TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO (Ufpa 2008) A composição de carvões minerais varia muito, mas uma composição média comum (em % m/m) é a seguinte: 80% carbono, 10% materiais diversos, 4% umidade e 5% de matéria volátil. Por isso, além de energia, o carvão pode ser fonte de vários compostos químicos. De sua fração volátil, pode-se obter hidrocarbonetos aromáticos simples. A importância destes hidrocarbonetos pode ser avaliada com base no seu consumo anual no mundo, que é de aproximadamente 25 10 toneladas. Dessa quantidade, em torno de 20% são obtidos pela conversão de parte da fração volátil do carvão mineral. As fórmulas estruturais de alguns destes hidrocarbonetos aromáticos estão representadas a seguir. 1. A nomenclatura usual para as substâncias formadas pelos compostos representados pelas fórmulas (i), (ii) e (iii) são, respectivamente, a) ciclohexano, fenol e naftaleno. b) ciclohexeno, metil-ciclohexeno e cresol. c) benzeno, fenol e cresol. d) benzina, tolueno e antraceno. e) benzeno, tolueno e xileno. TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO (Uel 2005) Você já sentiu o ardido de pimenta na boca? Pois bem, a substância responsável pela sensação picante na língua é a capsaicina, substância ativa das pimentas. Sua fórmula estrutural está representada a seguir. 15/02/2010 6:56 pag.1
2. Em relação à estrutura da capsaicina, considere as afirmativas a seguir. I. Apresenta cadeia carbônica insaturada. II. Apresenta três átomos carbono terciário. III. Apresenta possibilidade de formar ligações (ponte) de hidrogênio. IV. Apresenta um ciclo de 6 átomos de carbono sp com elétrons ressonantes. Estão corretas apenas as afirmativas: a) I e II. b) I e IV. c) II e III. d) I, III e IV. e) II, III e IV. TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO (Ufc 96) Na(s) questão(ões) a seguir escreva no espaço apropriado a soma dos itens corretos. 15/02/2010 6:56 pag.2
3. O uso da talidomida no tratamento de enjôo e como sedativo durante a gravidez foi relacionado com malformação congênita. Entretanto, esta droga continua sendo utilizada no tratamento de certos casos de hanseníase e, mais recentemente, como uma opção no tratamento da AIDS. Com base na estrutura da talidomida, representada na figura a seguir, assinale as afirmativas corretas: 01. Todos os átomos de carbono ligados aos átomos de oxigênio, apresentam hibridação sp. 02. O composto apresenta as funções amina e aldeído. 04. As duplas ligações do anel benzênico estão totalmente conjugadas entre si, existindo, inclusive, conjugação dessas duplas com as duplas dos grupos C=O diretamente ligados ao referido anel. 08. Na estrutura da talidomida existem 5 pares de elétrons. 16. A fórmula molecular da talidomida é CƒH³N O. Soma ( ) 4. (Cesgranrio 90) Considere os compostos I, II, III, IV e V, representados abaixo pelas fórmulas respectivas. I) CHƒCH CHƒ II) CHƒCH COOH III) CHƒCCH IV) CHƒCHƒ V) CH CHCHƒ Assinale a opção que indica SOMENTE compostos que possuem ligação : a) I e V b) I, II e V c) I, IV e V d) II, III e V e) III e IV 15/02/2010 6:56 pag.3
5. (Cesgranrio 95) A qualidade de uma gasolina pode ser expressa pelo seu índice de octanagem. Uma gasolina de octanagem 80 significa que ela se comporta, no motor, como uma mistura contendo 80% de isooctano e 20% de heptano. Observe a estrutura do isooctano: De acordo com a nomenclatura IUPAC, esse hidrocarboneto é o: a) iso - propil - pentano. b) n - propil - pentano. c) 2,4,4 - trimetil - pentano. d) 2,2,4 - trimetil - pentano. e) trimetil - isopentano. 15/02/2010 6:56 pag.4
