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Transcrição:

PATO FRIO SELECTION Tipo: Branco Colheita: 2015 Região: Vidigueira Alentejo Portugal Castas: Antão Vaz, Arinto, Síria Enólogo: Paulo Laureano Produtor: Ribafreixo Produção: 40.000 garrafas Grau alcoólico: 12.5% Notas de Prova Cor: Citrina Aroma: Frutos tropicais, citrinos e vinha verde, mesclado com um acento mineral. Prova: Macio, com frescura irreverente, mostrando uma longa persistência. Copo 125 ml: 3.40 Copo 175mcl: 4.10 Jarro 500 ml: 9,70 Garrafa 750 ml: 14.00

QUINTA DA ALORNA Tipo: Branco Colheita: 2015 Região: Tagus Portugal Castas: Touriga Nacional Enólogo: Marta Reis Simões Produtor: Quinta da Alorna Produção: 160.000 garrafas Grau alcoólico: 12.5% Cor: Amarela esverdeada Aroma: Frutos tropicais e citrinos onde predominam o ananás e limão. Prova: Fresco e citrino muito delicado, bom volume de boca a equilibrar a acidez com o açúcar residual. 15.50

PLANALTO Tipo: Branco Colheita: 2015 Região: Douro Portugal Castas: Viosinho, Malvasia Fina, Códega, Gouveio Enólogo: Luis Sottomayor Produtor: Casa Ferreirinha Grau alcoólico: 12.5% Cor: Claro com reflexos citrinos Aroma: Boa intensidade e complexidade. Destacam-se os aromas florais, citrinos, frutos tropicais, frutos de polpa branca e vegetais a espargos Prova: Acidez viva e bem integrada, bom volume, estando novamente em evidência aromas de frutos tropicais e notas florais. O seu final é elegante e harmonioso. Copo 125 ml: 4.60 Copo 175mcl: 5.10 Meia-Garrafa 375 ml: 9.80 Jarro 500 ml: 12.60 Garrafa 750 ml: 18.60

GAUDIO VERDELHO Tipo: Branco Colheita: 2015 Região: Vidigueira Alentejo Portugal Castas: Verdelho Enólogo: Paulo Laureano Produtor: Ribafreixo Produção: 20.000 garrafas Grau alcoólico: 12.5% Cor: Amarelo cítrico Aroma: Notes of tropical fruits, spices and minerals. Prova: Cheio, fresco e com um final muito longo. 17.70

TERRAS DO GRIFO Tipo: Branco Colheita: 2015 Região: Douro Portugal Castas: Malvasia Fina, Gouveio Real, Rabigato, Viosinho Enólogo: Luciano Madureira Produtor: Rozès, S.A. Grau alcoólico: 12.5% Cor: Cítrico Aroma: Muito exuberante, com predominância de frutos tropicais, abacaxi, manga e maracujá. Prova: Notas de fruta; acidez muito fresca e vibrante, com um final longo e persistente. 18.80

CALADESSA Tipo: Branco Colheita: 2015 Região: Alentejo Castas: Alvarinho, Arinto, Fernão Pires Enólogo: Eduardo Cardeal Produtor: Herdade da Calada Grau alcoólico: 13.0% Cor: Cítrico Aroma: Fruta tropical com notas de limão. Prova: Macio, mostra boa acidez 19.70

RIBEIRO SANTO DOC Tipo: Branco Colheita: 2015 Região: Dão Castas: Encruzado e Malvasia Fina Enólogo: Carlos Lucas Produtor: Magnum Vinhos Grau alcoólico: 12.9% Cor: Cítrico Aroma: Aroma floral e delicado com notas tropicais. Prova: Redondo com um final longo e refrescante 18.90

