Doenças do Tomateiro: etiologia, sintomatologia, epidemiologia e controle Fitopatologia Aplicada Daniel Diego Costa Carvalho Mestre em Fitopatologia (UFLA) Doutor em Fitopatologia (UnB) http://www.seminis.com/global/br/products/pages/ap533.aspx http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/fonteshtml/tomate/tomateindustrial/importancia.htm F2v004 Introdução Tomate: Solanum lycopersicum (L.) / Lycopersicum esculentum(mill.) Família: Solanaceae Origem: Costa ocidental da América do Sul, entre Equador e Chile. Planta herbácea: Ciclo curto : 90 a 100 dias Médio : 100 a 120 dias Ordem dos doze primeiros países do mundo produtores de tomateiros em relação a produção em toneladas. FAO, 2013 O estado de Goiás maior produtor de tomate industrial do país. (IBGE, 2013). Segundo o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos ( DIEESE) 4 municípios concentram 51,6 % da produção total: Cristalina Morrinhos Itaberaí Orizona Considerações gerais Áreas não contaminadas: sementes certificadas Áreas contaminadas: cultivares resistentes Medidas menos eficientes ou onerosas Evasão: Fugas dirigidas ao patógeno e/ou ambiente favorável Erradicação: Eliminação do patógeno de uma área em que foi introduzido Proteção: Fungicidas protetores (medida cara) em conjunto Silva Junior et al., 2015. 1
1. Doenças causadas por fungos Requeima (Phytophthora infestans) Cultivares suscetíveis!! Preventivo x Sistêmico Evasão (local), Espaçamento, Tratamento da semente, Rotação de cultura Mancha de Alternaria (Alternaria solani) Tratamento de semente, Rotação de cultura, Evasão (local), Regulação (adubação), Proteção (fungicida). http://www.apsnet.org/publications/imageresources/pages/fi00187.aspx http://www.apsnet.org/edcenter/intropp/lessons/fungi/ascomycetes/pages/potatotomato.aspx Vasconcelos et al, 2014. 2
Septoriose (Septoria lycopersici) Medidas indicadas para a Requeima + Mancha de Alternaria + Fungicida sistêmico Oídio Abundante crescimento de estruturas de oidium lycopersici em folhas de tomateiro. Anamorfo = Reino Fungi, grupo Fungos Mitospóricos, hifomicetos. Teleomórfica = Reino Fungi, Divisão Ascomycota, Classe Leotiomycetes, O Oídio raramente é problema sério na cultura do tomate, mas Ordem Erysiphales, Família pode causar redução de até 40% da produção, se medidas de controle não são adaptadas corretamente. Erysiphaceae Etiologia Oídio adaxial Conídios elípticos; Oídio abaxial Parasita obrigatório; Conidióforos curtos, hialinos e não ramificados; Micélio superficial -> cresce na superfície da folha. Micélio endofítico e epifítico; Conidióforos hialino e emergem dos estômatos; Espécie polífaga. Oidium lycopersici, Oidium lycopersicum http://prgdb.crg.eu/wiki/species:oidium_lycopersici Sintomas Oídio adaxial Presença abundante de estruturas do fungo na superfície superior e inferior da folha; Aparência de pó branco; Ocorre tanto em folhas novas, quanto em folhas velhas. Oídio abaxial A massa pulverulenta não é tão observada; Formam manchas amareladas nas folhas; Sintomas parecidos com da pinta preta Ocorre nas folhas velhas; Ataque intenso, seca as folhas. http://www.forothc.net/showthread.php?5137-oidio-y- Mildiu-como-combatirlos Fonte: Carlos A. Lopes 3
Epidemiologia Medidas de Controle para o Oídio Temperatura : 10 C a 35 C; o Para O. neolycopersici - não claro - verões e invernos secos. 1. Não há cultivares resistentes; 2. Fungicidas a base de enxofre. A temperatura não é o fator limitante; Favorecida por umidades baixas inferior a 60% Disseminação pelo vento; Não tem confirmação de transmissão por sementes. Mofo Branco Sclerotinia sclerotiorum Rotação de cultura, Evasão (local), evitar excesso de água, Controle químico http://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/tomato/treating-tomato-timber-rot.htm Murcha de Fusarium Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici Cultivar resistente!! Rotação de cultura, Tratamento de semente, Evasão (local) Podridão de frutos Rhizopus stolonifer Regulação http://www.apsnet.org/publications/imageresources/pages/fi00219.aspx 4