6. (Cesgranrio 98) A PREDNISONA é um glicocorticóide sintético de potente ação anti-reumática, antiinflamatória e antialérgica, cujo uso, como de qualquer outro derivado da cortisona, requer uma série de precauções em função dos efeitos colaterais que pode causar. Os pacientes submetidos a esse tratamento devem ser periodicamente monitorados, e a relação entre o benefício e reações adversas deve ser um fator preponderante na sua indicação. Com base na fórmula estrutural apresentada anteriormente, qual o número de átomos de carbono terciários que ocorrem em cada molécula da prednisona? a) 3 b) 4 c) 5 d) 6 e) 7 15/02/2010 6:56 pag.5
7. (Fatec 2006) Ácidos graxos são ácidos carboxílicos com cadeias carbônicas lineares relativamente longas. Essas cadeias podem ser saturadas (não apresentam duplas ligações entre átomos de carbono) ou insaturadas (apresentam duplas ligações entre átomos de carbono). Sabe-se que o ponto de fusão de um ácido graxo é tanto maior quanto maior sua massa molar e menor o seu grau de insaturação. Considere os seguintes ácidos graxos: Dentre esses, o ácido que apresenta o maior ponto de fusão é o: a) láurico. b) palmítico. c) esteárico. d) oléico. e) linoléico. 15/02/2010 6:56 pag.6
8. (Fei 94) O ácido acetil salicílico de fórmula: um analgésico de diversos nomes comerciais (AAS, Aspirina, Buferin e outros), apresenta cadeia carbônica: a) acíclica, heterogênea, saturada, ramificada b) mista, heterogênea, insaturada, aromática c) mista, homogênea, saturada, alicíclica d) aberta, heterogênea, saturada, aromática e) mista, homogênea, insaturada, aromática 9. (Fei 96) Indique o composto orgânico que em sua estrutura apresenta a seguinte relação: n. átomos H / n. átomos C = n. átomos H / n. átomos O a) etanol b) etanal c) ácido etanóico d) etanoato de metila e) dimetil cetona 15/02/2010 6:56 pag.7
10. (Fgv 2005) O aspartame é um adoçante artificial que foi descoberto acidentalmente em 1965 por um químico descuidado, que lambeu os seus dedos sujos e sentiu que eles estavam doces. Esses hábitos não higiênicos não são recomendados, já que muitas substâncias em quantidades ínfimas são altamente tóxicas. A fórmula estrutural do aspartame é representada a seguir: A partir da fórmula estrutural do aspartame, verifica-se que há a) 13 átomos de carbono por molécula. b) 1 grupo funcional éter. c) 1 dipeptídeo. d) 2 átomos de carbono terciário. e) somente 1 átomo de carbono assimétrico. 15/02/2010 6:56 pag.8
11. (Fuvest 99) A heroína (B) pode ser obtida a partir da morfina (A) por reação de esterificação: Com relação a essa reação, considere as seguintes afirmações: I) É preservado a anel aromático. II) É preservada a função amina. III) Reagem tanto o grupo (-OH) alcoólico quanto o (-OH) fenólico. Dessas afirmações a) apenas a I é correta. b) apenas a II é correta. c) apenas a III é correta. d) apenas a I e a II são corretas. e) a I, a II e a III são corretas. 15/02/2010 6:56 pag.9
12. (Mackenzie 96) Sobre o composto, cuja fórmula estrutural é dada a seguir, fazem-se as afirmações: I - É um alceno. II - Possui três ramificações diferentes entre si, ligadas à cadeia principal. III - Apesar de ter fórmula molecular CH, não é um hidrocarboneto. IV - Possui no total quatro carbonos terciários. São corretas: a) I e IV, somente. b) I, II, III e IV. c) II e III, somente. d) II e IV, somente. e) III e IV, somente. 15/02/2010 6:56 pag.10
