INSTITUTO DE DESENVOLVIMENTO EDUCACIONAL DE PASSO FUNDO FACULDADES IDEAU ARMAZENAGEM, CONSERVAÇÃO E PERDAS EM PÓS COLHEITA NA CULTURA DO TRIGO

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1 ARMAZENAGEM, CONSERVAÇÃO E PERDAS EM PÓS COLHEITA NA CULTURA DO TRIGO KAISEKAMP, Dieison¹; dieisontk@hotmail.com LONDERO, Davi¹; d.londero@hotmail.com MACIEL, Matheus¹; mmaciel1988@bol.com.br SANTOS, Hugo¹; hugo@coasars.com.br SCHERER, Valter¹; valtersementesscherer@gmail.com GIRADI, Leonita Beatriz²; leonitagirardi@ideau.com.br LUDWIG, Rodrigo Luiz²; rodrigoluizludwig@gmail.com MAMBRIN, Ritieli Baptista²; ritimambrin@gmail.com SILVA, Isabel Cristina Lourenço.²; isabeldasilva@ideau.com.br VIEIRA, José de Alencar Lemos Junior²; josedealencar@fitoagricola.com.br ¹Discentes do Curso de Agronomia, Nível VI 2017/2- Faculdade IDEAU Passo Fundo/RS. ²Docentes do Curso de Agronomia, Nível VI 2017/2 - Faculdade IDEAU Passo Fundo/RS. RESUMO: A cultura do trigo e considerada uma das mais importantes tanto para o Brasil como para os demais países. Esta cultura possui como principal finalidade a alimentação tanto humana quanto animal. Os seus grãos após beneficiados são utilizados em moinhos e demais empresas onde produzem derivados do grão como pães e biscoitos. Porém para o produto final ter qualidade ele depende de vários fatores desde a colheita até o embarque para a indústria. Esses fatores estão relacionados a precipitações ocorridas no momento da colheita, danos mecânicos provenientes tanto na colheita como na secagem, beneficiamento e armazenagem. Estes grãos de trigo, armazenados de forma indevida pode aumentar a tanto a deterioração dos grãos ocorrida através do mau controle sobre a aeração quanto pela presença de pragas, as quais consomem em sua grande parte os tecidos de reserva do grão, diminuído suas qualidades fisiológicas e nutritivas. Esses danos ocasionados por insetos são classificas em diretos e indiretos, os danos diretos estão relacionado à alimentação do inseto, e os danos secundários estão relacionados à entrada de demais patógenos como fungos. O controle dessas pragas pode ser realizado de varias maneiras, porém a mais utilizada e o controle químico. O presente estudo buscou fazer um levantamento das principais pragas que atacam o cereal e também as formas mais utilizadas para seu controle. Para fazer o levantamento dessas informações foram distribuídos questionários para varias cooperativas da região sul do Brasil. Após o retorno das informações constatou-se que são inúmeras as pragas que acometem a cultura do trigo e que seu controle na maioria dos casos e realizado através do controle químico. PALAVRAS-CHAVE: grãos, pragas, controle, danos. ABSTRACT: The cultivation of wheat and considered one of the most important for Brazil and for other countries. This culture has as main purpose the feeding both human and animal. Their grains after Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 1

