirmaram que concordam totalmente com a afirmação. 8,6% concordam em parte com a afirmação, 1,1% discordam totalmente, ou não concordam e nem discordam. Para 1,6% discordam em parte, de tais afirmações GRÁFICO 34 Característica Do Restaurante Popular Que Mais Agrada Para a pergunta sobre as características que mais agradam os usuários do restaurante popular de Maringá, são pela ordem: o preço com 53 citações, seguida pela qualidade da refeição, com 17, a comodidade com 7, a proximidade com o trabalho com 15 citações, seguidas pela proximidade com o trabalho ou a residência com 31 citações, o atendimento e a higiene com citações todas as completam os dados. Os dados se referem a números absolutos, pois a variável tem característica de resposta aberta, ou seja, permite mais de uma resposta.

20 Tv Através de outras pessoas 7 5 Outros meios Jornal 18 Trabalho próximo ao restaurante 1 Rádio 5 Internet GRÁFICO 35 Como Tomou Conhecimento Do Restaurante Popular Para a pergunta de como os usuários ficaram sabendo do restaurante popular de Maringá, 134 usuários apontaram tomaram conhecimento pela TV. 19 apontou que foi por meio de outras pessoas, 7 apontaram que foi por outros meios. 5 usuários tiveram o jornal como fonte, 18 trabalham próximo ao trabalho, 1 usuários tiveram conhecimento do restaurante pelo rádio e 6 pela internet. Frequência Porcentual Porcentagem válida Porcentagem acumulativa 76 95,8 95,8 95,8 Amigos 7,4,4 98,3 Esposo,7,7 99, Filho,7,7 99,7 Professor 1,3,3 1, Total 88 1, 1, TABELA 3 Como Você Tomou Conhecimento Do Restaurante Popular/ Outros Meios/Quais?

21 ,. 1,5. 1,8. 1,. 1,3. 1,38. 1,4. 1,5. 1,6. 1,9.,.,1.,5. 3,. 3,5. 4,. 4,5. 5, GRÁFICO 36 Renda Individual Atual Quando perguntados sobre sua renda individual 4 usuários não se manifestaram se são possuidores de renda. Assim, 48 responderam que possuem uma renda individual. O salário mínimo do país em 1, data da pesquisa, era de R$ 6,, e citado por 63 usuários (as), sendo está à moda dos dados. Sendo o valor mínimo, da renda, de R$, e o valor máximo de R$ 5.,. A renda média, dos respondentes é de R$ 1.15,7. A mediana, ou seja, o valor central dos dados é de R$ 1.,. O 75º percentil é de R$ 1.3,, isso indica que aproximadamente 75% dos valores da amostra, se encontram abaixo de deste valor. 99,3%,7% Sim Não GRÁFICO 37 Faria Comentários Agradáveis Sobre O Restaurante Popular Quando perguntados se fariam comentários agradáveis sobre o restaurante popular de Maringá 99.3% afirmaram que tais comentários seriam feitos.,7% afirmam que não os fariam.

22 99,7%,3% Sim Não GRÁFICO 38 Recomendaria O Restaurante Popular Quando perguntados se recomendariam o restaurante popular para outras pessoas 99,7% afirmaram que sim, fariam tal recomendação. Apenas,3% afirmaram que não recomendariam. 99,% 1,% Sim Não GRÁFICO 39 Encorajariam Amigos E Parentes A Fazerem Suas Refeições No Restaurante Popular Quando perguntados se encorajariam amigos e parentes a fazerem suas refeições no restaurante popular do de Maringá 99% afirmaram que sim, encorajariam. Apenas 1% afirmou que não o fariam.

23 74,3% 5,7% Sim Não GRÁFICO 4 Consideraria O Restaurante Popular Como Sua Primeira Opção De Refeição Diária Fonte: Base de Dados (n = 4) Para 74,3% dos usuários do restaurante popular de Maringá, consideram-no como primeira opção diária para suas refeições. Para 5,7% dos usuários assim não o consideram. 9,7%,8% Sim Não GRÁFICO 41 Fariam Comentários Desagradáveis Sobre O Restaurante Popular Para 9,7% dos usuários do restaurante popular de Maringá não seriam feitos comentários desagradáveis sobre os mesmos. Para,8% estes comentários seriam feitos.

