Teka Portugal Com as chaminés Teka, os fumos e maus cheiros pertencem ao passado. Agora é possível preparar deliciosas receitas sem a preocupação dos cheiros indesejados. Longe estão os antigos extractores, que não se adaptavam ao design das actuais cozinhas. As novas chaminés Teka integram-se perfeitamente no conceito actual de cozinha. São muito mais silenciosas, pois a Teka acredita que a cozinha deve ser um espaço de lazer, por isso o silêncio vem de série nas chaminés, devido à incorporação de motores de última geração em toda a gama. 32
Casa & Am bientes Tergom COZINHAS SNAIDERO Desde o inicio da sua actividade em Maio de 1975, que a Tergom Studio procura incessantemente produtos e serviços que se adaptem às necessidades dos seus clientes. Os mais de 30 anos de percurso, permitiu-lhes criar um Know-how em diversos campos, através das experiências na vida empresarial, primeiro em mobiliário de cozinha e mais recentemente na decoração de interiores. A Tergom Studio pretende ser reconhecida como uma empresa prestadora de serviços especializados e com um grau elevado de exigência, de forma a corresponder às necessidades dos clientes. Para alcançar esses objectivos, desenvolvemos parcerias comerciais com conceituados fabricantes, nacionais e estrangeiros. Procuramos estar sempre na vanguarda, quer seja através dos produtos que comercializamos ou nas soluções inovadoras que apresentamos, sendo sempre o nosso primordial objectivo a satisfação do cliente. O modelo Code apresenta uma composição free standing permitindo assim uma total liberdade de movimentos favorecendo toda a dinâmica e funcionalidade da cozinha. Uma gama de mais de 70 cores lacadas, brilho ou mate que permitem obter um espaço muito mais personalizado e com designes inovadores, onde cada projecto é feito à medida. 33
Máquina de Lavar Loiça - Balay A máquina de lavar loiça Balay com programa ECO 45ºC está em perfeita harmonia com a natureza, possui um novo sistema de poupança de energia, que poupa até 25% em cada lavagem com resultados excelentes a uma temperatura de apenas 45ºC. Disponível em duas versões - branco (3VS-702 BA) e inox antidedadas (3VS-702 IA) - esta máquina tem classificação energética A-10% e gasta apenas 9 litros de água. Possui ainda mais quatro programas: intensivo 70ºC, auto diário 45º-65ºC, rápido 45ºC e pré-lavagem. Com uma capacidade para 13 serviços, é muito prática de utilizar, graças ao seu visor digital; possui cesto superior regulável em altura; programação diferida até 24 horas; indicação do tempo restante e detecção automática de detergentes combinados. A máquina Balay vem ainda equipada com as seguintes funções especiais: meia carga e vario-speed e sistema de protecção de cristais (Aqua-Mix, Aqua-Vario e permutador de calor). www.balay.pt Side by Side - Bosch O Side by Side da Bosch é composto por um frigorífico de uma porta KSR38S70 e por congelador vertical GSN32S70. Classe de eficiência energética A+, que se traduz em aparelhos muito eficientes que poupam até 23% de energia. Com 29 cm de altura, a BigBox da Bosch dispõe de espaço para alimentos de grandes dimensões. A iluminação através de LED s, embutidas na parede lateral do frigorífico, de modo a optimizar o espaço interior e duram toda a vida útil do aparelho. Tratamento anti-dedadas; puxadores tubulares; prateleiras de vidro entre cada gaveta e compartimento, torna-se mais elegante, como também mais fácil de limpar. A função super congelação activa todas as reservas de frio antes do armazenamento de alimentos frescos, de forma a evitar a subida da temperatura. Após terminar o processo, o automático de congelação volta ao funcionamento normal. www.bosch-home.pt Forno Combinado - De Dietrich O forno combinado Multifunção Plus e Vapor DOS1045X, da De Dietrich, é um modelo de 45 cm de altura que integra todas as vantagens do calor giratório de um forno multifunção plus com a arte da cocção em lume lento à base de vapor reaquecido. Com