2 beneficiaries are used in mills and other companies where they produce grain products such as breads and cookies. But for the final product to have quality it depends on several factors from the harvest to the shipment to the industry. These factors are related to precipitation occurring at the time of harvest, mechanical damage from harvesting, drying, processing and storage. These grains of unduly stored wheat can increase both the deterioration of grains occurred through poor control over aeration and the presence of pests, which consume in large part the reserve tissues of the grain, diminished their physiological and nutritional qualities. These damages caused by insects are classified in direct and indirect, the direct damages are related to insect feeding, and the secondary damages are related to the entrance of other pathogens like fungi. The control of these pests can be done in several ways, but the most used and the chemical control. The present study sought to make a survey of the main pests that attack the cereal and also the most used forms for its control. To collect this information, questionnaires were distributed to several cooperatives in the southern region of Brazil. After the return of the information it was verified that there are numerous pests that affect the wheat crop and that its control in most cases is carried out through the chemical control. KEYWORDS: grain, pests, control, damage. 1. INTRODUÇÃO O trigo constitui-se num dos mais importantes cereais cultivados, representando em torno de seis milhões de toneladas/ano da produção brasileira de cereais (Conab, 2017). O cultivo de trigo contribui para a viabilização econômica da propriedade produtora de milho e soja e auxilia a melhoria do solo, pela incorporação de restos culturais. O trigo tem apresentado problemas de qualidade de sementes, especialmente em razão de ocorrência de chuvas no período de pré-colheita e de danos mecânicos causados na colheita, secagem e armazenamento, uma vez que o armazenamento ocorre no verão, recebendo interferência de fatores como temperatura, umidade relativa do ar e insetos-pragas de armazenamento. Como grande parte desta produção de grãos é armazenada durante determinado período, variando entre seis a dose meses, dependendo do comercio e das exportações, tanto de semente como grãos sofrem vários danos principalmente causados por pragas e doenças. Estima-se que no Brasil 20% da produção anual de grãos seja perdida entre a colheita e o armazenamento. Dentre os insetos-pragas de armazenamento, em especial Sitophilus zeamais, S. oryzae, Rhyzopertha dominica, Ephestia kuehniella e Ephestia elutella podem ser Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 2

3 responsáveis pela deterioração física, fisiológica e sanitária do lote de sementes no armazenamento. Dependendo das condições ambientais de armazenamento, ocorre incremento da incidência de insetos-pragas, o que exige a adoção de medidas preventivas e erradicativas de controle de insetos-pragas para evitar ou minimizar danos causados às sementes armazenadas. Os insetos-pragas primários atacam sementes e grãos inteiros e sadios, podendo atacar a semente internamente ou externamente. Os primários internos perfuram as sementes e nestas penetram para completar seu desenvolvimento. Alimentam-se de todo o tecido de reserva da semente e possibilitam a instalação de outros agentes de deterioração. Exemplos desses insetos-pragas são as espécies Rhyzopertha dominica, Sitophilus oryzae e Sitophilus zeamais. Os insetos-pragas primários externos destroem a parte externa da semente (cobertura protetora) e, posteriormente, alimentam-se da parte interna sem, no entanto, se desenvolverem no interior. Há destruição da semente apenas para fins de alimentação. Como exemplo cita-se a Plodia interpunctella. Os insetos-pragas secundários não conseguem atacar sementes e grãos inteiros, pois dependem que estes estejam danificados ou quebrados para que possam alimentar-se. Esses insetos-pragas encontram-se nas sementes trincadas, quebradas ou mesmo danificadas por insetos-pragas primários e, geralmente, ocorrem desde o período de recebimento até o de beneficiamento dos lotes de sementes. Multiplicam-se rapidamente e causam prejuízos elevados. Como exemplos citam-se as espécies Cryptolestes ferrugineus, Oryzaephilus surinamensis e Tribolium castaneum. Os principais insetos-pragas que atacam as sementes de trigo armazenadas são divididos em dois grupos: besouros e traças. Entre os besouros encontram-se as espécies: Rhyzopertha dominica, Sitophilus oryzae, S. zeamais. As espécies de traças mais importantes são Sitotroga cerealella, Ephestia kuehniella e Ephestia elutella. Entre esses insetos-pragas, Rhyzopertha dominica, Sitophilus oryzae e S. zeamais são os mais preocupantes economicamente e justificam a maior parte do controle químico praticado nos armazéns de sementes. Assim, para minimizar estas perdas torna-se necessário a adoção de boas práticas de armazenamento, entre as medidas e métodos de controle para evitar o ataque dessas pragas envolve um manejo adequado que começa com boa limpeza das instalações armazenadoras, Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 3

