Ministério da Educação Universidade Tecnológica Federal do Paraná Câmpus Pato Branco Informações da disciplina Código Ofertado Disciplina/Unidade Curricular Modo de Avaliação PI29G Planejamento Integrado Nota/Conceito E Frequência Carga Horária AT AP APS AD APCC Total 2 2 4 0 0 60 AT: Atividades Teóricas (aulas semanais). AP: Atividades Práticas (aulas semanais). APS: Atividades Práticas Supervisionadas (aulas no período). AD: Atividades a Distância (aulas no período). APCC: Atividades Práticas como Componente Curricular (aulas no período, esta carga horária está incluída em AP e AT). Total: carga horária total da disciplina em horas. Objetivo Geral: Oportunizar subsídios teóricos e práticos aos alunos, propiciando-lhes uma formação básica de leitura de paisagem, com abordagem social, ambiental e econômica a partir da integração entre os diferentes conhecimentos acadêmicos tendo como base a produção de alimentos saudáveis pelos agricultores característicos familiares do Sudoeste do Paraná. Específicos: Dominar conceitos chaves relacionados à estratificação social das populações rurais e caracterização de sistemas agrários, sistemas de produção e sistemas de cultivos característicos da região, na perspectiva do fortalecimento/construção de cadeias adequadas de alimentos saudáveis. Construir espaços de trocas de conhecimento no campo (comunidades, grupos e famílias rurais) que permitam desenvolver e integrar ações acadêmicas das áreas da Agronomia e correlatas desenvolvidas pelos professores do curso. Manejar instrumentos metodológicos de diagnóstico e planejamento participativo de diferentes sistemas de produção considerando as dimensões sociais, ambientais e econômicos específicos dos mesmos; Desenvolver habilidades de construção e socialização de conhecimentos (reuniões, oficinas, seminários, dias de campo entre outras) para que no final do semestre os estudantes apresentem trabalho conclusivo com suas propostas alternativas junto ao público local. Compreender pressupostos, desafios e tendências da agricultura, tendo em vista a história e estrutura no meio, dando condições para que os alunos possam atuar de forma consciente, crítica e criativa no desenvolvimento rural e da sociedade como um todo. 1 de 7 18/04/2017 16:27
Ementa Análise e avaliação de uma unidade de produção e vida rural: caracterização do meio físico, do sistema de produção e das condições socioeconômicas da propriedade; planejamento integrado de uso da propriedade rural, envolvendo os diferentes aspectos do sistema produtivo; avaliação da viabilidade da execução do planejamento proposto. Elaboração e apresentação de trabalho conclusivo. Conteúdo Programático 1 Análise e avaliação de uma unidade de produção e vida rural: caracterização do meio físico, do sistema de produção e das condições socioeconômicas da propriedade. 1.1. Caracterização regional, municipal e local; analise da produção e vida rural; histórico, extratos sociais, organização rural, clima, solos, recursos hídricos, recursos genéticos, vegetação predominante, distribuição fundiária, topografia, rede viária, principais produtos, mercado, outros. 1.2. Revisão conceitual relativos a formação profissional do Agrônomo; Revisão de conceitos básicos a partir de uma visão sistêmica e inteiração positiva com a natureza e não de competição com Ela. Revisar as tecnologias que preservam a vida dos sistemas, a sua funcionalidade (equilíbrio dinâmico, sucessão), a fertilidade (não só do NPK) e a sua autorregulação considerando a inteiração das diferentes áreas do curso de Agronomia. a. Fitotecnia (cultura de lavoura, fruticultura, olericultura, parques e jardins); b. Solos (fertilidade, manejo e conservação do solo); c. Fito sanidade (fitopatologia, entomologia e plantas daninhas); d. Socioeconomia (Extensão rural, economia rural, sociologia, planejamento e administração); e. Alimentos (tecnologia de produtos de produção vegetal e animal); f. Engenharia Rural (irrigação e drenagem, construções rurais, máquinas agrícolas e topografia); g. Zootecnia (pastagens, nutrição e produção animal). 1.3. Metodologias/Ferramentas de planejamento participativo para construção de diagnósticos de sistemas de produção e cultivos. Adotar técnicas que respeitem e construam pontos de encontro entre o conhecimento acadêmico e o conhecimento empírico dos agricultores. Preparação para 2 de 7 18/04/2017 16:27
