Prefeitura Municipal de São Caetano do Sul Secretaria Municipal de Saúde - SESAUD Vigilância Sanitária

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1 Secretaria Municipal de Saúde - SESAUD Vigilância Sanitária São Caetano do Sul, 16 de Março de 2015 Ofício 62/ VISA Prezado Sr. Conforme solicitado, encaminho Laudo de Condições Sanitárias e Higiene do Estádio Anacleto Campanella. Atenciosamente, Diretor - Vigilância à Saúde Ao A.D. São Caetano Ai C: Nairo Ferreira de Souza Presidente Rua Justino Paixão 141, São Caetano do Sul! SP Fone: /

2 LAUDO TÉCNICO PREVISTO NO DECRETO N DE 16 DE MARÇO DE 2009 LAUDO DE CONDiÇÕES SANITÁRIAS E DE HIGIENE 1. IDENTIFICAÇÃO DO ESTÁDIO 1.1. Nome do estádio: Complexo Poli Esportivo Lauro Gomes de Almeida 1.2. Nome fantasia do estádio de futebol: Anacleto Campanella 1.3. Endereço completo do estádio Anacleto Campanela: Avenida Walter Tomé no Cidade: São Caetano do Sul 1.7. Telefone: Estado: SP 1.8. Fax: 1.6. CEP: Proprietário: Prefeitura Municipal de São Caetano do Sul Responsável pela manutenção do Complexo Lauro Gomes de Almeida: Prefeitura Municipal de São Caetano do Sul, sendo que o AO São Caetano é responsável pela manutenção do campo de futebol (grama) e a parte profissional dos jogadores Nome: Qualificação profissional: Telefone: Fax: Clubes responsáveis pelo uso (se houverem): Telefone: Fax: Rua Justino Paixão 141, Bairro Mauá, São Caetano do Sul/ SP /

3 2 LAUDO DE CONDiÇÕES SANITÁRIAS E DE HIGIENE Estádio: Complexo Poli Esportivo Lauro Gomes de Almeida Cidade: São Caetano do Sul Estado: São Paulo Órgão Inspetor: Vigilância Sanitária de São Caetano do Sul 1. QUESTIONÁRIO 01. As dependências do estádio, incluindo os assentos, estão efetivamente limpas? O estádio possui um plano de limpeza e conservação implementado? Em caso positivo, anexá-io. Durante vistoria, verificamos que as dependências do local estavam limpas, porém não foi apresentado o plano de limpeza e manutenção (Procedimento Operacional Padrão de limpeza e manutenção). 02. Existe quantidade suficiente de sanitários masculinos e femininos em todos os setores do estádio? Qual a proporção masculino/ feminino? Sim, atende a portaria CVS no2, de 11 de Janeiro de Há compatibilidade entre o número de sanitários e a capacidade de público do estádio? Qual o número de vasos (femininos e masculinos) e mictórios? O n recomendado de vasos e mictórios são de 500/1 (uma peça para 500 espectadores) Rua Justino Paixão 141, Bairro Mauá, São Caetano do Sul/ SP /

4 SESAUD - Secretaria Municipal de Saúde 3 Estádio: capacidade para torcedores, sendo 4 sanitários masculinos, 3 sanitários feminino e 1 sanitário de acessibilidade para o público. Ginásio: capacidade de torcedores, sendo 1 sanitário masculino com 6 vasos sanitários e 1 sanitário feminino com 6 vasos para o público. Não há sanitário de acessibilidade neste setor. Piscina: capacidade para torcedores, sendo 1 sanitário masculino com 3 vasos e 1 sanitário feminino com 3 vasos para o público. 04. As condições de higiene dos sanitários são satisfatórias? Não atende as condições de limpeza, principalmente os sanitários do estádio de futebol. Há necessidade de manutenção na edificação dos sanitários para atender a legislação vigente, principalmente nos sanitários do estádio de futebol localizados na parte inferior das arquibancadas. Os chuveiros devem ser separados individualmente por divisões, altura mínima de 2,00m. 05. Existem quantos sanitários para portadores de necessidades especiais? O número é suficiente, em função da capacidade do estádio? Há um sanitário para atender portadores de necessidade especiais, localizado na entrada do estádio de futebol. O número de sanitário não atende a portaria CVS n? 02, anexo 01 item Os sanitários estão dotados de instalações e equipamentos para que sejam adequadamente providos todos os materiais de higiene (papel higiênico, papel toalha, sabonete líquido)? Durante a inspeção verificamos que não há material de limpeza nos sanitários. Rua Justino Paixão 141, Bairro Mauá, São Caetano do Sul! SP /