4 limpeza e secagem dos grãos, uso de inseticidas químicos e uso de inseticidas naturais a base de terra de diatomáceas. Outra alternativa para minimizar as perdas é o Manejo integrado de pragas de grãos e sementes armazenadas (MIP GRÃOS). Este prevê o conhecimento das condições de armazenagem dos grãos e sementes, da unidade armazenadora (UA) a identificação de espécies e de populações de pragas ocorrentes e seus danos, a limpeza e a higienização das instalações de armazenagem, a associação de medidas preventivas e curativas de controle de pragas, o conhecimento dos inseticidas registrados, sua eficiência e da existência de resistência de pragas aos mesmos, a análise econômica do custo de controle e da prevenção de perdas. Da mesma forma, faz-se necessária a adoção de rigoroso sistema de monitoramento de pragas, de temperatura e de umidade da massa de grãos. A resistência de pragas a inseticidas, crescente no Brasil, exige o uso integrado de outros métodos que não somente os químicos, mas também métodos físicos e biológicos. O controle químico, adotado na maioria das unidades armazenadoras pela facilidade e simplicidade de uso, tem apresentado limitações de emprego, pelo aumento da resistência de pragas a esses inseticidas ou pela contaminação de alimentos através do resíduo deixado no grão. Uma vez armazenados, os grãos devem ser monitorados durante todo o período em que permanecerem estocados. O acompanhamento da evolução de pragas que ocorrem na massa de grãos armazenados é de fundamental importância, pois permite detectar o início de infestações que poderão alterar a qualidade final do grão. Esse monitoramento tem por base um sistema eficiente de amostragem de pragas, como uso de armadilhas fixas de captura de insetos ou peneiras de malha não inferior a 20 mm, e a medição de variáveis, como temperatura e umidade do grão, que influem na conservação do produto armazenado. Permite registrar o início da infestação e direcionar a tomada de decisão por parte do armazenador, a fim de garantir a qualidade do grão. Com relação às pragas de armazenagem na cultura do trigo a literatura traz inúmeras pragas que podem atacar esse produto, dessa forma o trabalho tem por objetivo identificar quais as pragas que realmente ocorrem em grãos/sementes armazenados de trigo e o manejo adotado nas maiores cooperativas recebedoras e armazenadoras de trigo da região sul do país. Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 4

5 2. DESENVOLVIMENTO 2.1 Metodologia O experimento foi conduzido pelos alunos de agronomia do 7ª semestre, da instituição de ensino IDEAU Passo Fundo, este estudo foi realizado durante o segundo semestre de Onde foi enviado um questionário (anexo 1) para cooperativas da região sul do Brasil. Por questões éticas não será divulgado os nomes das cooperativas entrevistadas. A pesquisa foi focada na armazenagem de trigo (Triticum aestivum) na região sul do País (RS, SC, PR), onde o questionário abordou assuntos como: Pragas de pós-colheita, formas de controle e produtos utilizados para o cereal. Ao todo foram entrevistadas seis cooperativas, sendo duas em cada Estado da Região Sul do Brasil. O critério de escolha das cooperativas para a presente pesquisa foi o expressivo volume de recebimento e armazenagem de grãos na região de atuação. Após a obtenção das informações, os dados foram tabulados com auxilio de planilha eletrônica Office Excel, e interpretados para a obtenção dos resultados. 2.2 Análise dos Resultados Os dados da pesquisa mostram que os grãos podem chegar da lavoura, infestados com pragas, segundo os entrevistados isso ocorre esporadicamente, principalmente quando o produto é colhido muito seco, por permanecer um tempo maior no campo, contudo, são casos isolados. Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 5

6 Figura 1: Porcentagem de amostras de cargas que chegam da lavoura com infestação de insetos praga. Quando se fala na armazenagem, os resultados mostram que a maior ocorrência de pragas ocorre entre os meses de agosto a abril, como mostra o gráfico (figura 1), meses em que ocorre temperatura mais elevadas. Figura 2: Meses com maior suscetibilidade à ocorrência de pragas na cor vermelha, enquanto não ha incidência de pragas na cor verde. Dentre as pragas que ocorrem na armazenagem do trigo, todos os entrevistados afirmaram que tem ocorrência de Besouro dos cereais e da farinha (Rhyzopertha dominica), esse inseto é considerado a pior praga que ataca grãos armazenados no Brasil. Atacam grãos do tipo trigo, milho, cevada, arroz, aveia, amendoins, castanhas e outros. É uma praga Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 6