viagem a campo (divisão dos grupos de trabalho de campo, etc..). 2 3 Planejamento integrado de uso da propriedade rural, envolvendo os diferentes aspectos do sistema produtivo. Planejamento integrado de uso da propriedade rural, envolvendo os diferentes aspectos do sistema produtivo. Diagnóstico in loco do sistema agrário (comunidade rural) em estudo, compreendendo; aspectos internos (fortalezas e fragilidades) e externos (oportunidades e ameaças). Avanços, desafios e situação desejada, a fim de construir o plano de desenvolvimento comunitário levando em conta dimensões da sustentabilidade, tais como: 2.1. Aspectos sociais e culturais do Público-Alvo a. Características educacionais; b. Características habitacionais; c. Índices de saúde da população; d. Histórico e cultura de participação social; e. Existência de programas sociais/políticas públicas. 2.2. Contexto Econômico a. Principais culturas/cultivos; b. Principais explorações pecuárias; c. Nível de produção para o autoconsumo familiar; d. Acesso a mercados locais/regionais; e. Estrutura de emprego e de ocupações mais e menos dinâmicas. 2.3. Condicionantes Ambientais a. Características de clima, solo, águas e vegetação; b. Identificação de áreas de proteção e restrições; c. Oportunidades de exploração do turismo sustentável. 2.4. Infraestrutura local a. Infraestrutura de transporte e situação viária; b. Infra de comunicações; c. Estrutura comunitária: campo de futebol, outras modalidades esportivas. Diagnóstico e estudo dos sistemas de produção (propriedade rural), compreendendo; avanços, desafios e situação desejada e análise das saídas, entradas e perdas de um sistema produtivo a fim de construir o plano de produção familiar. Para isso deverão ser analisados aspectos: 3.1. Sócio - cultural da família a. Origem da família; b. Histórico de participação social; c. Força de trabalho familiar; d. Situação da moradia da família; e. Situação de saúde familiar; f. Nível de escolaridade familiar; g. Acesso a programas sociais; h. Estrutura do emprego; i. Condições de Lazer das famílias; j. Participação 3 de 7 18/04/2017 16:27
cultural/ dom para musicalidade; k. Outros. 3.2. Econômico/produtivo a. Condição de posse da terra; b. Área e ocupação do solo (aptidão agrícola); c. Características dos solos (física, química e biológica); d. Infraestrutura e maquinário; e. Principais culturas e criações (rendimentos/produtividade); f. Custo de produção; g. Renda comercializada e autoconsumo familiar; h. Acesso ao crédito de custeio e/ou investimento; i. Outros. 2.3. Ecológicos/Ambientais a. Acesso a água de boa qualidade; b. Destino do lixo domiciliar; c. Presença de florestas frutíferas e outras; d. Uso de agrotóxicos e/ou alternativas ecológicas; e. Execução do CAR Cadastro Ambiental no Sistema; f. Outras. 4 5 Planejamento integrado de uso da propriedade rural, envolvendo os diferentes aspectos do sistema produtivo. Avaliação da viabilidade da execução do planejamento proposto. Elaboração e apresentação de trabalho conclusivo. 4.1. Construir a visão dinâmica dos sistemas de produção, considerando entradas, saídas, perdas dos sistemas na condição atual e na condição desejada, observando as diferentes áreas da Agronomia: a. Fitotecnia (cultura de lavoura, fruticultura, olericultura, parques e jardins); b. Solos (fertilidade, manejo e conservação do solo); c. Fito sanidade (fitopatologia, entomologia e plantas daninhas); d. Socioeconomia (Extensão rural, economia rural, sociologia, planejamento e administração); e. Alimentos (tecnologia de produtos de produção vegetal e animal); f. Engenharia Rural (irrigação e drenagem, construções rurais, máquinas agrícolas e topografia); g. Zootecnia (pastagens, nutrição e produção animal). 4.2. Elaborar o plano operacional das atividades a serem desenvolvidas em cada sistema de produção propondo melhoria das atividades já realizadas e novas atividades. 5.1. Elaboração e apresentação de um PLANO COMUNITÁRIO DE DESENVOLVIMENTO, considerando a redação (técnica), apresentação oral, debate e capacidade de comunicar com habilidade as conclusões e encaminhamentos junto ao público trabalhado. 5.2. Elaboração do PLANO DE PRODUÇÂO 4 de 7 18/04/2017 16:27