13. (Mackenzie 98) As afirmações a seguir referem-se à substância de fórmula estrutural mostrada na figura adiante. I) 4-etil-3-isopropil-2,4-dimetil-2-hexeno é o seu nome oficial (I.U.P.A.C.). II) Sua cadeia carbônica é aberta, insaturada, homogênea e ramificada. III) Apresenta somente ligações do tipo sigma sp -sp e sigma s-sp. IV) É um alcino (ou alquino). Das afirmações feitas, são corretas apenas: a) I e II. b) II e III. c) I e III. d) II e IV. e) I, II e III. 15/02/2010 6:56 pag.11
14. (Puc-rio 2009) A sibutramina (representada a seguir) é um fármaco controlado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária que tem por finalidade agir como moderador de apetite. Sobre a sibutramina, é INCORRETO afirmar que: a) trata-se de uma substância aromática. b) identifica-se um elemento da família dos halogênios em sua estrutura. c) sua fórmula molecular é C HNCØ. d) identifica-se uma amina terciária em sua estrutura. e) identifica-se a presença de ligações em sua estrutura. 15. (Puccamp 97) Preocupações com a melhoria da qualidade de vida levaram a propor a substituição do uso do PVC pelo tereftalato de polietileno ou PET, menos poluente na combustão. Esse polímero está relacionado com os compostos: É correto afirmar que I e II têm, respectivamente, cadeia carbônica a) alicíclica e acíclica. b) saturada e insaturada. c) heterocíclica e aberta. d) aromática e insaturada. e) acíclica e homogênea. 15/02/2010 6:56 pag.12
16. (Puccamp 98) No cérebro, a cocaína, cuja estrutura é mostrada na figura I adiante provoca aumento na quantidade livre de dopamina, mostrada na figura II que produz a sensação de euforia. Nas duas estruturas há em comum igual número de a) grupos carbonila. b) radicais hidroxila. c) radicais metila. d) carbonos insaturados. e) núcleos aromáticos. 17. (Pucmg 99) O benzopireno é um composto aromático formado na combustão da hulha e do fumo. Pode ser encontrado em carnes grelhadas, em carvão ou peças defumadas. Experiências em animais comprovaram sua potente ação cancerígena. Apresenta a seguinte fórmula estrutural: Sua fórmula molecular é: a) C H b) C ³H ³ c) C H d) C ³H e) C ³H 15/02/2010 6:56 pag.13
18. (Pucmg 99) A essência de morango tem fórmula: Os radicais ligados ao grupo funcional do composto são: a) etil e butil b) metil e isobutil c) metil e sec-butil d) etil e isobutil e) metil e terc-butil 19. (Pucpr 2005) A estrutura a seguir: apresenta a seguinte nomenclatura oficial: a) 3-fenil-5-isopropil-5-hepteno b) 5-fenil-3-isopropil-2-hepteno c) 3-isopropil-5-hexil-2-hepteno d) 5-benzil-3-isopropil-2-hepteno e) 5-fenil-3-etenil-2-metil-heptano 15/02/2010 6:56 pag.14
20. (Udesc 96) O ácido hidróxi-etanóico, também conhecido por ácido glicólico, é bastante utilizado atualmente em cosméticos. Sua fórmula estrutural é: Sobre essa molécula é CORRETO afirmar que sua cadeia carbônica apresenta: a) insaturação; b) hetoroátomo; c) um carbono com orbitais híbridos sp e outro com orbitais híbridos sp ; d) carbono assimétrico; e) carbono secundário; 15/02/2010 6:56 pag.15
21. (Udesc 2009) Analise as afirmativas em relação aos compostos a seguir. Assinale (V) para as afirmativas verdadeiras e (F) para as falsas. ( ) O composto (B) é um hidrocarboneto cíclico, também conhecido como cicloparafina. ( ) O composto (B) é um hidrocarboneto aromático. ( ) O composto (A) apresenta aromaticidade. ( ) O composto (A) não é um hidrocarboneto, é conhecido como cicloparafina. ( ) O composto (B) é conhecido como anel aromático. Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA, de cima para baixo. a) V - F - F - V - V b) F - V - V - F - V c) F - F - V - V - F d) V - V - F - F - V e) V - F - V - F - F 15/02/2010 6:56 pag.16