24 , 5, 6, 7, 8, 9, 1, GRÁFICO 4 Notas Atribuídas Quanto A Iluminação/Claridade Quando perguntados sobre a iluminação e a claridade do restaurante popular de Maringá 186 usuários, ou seja, 64,6% atribuíram nota dez. a nota nove corrobora com 53 citações, ou seja, 18,4% das respostas, enquanto a nota oito tem 4 citações, ou seja, 14,6%. Assim, 97,6% das notas estão entre oito, nove e dez, sendo esta última a predominante. Apenas 1 usuário atribui nota abaixo de cinco. A média, medida de tendência central, é de 9,4, para um desvio padrão de 1, ,, 5, 6, 7, 8, 9, 9,5 1, GRÁFICO 43 Notas Atribuídas Quanto Ao Sabor Dos Acompanhamentos Servidos Quando perguntados quanto ao sabor dos acompanhamentos servidos 14 usuários atribuíram nota dez, ou seja, 43,% das respostas. A nota nove corrobora com 83 citações, ou seja, 8,8%. Seguida pela nota oito com 57 citações, ou seja, 19,8% e a nota sete com 11 citações, ou seja, 3,8%. Assim, 95,4% das notas atribuídas estão entre, as notas sete, oito, nove e dez, sendo está última a predominante. Dois usuários, ou seja,,7% dos usuários atribuíram notas abaixo de cinco. A média, medida de tendência central, é de 9,, para um desvio padrão de 1,.

25 ,, 5, 6, 7, 7,5 8, 9, 9,5 1, Nr GRÁFICO 44 Notas Atribuídas Sobre A Limpeza Dos Banheiros Do Restaurante Popular Quando perguntados sobre a limpeza dos banheiros no restaurante popular de Maringá, 118 usuários atribuíram à nota dez, ou seja, 41%. A nota oito corrobora com 4 citações, ou seja, 13,9%, seguida pela nota nove com 39 citações, ou seja, 13,5%. Assim, 68,4% das notas atribuídas pelos usuários estão entre as notas oito, nove e dez, sendo esta a nota predominante. Seis usuários, ou seja,,1% deram notas abaixo de cinco. Quarenta e cinco usuários, ou 15,6% afirmaram que não possuem o hábito de frequentarem os banheiros do restaurante popular de Maringá. A média, medida de tendência central, é de 9,, para um desvio padrão de 1,8. 56,3% 43,8% Sim Não Gráfico 45 Possui Carro Próprio Quando perguntados se possuem carros 43,8 %afirmaram que sim. Enquanto 56,3% dos usuários não possuem veículos.

26 44,8% 55,% Sim Não Gráfico 46 Possui Casa Própria Quando perguntados se possuem residência própria 55,% dos entrevistados afirmaram que a possuem casa. 44,8% disseram não possuir residência própria , 5, 7, 7,5 8, 8,5 9, 9,5 1, GRÁFICO 47 Notas Atribuídas Para A Satisfação Geral Com Os Restaurantes Populares Quando perguntados sobre a satisfação geral com o restaurante popular de Maringá, 1 usuários atribuíram nota dez, ou seja, 41,7%. A nota oito com 76 usuários corrobora com 6,4%, seguido pela nota nove com 68 citações ou 3,7%. Assim, 91,8% das notas se encontram entre oito, nove e dez. Com 7 citações, ou,4% aparecem as notas sete e cinco, respectivamente. A média de satisfação geral com o restaurante popular de Maringá é de 8,9 com o nota mínima de e a máxima nota de dez, com um desvio padrão de 1, ao redor da média. A média, medida de tendência central, é de 8,9, para um desvio padrão de 1,1.

27 ,6,5,4,3,,515,51,5,487,48,48,48,416,393,39,385,379,349,34,33,35,73,1,1, Gráfico 48 De Correlações Entre Satisfação Geral X Variáveis. Correlação é uma medida linear entre as variáveis. As correlações quantificam a força de associação entre as variáveis. A hipótese nula é a hipótese de independência entre as variáveis. Assim, desejou-se verificar as correlações entre as variáveis e a satisfação geral com o restaurante popular de Maringá. Nota-se que o maior R é obtido quanto aparência da refeição com,515, seguido pelo sabor dos acompanhamentos servido pelo restaurante com,51. A menor correlação é quanto a limpeza dos utensílios com,1. Os dados não possuem uma distribuição normal. Sendo assim utilizou-se do teste de correlação de Sperman. Os níveis de significância se encontram todos abaixo de,5%. Portanto pode-se concluir que existe um relacionamento significativo entre as variáveis e o nível de satisfação com o restaurante popular. Assim rejeita-se a hipótese nula, ou seja, a satisfação do usuário do restaurante popular depende de todas as outras variáveis incluídas no teste. Nota-se também que todos os coeficientes são positivos. Assim, podemos concluir que à medida que os Rs aumentam nas variáveis existe uma melhoria correspondente na satisfação dos usuários.

28 9,6 9,4 9, 9, 8,8 8,6 8,4 8, 8, 7,8 9,4 9,3 9,3 9,3 9, 9, 9,1 9,1 9,1 9,1 9,1 9,1 9, 8,8 8,8 8,7 8,6 8,4 Gráfico 49 Médias