ADEGA MÃE SAUVIGNON BLANC Tipo: Branco Colheita: 2014 Região: Lisboa Castas: Sauvignon Blanc Enólogo: Anselmo Mendes e Diogo Lopes Produtor: Adega Mãe Produção: 7000 garrafas Grau alcoólico: 13.0% Cor: Cítrico Aroma: Muito intenso com notas de espargos e fiolha de tomate. Aroma tropical e leve. Prova: Muito vibrante na boca com um final refrescante e intenso. Copo 125 ml: 5.20 Copo 175 ml: 5.70 Jarro 500 ml: 15.20 Garrafa 750 ml: 21.20

DORY RESERVA Tipo: Branco Colheita: 2014 Região: Lisboa Castas: Viosinho, Chardonnay, Alvarinho e Arinto Enólogo: Anselmo Mendes e Diogo Lopes Produtor: Adega Mãe Produção: 7000 garrafas Grau alcoólico: 12.5% Cor: Cítrico Aroma: Frutas de caroço, pêra e mel. Prova: Rico na boca, com volume e uma excelente acidez. Ligeiro tostado no final. 25.50

CHAMINÉ Tipo: Branco Colheita: 2015 Região: Alentejo Portugal Castas: Antão Vaz, Viognier, Verdelho, Sauvignon Blanc Enólogo: Hans Kristian Jorgensen Produtor: Cortes de Cima Grau alcoólico: 12.5% Cor: Amarelo esverdeado Aroma: Aromas de flores citrinas, com notas de lima e frutos tropicais. Prova: Frutos exóticos, cheio e elegante, com boa intensidade. Equilibrado e muito fresco. 19.50

QUINTA DO COUQUINHO SUPERIOR Tipo: Branco Colheita: 2015 Região: Douro Portugal Castas: Viosinho, Rabigato Enólogo: João Brito e Cunha Produtor: Quinta do Couquinho Produção: 2.800 garrafas Grau alcoólico : 12.5% Notas de Prova Cor: Citrina Aroma: Discreto com notas muito frescas, cítricas, leve tropical evoluindo posteriormente para algumas notas minerais, mais discretas e elegantes. Prova: Fresco, com uma acidez presente e equilibrada. Fino e complexo, com um bom carácter de fruta, um excelente equilíbrio entre álcool, fruta e acidez, e um final muito fino e longo. 22.60

MONTE DA RAVASQUEIRA Tipo: Branco Colheita: 2015 Região: Alentejo Portugal Castas: Sauvignon Blanc Enólogo: Pedro P. Gonçalves Produtor: Soc. Agr. D. Diniz Produção: 35.000 garrafas Grau alcoólico: 12.5% Cor: Límpida e brilhante Aroma: Limpo, exótico e intenso. Aromas fruta tropical, erva cortada, espargos, lima e alguma fruta compotada Prova: Vinho fresco, equilibrado pelo volume da fruta 21.40

BARON DE B - RESERVA Tipo: Branco Colheita: 2015 Região: Alentejo Portugal Castas: Antão Vaz Enólogo: Eduardo Cardeal Produtor: Herdade da Calada Grau alcoólico: 13.5% Notas de Prova Cor: Amarelo palha Aroma: Fragrâncias tropicais e tabaco. Subtil toque de madeira Prova: Sabores suculentos de groselhas e peras. Denso e de grande potencial. 27.40

QUINTA DA LAGOALVA SAUVIGNON BLANC Tipo: Branco Colheita: 2015 Região: Tejo Portugal Castas: Sauvignon Blanc Enólogo: Diogo Campilho, Pedro Pinhão Produtor: Soc. Agr. Qta. Lagoalva Grau alcoólico: 12.5% Cor: Amarela citrino Aroma: Notas vegetais e frutas tropicais. Prova: Boa acidez, fresco e equilibrado. 24.40

CORTES DE CIMA ALVARINHO Tipo: Branco Colheita: 2014 Região: Alentejo Portugal Castas: Alvarinho Enólogo: Hans Kristian Jorgensen Produtor: Cortes de Cima Produção: 3.700 garrafas Grau alcoólico: 12.5% Cor: Amarelo esverdeado Aroma: Aromas tropicais de lima, papaia e mentol envolvidos por notas de tosta de madeira. Prova: Elegante e intenso, com uma acidez estrutural e um final persistente. 23.50