22. (Uel 94) O 1, 2- benzopireno, mostrado na figura adiante, agente cancerígeno encontrado na fumaça do cigarro é um hidrocarboneto a) aromático polinuclear. b) aromático mononuclear. c) alifático saturado. d) alifático insaturado. e) alicíclico polinuclear. 23. (Uel 94) A fórmula molecular do 2,3 - dimetil butano, é a) C H b) C H c) C H³ d) C H³ e) C H 24. (Uel 95) Um dos hidrocarbonetos de fórmula C H pode ter cadeia carbônica a) cíclica saturada. b) acíclica heterogênea. c) cíclica ramificada. d) aberta insaturada. e) aberta ramificada. 15/02/2010 6:56 pag.17
25. (Uel 95) Para efeito de nomenclatura oficial, quantos átomos de carbono há na cadeia carbônica principal do composto de fórmula a) 4 b) 5 c) 6 d) 7 e) 8 26. (Uel 96) A união dos radicais metil e n-propil dá origem ao a) butano b) metil propano c) pentano d) dimetil propano e) metil butano 27. (Uel 97) "O toluol e a naftalina são...(x)... aromáticos, enquanto que o propeno e o 2-butino são hidrocarbonetos acíclicos...(y)... de cadeia normal." Completa-se corretamente o texto anterior substituindo-se x e y, respectivamente, por a) álcoois - saturados b) álcoois - insaturados c) ácidos carboxílicos - insaturados d) hidrocarbonetos - insaturados e) hidrocarbonetos - saturados 15/02/2010 6:56 pag.18
28. (Uel 2008) Os triglicerídeos são substâncias orgânicas presentes na composição de óleos e gorduras vegetais. O gráfico a seguir fornece algumas informações a respeito de alguns produtos usados no cotidiano em nossa alimentação. Observe o gráfico e analise as afirmativas. I. Todos os óleos vegetais citados no gráfico são substâncias puras. II. Entre todos os produtos citados, o de coco está no estado sólido a 20 C. III. Entre todos os óleos citados, o de girassol é o que possui a maior porcentagem de ácidos graxos com duas ou mais duplas ligações. IV. Entre todos os óleos citados, o de canola e o de oliva são líquidos a -12 C. Assinale a alternativa que contém todas as afirmativas corretas. a) I e II. b) II e III. c) III e IV. d) I, II e IV. e) I, III e IV. 15/02/2010 6:56 pag.19
29. (Uerj 99) Uma mistura de hidrocarbonetos e aditivos compõe o combustível denominado gasolina. Estudos revelaram que quanto maior o número de hidrocarbonetos ramificados, melhor é a "performance" da gasolina e o rendimento do motor. Observe as estruturas dos hidrocarbonetos a seguir: O hidrocarboneto mais ramificado é o de número: a) IV b) III c) II d) I 15/02/2010 6:56 pag.20
30. (Uerj 99) O tingimento na cor azul de tecidos de algodão com o corante índigo, feito com o produto natural ou com o obtido sinteticamente, foi o responsável pelo sucesso do "jeans" em vários países. Observe a estrutura desse corante: Nessa substância, encontramos um número de ligações pi ( ) correspondente a: a) 3 b) 6 c) 9 d) 12 31. (Ufes 99) O lanosterol é um intermediário na biossíntese do colesterol, um importante precursor de hormônios humanos e constituinte vital de membranas celulares. Os números de carbono terciários e quaternários com hibridização sp e o número de elétrons existentes na molécula do lanosterol são, respectivamente, a) 2, 4 e 2. b) 2, 4 e 4. c) 3, 3 e 2. d) 3, 4 e 2. e) 3, 4 e 4. 15/02/2010 6:56 pag.21
