Conseqüências fisiológicas do manejo inadequado da irrigação em citros: fotossíntese, crescimento e florescimento

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1 Instituto Agronômico Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Ecofisiologia e Biofísica Setor de Fisiologia Vegetal V Simpósio de Citricultura Irrigada Conseqüências fisiológicas do manejo inadequado da irrigação em citros: fotossíntese, crescimento e Rafael Vasconcelos Ribeiro Pesquisador Científico - IAC Bebedouro SP Outubro, 27

2 Conseqüências fisiológicas do manejo inadequado da O que é manejar a irrigação sob o ponto de vista fisiológico?... econômico?

3 Trocas gasosas como critério para manejo da irrigação em limeira ácida Taiti Água disponível no solo (SWA), evapotranspiração relativa (ET R /ET C ), relação entre a fotossíntese (A Y /A X ), condutância estomática (gs Y /gs X ) e transpiração (E Y /E X ) em plantas irrigadas (índice X) e não irrigadas (índice Y) em condição de campo. Silva et al. (25)

4 Ambiente x Planta AMBIENTE (disponibilidade hídrica) FOTOSSÍNTESE DESENVOLVIMENTO (, produção e o crescimento)

5 Regiões produtoras de laranjas PLANTAS (milhões) Itápolis (8,) Casa Branca (5,1) Bebedouro e Mogi-Guaçu (5) Barretos (4,7) PRODUÇÃO (milhões cx.) Mogi-Guaçu (12,5) Itápolis (12) Casa Branca (1,2) Itapetininga (9.2) Bebedouro (8,5) Área milhões 348 milhões cx. CATI (26) e IEA (27)

6 Condições ambientais x regiões produtoras de laranjas Ribeiro et al. (26)

7 Regiões produtoras de laranjas Área - + CATI (26)

8 Conseqüências fisiológicas do manejo inadequado da Condições experimentais Pomar em Cordeirópolis, SP (Centro APTA Citros Sylvio Moreira ) Laranjeira Valência / tangerineira Cleópatra Condições ambientais monitoradas por estação meteorológica convencional (CIIAGRO, CPDEB/IAC) Irrigação (gotejamento) EXPERIMENTAL 1 % ETc (diária ajuste semanal) Período experimental (setembro/24 a agosto/25) Avaliações (aprox. mensais) Ribeiro (26)

9 Abordagem Assimilação de CO 2 (µmol m -2 s -1 ) PADRÃO DE VARIAÇÃO DIURNO Valores integrados Horário Irrigado Seco CRESCIMENTO, PRODUÇÃO E QUALIDADE DOS FRUTOS CARBOIDRATOS SAZONAL AMBIENTE VARIAÇÃO DIURNA

10 Condições ambientais: temperatura e precipitação TEMPERATURA DO AR (ºC) máxima média mínima PRECIPITAÇÃO (mm) TEMPERATURA DO SOLO (ºC) cm 1 cm 4 cm 1 cm J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D Período experimental (set/4 a ago/5) J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D 24 25

11 Condições ambientais: balanço hídrico climatológico Período experimental (set/4 a ago/5) 8 6 : Avaliações: VARIAÇÃO DO ARMAZENAMENTO (mm) mm deficiência excedente Manejo inadequado... Porque? Muito excedente hídrico 24 16/set 22/out 19/nov 14/dez 25 17/fev 29/mar 29/abr 2/jun 21/jul 19/ago Ribeiro (26) -4 J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D 24 25

12 Variação sazonal da fotossíntese ASSIMILAÇÃO DIÁRIA DE CO 2 (mmol m -2 d -1 ) A I_CONTROLE A I_IRRIGADO S O N D J F M A M J J A VARIAÇÃO DO ARMAZENAMENTO (mm) deficiência excedente PONTOS RELEVANTES: -4 J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D - Diferença entre controle e irrigado Variação sazonal Ribeiro (26)