7 primária, pois, tanto adultos como larvas reduzem os grãos ao pó, diminuindo também a qualidade do produto estocado (Tecnigran, 2002). Para controle químico dessa praga foi citado o uso de inseticida do grupo dos piretróide nome técnico Deltametrina 2,5% na dosagem de ml de produto comercial por tonelada de grão, Bifenthrin 25 g/l na dose de 16 ml de ingrediente ativo (i.a.)/ ton. de grão, também inseticida inorgânico Terra Diatomácea 867 g/kg na dose de 1kg/ton. de produto. O aquecimento da massa de grãos é uma estratégia possível de ser usada para controlar insetos-pragas infestantes, como o Besouro dos cereais e da farinha (Rhyzopertha dominica) (Beckett et al., 1998). Porém o tempo de exposição a esta temperatura é de fundamental importância para manter a qualidade do grão e eliminar a praga. A vantagem dessa técnica em relação à aplicação de inseticidas, é que o aquecimento não gera resíduos tóxicos. O caruncho dos cereais (Sitophilus oryzae e S. zeamais) é outra praga que ocorre na armazenagem de trigo, 80% das cooperativas entrevistadas dizem ter ocorrência dessa praga. Considerados pragas primárias, estão entre as mais destrutivas pragas de grãos armazenados em todo o mundo, causando severos danos, estes insetos geralmente iniciam a infestação na lavoura, o que faz com que o produto já chegue contaminado para o armazenamento (Lorini et al., 2009). Segundo a pesquisa, o controle químico dessa praga, é realizado com inseticida organofosforado, Fenitrotiona 500g/l na dose de ml/ton. de grão, Pirimifós-Metílico 500g/l dose de 8-16 ml/ton. de grão, grupo químico inorgânico precursor da fosfina, Fosfeto de Alumínio 570 g/kg na dose de 2 pastilhas chatas / m³ de produto, inseticida inorgânico Terra Diatomácea 867 g/kg na dose de 1kg/ton. de produto. A infestação por besouro castanho (Tribolium castaneum) ocorre em 80% das cooperativas abordadas na pesquisa, é considerada uma praga secundária e cosmopolita (Pacheco & Paula, 1995) e, geralmente, sua presença é sinal de que os grãos estão infestados por pragas primárias, essa praga pode causar prejuízos ainda maiores aos causados pelo ataque das pragas que permitiram sua instalação (Trematerra, 2000). O controle químico citado pelos entrevistados é realizado com o i.a. Deltametrina 25 g/l na dose de ml de produto comercial por tonelada de grão. Outra praga de grande ocorrência citada por 80% dos entrevistados é o Besouro da cevada (Oryzaephilus surinamensis), considerado praga secundária, dependem de que os Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 7

8 grãos já estejam danificados para se alimentarem. De acordo com (Jian et al., 2012), Oryzaephilus surinamensis apresenta uma distribuição homogênea em grãos armazenados. É uma espécie muito tolerante a inseticidas químicos, sendo uma das primeiras a colonizar a massa de grãos após aplicação desses produtos (Lorini, 2008; 2012). Praga secundária, o besouro de diversos grãos (Cryptolestes ferrugineus), também é uma praga infestante de estruturas de armazenamento como moegas, máquinas de limpeza, elevadores, secadores, túneis, fundos de silos e caixas de expedição (Lorini, 2012). Na pesquisa, todos entrevistados afirmaram ter ocorrência dessa praga. Seu controle químico é realizado com produto ingrediente ativo Terra Diatomácea 92,2% na dose de 1kg/ton. de produto. Caruncho do trigo (Sitophilus granarius), 60% dos entrevistados afirmaram ter ocorrência dessa praga, porem a literatura cita que esta praga não tem ocorrência no Brasil, ha necessidade de um estudo mais detalhado a fim de relatar realmente se ha ocorrência ou se houve déficit de conhecimento, na identificação da praga. Traça dos cereais (Sitotroga cerealella) ocorre em 60% das cooperativas pesquisadas, esta é uma praga primária, ataca grãos inteiros, que afeta a superfície da massa de grãos (Elias & Oliveira, 2008). Para controle químico dessa praga foi citado o uso de inseticida do grupo dos piretróide nome técnico Deltametrina 2,5% na dosagem de ml de produto comercial por tonelada de grão. Até a descoberta de inseticidas organossintéticos, na primeira metade do século passado, as substâncias extraídas de vegetais eram amplamente utilizadas no controle de insetos. As variações na eficiência do controle devido às diferenças na concentração do ingrediente ativo entre plantas e, principalmente, os baixos efeitos residuais, que apontava à necessidade de várias aplicações em períodos curtos, fez com que os inseticidas vegetais fossem gradativamente substituídos pelos sintéticos. (Machado et al. 2007). O limoneno, substância presente na casca da laranja pêra (Citrus sinensis), causa aos insetos aumento da atividade dos nervos sensoriais resultando em perda de coordenação e convulsão. A super estimulação do sistema motor leva a uma rápida paralisia corporal (Moreira et al, 2006). Traça dos cereais (Plodia interpunctella), citada que ocorre em 80% das cooperativas pesquisadas, essa praga ataca a superfície da massa de grão, é considerada praga primaria externa, não causa grandes prejuízos quando o grão for armazenado a granel, devido ao fato Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 8