5 4 07. As lixeiras dos banheiros são providas de tampa e pedal e comportam a utilização de sacos plásticos? Não há lixeiras adequadas. Reutilizarn balde de material plástico e sem saco plástico. 08. As instalações sanitárias estão interligadas à rede pública de esgotos? Caso não estejam, qual o sistema de esgotamento sanitário adotado e quais as suas condições de funcionamento? São interligadas à rede pública de esgoto. 09. As caixas de passagem e de gordura possuem tampas removíveis para inspeção? Atende a Resolução RDC no 216, de 15 se setembro de 2004, ANVISA? Durante a vistoria realizada no dia 08 de Abril de 2015, não foi 10. Há fonte de suprimento de água potável para o estádio? Qual? Sim, a água (de qualidade e potabilidade) é oferecida pela SABESP e distribuída pelo DAE (rede pública - 100%). 11. Há reservatórios de água potável? Qual o volume dos reservatórios? Sim, há 1 reservatório com capacidade de (litros) e 4 reservatórios com capacidade de (litros) cada. Rua Justino Paixão 141, Bairro Mauá, São Caetano do Sul/ SP /

6 5 12. Há registro dos serviços periódicos de limpeza e higiene dos reservatórios? A limpeza cumpre a Resolução RDC n 216, de 15 se setembro de 2004, ANVISA? Durante a vistoria, não foi apresentado o registro de limpeza dos reservatórios. 13. Os reservatórios possuem tampa? As tampas possuem tranca de segurança? Sim, os reservatórios são tampados. 14. Existe laudo oficial de potabilidade da água do estádio em plena validade? Atende a Portaria no518, de 25 de março de 2004, do Ministério da Saúde? Não foi apresentado, durante a vistoria. 15. Existem bebedouros no estádio? Quantos são e como são distribuídos? Sim, há somente um bebedouro próximo a piscina com acesso ao público. 16. Há preparo de alimentos no interior do estádio? Qual o número de lanchonetes e restaurantes? Sim, são duas lanchonetes (serviço terceirizado) localizadas em frente a piscina e ao lado da arquibancada (portão 8). Rua Justino Paixão 141, Bairro Mauá, São Caetano do Sul/ SP /

7 6 17. Existem equipamentos para conservação adequada dos alimentos, mantendo-os em condições ideais de temperatura? Atende a Resolução RDC n 216, de 15 se setembro de 2004, ANVISA? Sim, há geladeiras e freezers nas dependências. informação fornecida pelo responsável do complexo. 18. A armazenagem de alimentos é efetuada em conformidade ao disposto na RDC/ANVISA n", 216 de 2004? Não há depósito de alimentos. Os alimentos ficam acondicionados na própria lanchonete. informação fornecida pelo responsável do complexo. 19. Há ventilação e circulação de ar no ambiente da cozinha? Atende ao que dispõe o Subitem , da Portaria SVS/MS 326 de 1997? Durante a vistoria realizada no dia 08 de Abril de 2015, não foi 20. Há iluminação e climatização adequada para as atividades de cozinha? Atende a Resolução RDC n 216, de 15 se setembro de 2004, ANVISA? Durante a vistoria realizada no dia 08 de Abril de 2015, não foi 21. As paredes, pisos e tetos estão em bom estado de conservação? Atende a Resolução RDC no21s, de 15 se setembro dê 2004, ANVISA? Rua Justino Paixão 141, Bairro Mauá, São Caetano do Sul! SP /

8 7 Durante a vistoria realizada no dia 08 de Abril de 2015, não foi 22. Há telas milimétricas em janelas e outras aberturas para proteger alimentos de insetos e roedores? Atende a Resolução RDC no216, de 15 se setembro de 2004, ANVISA? Durante a vistoria realizada no dia 08 de Abril de 2015, não foi 23. Todos os ralos têm tampas? As tampas são escamoteáveis? Atende a Resolução RDC no216, de 15 se setembro de 2004, ANVISA? Durante a vistoria realizada no dia08 de Abril de 2015, não foi 24. O lixo é acondicionado em sacos plásticos, dentro de lixeiras tampadas, limpas e constantemente higienizadas? Atende a Resolução RDC n? 216, de 15 se setembro de 2004, ANVISA? Durante a vistoria realizada no dia08 de Abril de 2015, não foi 25. As portas de acesso à cozinha e áreas de estocagem de alimentos são providas de proteção inferior contra o acesso de insetos? As portas Rua Justino Paixão 141, Bairro Mauá, São Caetano do Sul! SP /