CORTES DE CIMA SAUVIGNON BLANC Tipo: Branco Colheita: 2015 Região: Alentejo Portugal Castas: Sauvignon Blanc Enólogo: Hans Kristian Jorgensen Produtor: Cortes de Cima Produção: 20.450 garrafas Grau alcoólico: 12.5% Cor: Amarelo esverdeado Aroma: Aromas a lima, toranja e relva cortada, com notas minerais. Prova: Acidez viva e refrescante. 23.50

QUINTA DA ALORNA RESERVA Tipo: Branco Colheita: 2015 Região: Tejo Portugal Castas: Arinto e Chardonnay Enólogo: Marta Reis Simões Produtor: Quinta da Alorna Produção: 29.000 garrafas Grau alcoólico: 13% Cor: Amarela Aroma: Complexo pela fruta fresca e citrina do Arinto, fruta madura e notas fumadas do Chardonnay. Prova: Bom equilíbrio entre a frescura do Arinto, a maturação do Chardonnay e a elegância da madeira. 24.40

QUINTA DO CARMO Tipo: Branco Colheita: 2015 Região: Alentejo Portugal Castas: Roupeiro, Arinto, Antão Vaz Enólogo: Filipa Tomaz da Costa Produtor: Bacalhoa, S.A. Grau alcoólico: 14% Cor: Amarela palha Aroma: Aromas a frutos tropicais, conferindo-lhe um toque exótico sublime. Prova: Boa acidez natural, que lhe confere uma frescura e vivacidade únicas. 30.400

ESPORÃO Tipo: Branco Colheita: 2015 Região: Alentejo Portugal Castas: Roupeiro, Arinto, Antão Vaz, Semillon. Enólogo: David Baverstock Produtor: Esporão, S.A. Grau alcoólico: 14 % Cor: Aspecto cristalino, cor palha com reflexos esverdeados. Aroma: Frutas brancas frescas envoltas em delicadas notas de especiarias e um leve toque mineral e tostado. Prova: Cremoso, paladar complexo, equilibrado, alguma mineralidade e um final longo e fresco. 30.70

SANCERRE Tipo: Branco Colheita: 2015 Região: Loire França Castas: Sauvignon Enólogo: N/A Produtor: Domaine Tabordet Grau alcoólico: 13.0% Cor: Claro com reflexos verdes Aroma: Vegetais e frutas tropicais, com notas minerais. Prova: Vivo e ácido. Fresco e consistente na boca. 36.30

CASAL GARCIA Tipo: Verde Colheita: 2016 Região: Minho Portugal Castas: Trajadura, Loureiro, Arinto, Azal Enólogo: Manuel Soares Produtor: Aveleda, S.A. Grau alcoólico: 9.5% Cor: Citrina Aroma: Delicado, frutado, jovem e equilibrado. Prova: Suave e fresco, com final curto. Copo 175 ml: 4.10 Garrafa 750 ml: 14.00

QUINTA DA AVELEDA Tipo: Verde Colheita: 2016 Região: Minho Portugal Castas: Loureiro e Alvarinho Enólogo: Manuel Soares Produtor: Aveleda, S.A. Grau alcoólico: 11.5% Cor: Citrina Aroma: Os florais da casta Loureiro fundem-se com as notas tropicais do Alvarinho. Prova: Complexo e elegante. Final de boca longo e persistente. 37,5 cl: 10.00 75,0 cl: 15.60

MURALHAS Tipo: Verde Colheita: 2016 Região: Monção Portugal Castas:: Alvarinho, Trajadura Enólogo: N/A Produtor: Adega de Monção Grau alcoólico: 12.0% Cor: Citrina Aroma: Frutado com maior intensidade no pêssego e alperce. Prova: Equilibrado, intenso, macio e seco. 17.80