32. (Uff 99) Um composto orgânico X apresenta os quatro átomos de hidrogênio do metano substituídos pelos radicais: isopropil, benzil, hidroxi e metil. A fórmula molecular de X é: a) C H O b) CH O c) C H O d) CH O e) CH O 33. (Ufmg 95) A talidomida, substância causadora de deformações fetais, tem sido empregada no tratamento da hanseníase. Estuda-se sua possível utilização para combater as causas de um tipo de cegueira. Com relação à molécula da talidomida, a afirmativa FALSA é a) ela apresenta doze átomos de hidrogênio. b) ela apresenta grupos carbonila. c) ela apresenta um anel aromático. d) ela apresenta um átomo de carbono assimétrico. e) ela é tricíclica. 15/02/2010 6:56 pag.22
34. (Ufpr 2004) A questão refere-se ao esquema a seguir, construído a partir da classificação dos compostos do conjunto I, que é um subconjunto dos hidrocarbonetos. Sobre a classificação dos compostos do conjunto I, segundo o esquema acima, é correto afirmar: (01) Os compostos do conjunto VI contêm apenas ligações simples e duplas. (02) Os compostos do conjunto II são hidrocarbonetos saturados. (04) O(s) composto(s) do conjunto XI apresenta(m) ligações deslocalizadas. (08) O(s) composto(s) do conjunto VII apresenta(m) cadeia(s) homogênea(s). (16) O(s) composto(s) do conjunto V apresenta(m) três carbonos primários. Soma ( ) 15/02/2010 6:56 pag.23
35. (Ufpr 2004) A questão refere-se ao esquema a seguir, construído a partir da classificação dos compostos do conjunto I, que é um subconjunto dos hidrocarbonetos. Sobre a classificação dos compostos do conjunto I, segundo o esquema acima, é correto afirmar: (01) Os compostos dos conjuntos IV e V apresentam a mesma fórmula molecular. (02) O(s) composto(s) do conjunto VIII apresenta(m) carbono(s) hibridado(s) sp. (04) O ciclobutano pertence ao conjunto X. (08) O metil-propano pertence ao conjunto IV. (16) O conjunto II contém um isômero de um composto pertencente ao conjunto IX. Soma ( ) 15/02/2010 6:56 pag.24
36. (Ufrrj 99) A estrutura do Geraniol, precursor de um aromatizante com odor de rosas, está colocada a seguir. Em relação à molécula, pode-se afirmar que a) apresenta 30 ligações sigmas (œ) e 2 pi ( ). b) é um hidrocarboneto de cadeia insaturada. c) os carbonos três e quatro da cadeia principal apresentam hibridações sp e sp, respectivamente. d) dos dez carbonos, quatro são trigonais e seis são tetraédricos. e) apresenta cadeia acíclica, ramificada, heterogênea e insaturada. 37. (Ufrs 96) Um alceno possui cinco átomos de carbono na cadeia principal, uma ligação dupla entre os carbonos 1 e 2 e duas ramificações, cada uma com um carbono, ligadas nos carbonos 2 e 3. Sobre este alceno é INCORRETO afirmar que apresenta. a) quatro carbonos primários. b) dois carbonos terciários. c) um carbono assimétrico. d) um carbono secundário. e) um carbono quaternário. 15/02/2010 6:56 pag.25
38. (Ufsc 2003) A estrutura do hidrocarboneto aromático benzeno (C H ) é representada pelo híbrido de ressonância a seguir, que possui: (01) três carbonos híbridos em sp e três carbonos híbridos em sp. (02) seis orbitais não-híbridos denominados "p puro". (04) todos os átomos de hidrogênio ligados aos de carbono através de ligações (s-sp ). (08) três ligações do tipo. (16) apenas seis ligações do tipo. (32) todos os carbonos híbridos em sp. (64) três carbonos saturados e três carbonos insaturados. Soma ( ) 15/02/2010 6:56 pag.26
39. (Ufsm 2002) Como a progesterona tem o efeito de controlar a ovulação durante a gravidez, pesquisadores da indústria farmacêutica têm se preocupado em investigar os compostos estruturalmente semelhantes, utilizados em pílulas para controle da natalidade. São exemplos de substâncias usadas atualmente na formulação de pílulas anticoncepcionais: Marque verdadeira (V) ou falsa (F) nas afirmações sobre as estruturas (A), (B) e (C) representadas. ( ) A norentindrona possui pelo menos um átomo de carbono quaternário. ( ) O norentinodrel possui carbonos com hibridizações sp, sp e sp. ( ) O diacetato de etinodiol possui dois grupos cetona. ( ) As três moléculas apresentam cadeia alicíclica saturada. ( ) Os compostos (A) e (B) possuem mais de um centro assimétrico. A seqüência correta é a) V - V - F - V - F. b) F - F - V - V - V. c) V - V - F - F - V. d) F - V - V - F - F. e) F - F - F - V - V. 15/02/2010 6:56 pag.27