9 8 possuem fechamento automático? Atende a Resolução RDC no216, de 15 se setembro de 2004, ANVISA? Durante a vistoria realizada no dia08 de Abril de 2015, não foi 26. Há autorização para venda de alimentos por ambulantes? Não foi apresentado a documentação perante a Vigilância Sanitária. Segundo informação do funcionário Sr. Augusto (gancho) e responsável pelo complexo, em dias de jogos há ambulantes nas arquibancadas e os mesmos são credenciados junto ao policiamento e federação paulista. 27. Existe exigência de credenciamento dos ambulantes na Vigilância Sanitária do município? Se existe: Eles estão habilitados? Sim, o ambulante precisa ser credenciado; porém, não foi apresentada nenhuma documentação referente ao credenciamento dos mesmos. 28. Há treinamento para manipulação de alimentos inclusive para os ambulantes? A higiene pessoal é observada? Atende a Resolução RDC no 216, de 15 se setembro de 2004 e a Resolução RDC no218, de 29 de julho de 2005 da ANVISA? A vigilância Sanitária do município não realiza treinamento para manipuladores de alimentos. Com relação as lanchonetes, não foi possível obter informações e dados. Rua Justino Paixão 141, Bairro Mauá, São Caetano do Sul! SP /

10 9 29. Há evidências de infiltrações elou vazamentos em paredes, pisos e teto? Se existentes, causam problemas de higiene? Atende a Resolução RDC no216, de 15 de setembro de 2004, ANVISA? Sim. área externa. 30. Existe local adequado para guarda provisória de resíduos proveniente do atendimento da saúde? Não. 31. Há evidências de focos de contaminação nas áreas internas ou externas próximas ao estádio, principalmente nos fossos? Sim, embaixo das piscinas e áreas externas. material em desuso. 32. São realizadas ações preventivas e corretivas destinadas a impedir a atração, o abrigo, o acesso elou proliferação de vetores e pragas urbanas? Atende o que dispõe a Resolução RDC no275, de 21 de outubro de 2002 da ANVISA? No caso de controle químico possui comprovante em plena validade? Sim, serviço realizado pelo departamento de zoonoses do município. 33. Como funcionam os sistemas de coleta de lixo no estádio? Há coleta seletiva dos resíduos? A coleta é realizada diariamente pelo setor de limpeza pública. Há coleta seletiva. Rua Justino Paixão 141, Bairro Mauá, São Caetano do Sul! SP /

11 SESAUD - Secretaria Municipal de Saúde O estádio possui Plano de Operação, Manutenção e Controle (PMOC) para condicionadores de ar em conformidade ao disposto na Portaria n", 3.523/MS, de 28 de agosto de 1998? Não. Há somente ar condicionado nos camarotes do estádio de futebol. 35. Nos vestiários e banheiros dos atletas, árbitros e forças de serviço, os pisos, tetos e paredes são de material liso, resistente, impermeável e de fácil limpeza? Estão em bom estado de conservação (livres de defeitos, rachaduras, trincas ou buracos), apresentando condições de higiene satisfatórias? As paredes são azulejadas, com altura 1,50m. Há problema de infiltração no teto (parede e teto embolorados). Faz-se necessária manutenção na edificação. 36. Os equipamentos são dotados de superfície lisa de fácil limpeza e desinfecção? Estão em bom estado de conservação, funcionamento e limpeza? Atende a Resolução RDC no 216, de 15 se setembro de 2004, ANVISA? Durante as vistorias realizadas nos dias08 de Abril de 2015, não foi 37. Os móveis, bancas e vitrines estão em número suficiente e feito de material resistente, liso e impermeável, com superfícies íntegras (sem rugosidade e frestas)? Estão em bom estado de conservação e limpeza? Atende a Resolução RDC n? 216, de 15 se setembro de 2004, ANVISA? Rua Justino Paixão 141, Bairro Mauá, São Caetano do Sul! SP /

12 11 Durante a vistoria realizada no dia08 de Abril de 2015, não foi 38. O estádio tem posto médico? As instalações prediais estão em conformidade ao disposto na RDC/ANVISA n", 50, de 21 de fevereiro de 2002? Estádio: Na entrada do estádio de futebol, há um local especifico, porém não há atendimento médico. Nas dependências internas do estádio, possuem área para consultório médico, enfermaria e sala de fisioterapia, destinada apenas para os jogadores de futebol. Piscina: Há serviço médico, destinado ao atendimento periódico dos atletas, porém não há local especifico para o atendimento. Ginásio: Há somente serviço de fisioterapia (atende somente os atletas do voleibol), localizado na parte inferior da quadra poli esportiva. Não há consultório médico. Em dia de jogos, o posto médico fica aberto (próximo a entrada do estádio). 39. A empresa prestadora de serviço de saúde para atendimento de urgência e emergência possui registro conforme determina a Portaria n.? 2048/GM/Ministério da Saúde de 5/11/02? Sim, segundo informação do Sr. Augusto. Estádio: Não foi apresentado documentos com relação ao serviço de urgência emergência. Ginásio: Quando há jogos de voleibol, o serviço é terceirizado - patrocinador (hospital São Cristóvão, Mooca/ SP). Rua Justino Paixão 141, Bairro Mauá, São Caetano do Sul! SP /

