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1 PROJETO PAPA ÓLEO

2 A preservação do meio ambiente se tornou uma prioridade mundial. Aquecimento global, poluição, doenças respiratórias e de pele, intoxicação, problemas climáticos, são alguns dos problemas que já afetam os seres humanos e que tem piorado a cada ano. Todos nós podemos contribuir para melhorar esta situação e é isso que se espera dos bares e restaurantes que tem no óleo de fritura seu maior poluente. Quando descartados indevidamente na rede de esgoto os óleos se acumulam nos encanamentos, causando entupimentos, refluxo de esgoto e até o rompimento das redes de coleta. Para desentupir esses encanamentos é necessário usar substâncias químicas altamente tóxicas, que além de encarecer o tratamento da água, também podem causar prejuízos ao meio ambiente. Além disso, os óleos podem causar danos irreversíveis quando despejados nos córregos, rios e lagos, dificultando a entrada de luz e a oxigenação da água além de formar uma camada gordurosa nas margens dos lagos e rios piorando os quadros de enchentes. A boa convivência com a sociedade exige que todo bar ou restaurante contribua pela reversão desse problema no meio ambiente. - O Projeto

3 A Abrasel, em parceria com o Ministério do Turismo e o Sebrae, criou o Projeto Papa Óleo que visa estimular a preservação do meio ambiente, de forma sustentável, pelo reaproveitamento do óleo de fritura residual, promovendo ganhos de imagem ao segmento de alimentação fora do lar e ainda estimulando a geração de emprego e renda. Este projeto também contempla um Fundo de Responsabilidade Social, que é uma conta bancária aberta especialmente para arrecadar recursos para beneficiar ações e instituições de caridade. No projeto Papa Óleo, a empresa coletora parceira deverá depositar no Fundo de Responsabilidade Social, o valor de R$ 0,30 para cada litro de óleo coletado, confirmando assim a característica de projeto de responsabilidade socio ambiental. - O Projeto

4 Segue abaixo o descritivo de dados estatísticos de um associado Abrasel para ter idéia da importância do projeto Papa Óleo para a preservação do Meio Ambiente. - Análise estatística de impacto ambiental Associado: Divina Gula - Quantidade reciclada por dia: 13,2 litros Curiosidade e Benefícios: - 1 litro de óleo contamina litros de água. - 13,2 litros reciclados deixam de contaminar litros de agua por dia. - A Lagoa Mundaú tem 23 km² com profundidade média de 3 metros. - 1 km² tem litros de água de volume. - A lagoa Mundaú terá aproximadamente de litros. - Chegamos à conclusão que com 261 dias (8,7 meses) reciclando o Divina gula deixa de contaminar um volume de água igual ao da lagoa Mundaú. Lagoa Mundaú - 23 Km² de extensão 3m de Profundidade

5 - Resultados obtidos pela ABRASEL Exercício: 2011 Exercício: 2012 MÊS LITRO MÊS LITRO Janeiro Fevereiro Março Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro TOTAL Janeiro Fevereiro Março Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro TOTAL Em 2011, foi salvo aproximadamente a quantidade de: 9 lagoas Mundaú Em 2012, foi salvo aproximadamente a quantidade de: 12 lagoas Mundaú

6 - Resultados obtidos pela ABRASEL Exercício: 2013 Exercício: 2014 MÊS LITRO MÊS LITRO Janeiro Fevereiro Março Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro TOTAL Janeiro Fevereiro Março Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro TOTAL Em 2013, foi salvo aproximadamente a quantidade de: 17 lagoas Mundaú Até junho de 2014, foi salvo aproximadamente a quantidade de: 8 lagoas Mundaú

7 - Modelos Ilustrativos Placa de gôndula Totem

8 Os resultados alcançados com o projeto Papa óleo são muito bons, mas tem muito a crescer ainda, não fosse o pouco conhecimento sobre o beneficiamento do óleo residual através da reciclagem por parte da população além dos poucos pontos de coleta existentes hoje, por isso a ABRASEL Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Alagoas, atua na mobilização e sensibilização do setor público, empresários e profissionais de bares, restaurantes, associações e supermercados, eliminando barreiras e comunicando os resultados positivos advindos da reciclagem, nosso objetivo é ampliar os pontos de coleta de óleo, conscientizando a população da importância do seu engajamento nesse processo. Presidente da ABRASEL-AL: José Eutímio Brandão Júnior

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