40. (Unesp 93) A molécula orgânica de fórmula tem a seguinte característica: a) possui uma única ligação pi. b) só possui ligações sigma. c) possui dois átomos de carbono terciário. d) apresenta isomeria cis-trans. e) é saturada. 41. (Unioeste 99) O composto abaixo é responsável pelo sabor de banana nos alimentos. Dentre as afirmações, está(ão) correta(s): 01. Possui quatro carbonos secundários e dois terciários. 02. Possui uma ligação pi e as outras ligações são sigma. 04. Possui funções cetona e éter. 08. Apresenta cadeia mista, normal, homogênea e saturada. 16. Apresenta cadeia aberta, ramificada, heterogênea e insaturada. 32. Possui função éster. 64. Todas as ligações entre os átomos de carbono e hidrogênio são ligações sigma. 15/02/2010 6:56 pag.28
42. (Unirio 2000) O agente laranja ou 2,4-D é um tipo de arma química utilizada na Guerra do Vietnã como desfolhante, impedindo que soldados se escondessem sob as árvores durante os bombardeios. Na estrutura do agente laranja, anterior, estão presentes: a) 4 ligações e 1 cadeia aromática. b) 3 ligações e 1 cadeia aromática. c) 1 cadeia mista e 9 ligações sigma. d) 1 cadeia heterogênea e 5 carbonos secundários. e) 1 cadeia aromática e 12 ligações sigmas. 43. (Unitau 95) Observe a fórmula As quantidades totais de átomos de carbono primário, secundário e terciário são, respectivamente: a) 5, 2 e 2. b) 3, 2 e 2. c) 3, 3 e 2. d) 2, 3 e 4. e) 5, 1 e 3. 15/02/2010 6:56 pag.29
44. (G1 - cftsc 2007) Indique a afirmação INCORRETA referente à substância química acetileno: a) Entre os átomos de carbono do acetileno há uma tripla ligação. b) O acetileno é um gás utilizado nos maçaricos de solda. c) O nome oficial do acetileno é etino. d) Na combustão total do acetileno, formam-se CO e H O. e) A fórmula molecular do acetileno é C H. 45. (Uel 96) As substâncias de fórmula CHƒ-CH -CH -OH e CHƒ-O-CH -CHƒ têm diferentes a) fórmulas moleculares. b) fórmulas mínimas. c) composições centesimais. d) massas molares. e) cadeias carbônicas. 46. (Uepg 2001) A vitamina A vem sendo utilizada na medicina ortomolecular como agente anticâncer e antienvelhecimento. No organismo humano, a vitamina A (retinol, um álcool primário) é biotransformada em compostos que são importantes no crescimento, na reprodução e na manutenção de tecidos epiteliais. Sobre as estruturas abaixo, que representam compostos biotransformados do retinol, assinale o que for correto. 01) Os dois compostos apresentam sistema conjugado com elétrons em ressonância. 02) Os dois compostos apresentam cadeias alicíclicas, insaturadas, ramificadas e homogêneas. 04) Os dois compostos são solúveis em água. 08) Os dois compostos são isômeros de função. 16) Os dois compostos podem ser obtidos a partir da redução do retinol. 47. (Fatec 2008) O gás liquefeito de petróleo, GLP, é uma mistura de propano, CƒH, e butano, C H³. Logo, esse gás é uma mistura de hidrocarbonetos da classe dos a) alcanos. b) alcenos. c) alcinos. d) cicloalcanos. e) cicloalcenos. 15/02/2010 6:56 pag.30