9 de seu dano se limitar a superfície exposta da massa de grão. Porem quando os grãos forem armazenados em sacaria os danos são maiores, devido a maior superfície exposta. Uma característica dessa praga é que ela possui o habito de se alimentar preferencialmente do embrião de grãos (Lorini et al., 2015). Para seu controle químico foi citado o uso do ingrediente ativo fosteto de alumínio (57%), do grupo químico inorgânico precursor da fosfina na dose de 2 pastilhas chatas / m³ (1 g/m³). Traça da farinha (Ephestia kuehniella), é uma praga que ocorre em todas as regiões do mundo, no brasil está presente em todas as regiões produtoras de grãos e pode ocorrer durante todo ano se tiver disponibilidade de alimento (Lorini, 2012). É uma praga secundaria, e suas larvas se desenvolvem nos resíduos de grãos e farinhas deixados pela ação de outras pragas. A qualidade do grão é prejudicada pela presença de uma teia em sua superfície e também na sacaria, durante o armazenamento (Lorini et al., 2015). A ocorrência dessa praga foi identificada em 40% das cooperativas entrevistadas, e como forma de controle foi citado o uso do ingrediente ativo fosteto de alumínio (57%), do grupo químico inorgânico precursor da fosfina na dose de 2 pastilhas chatas / m³ (1 g/m³). A pesquisa constatou também que em alguns casos o tratamento preventivo superficial é feito com reaplicação a cada 21 dias, devido tempo médio do ciclo das pragas para eclosão de ovos e surgimento de novas infestações. Quanto à resistência o que se tem observado é que em algum momento a eficiência dos produtos não esta em 100%. Casos de resistência do gênero Sitophilus aos piretróides e já também a organofosforado (PIRIMIFÓS-METÍLICO), casos de resistência das pragas secundarias aos piretróides e organofosforados, casos de resistência de resistência de Rhyzopertha ao piretróide e conhecido menor eficiência sobre estes aos fosforados. Tem havido casos de possível resistência de pragas inclusive a fosfina onde tem ocorrido e reexpurgos, porem o mercado desta prestação de serviços precisa evoluir, pois não se sabe se resistência ou falhas nas vedações para garantir a concentração mínima. Técnicas como a recirculação de fosfina tem contribuído porem, torna-se realmente necessário a medição da concentração do gás, o importante é fazer uma ciclagem de princípios ativos para evitar a resistência. As profilaxias das estruturas com produtos domissanitarios (desinfecção das instalações) têm ajudado nessa alternância com a eliminação das pragas residentes com Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 9