LANCERS Tipo: Rosé Colheita: 2016 Região: Península de Setúbal Portugal Castas: Aragonês, Syrah, Touriga Nacional, Castelão Trincadeira Enólogo: Domingos Soares Franco Produtor: José Maria da Fonseca Grau alcoólico: 10 % Cor: Rosa Aroma: Frutado a frutos vermelhos, tropicais. Prova: Agradável, fino, leve e ligeiramente adocicado. Final de boca mediano. Copo 175 ml: 4.10 Garrafa 750 ml: 14.000

MATEUS ROSÉ Tipo: Rosé Colheita: 2016 Região: Beiras Portugal Castas: Baga, Rufete, Tinta Barroca, Touriga Franca e outras Enólogo: Miguel Pessanha Produtor: Sogrape Grau alcoólico: 11% Cor: Rosa brilhante Aroma: Frutado a frutos vermelhos. Especiarias. Prova: Equilibrado e tentador, com um final suave e ligeiramente "pétillant". 37,5 cl: 8.90 75,0 cl: 14.10

QUINTA DA ALORNA Tipo: Rosé Colheita: 2015 Região: Douro Portugal Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional Enólogo: Luciano Madureira Produtor: Rozès, S.A. Grau alcoólico: 12.5% Cor: Rosada e Intensa Aroma: Muito frutado marcado pela groselha, framboesa e morango.. Prova: Intenso e persistente, confirmando as notas aromáticas. 15.50

JULIA KEMPER ELPENOR Tipo: Rosé Colheita: 2012 Região: Dão Portugal Castas: Alfrocheiro, Touriga Nacional Enólogo: Julia Kemper Produtor: Julia Kemper Wines Grau alcoólico: 13.5% Cor: Rosa com ligeiras nuances salmonadas Aroma: Aromas de fruta exótica aliada a notas de bergamota. Prova: Equilibrado na boca, boa untuosidade, acidez viva e fresca bem integrada na estrutura do vinho. 18.50

PATO FRIO CASHMERE Tipo: Rosé Colheita: 2016 Região: Alentejo Portugal Castas: Touriga Nacional Enólogo: Paulo Laureano Produtor: Ribafreixo Produção: 40.000 garrafas Grau alcoólico: 12.5% Cor: Cashmere Aroma: Notas de fruta que mesclam líchias e groselhass maduram. Prova: Macio na boca, mostra frescura e envolvência, com notas minerais no final. Copo 125 ml: 4.20 Copo 175 ml: 4.70 Jarro 500 ml: 12.50 Garrafa 750 ml: 16.70

TERRAS DO GRIFO Tipo: Rosé Colheita: 2015 Região: Douro Portugal Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional Enólogo: Luciano Madureira Produtor: Rozès, S.A. Grau alcoólico: 12.5% Cor: Rosa pálido Aroma: Notas de morango e framboesa. Prova: Fresco, elegante, com boa acidez e um final longo e persistente. 18.90

HERDADE DA COMPORTA Tipo: Rosé Colheita: 2016 Região: Alentejo Portugal Castas : Touriga Franca, Aragonez Enólogos: Francisco Pimenta Produtorr: Herdade da Comporta Production: 10000 garrafas Grau alcoólico: 13.0% Cor: Salmão com laivos de rosa Aroma: Compota de morango, equilibrado e fresco. Prova: Boa presença, harmonioso e fresco, terminando com um final de boca longo e macio. 18.70

BARRANCÔA Tipo: Tinto Colheita: 2014 Região: Alentejo Portugal Castas: Aragonês,Trincadeira, Alicante Bouschet Enólogo: Paulo Laureano Produtor: Ribafreixo Grau alcoólico: 14% Cor: Granada Aroma: Frutos negros silvestres maduros, especiarias e tosta. Prova: Bem estruturado, com um final longo e persistente. Copo 125 ml: 3.40 Copo 175mcl: 4.10 Jarro 500 ml: 9,70 Garrafa 750 ml: 14.00