48. (Ufpr 2001) O colesterol desempenha funções importantes nos processos biológicos, mas sua concentração no sangue deve ser controlada, para prevenir doenças cardiovasculares. No Brasil, recomenda-se manter a concentração de colesterol abaixo de 200 miligramas por 100 mililitros de sangue; na Europa, este limite é de 5,18 milimols por litro de sangue. A figura a seguir contém algumas informações sobre o colesterol. Dados: massas molares: C = 12g; H = 1g; O = 16g Sobre as informações acima, é correto afirmar: (01) O colesterol apresenta a função fenol. (02) A massa molar do colesterol dada (386g) é diferente da massa calculada com base na fórmula molecular (C H O). (04) A molécula do colesterol contém 2 átomos de carbono hibridados sp. (08) Na fórmula estrutural apresentada acima, está faltando uma ligação no átomo de carbono da hidroxila. (16) No Brasil e na Europa recomenda-se manter a concentração abaixo de 3,5 10 moléculas de colesterol por litro de sangue. (32) A concentração máxima de colesterol recomendada na Europa é maior que a recomendada no Brasil. Soma ( ) 49. (G1 - cftsc 2008) Qual a fórmula molecular do 2-metil-1-buteno? a) C H. b) C H³. c) C H. d) C ³H ³. e) C³H. TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO (Puccamp 2004) O amendoim é uma planta originária da América do Sul. Sua importância econômica está relacionada ao fato das sementes possuírem sabor agradável e serem ricas em óleo, proteínas, carboidratos, sais minerais e vitaminas. Os ácidos graxos insaturados presentes no amendoim, ainda servem de veículo de transporte para a vitamina E, pois a mesma é lipossolúvel. 15/02/2010 6:56 pag.31
50. A vitamina E (tocoferol) contida no amendoim funciona biologicamente como um antioxidante natural, isto é, se oxida no lugar dos compostos que o acompanham. É um fenol com cadeia carbônica ramificada, ligada ao anel, contendo 16 átomos de carbono. Possui também na molécula átomo de oxigênio formando com átomos de carbono um hexanel insaturado. Sendo assim, na molécula de tocoferol identifica-se I. anel aromático II. grupo OH ligado diretamente ao anel III. grupo funcional éter (interno) IV. pelo menos 25 átomos de carbono por molécula Está correto o que se afirma em a) I, somente. b) II, somente. c) II e IV, somente. d) I, II e IV, somente. e) I, II, III e IV. 15/02/2010 6:56 pag.32
GABARITO 1. [E] 2. [D] 3. 16 4. [D] 5. [D] 6. [C] 7. [C] 8. [B] 9. [C] 10. [C] 11. [E] 12. [A] 13. [A] 14. [C] 15. [D] 16. [E] 17. [E] 18. [B] 19. [B] 20. [C] 21. [E] 22. [A] 15/02/2010 6:56 pag.33
23. [A] 24. [E] 25. [C] 26. [A] 27. [D] 28. [B] 29. [D] 30. [C] 31. [E] 32. [C] 33. [A] 34. 04 + 08 + 16 = 28 35. 01 + 02 + 04 + 16 = 23 36. [D] 37. [E] 38. 02 + 04 + 08 + 32 = 46 39. [C] 40. [A] 41. F V F F F V V 42. [A] 43. [E] 44. [E] 45. [E] 15/02/2010 6:56 pag.34
46. 03 47. [A] 48. 04 = 04 49. [B] 50. [E] 15/02/2010 6:56 pag.35
RESUMO Número das questões: documento banco fixo 1 9462 80776 2 7409 59399 3 1146 9231 4 2383 20665 5 510 3818 6 2668 24474 7 7620 63150 8 611 8170 9 2503 20785 10 7351 59341 11 3514 28886 12 1752 16040 13 3336 28708 14 9845 88264 15 2850 24656 16 3270 28642 17 3791 30689 18 3792 30690 19 6800 57840 20 1282 10358 21 9619 88038 22 767 8327 23 770 8330 24 1426 11365 25 1428 11367 26 810 8370 27 2604 24410 28 8780 77401 29 3738 30426 30 3742 30430 31 3914 31648 32 3697 30210 33 880 8441 34 6590 54041 35 6591 54042 36 3819 31032 37 2576 24382 38 5951 49660 39 5753 49462 40 292 2762 15/02/2010 6:56 pag.36
41 4090 33144 42 4293 34708 43 199 2084 44 8882 78240 45 807 8367 46 4388 35449 47 8935 78579 48 4526 36445 49 9614 88033 50 6790 57830 15/02/2010 6:56 pag.37