10 possível resistência. Associado a isto a proteção física da estrutura com a terra de diatomáceas tem surtido um bom efeito. 3 CONCLUSÃO As pragas que ocorrem na armazenagem de trigo nas cooperativas pesquisadas são: Besouro dos cereais e da farinha (Rhyzopertha dominica), o Caruncho dos cereais (Sitophilus oryzae e S. zeamais), Besouro castanho (Tribolium castaneum), Besouro da cevada (Oryzaephilus surinamensis), Besouro de diversos grãos (Cryptolestes ferrugineus), Traça dos cereais (Sitotroga cerealella), Traça (Plodia interpunctella) e Traça da farinha (Ephestia kuehniella). O controle utilizado é produtos químicos do grupo dos organofosforados, piretróides e inorgânico, também a profilaxia das estruturas faz parte do manejo adotado para melhor eficiência no processo de controle. BIBLIOGRAFIA BECKETT, S. J.; MORTON, R. Mortality of Rhyzopertha dominica (F.) (Coleoptera: Bostrychidae) at grain temperatures ranging from 500C to 600C obtained at different rates of heating in a spouted bed. Journal of Stored Products Research, v.39, CAMPOS, T. B. A importância do instituto biológico no desenvolvimento dos estudos sobre pragas de grãos e produtos armazenados. Instituto Biológico, Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Sanidade Vegetal. São Paulo, CONAB, Acomp. safra bras. grãos, v. 5 Safra 2017/18 - Primeiro levantamento, Brasília, outubro ELIAS, M. C.; OLIVEIRA, M. Formação de Auditores Técnicos do Sistema Nacional de Certificação de Unidades Armazenadoras. Pelotas, RS, Ed. Santa Cruz, Jian, F.; Larson, R.; Jayas, D. S.; White, N. D. G. Three dimensional temporal and spatial distribution of adult Oryza ephilus surinamensis and Sitophilus oryzae in stored wheat under Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 10

11 different temperatures, moisture contents, and adult densities. Journal of Stored Products Research, v.49, LORINI, I. Manejo integrado de grãos armazenados. Passo Fundo: Embrapa Trigo, (Embrapa Trigo. Comunicado Técnico,17). LORINI, I. Manejo integrado de pragas de grãos de cereais armazenados. Passo Fundo: Embrapa Trigo, LORINI, I. KRZYZANOWSKI, F.C.; FRANÇA-NETO, J.B.; HENNING, A.A. Principais pragas e métodos de controle em sementes durante o armazenamento série sementes. Londrina: Embrapa Soja, (Embrapa Soja. Circular Técnica, 73). LORINI, I. Insetos que atacam grãos de soja armazenados. In: HOFFMANN-CAMPO, C. B., CORRÊA-FERREIRA, B. S.; MOSCARDI, F. Soja: manejo integrado de insetos e outros artrópodes-praga. Brasília, DF: Embrapa, LORINI, IRINEU; KRZYZANOWSKI, FRANCISCO CARLOS; FRANÇA-NETO, JOSÉ DE BARROS; HENNING, ADEMIR ASSIS; HENNING, FERNANDO AUGUSTO. Manejo integrado de pragas de grãos e sementes armazenadas Brasília, DF : Embrapa, MACHADO, L. A.; SILVA, V. B.; OLIVEIRA, M. M. Uso de extratos vegetais no controle de pragas em horticultura. Instituto Biológico, São Paulo, v.69, n.2, MOREIRA, M. D.; PICANÇO, M. C.; SILVA, M. E.; MORENO, S. C.; MARTINS, J. C. Uso de inseticidas botânicos no controle de pragas. In: Venzon, M.; Paula Júnior, T. J.; Pallini, A. (ed.). Controle alternativo de pragas e doenças. Viçosa: epamig/ctzm, OHLSON, O.C.; KRZYZANOWSKI, F.C.; CAIEIRO, J.T.; PANOBIANCO, M. Teste de envelhecimento acelerado em sementes de trigo. Revista Brasileira de Sementes, Londrina, v.32, n.4, PACHECO, I. A.; PAULA, D. C. Insetos de grãos armazenados: identificação e biologia. 1ª ed. Campinas, Fundação Cargill. Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 11

12 TECNIGRAN Proteção de grãos e sementes. Disponível em: < TREMATERRA, P. et al., Behavioural responses of Oryzaephilus surinamensis, Tribolium castaneum and Tribolium confusum to naturally and artificially damaged durum wheat kernels. Entomologia Experimentalis et Applicata, v. 94, Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 12