QUINTA DA ALORNA Tipo: Tinto Colheita: 2014 Região: Tejo Portugal Castas: Tinta Roriz, Castelão, Syrah, Alicante Bouschet Enólogo: Marta Reis Simões Produtor: Quinta da Alorna Produção: 228.000 garrafas Grau alcoólico: 13.5% Cor: Rubi carregado Aroma: Limpo, notas de frutas vermelhas maduras e ligeiro toque a madeira. Prova: Encorpado, redondo com taninos suaves. Intenso, suave e agradável. 16.50

PERIQUITA Tipo: Tinto Colheita: 2015 Região: Península de Setúbal Portugal Castas: Castelão, Trincadeira, Aragonez Enólogo: Domingos S. Franco Produtor: J. M. da Fonseca Produção: 1.1 milhões de litros Grau alcoólico: 13% Cor: Rubi Aroma: Amoras, framboesas, menta, morangos, alperce, baunilha. Prova: Frutado, equilibrado na acidez e nos taninos, madeira suave. Copo 125 ml: 4.50 Copo 175mcl: 5.00 Meia-Garrafa 375 ml: 9.50 Jarro 500 ml: 13.00 Garrafa 750 ml: 17.25

TERRAS DO GRIFO Tipo: Tinto Colheita: 2013 Região: Douro Portugal Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Sousão Enólogo: Luciano Madureira Produtor: Rozès, S.A. Grau alcoólico: 13.5% Cor: Rubi Aroma: Especiarias, baunilha, frutos vermelhos frescos. Prova: Taninos suaves e bem definidos. Boa acidez e volume, Final de boca longo e persistente. 18.80

PAPA FIGOS Tipo: Tinto Colheita: 2015 Região: Douro Portugal Castas: Tinto Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional Enólogo: Luis Sottomayor Produtor: Casa Ferreirinha Produção: N/D Grau alcoólico: 13.0% Notas de Prova Cor: Rubi profunda com nuances violetas. Aroma: Notas florais a violeta e a esteva, aromas balsâmicos a resina e a cedro e frutos vermelhos e pretos bem maduros. Prova: Bom volume e acidez. Taninos de boa qualidade. Final longo, harmonioso e elegante Copo 125 ml: 5.30 Copo 175 ml: 5.80 Jarro 500 ml: 14.80 Garrafa 750 ml: 19.00

CHAMINÉ Tipo: Tinto Colheita: 2015 Região: Alentejo Portugal Castas: Aragonez, Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira, Alicante Bouschet Enólogo: Hans Kristian Jorgensen Produtor: Cortes de Cima Produção: 228.000 garrafas Grau alcoólico: 13.5% Cor: Cereja Aroma: Frutos silvestres maduros. Prova: Estrutura suave e equilibrada, com um final de boca mediano. Copo 125 ml: 5.20 Copo 175 ml: 5.70 Jarro 500 ml: 15.20 Garrafa 750 ml: 20.75

PICA PEIXE Tipo: Tinto Colheita: 2013 Região: Setúbal Castas: Touriga Nacional, Syrah, Aragonez Enólogo: Nuno Cancela de Abreu Produtor: Boas Quintas Grau alcoólico: 14.0% Cor: Rubi brilhante Aroma: Frutos vermelhos maduros, ligeiro mentol Prova: Vinho jovem, directo, cativante, confirma a fruta encontrada no aroma, bom equilíbrio fruta, acidez, taninos. Final de boca muito suave e agradável 18.50

RIBEIRO SANTO DOC Tipo: Tinto Colheita: 2015 Região: Dão Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz Enólogo: Carlos Lucas e Lúcia Freitas Produtor: Magnum Vinhos Grau alcoólico: 13.5% Cor: Aspecto límpido, de cor rubi Aroma: Aroma exuberante onde se conjugam vermelhos com apontamentos florais. Prova: Redondo com um final longo e refrescante frutos 18.90

RIBEIRO SANTO DOC RESERVA Tipo: Tinto Colheita: 2013 Região: Dão Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz Enólogo: Carlos Lucas e Lúcia Freitas Produtor: Magnum Vinhos Grau alcoólico: 13.6% Cor: Aspecto límpido, de cor rubi Aroma: Aroma complexo com notas de bagas silvestres e caruma de pinheiro. Prova: boa estrutura, com sugestões de especiarias e um final longo. 23.50