FAMILIAR considerando o contexto, a elaboração técnica e a capacidade de propor alternativas viáveis as famílias estudadas. 5.3. Os Planos (Comunitário e Familiar) deverão apresentar a integração dos conhecimentos das diferentes áreas do Curso de Agronomia, de maneira aplicada, prática e objetiva, reavivando conhecimentos e validando-os em situação de realidade. Bibliografia Básica Descrição ISBN Ano de Publicação Chamada UTFPR Tipo de Obra LIMA, Arlindo Prestes de et al. Administração da unidade de produção familiar: modalidades de trabalho com agricultores. Ijuí, RS: UNIJUÍ, 1995. 176 p. THIOLLENT, Michel. Metodologia da pesquisa-ação : Michel Thiollent. 17. ed. São Paulo: Cortez, 2009. 132p. ISBN 9788524911705. HOFFMANN, Rodolfo et al. Administração da empresa agrícola. 7 ed. São Paulo, SP: Pioneira, 1992. 325 p. (Estudos agrícolas). 1995 631.1 A238a Livros 9788524911705 2008 001.42 T444m 17. ed. Livros 1987 630.68 A238a 7. ed. Livros FREIRE, Paulo. Extensão ou comunicação? 15. ed. Rio de Janeiro, RJ: Paz e Terra, 2011. 131p. ISBN 9788577531813 (broch.). 9788577531813 (broch.) 2011 630.7 F853e 15.ed. Livros NORONHA, José F.. Projetos agropecuários: administração financeira, orçamento e viabilidade econômica. 2. ed. São Paulo: Atlas, 1987. 269 p. ISBN 85-224-0229-9 85-224-0229-9 1987 630.68 N852p 2. ed. Livros Bibliografia Complementar Descrição ISBN Ano de Publicação Chamada UTFPR Tipo de Obra WAGNER, Saionara Araújo; GIASSON, E.; MIGUEL, L.A.; MACHADO, J.A.D. (Org.). Gestão e planejamento de unidades de produção agrícola. Porto Alegre: UFRGS, 2010. 129p. (Série Educação à Distância). TEIXEIRA, E.C. e GOMES S.T. Elaboração e analise de projetos agropecuários. Viçosa. FGV, 1982. VERONA, Luiz Augusto Ferreira; et al. Avaliação de sustentabilidade em agroecossistemas de base familiar e 5 de 7 18/04/2017 16:27
Bibliografia Complementar Descrição ISBN Ano de Publicação Chamada UTFPR Tipo de Obra em transição agroecológica na região sul do Rio Grande do Sul. 2008. Tese (Doutorado). Universidade Federal de Pelotas. Programa de Pós-graduação em Agronomia. 192 p. GARCIA FILHO, Danilo Prado. Análise diagnóstico de sistemas agrários: guia metodológico. Brasília: INCRA/FAO, 1999. 65p. BECK, Fábio de Lima; BOHNEN, H.; CABEDA, M.S.V.; CAMARGO,F.A.O.; KÄMPF, N. & MEURER, E.J. Projeto pedagógico: ensino de graduação. Departamento de Solos, Porto Alegre, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, v. 6 2000. 26p. (Boletim Técnico). RUAS, Elma Dias; BRANDÃO, IM de M; CARVALHO, Maria Auxiliadora Tavares; SOARES, Maria Helena Pinheiro; MATIAS, Rodrigo Ferreira; GAVA, Ronald Cézar; MESONES, Willy Gustavo de La Piedra. Metodologia participativa de extensão rural para o desenvolvimento sustentável - MEXPAR. Belo Horizonte, 2006. 134 p. KHATOUNIAN, Carlos Armênio. A reconstrução ecológica da agricultura. Agroecológica, Botucatu. 2001. MASSERA, O.; ASTIER, Marta; LÓPEZ RIDAURA, Santiago. Sustentabilidad y manejo de recursos naturales: el marco de evaluación MESMIS. Mundi-Prensa GIRA UNAM. México DF, 1999. 109 p. GEIFUS, Frans. 80 herramientas del desarrollo participativo: diagnóstico, planificación, monitoreo, evaluación. San Salvador, El Salvador: Prochalate - IICA, 1997. 208 p. GIASSON, Elvio; SOUZA, Luiz Fernando Coelho; LEVIEN, Renato e MERTEN, Gustavo Henrique. Planejamento Integrado de Uso da Terra: uma disciplina integradora no ensino da agronomia da UFRGS. Revista Brasileira de Ciência do Solo, v. 29, n. 6, p. 995-1003, 2005. # Resumo da Alteração Edição Data Aprovação Data 6 de 7 18/04/2017 16:27
1 Submissão preliminar. Jorge Jamhour 09/04/2017 Giovana Faneco Pereira 11/04/2017 18/04/2017 16:26 7 de 7 18/04/2017 16:27