um volume de 36 litros e um sistema de limpeza pirolitica em três ciclos, este modelo é composto por um painel de comandos electrónico oferece a opção entre Multifunção Plus, com sete funções diferentes, (incluindo o modo pão), e o vapor combinado, uma tecnologia inspirada na cocção profissional, cujo procedimento não requer nenhuma instalação particular. A cocção a vapor constitui uma nova forma de cozinhar, já que conserva as vitaminas e sais minerais, sabor, consistência e cor dos alimentos. Este forno a vapor oferece com extrema precisão esta cocção única, em lume brando, saudável e ligeira, unanimemente reconhecida e apreciada. www.dedietrich.pt Combinado - Meireles 34 Dominós Vario - Gaggenau Fritadeira eléctrica com comando electrónico 4 litros VF 230 Com este aparelho Gaggenau podem preparar-se de forma rápida e fácil pratos que até agora só podiam ser preparados em restaurantes. Durante a fritura a 190ºC o óleo não transmite sabores ou odores. Placa vitrocerâmica de indução VI 230 A nova técnica de transmissão de energia com consumo de energia optimizado, de forma compacta. Esta placa, com 30 cm de largura, tem comandos integrados no típico design da Série 200. Vaporeira com comando electrónico VK 230 Com este aparelho, cozinhar a vapor, refogar ou branquear, significa manter a totalidade do seu aroma, aspecto, forma e cor. Ao contrário do vapor com pressão, o vapor quente sem pressão não altera as substâncias nutritivas dos alimentos. www.gaggenau.com - Combinado de livre instalação - Modelo: MFC 350 X - Termóstato digital - Protecção electrónica do compressor - Capacidade total bruta 344L - Capacidade útil do frigorífico 228L - Capacidade útil do congelador 90L - Congelação rápida - Congelação 4 estrelas - Prateleiras em vidro - Suportes e gavetas transparentes - Revestimento a iões de prata anti-bactérias - Portas reversíveis - Pés ajustáveis - Rodas - Classe Climática N - Classe A - Dimensões (larg. x prof. x alt.): 595x616x1850 mm - Peso: 54 kg www.meireles.pt
Casa & Am bientes Forno Pirolitico Multifunções Plus - Fagor Modelo: 6H-880A TCX Multifunções Plus 12 programas de cozedura Touch Control intuitivo e ecrã de visualização total Master Chef: 12 modos automáticos de cozedura por tipo de alimento Automatic Chef; 12 modos automáticos de cozedura por tipo de alimento e peso Baixas temperaturas: 6 receitas diferentes Pré-selecção da temperatura para cada função Pré-aquecimento rápido Celeris Porta extra-fria 4 vidros desmontáveis Limpeza pirolítica: Auto Pyro, Eco e Turbo Filtro catalisador de fumos e odores Saída de vapores ventilada Classificação energética: A Ecrã de controlo Grill de 4 níveis www.fagor.com Gama MasterCool - Miele MasterCool é uma linha de aparelhos de frio encastráveis, topo de gama, caracterizada pelo design internacional, combinando um elevado nível de conforto e grande capacidade interior. Com características inovadoras, estes equipamentos estão equipados com um novo conceito de iluminação brilhante, que permite uma visão total e perfeita, através dos vários pontos de luz. A zona MasterFresh permite manter os alimentos frescos por um período de tempo três vezes mais longo. O sistema VarioBord plus destaca-se pela flexibilidade de utilização das prateleiras amovíveis e ajustáveis no interior da porta. www.miele.pt Lava-louça e Misturadora - Rodi LAVA-LOUÇA BOX LUX 76 - Linhas minimalistas e rectilíneas - Cantos interiores com um raio de 12 mm - Cubas com profundidade de 200 mm. MISTURADORA BOX QS 1017 - Design inovador e de elevada qualidade. - Misturadora monocomando de chuveiro colocado em mola, apresentando elevada flexibilidade. Está disponível em acabamento cromo e mate. www.rodi.eu Combinado - Siemens PORTAS DE VIDRO PRETO E LATERAIS PRATEADAS - Modelo: KG49NS50; classificação energética A+; tecnologia no- Frost; filtro airfresh; aplicações em metal no interior; visor digital Touch Control por trás do vidro; regulação electrónica da