GAUDIO CLASSICO Tipo: Tinto Colheita: 2013 Região: Vidigueira Alentejo Portugal Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional, Tinta Miúda Enólogo: Paulo Laureano Produtor: Ribafreixo Produção: 60.000 garrafas Grau alcoólico: 14.5% Cor: Granada Aroma: Compota de frutos negros, especiarias e tosta. Prova: Equilibrado, fresco e persistente no final. 21.90

QUINTA DE SÃO SEBASTIÃO RESERVA Tipo: Tinto Colheita: 2013 Região: Lisboa Portugal Castas: Merlot, Touriga Nacional, Syrah Enólogo: Filipe Sevinate Pinto Produtor: Quinta de S. Sebastião Grau alcoólico: 14.0% Cor: Granada profundo Aroma: Fruta madura, flor de laranjeira e especiarias. Notas tostadas obtidas pelo estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Prova: Intenso e elegante. Taninos fortes. 22.50

QUINTA DA ALORNA RESERVA Tipo: Tinto Colheita: 2012 Região: Tejo Portugal Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon Enólogo: Marta Reis Simões Produtor: Quinta da Alorna Produção: 80.000 garrafas Grau alcoólico: 13.5% Cor: Púrpura Aroma: Intenso a violetas e groselha madura da Touriga Nacional, com especiarias do Cabernet. Prova: Equilibrado e redondo, confirma-se na boca o carácter floral e frutos pretos maduros. 23.20

HERDADE DE S. MIGUEL Tipo: Tinto Colheita: 2012 Região: Alentejo Portugal Castas: Touriga Nacional Enólogo: Luis Duarte Produtor: Casa Agr. A. Relvas Produção: N/D Grau alcoólico: 14.0% Cor: Rubi violeta Aroma: Complexo de frutos do bosque, flores brancas e trufas bem integrados com notas de chocolate e tostados. Prova: Redondo, rico e volumoso. Acidez equilibrada e taninos fino. Final longo e complexo. 25.80

CORTES DE CIMA Tipo: Tinto Colheita: 2013 Região: Alentejo Portugal Castas: Aragonez, Syrah, Touriga Nacional, Petit Verdot Enólogo: Hans Kristian Jorgensen Produtor: Cortes de Cima Produção: N/D Grau alcoólico: 14.00% Cor: Cereja Aroma: Maduro, fruta saborosa, com notas de especiarias e baunilha. Prova: Macio e elegante no palato, com fruta intensa. 25.00

CORTES DE CIMA SYRAH Tipo: Tinto Colheita: 2013 Região: Alentejo Portugal Castas: Syrah Enólogo: Hans Kristian Jorgensen Produtor: Cortes de Cima Produção: 48.900 garrafas Grau alcoólico: 14.00% Cor: Granada Aroma: Aromas a frutos de bago escuro, cereja e ameixa, com complexas notas de terra e especiarias. Prova: Palato rico e firme, cheio de fruta madura.. 27.50

JULIAN REYNOLDS GRANDE RESERVA Tipo: Tinto Colheita: 2007 Região: Alentejo Portugal Castas: Alicante Bouschet, Syrah, Trincadeira Enólogo: Nelson Martins Produtor: Julian C. Reynolds Produção: 10.000 garrafas Grau alcoólico: 14.5% Cor: Granada Aroma: Ameixas frescas, frutos do bosque, algumas espciarias e café verde. Boca: Estruturado, fresco com taninos redondos e elegantes, num conjunto de longa e agradável persistência. 28.00

HERDADE DOS GROUS Tipo: Tinto Colheita: 2014 Região: Alentejo Portugal Castas: Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional, Aragonês Enólogo: N/A Produtor: Herdade dos Grous Grau alcoólico: 14.0% Cor: Granada profundo Aroma: Complexo de fruta bem madura e menta. Prova: Sabor rico em fruta, concentrado, final prolongado. 28.00

