Cocktails by BAR DA ZONA (ficha técnica)

Transcrição

1 Cocktails by BAR DA ZONA (ficha técnica) FINEST MOCKTAILS BIG BABY Banana -1un Gelado de baunilha -2colher Leite condensado-4 cl Canela em pó- pulverizar Copo: taça de cocktail Técnica - Blender ST FRANCISCO Ananás-10 cl Maracujá-4 cl Laranja -6 cl Melancia-10 cl Copo: Copo santo Decoração: As cascas Técnica - No copo SPECIAL ONE Morango 6 cl Natas 4 cl Leite condensado 2 cl Chocolate 6 cl Copo: taça de cocktail Decoração: flor de hortelã Técnica - Blender

2 FIRE OF LOVE Morango Gelado de limão Noz moscada BLACK CHOCOLAT Chocolate -15 cl leite -10 cl Café - 6cl Shantilly á desdobrar Copo: old fashioned MP: No copo Decoração: café em grão MONALIZA Maracujá-6cl Ananás-15cl Bitter - 3gotas Hortelã-4folhas Copo: Pilsner Glass Decoração: ananás e maracujá Técnica - shaker STAR LIGHT Laranja 10 cl Sumo cenoura -10 cl manga -10cl maracujá-5cl Copo: Parfait Glass MAZAGRAN Café 6 cl Mel 4 cl Sumo limão -4 cl

3 Coca cola zero - á desdobrar Copo: Old fashioned TWIST DE MORANGO Morango Leite Shantily TWISTE FLAVOUR Baunilha - 3 cl Morango - 10 cl Chocolate em barra 15 g Natas 5 cl Adoçante - 4cl Copo: Taça de cocktail Decoração: Chocolate Técnica: shaker SUPER COLADA Ananás-20cl Água de coco-5cl Leite fresco-6cl Copo: Long drink Decoração: Ananás MP: Shaker SANGRIAS 4 DE FEVEREIRO SANGRIA DE VINHO TINTO Laranja - 1/2 Maçã - 1/2 Ananás 20 g Pau de canela - 1 Hortelã - 6 folha Xarope de açúcar 10 cl Licor beirão 6 cl

4 Vinho tinto - 1/2 Sprite - á desdobrar SANGRIA DE VINHO BRANCO Maracujá 3 un Ananás 20 g Pau de canela - 3 Hortelã - 4folhas Xarope 8 cl Safari - 6cl Vinho branco - 1/2l Sprite á desdobrar Técnica: Jarro SANGRIA DE ESPUMANTE Frutos vermelhos 20 g Pau de canela - 2 Hortelã - 3folhas Açúcar - 5cl, Martini rosso Espumante - 1/2 Sprite á desdobrar REGULAR COCKTAILS PIÑA COLADA Rum Abacaxi batida de coco SOUL BUTTERFLY Gin

5 Vermute Morango Lima Pau de canela CAIPI DA ZONA Capuca Lima e açúcar MOJITO Rum lima, Hortelã Sprite ZON S PASSION Rum negro, Triple seco Maracujá, lima gengibre KILAMBA LONG CITY TEA Vodka Tequila rum Vermute limão Cola zero SEXY MUSSULO Gin Triple seco

6 Frutos vermelhos E lima FIRST LOVE Licor de amarula Pisang ambon e natas canela pulverizada COSMOPOLITAN Vodka, Contreu, Crawberry juice Epic Sana Luanda Espumante Sumo de pêssego Cereja SMIR ZON Smirnoff, Licor de café Mel LUANDA BAY Vodka Blue coração Sumo de limã Manjericão Xarope de açúcar MARGARITA Tequila Triple seco Sumo limão

7 DAIQUIRI DE MORANGO Rum Triple seco, Sumo de limão Morango (gin, tequila e sumo de lima, sprite) FINEST COCKTAILS XPTO Courvoisier, Vodka Baileys MARIA MARTINI Martini, Tia maria Gin NEGRONI Tanqueray Martini, Campari ALEXANDER Cognac Licor de cacau, Creme de leite BLACK COFFE DJ Ciroc Licor de café

8 Shantily UNPERFECT Tequila Vodka sumo Laranja Grenadini HEART ATACK Pimms Licor beirão Vodka Hortelã e Pau de canela ARISLA KIR ROYAL Vinho do porto, espumante creme de cássis V.S.O.P Vinho branco Vodka Sumo de pêssego Sprite SANTO ANTÓNIO Courvoisier Martini Campari BOB MARLEY Pisang ambon

9 Batida de coco, Sumo laranja, Ananás JOHN WICK Jack daniels, Bitter de laranja Fumaça de canela SHOrT TRAIDOR Black vodka White vodka HATER Tequila, Gin FIRE FLAME Absinto Vodka Sambuca H3O Capuca Cachaça Vermouth 1.2 Whisky Tequila 2MORROW LAND Tia Maria

10 Bailey Vodka PUSSY Vodka, Whisky Speed THE VEGAN Tequila B52 Tia maria Amarula Orange licor