ESTRATÉGIAS ECONÔMICAS EM MANEJO DE PASTAGENS II SIMPÓSIO DE ADUBAÇÃO E MANEJO DE PASTAGENS. UNESP/DRACENA, 18 DE MAIO DE 2013. JOÃO MANETTI FILHO (FEIS/UNESP).
a) PRODUÇÃO DE FORRAGEM b) AQUISIÇÃO DE ANIMAIS c) CUSTO DE PRODUÇÃO (da porteira pra dentro)
CARACTERIZAÇÃO DA PECUÁRIA NO BRASIL APRESENTA ÍNDICES ZOOTÉCNICOS BAIXOS TAXA DE LOTAÇÃO DA PASTAGEM. DESFRUTE DO REBANHO. PRODUTIVIDADE DE CARNE.
TAXA DE LOTAÇÃO
180 MILHÕES DE ha = 1,12 cab/ha.
TAXA DE DESFRUTE
28,8 e 34 = 14 A 17 %
98 41,9 103
3,59@
PRODUTIVIDE @/ha 150 100 72 4 1 2 3 4 5 Níveis tecnológicos
DINÂMICA DA PRODUÇÃO DE FORRAGEM
PRODUÇÃO DE FORRAGEM SÓ A PASTO SOBRESSE MEADURA SUPLEMENTAÇÃO SUPLEMENTAÇÃO DIMINUI A LOTAÇÃO confinamento J A S O N D J F M A M J
PANICUM E BRACHIARIA (FLORESCIMENTO) TIFTON 85 J A S O N D J F M A M J
Lucratividade 26 % Tanzânia 32 % Mombaça e 57% tifton 85. Aguiar, A. P. et al, s/d (cod.0065)
A IRRIGAÇÃO ASSUME PAPEL IMPORTANTE NA PRODUÇÃO DE FORRAGEM. EMBORA OS TRABALHOS PIONEIROS COM IRRIGAÇÃO DE PASTAGEM NO BRASIL NÃO TENHAM SIDO ENCORAJADORES, POIS, NÃO ELIMINAVAM O PROBLEMA DA ENTRESSAFRA DA PASTAGEM. CORSI E MARTHA JUNIOR (1998), E OS MAIS RECENTES RESULTADOS TÊM DEMONSTRADO A POSSIBILIDADE DE SE CONSEGUIR MANTER EM PASTAGENS IRRIGADAS, NO PERÍODO DA SECA, DE 40 A 60% DA TAXA DE LOTAÇÃO ANIMAL QUE É MANTIDA NA PRIMAVERA-VERÃO. * NÃO É SÓ A IRRIGAÇÃO, MAS O MANEJO DA PASTAGEM E DO GADO.
BeefPoint: Qual o exemplo de pecuária do futuro no sul do Brasil hoje? Maria José de Carvalho Scalzilli: Sustentável, integrada com a agricultura, explorando ao máximo o cultivo de forrageiras de inverno, e efetivando a terminação dos animais em até 24 meses. BeefPoint: O que você implementou de diferente na sua atividade em 2012? Maria José de Carvalho Scalzilli: Implementamos um sistema de irrigação para pastagens voltada para a pecuária. Nossos resultados prévios apontam uma rentabilidade equivalente às da agricultura.
FONTE: Drummond, Aguiar, 2005
SAZONALIDADE a) suplementar a pasto b) confinar c) sobres semeadura
PRODUÇÃO DE FORRAGEM SÓ A PASTO SOBRESSE MEADURA SUPLEMENTAÇÃO SUPLEMENTAÇÃO DIMINUIR A LOTAÇÃO J A S O N D J F M A M J
Tabela 6 Oferta de forragem, taxa de lotação, consumo de sal mineral, PVi, PVf, GPD e produtividade em pastagem de capim Brachiaria brizantha, nos 4 tratamentos Componentes Tratamentos T0 T0,3 T0,6 T0,9 PVi, kg 223,0 226,0 218,0 219,0 PVf, kg 287,8 301,1 308,6 320,3 GPD, kg. dia -1 0,595 0,673 0,810 0,968 2 Taxa Lotação, UA ha -1 4,50 5,33 5,58 6,12 3 Taxa Lotação, cab. ha -1 7,77 8,93 9,37 10,00 5 Produção, @ ha -1 16,34 22,78 25,86 33,82 7 Produção, kg PV ha -1 490,2 683,5 775,8 1014,6 FONTE: PORTELA E COSTA, 2007.
PROPRIEDADE 6 ALQUEIRES EM GUARARAPES - SP
4 PRAÇAS DE ALIMENTAÇÃO SOMBRA
NESTAS CONDIÇÕES: < 1,0 UA/ha. OCORRE PERDA DE PESO NO INVERNO CONSIDERANDO PERDA DE 1,0 @/mês
COM IRRIGAÇÃO GP 0,6 @/ANIMAL.mês LOTAÇÃO 4,0 ANIMAIS/ha GP 0,6@ +1,0@=1,6@ x 4 = 6,4@/ha.mês
NESTE SISTEMA OCORRE M.O. DO SOLO RETENÇÃO DE ÁGUA NO SOLO, MELHORA DAS CARACTERISTICAS FÍSICAS, QUÍMICAS E BIOLÓGICAS DO SOLO. AUMENTA O SEQUESTRO DE CARBONO. PORTANTO ECOLOGICAMENTE + CORRETO.