13 Variação diurna da condutância estomática (g s ) e diferença de pressão de vapor entre folha e ar (DPVfolha-ar): verão x inverno,28,24,2,16 FACE LESTE CONTROLE IRRIGADO FEVEREIRO FACE OESTE CONTROLE IRRIGADO 4 3 g s (mol m -2 s -1 ),12,8,4,28,24,2,16 -,46 -,42-1,9-1,26 -,49 -,44-1,25-1,48 AGOSTO DPVfolha-ar (kpa),12,8,4 2 1, Ribeiro (26) -1,1 -,33-2,3 -,83 HORÁRIO (h) -1,7 -,3-2,29-1,3

14 Variação diurna da assimilação de CO 2 (A) e densidade de fluxo de fótons fotossintéticos (DFFF): verão x inverno A (µmol m -2 s -1 ) 14 CONTROLE IRRIGADO FACE LESTE FEVEREIRO AGOSTO FACE OESTE DFFF DFFF (µmol m -2 s -1 ) HORÁRIO (h) Ribeiro (26)

15 Conteúdo foliar de reservas: açúcares não redutores (ANR), amido (AM) e açúcares totais (AT) Ribeiro (26) CONTEÚDO FOLIAR DE CARBOIDRATOS [mg GLU (g MS) -1 ] Leste ANR_CONTROLE ANR_IRRIGADO AM_CONTROLE AM_IRRIGADO AT_CONTROLE AT_IRRIGADO Oeste S O N D J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A

16 Produção de frutos Tabela 1 - Produção de frutos (kg por planta) das laranjeiras Valência utilizadas para o estudo de variação sazonal da fotossíntese e relações hídricas em Cordeirópolis (SP) Regimes hídricos natural irrigado Safra 1 Face da / / copa total total b A leste 58,6 ± 5,2 29,3 ± 1,1 ab 133,8 ± 7,8 ns A oeste 75,2 ± 4,3 28,8 ± 3,1 58,1 ± 4,2 a ab B leste 74,6 ± 4,6 2,8 ± 1,8 a 154,8 ± 6,5 ns B oeste 8,1 ± 4,4 21,1 ± 2,8 41,9 ± 4,1 b 1 produção indicada pelo valor médio (n=5) ± erro padrão. Médias seguidas por letras distintas na coluna diferem entre si pelo teste de Tukey (p<,5 = letras minúsculas e p<,1 = letras maiúsculas). ns indica que não houve diferença significativa (p>,5) entre as médias dispostas na mesma coluna. Colheitas realizadas em 16/11/24 e 6/1/25. A diferença mínima significativa (D.M.S.) para a produção total de frutos em 23/24 é de 31,1 kg. Ribeiro (26)

17 Florescimento seco irrigado /8 3/8 6/9 13/9 2/9 27/9 4/1 11/1 18/1 25/1 1/11 8/11 15/11 22/11 29/11 6/12 23/8 nº de botões / m /8 3/8 6/9 13/9 2/9 27/9 4/1 11/1 18/1 25/1 1/11 8/11 15/11 22/11 29/11 6/12 23/8 nº de flores / m2 nº de chumbinhos / m2 6/9 13/9 2/9 27/9 4/1 11/1 18/1 25/1 1/11 3/8 3/8 6/9 13/9 2/9 27/9 4/1 11/1 18/1 25/1 1/11 8/11 15/11 22/11 29/11 6/12 8/11 15/11 22/11 29/11 6/ Avaliações (25) Avaliações (25) nº estrut. reprod. / m2 Avaliações (25) Ribeiro et al. (dados não publicados)

18 Conseqüências fisiológicas do manejo inadequado da Avaliação do 3 Valência/Cravo NO SO NE SE 27 Fixação de frutos (%) 24 Valência/Cleópatra NO SO NE SE NO e SO NE e SE Estruturas reprodutivas [unidades (m copa) ] Ribeiro et al. (28) Figura. Fixação de frutos em função do número de estruturas reprodutivas em Valência/Cleópatra (círculos) e Valência /Cravo (quadrados) em condição de campo. Amostragens realizadas na posições NO, SO, NE e SE da copa. Setas indicam o valor médio (símbolos vermelhos) para cada combinação copa:porta-enxerto.