temperatura através de comandos electrónicos com LED s; modo Económico e Função Férias; segurança para crianças; bottletimer; regulação individual para frigorífico e congelador; descongelação automática no frigorífico e congelador; alarme óptico e acústico de porta aberta; alarme óptico e acústico de aumento de temperatura desajustado; medidas: 200x70x65 cm www.siemens-home.pt Mini Cozinhas Limatec - Tito e Campos As mini cozinhas Limatec, que permitem ter tudo o que é necessário no menor espaço possível, estão disponíveis em 5 tamanhos (90,100,120,150 e 160 cm) e em várias cores e acabamentos. Compactas e modulares, adaptam-se facilmente a qualquer utilização, como espaços residenciais, escritórios, etc. Podem ser equipadas com frigorífico, placa eléctrica ou vitrocerâmica, microondas, máquina de lavar loiça ou forno. Não necessitam de trabalhos de instalação, já que são entregues integralmente montadas, podendo ser facilmente transferidas de local. info@titoecampos.pt 35
Como organizar o frigorífico SUGESTÃO FAGOR Segundo um estudo realizado pela Fagor, a boa organização do frigorífico é muito importante para fomentar uma correcta higiene e segurança alimentar. Para isso a Fagor oferece soluções que melhoram a conservação dos alimentos. De acordo com este estudo, dependendo do tipo de frigorífico, a organização deve ser diferente. Os modelos No Frost criam um ambiente mais seco em relação aos que não incluem esta tecnologia, daí que os alimentos devam ser tapados para que não corram o risco de secar. Neste sentido, as frutas, hortaliças e legumes devem ser colocados nas gavetas do frigorífico, onde se conserva o grau de humidade mais conveniente para este tipo de produtos. A Fagor desenvolveu o humidificador SPA, que permite que os vegetais e frutas se conservem num ambiente idóneo, influenciando positivamente a sua qualidade. De um modo geral, a conservação dos alimentos no frigorífico deverá estar entre os 0º e os 5ºC, variando em função das diferentes zonas de refrigeração, já que a maioria das bactérias não consegue desenvolverse abaixo desta temperatura máxima. Para melhor conservação, a Fagor desenvolveu as tecnologias Biofilter e Conserver, que se encarregam da absorção de um composto activo chamado etileno, hormona vegetal natural e gasosa que promove o amadurecimento, com o objectivo de prolongar a vida útil e a qualidade dos produtos vegetais Em relação à correcta distribuição segundo os vários tipos de alimentos, a Fagor recomenda a colocação dos: Lacticínios e derivados nas prateleiras de cima Pratos preparados, como massas, batidos, nas prateleiras mais baixas e frias do frigorífico Manteigas, doces, maionese, e outros molhos ou bebidas abertas, nos compartimentos da porta Deve evitar-se colocar na mesma prateleira os alimentos crus e cozinhados, estes últimos são muito propícios ao desenvolvimento de bactérias originárias dos produtos frescos. A Fagor recorda que deve fechar bem a embalagem do leite para que este não absorva os odores de outros alimentos. Sobre a colocação dos restantes produtos, o recinto Multifresh da Fagor é específico para carne e peixe. A recomendação da Fagor é retirar os alimentos das embalagens de cartão já que podem ser um foco de contaminação no interior do frigorífico. Na zona 0ºC para carne e peixe é também conveniente retirar as embalagens originais e introduzir os produtos em recipientes limpos para evitar possíveis contaminações e preservar assim a qualidade dos produtos na sua melhor forma. Também para os alimentos que requerem condições especiais, a Fagor desenvolveu um refrigerador especial: Trio, com a opção de ter um recinto cuja temperatura se pode regular de forma independente ao resto dos recintos do frigorífico a uma temperatura ente -14ºC e 14ºC. Na congelação de alimentos a Fagor recomenda que estes sejam sempre etiquetados com o nome e a quantidade do produto e a data de congelação para evitar qualquer risco de saúde. 36