RuralBR Pecuária Notícias de Pecuária «Voltar FINANCIAMENTOS 06/05/2013 15h35 Assunto: Ministério Público Federal de Mato Grosso quer crédito do BNDES limitado a quem pratica pecuária sustentável Banco tem 30 dias para informar sobre as medidas adotadas a partir da recomendação expedida pelo MPF
As Boas Práticas Agropecuárias Bovinos de Corte (BPA) referem-se a um conjunto de normas e de procedimentos a serem observados pelos produtores rurais, que além de tornar os sistemas de produção mais rentáveis e competitivos, asseguram também a oferta de alimentos seguros, oriundos de sistemas de produção sustentáveis.
a) PRODUÇÃO DE FORRAGEM b) AQUISIÇÃO DE ANIMAIS c) CUSTO DE PRODUÇÃO
R$107,24/@ R$ 129,73/@
PRODUÇÃO DE FORRAGEM OFERTA PARA REPOSIÇÃO J A S O N D J F M A M J
a) PRODUÇÃO DE FORRAGEM b) AQUISIÇÃO DE ANIMAIS c) CUSTO DE PRODUÇÃO
Custo de Produção de engorda de novilhas em regime de alimentação exclusivamente a pasto. (simulação para 180 animais/ano) VARIÁVEIS CUSTO (R$/mês) % Mão de obra 992 18,70 Energia elétrica 450 8,50 Nitrogênio 1891 35,60 Sal 562 10,60 Vermifugo 38 0,70 Vacina 30 0,60 Calcáreo + Gesso 29 0,50 Esterco 389 7,30 Depreciação irrigação 444 8,40 Sub-Total 4825 90,90 Extras (10%) 482 9,10 TOTAL 5307 100,00 50 Kg N /UA FONTE: MANETTI, HERNANDES E CARAMORI, 2012
Custo de Produção de engorda de novilhas em regime de alimentação exclusivamente a pasto. (simulação para 180 animais/ano) VARIÁVEIS CUSTO (R$/mês) % Mão de obra 992 18,70 * Energia elétrica 450 8,50 * Nitrogênio 1891 35,60 * Sal 562 10,60 Vermifugo 38 0,70 Vacina 30 0,60 Calcáreo + Gesso 29 0,50 Esterco 389 7,30 * Depreciação irrigação 444 8,40 Sub-Total 4825 90,90 Extras (10%) 482 9,10 TOTAL 5307 100,00 * = 70,10 % FONTE: MANETTI, HERNANDES E CARAMORI, 2012 R$ 29 / CAB. R$ 49,14 / @
ESTRATÉGIA EM RELAÇÃO A CUSTO: ADUBAÇÃO: PRODUÇÃO DE SUÍNOS PARA RENDA E USO DEJETOS NO PASTO. IRRIGAÇÃO NOTURNA PARA BAIXAR O CUSTO E MELHORAR EFICIENCIA. SUPLEMENTAR A PASTO PARA AUMENTAR A LOTAÇÃO E O GANHO DE PESO E USAR MELHOR A MÃO DE OBRA. SUBSTITUIR AS GRAMINEAS POR OUTRAS MAIS EFICIENTES (TIFTON 85). META ATINGIR 100 @/ha.ano com abate > 10 animais/mes.
Custo de Produção de engorda de novilhas em regime de alimentação exclusivamente a pasto. (simulação para 180 animais/ano) VARIÁVEIS CUSTO (R$/mês) % Mão de obra 496 21,09 Energia elétrica 150 6,38 Nitrogênio 0 0 Sal 562 2,39 Vermifugo 38 1,62 Vacina 30 1,23 Calcáreo + Gesso 29 1,23 Esterco 389 16,54 Depreciação irrigação 444 18,88 Sub-Total 2138 90,90 Extras (10%) 214 9,10 TOTAL 2352 100 R$ 13,07 / CAB. R$ 21, 78 / @ FONTE: MANETTI, TANGERINO E CARAMORI, 2012
Custo de Produção de engorda de novilhas em regime de alimentação exclusivamente a pasto (com base na média nacional). VARIÁVEIS CUSTO (R$/ANO) % Mão de obra 0 0 Energia elétrica 0 0 Nitrogênio 0 0 Sal 50,00 78,37 Vermifugo 4,00 6,27 Vacina 4,00 6,27 Calcáreo + Gesso 0 0 Esterco 0 0 Depreciação irrigação 0 0 Sub-Total 58,00 90,90 Extras (10%) 5,80 9,09 TOTAL 63,80 100 SUPONDO: PROPRIEDADE DE 10 ha : RENDA 40 @ x R$ 100,00 = R$ 4.000,00 638,00 = R$ 3.362,00 / ANO RENDA MENSAL DE R$ 280,17.
PROCURAR UM TÉCNICO PARA ORIENTAÇÃO. REDIVIDIR A PASTAGEM : TEMPO DE DESCANSO. ANÁLISE DE SOLO. CORREÇÃO DO SOLO : CALCÁREO E GESSO. ADUBAÇÃO : N, P, K e MICRONUTRIENTES. MANEJO e CONFORTO ANIMAL (ÁGUA BOA, SOMBRA, SANIDADE...)... IRRIGAÇÃO... SEMPRE ATENTO AOS CUSTOS DE PRODUÇÃO e ESTABELECER ESTRATÉGIAS PARA CUSTOS.
BeefPoint: Qual sua mensagem para os pecuaristas? Maria José de Carvalho Scalzilli: A minha mensagem é para os pecuaristas tradicionais: Eu tenho 80 anos!!! Ainda dá tempo!!! Acordem!!!
Muito Obrigado!!! J.manetti.filho@uol.com.br fone: (18) 3606-4177 cel: (18) 9716-9020