19 Fixação dos frutos e crescimento vegetativo Fixação de frutos Seco Irrigado 4,4% 6,3% + 43% nº de brotações / m seco irrigado + 4,2 x 23/8 3/8 6/9 13/9 2/9 27/9 4/1 11/1 18/1 25/1 1/11 8/11 15/11 22/11 29/11 6/12 Avaliações Ribeiro et al. (dados não publicados)

20 Florescimento x condições ambientais Ribeiro et al. (26)

21 Florescimento x indução x carga Prado et al. (27)

22 Conseqüências fisiológicas do manejo inadequado da Aspecto visual e índice de área foliar Índice de área foliar (IAF) das laranjeiras Valência utilizadas para o estudo de variação sazonal da fotossíntese e relações hídricas em Cordeirópolis (SP) Regimes hídricos B IRRIGADO Ribeiro (26) IAF [m2 folha (m2 solo)-1] Natural 3,3 ±,12 b Irrigado 3,95 ±,11 a A CONTROLE

23 /1 15/2 17/3 18/4 19/5 17/6 17/7 16/8 27/9 Colheita 14/1 15/2 17/3 18/4 19/5 17/6 15/7 16/8 27/9 Colheita Conseqüências fisiológicas do manejo inadequado da Qualidade dos frutos A B Controle-Leste Controle-Oeste Irrigado-Leste Irrigado-Oeste ACIDEZ (% de ácido cítrico) RATIO C D SÓLIDOS SOLÚVEIS (ºBrix) ÁCIDO ASCÓRBICO [mg (1 g) -1 ] AVALIAÇÕES Ribeiro et al. (27) AVALIAÇÕES

24 Qualidade dos frutos 6 A MASSA DO FRUTO (g) COLORAÇÃO EXTERNA (b) B Controle-Leste Controle-Oeste Irrigado-Leste Irrigado-Oeste 14/1 15/2 17/3 18/4 19/5 17/6 15/7 16/8 ÍNDICE TECNOLÓGICO (kg SS / cx.) 27/9 Colheita Controle Irrigado TRATAMENTOS AVALIAÇÕES Ribeiro et al. (27)

25 Qualidade dos frutos 21 B /1 15/2 17/3 18/4 19/5 17/6 15/7 16/8 27/9 Colheita MASSA DO FRUTO (g) 14/1 15/2 17/3 18/4 19/5 17/6 17/7 16/8 27/9 Colheita AVALIAÇÕES Ribeiro et al. (27) C AVALIAÇÕES SÓLIDOS SOLÚVEIS (ºBrix) ÁCIDO ASCÓRBICO [mg (1 g) -1 ] Controle-Leste Controle-Oeste Irrigado-Leste Irrigado-Oeste

26 Efeitos do manejo inadequado da irrigação... VARIÁVEIS EFEITOS POSSIBILIDADE DE MELHORIA OBS. #1- Fotossíntese + Áreas com DEF maior #2- Carboidratos + Áreas com DEF maior #3- Florescimento - + Controle #4- Produção de frutos - + #5- Qualidade dos frutos +/- + Época certa #6- Crescimento vegetativo + + Acelerar

27 Agradecimentos e equipe Eduardo Caruso Machado (IAC) Ricardo Ferraz de Oliveira (Esalq/USP) Mauro Guida dos Santos (UFPE) Lúcio Flavo Lopes de Vasconcelos (Embrapa) Ilana Urbano Bron (IAC) José Zanetti Júnior (estagiário IAC)

28 Endereço e contato Dr. Rafael Vasconcelos Ribeiro Av. Barão de Itapura, 1481 Bairro Botafogo Campinas/SP Telefone: r rafael@iac.sp.gov.br