13 ANEXO 1: Questionários enviados as cooperativas para a pesquisa. QUESTIONÁRIO SOBRE PRAGAS DE GRÃOS EM PÓS- COLHEITA OBS: Esse questionário será apenas para fins acadêmicos, a fim de promover uma pesquisa a nível sul-brasileiro sobre pragas de pós-colheita e suas formas de controle bem como produtos utilizados. Salientamos ainda que, nos comprometemos com o sigilo dos nomes das cooperativas. Suas informações serão valiosas a fim de elaborarmos um estudo com maior precisão. Prezados, em caso de alguma dúvida com o questionário, por favor contate-nos pelos s, telefones ou whatsapp. Valter Scherer Davi Londero Hugo Santos valtersementesscherer@gmail.com d.londero@hotmail.com hugo@coasars.com.br Fone: (54) Fone: (54) Fone: (54) Matheus Maciel Dieison Kaisekamp mmaciel1988@bol.com.br dieisontk@hotmail.com Fone: (54) Fone: (54) Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 13

14 Qual volume armazenado pela cooperativa (em toneladas). Os grãos chegam da lavoura com presença de pragas? Se caso a resposta do questionamento acima for positiva, quais são as espécies de pragas infestantes que vem da lavoura? Em um universo de 100 amostras colhidas, quantas chegam com presença de pragas? Pode ser nome popular. Praga Percent. Praga Percent. Praga Percent. Existe incidência de pragas de armazenagem em pós-colheita? Qual a percentagem de perdas de grãos causadas pelas pragas? Quais os meses do ano considerados período crítico ou de maior índice ou risco de infestação de pragas de pós-colheita? SOJA JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ MILHO JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ TRIGO JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 14

15 Abaixo segue lista de algumas pragas que são encontradas nas culturas de soja, milho e trigo. Houve infestação por alguma(as) dessas pragas? Rhyzopertha dominica Besouro dos cereais e farinhas Sitophilus oryzae e S. zeamais Caruncho ou gorgulho do milho Tribolium castaneum Besouro Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 15

16 Lasioderma serricorne Caruncho do fumo Oryzaephilus surinamensis Besouro da cevada Cryptolestes ferrugineus Besouro de diversos grãos Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 16

17 Acanthoscelides obtectus Caruncho do feijão Sitophilus granarius Caruncho ou gorgulho do trigo CULTURA INFECTADA? Sitotroga cerealella Traça dos cereais Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 17

18 Trogoderma granarium Besouro do arroz e outros grãos Acarus siru Ácaro dos grãos ou da farinha Liposcelis Piolho da palha Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 18

19 Plodia interpunctella Traça Araecerus fasciculatus Gorgulho das tulhas Ephestia kuehniella Traça da farinha Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 19

20 Ephestia elutella Traça Ephestia cautella Traça do cacau Caso tenha identificado alguma praga que não esteja mencionada acima, por favor descrimine-a nas linhas abaixo, não necessita por o nome científico, pode ser apenas o nome popular da praga. CULTURA INFECTADA? CULTURA INFECTADA? CULTURA INFECTADA? Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 20

21 CULTURA INFECTADA? CULTURA INFECTADA? CULTURA INFECTADA? Quais dessas formas de controle são utilizadas? CULTURA Controle preventivo? Controle erradicativo? Controle com temperatura? Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 21

22 Se há outras formas de controle, por favor, cite-as. SOJA MILHO TRIGO Quais os produtos utilizados no controle das pragas? PRODUTO PRAGA PRODUTO PRAGA PRODUTO PRAGA Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 22

23 O efeito residual dos produtos utilizados no controle de pragas está correspondendo ao tempo recomendado pelo fabricante? Há necessidade de antecipar a reaplicação? Em quantos dias aproximadamente? DIAS DIAS DIAS 5 ( ) 10 ( ) 5 ( ) 10 ( ) 5 ( ) 10 ( ) 15 ( ) 20 ( ) 15 ( ) 20 ( ) 15 ( ) 20 ( ) 25 ( ) 30 ( ) 25 ( ) 30 ( ) 25 ( ) 30 ( ) Existe ocorrência de pragas resistentes a inseticidas? Quais? SOJA Produto Praga Produto MILHO Praga Produto TRIGO Praga Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 23

24 Agradecemos pela atenção para com o questionário. Suas informações aqui fornecidas serão valiosas para nossa pesquisa. PASSO FUNDO-RS 2017 Projeto de Aperfeiçoamento Teórico e Prático Passo Fundo RS - Brasil Página 24