13 Quantas ambulâncias o estádio possui de plantão em dias de jogo? Em que locais? Uma ambulância UTI e uma ambulância de simples remoção. São localizadas ao lado do posto médico (portão 08) e área do campo (atrás do gol, portão 02). 41. Há informações complementares anexadas? Não. LAUDO DE CONDiÇÕES SANITÁRIAS E DE HIGIENE 2. CONCLUSÕES Complexo esportivo com restrições. Restrições: 1. Documentos: 1. Plano de limpeza e manutenção (procedimento Operacional Padrão de limpeza e manutenção); 2. Cronograma de limpeza dos reservatórios de água; 3. Laudo de análise referente à qualidade da água da piscina; 4. Laudo de análise de potabilidade da água de bebedouros e reservatórios; 5. Cronograma de Plano de Operação, Manutenção e Controle do ar condicionado; 6. Apresentar a Licença de Funcionamento para o serviço de remoção (Simples remoção e UTI móvel), destinado ao Ginásio; Rua Justino Paixão 141, Bairro Mauá, São Caetano do Sul/ SP /

14 13 7. Não foi apresentado PPRA (NR 9), PCMSO (NR7); Licença de funcionamento da lanchonete e posto médico; Observação: 1. O Complexo Esportivo Lauro Gomes Almeida possui cadastro perante a Vigilância Sanitária, com dados em (N CEVS: ). Edificação e Instalações: 1. Abastecer todos os sanitários do Complexo poli esportivo com materiais de higiene (toalha descartável, papel higiênico e sabonete líquido), bem como lixeiras com tampa. Os chuveiros devem ser separados individualmente por divisões, altura mínima de 2,00m; 2. Providenciar local adequado para o refeitório dos funcionários (localizado na parte inferior da arquibancada), ter condições mínimas de instalação (piso, parede, ventilação, pia com água corrente, geladeira e fogão, materiais de higiene); 3. Providenciar local adequado para acondicionar o lixo geral, atendendo as normas de edificação (piso e parede: liso, lavável, impermeável e de cor clara); 4. Providenciar lixeira com tampa, em número suficiente e em pontos estratégicos, para o complexo poli esportivo; 5. Providenciar número suficiente de bebedouros e que atenda aos usuários de cadeira de rodas; 6. Providenciar retirada de material em desuso; 7. Providenciar manutenção na edificação (infiltração e bolor) dos consultórios médico/ fisioterapia do estádio de futebol (Em manutenção); 8. Providenciar local adequado (consultório médico) para atendimento médico dos atletas da piscina e ginásio; Rua Justino Paixão 141, Bairro Mauá, São Caetano do Sul! SP /

15 14 9. Providenciar box individual e ponto de água corrente (com material de higiene) para atendimento de fisioterapia em todos os setores (ginásio e estádio de futebol); 10. Providenciar manutenção na edificação com relação à infiltração no subsolo das piscinas (há acúmulo de água no subsolo); 11. Providenciar manutenção no espaço físico (edificação com infiltração, sem ventilação) do estádio de futebol, destinado à acomodação do time visitante; 12. Providenciar número suficiente de sanitários destinado ao uso de portadores de necessidades especiais, para atender ao complexo poli esportivo; 13. Providenciar extintores nos locais determinados, bem como identifica-ios; 14. Identificar as saídas de emergências. 15. Em frente ao campo de futebol, há uma área demolida, sem previsão para termino da construção (espaço conhecido como "Cingapura"); 16. Providenciar manutenção do encanamento das máquinas da lavanderia. Prazo para adequação das restrições: Documentos: 30 dias; Manutenção: 90 dias. PRAZO DE VALIDADE DO LAUDO 1 (UM) ANO. Rua Justino Paixão 141, Bairro Mauá, São Caetano do Sul! SP /

16 15 LAUDO DE CONDIÇÕES SANITÁRIAS E DE HIGIENE 3. RESPONSÁVEIS PELA INSPEÇÃO: Daibi~' Eng. Alim. E Segurança do Trabalho Vigilância Sanitária Sim~a Técnica Segurança Trabalho Vigilância Sanitária DATA/LOCAL: São Caetano do Sul, 08 de Abril de 2015 Rua Justino Paixão 141, Bairro Mauá, São Caetano do Sul/ SP /