QUINTA DO CARMO Tipo: Tinto Colheita: 2013 Região: Alentejo Portugal Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet Cabernet Sauvignon Enólogo: Filipa Tomaz da Costa Produtor: Bacalhoa, S.A. Grau alcoólico: 14.5% Cor: Vermelho denso Aroma: Aromas complexos de frutos vermelhos e baunilha. Prova: Equilibrado e elegante que apresenta uma boa estrutura, concentrado e com taninos suaves. 31.20

QUINTA DO COUQUINHO RESERVA Tipo: Tinto Colheita: 2012 Região: Douro Portugal Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão Enólogo: João Brito e Cunha Produtor: Quinta do Couquinho Produção: 3.750 garrafas Grau alcoólico : 14.0% Notas de Prova Cor: Retinta e densa Aroma: Intensos e complexos, com destaque para a violeta, figo e fruta preta (mirtilo, ginja, ameixa), muito bem conjugadas com especiarias e baunilha. Prova: Denso, poderoso mas elegante e fresco, confirmando o nariz e dando-lhe uma profundidade enorme. Excelente combinação entre elegância e poder. 32.00

CASA DE SANTAR Tipo: Tinto Colheita: 2012 Região: Dão Portugal Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz. Enólogo: Pedro Vasconcellos Produtor: Dão Sul Grau alcoólico: 14.0% Cor: Granada intenso com ligeiros tons acastanhados Aroma: Intenso em frutos silvestres e especiarias. Nuances de frutos vermelhos frescos e de tostados. Prova: Frutado, macio, equilibrado e com final aveludado 31.50

MARQUÊS DE MARIALVA Tipo: Espumante Colheita: 2015 Região: Bairrada Portugal Castas: Bical, Maria Gomes Enólogo: N/A Produtor: Ad. Coop. Cantanhede Grau alcoólico: 12.5% Cor: Citrina Aroma: Zest de laranja madura. Alperce ligeiro. Prova: Excelente acidez que lhe confere frescura. Muito complexo. 18.80

MURGANHEIRA Tipo: Espumante Colheita: 2012 Região: Dão Portugal Castas: Bical, Maria Gomes Enólogo: N/A Produtor: Ad. Coop. Cantanhede Grau alcoólico: 12.5% Cor: Citrina Aroma: Frutos secos. Prova: Grande equilíbrio entre a acidez e os frutos. 30.00

LOUIS ROEDERER Tipo: Champagne Colheita: 2015 Região: Reims France Castas: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Enólogo: Jean-Baptiste Lécaillon Produtor: Louis Roederer Grau alcoólico: 12.0% Cor: Dourado Aroma: Rico e subtil com notas de amêndoas.. Prova: Bolhas finas e persistentes. Perfeito equilíbrio entre a estrutura e o frutado do Pinot Noir e a elegância do Chardonnay. 82.00

DOM PÉRIGNON VINTAGE Tipo: Champagne Colheita: 2005 Região: Reims France Castas: Pinot Noir, Chardonnay, Enólogo: Richard Geoffroy Produtor: Moet & Chandon Produção: 5 milhões de garrafas Grau alcoólico: 12.5% Cor: Dourado leva Aroma: Pão torrado e nozes com notas florais. Prova: Expansivo e abrangente com muita mousse, sabores muito equilibrados, com um excelente final de boca. Optima acidez. 195.00

LATE HARVEST ESPECIAL CHATEAU LES JUSTICES 0,375 l Tipo: Colheita tardia Colheita: 2011 Região: Sauternes France Castas: Sémillon, Sauvignon, Muscadelle Enólogo: N/D Produtor: Vignobles Gonet-Medeville Produção: 20000 garrafas Grau alcoólico: 14.5% Cor: Palha escuro Aroma: A ausência de madeiras faz sobressair as frutas tropicais Prova: Boa acidez e muita frescura. Complexo e cremoso. 23.50