2. Doenças causadas por bactérias Cancro bacteriano (Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis) Antibiótico!! Evasão (local), Rotação de cultura, Tratamento de semente, Fungicidas cúpricos Variedade resistente (moderadamente resistente) http://is.muni.cz/do/rect/el/estud/prif/ps06/mikroorg/web/images/plisne/lupa/rhizopus_stolonifer_ccf_3225_lupa.jpg?lang=en;so=nx Pinta bacteriana (Pseudomonas syringae pv. tomato) Todas as medidas para o cancro bacteriano + Cultivar resistente (RV) Murchadeira (Ralstonia solanacearum) Condições: Tº, U% solo, X o Variedade resistente f(estabilidade) Diagnose Rotação de cultura (gramíneas), Evasão (local), água de irrigação 5
Talo Oco (Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum) Filo Proteobactéria Classe Gammaproteobacteria Ordem Enterobacteriales Familia Enterobacteriaceae Gênero Pectobacterium Espécie Pectobacterium carotovorum Etiologia o Bactéria baciliforme; o Gram negativa; o Móvel - flagelos perítricos; o Anaeróbicos facultativos; o Colônia branca ou amarela; o Produção de enzimas pectolíticas Podridão mole Início da frutificação http://www.usu.edu/westcent/microstructure _food/erwinia.htm GOMES, 2013 SILVA, 2006 Sintomas Epidemiologia KUROZAWA e PAVAN, 2011 Caracterizados pelo apodrecimento da medula (ocamento do caule) Ocorrência depende das condições ambientais e do estado nutricional; As folhas murcham e as mais velhas amarelecem; T 25 C a 30 C e UR - 100% / Adubação excessiva de nitrogênio; Frutos : podridão mole. Disseminação - água contaminada - por equipamentos e por animais; http://www.omafra.gov.on.ca/ipm/english/tomatoes/dis eases-and-disorders/bacterial-soft-rot.html Penetração - ferimentos causados durante a capina ou outros tratos culturais e por insetos. Medidas de Controle do Talo oco 1.Preventivo, com escolha de local e época de plantios; 2. Plantio em solos bem drenados; 3.Adubação equilibrada; 4.Espaçamento adequado; 5.Controle de insetos; 6.Rotação de cultura com gramíneas. 3. Doenças causadas por vírus Vira-cabeça (Tomato spotted wilt virus) Rotação de cultura (milho e couve-flor), Evasão (local e clima), Erradicação (hospedeiros alternativos e vetor), Exclusão de mudas. Inseticidas!! Bordadura com milho (Tripes) Variedades resistentes 6
Mosaico Y (PVY) (Potato virus Y) Proteção de mudas (telado para afídeos), Evasão (local) Controle do inseto vetor Variedade resistente Agrios, 2005. http://vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/diagnostickeys/tomwlt/potvirusy_tom.htm Bibliografia citada e recomendada: AGRIOS, G.N. Plant Pathology. 5 th ed. San Diego, Academic Press, 2005, 948p. VASCONCELOS, C.V.; SILVA, D.C.; CARVALHO, D.D.C. Ocorrência de Alternaria alternata (Fr.:Fr) Kessil. em tubérculos de batata, no Brasil. Pesquisa Agropecuária Tropical, v.44, n.2, p.219-222, 2014. CARVALHO, D.D.C. Herbário de Doenças de Plantas Fitopatologia Aplicada. Ipameri: Universidade Estadual de Goiás, 2017, 32 p. SILVA JUNIOR, A.R.; RIBEIRO.W.M.; NASCIMENTO.A.R.; SOUZA.C.B. Cultivo do Tomate Industrial no Estado de Goiás: Evolução das àreas de Plantio e Produção. Conjuntura econômica Goiana, n.34, p.97-110, 2015. SILVA, J.B.C.; GIORDANO, L.B.; FURUMOTO, O.; BOITEUX, L.S.; FRANÇA, F.H.; VILLAS BÔAS, G.L.; CASTELO BRANCO, M.; MEDEIROS, M.A.; MAROUELLI, W.; SILVA, W.L.C.; LOPES, C.A.; ÁVILA, A.C.; NASCIMENTO, W.M.; PEREIRA, W. Cultivo de Tomate para Industrialização. Brasília: Embrapa Hortaliças, Sistemas de Produção, 2ª Ed., 2006. Leitura Obrigatória: INOUE-NAGATA, A.K.; LOPES, C.A.; REIS, A.; PEREIRA, R.B.; QUEZADO-DUVAL, A.M; PINHEIRO, J.B.; LIMA, M.F. Doenças do Tomateiro. In: AMORIM, L.; REZENDE, J.A.M.; BERGAMIN FILHO, A.; CAMARGO, L.E.A. Manual de Fitopatologia: Doenças das plantas cultivadas. v.2, 5 ed. Ouro Fino: Agronômica Ceres, 2016, p.697-732. Este material é gratuito para download Acesse: www.labfito.webnode.com 7