Sumário Prefácio, xiii 1 Introdução à Gestão de Custos, 1 1.1 Objetivos do capítulo, 1 1.2 Contabilidade versus gestão de custos, 2 1.3 A contabilidade de custos e suas funções, 4 1.4 Definições e conceitos, 5 1.5 Diferença contábil entre custos e despesas, 6 1.6 Custos, despesas, preços e lucros, 8 1.7 Classificações de custos, 11 1.8 Classificações de sistemas de custeio, 15 1.9 Elementos de custos, 16 1.10 Exercícios propostos, 19 2 Material Direto, 25 2.1 Objetivos do capítulo, 25 2.2 Avaliação de materiais diretos: principais critérios, 26 2.3 Critérios para a avaliação de estoques, 28 2.4 Classificação ABC de estoques de materiais diretos, 33 2.5 Programação de compras e estoques de materiais diretos, 35 2.6 Política do lote econômico de compra, 36 2.7 Exercícios propostos, 44 3 Mão de obra Direta, 55 3.1 Objetivos do capítulo, 55 3.2 Custos da mão de obra direta no Brasil, 56
viii Gestão de Custos e Formação de Preços Bruni e Famá 3.3 Mão de obra indireta e ociosidade, 59 3.4 Exercícios propostos, 60 4 Custos Indiretos de Fabricação, 63 4.1 Objetivos do capítulo, 63 4.2 Alocações de custos indiretos por meio de rateios, 64 4.3 Uso de CIFs predeterminados, 66 4.4 Alocação das despesas aos produtos, 69 4.5 Exercícios propostos, 72 5 Custeio por Departamentos, 77 5.1 Objetivos do capítulo, 77 5.2 Os porquês da departamentalização, 78 5.3 Critérios para alocação de usos com base em departamentos, 82 5.4 Exercícios propostos, 86 6 Custeio por Processos, 91 6.1 Objetivos do capítulo, 91 6.2 Sistemas de acumulação de custos: características principais, 91 6.3 Custos por processo, 93 6.4 O conceito de produção equivalente ou de número de unidades equivalentes, 94 6.5 Exercícios propostos, 96 7 Custeio por Ordens de Produção, 99 7.1 Objetivos do capítulo, 99 7.2 Razões do custeio por ordem de produção, 99 7.3 Alocação de custos: estimado versus real, 105 7.4 Exercícios propostos, 108 8 Custeio-Padrão, 111 8.1 Objetivos do capítulo, 111 8.2 Padrões versus realizados, 111 8.3 Análises de variações, 115 8.4 Exercícios propostos, 118 9 Custeio Baseado em Atividades, 121 9.1 Objetivos do capítulo, 121 9.2 Custos totais e atribuídos aos produtos, 122 9.3 Empregando atividades para distribuir e gerenciar os custos, 123 9.4 Etapas do custeio baseado em atividades, 125 9.5 Aplicação prática do custeio baseado em atividades, 128 9.6 Exercícios propostos, 135 10 Custos da Produção Conjunta, 141 10.1 Objetivos do capítulo, 141
Sumário ix 10.2 Análise da produção conjunta, 141 10.3 Custeio de coprodutos, 142 10.4 Custeio de subprodutos, 146 10.5 Custeio de sucatas, 147 10.6 Exercícios propostos, 147 11 Custeio Variável, 149 11.1 Objetivos do capítulo, 149 11.2 Custeio direto versus custeio variável, 149 11.3 Problemas dos rateios de custos na tomada de decisões, 150 11.4 Eliminação dos problemas e dos rateios, 154 11.5 Métodos de custeio: absorção versus variável, 158 11.6 Aspectos positivos e contrários ao custeio variável, 162 11.7 Exercícios propostos, 163 12 Custos para Decisão, 173 12.1 Objetivos do capítulo, 173 12.2 Custos não afetados pela decisão, 174 12.3 Análise de custos, volumes e lucros, 176 12.4 Alavancagem e ponto de equilíbrio, 181 12.4.1 Alavancagem empresarial, 181 12.4.2 Ponto de equilíbrio contábil, 186 12.4.3 Ponto de equilíbrio econômico, 188 12.4.4 Ponto de equilíbrio financeiro, 191 12.4.5 Ponto de equilíbrio com múltiplos produtos, 192 12.5 Margem de segurança, 194 12.6 Ponto de equilíbrio e a lei dos rendimentos decrescentes, 196 12.7 Decisões sobre custos e a Teoria das Restrições, 198 12.7.1 Propostas de Goldratt, 202 12.7.2 Críticas da teoria das restrições à contabilidade de custos, 206 12.7.3 Contribuições da Teoria das Restrições à gestão empresarial, 208 12.8 Exercícios propostos, 209 13 Efeito dos Tributos sobre Custos e Preços, 217 13.1 Objetivos do capítulo, 217 13.2 A coisa mais dura de entender..., 218 13.3 Tributando o lucro real, 218 13.4 Tributando o lucro presumido, 219 13.5 Tributando o Super Simples, 223 13.6 Cálculos por dentro ou por fora, 231 13.7 Cumulatividade e não cumulatividade fiscal, 232 13.8 Substituição tributária, 234 13.9 Tributos na formação do preço de venda, 236 13.10 Exercícios propostos, 247 14 Formação de Preços: Aspectos Quantitativos, 251 14.1 Objetivos do capítulo, 251
x Gestão de Custos e Formação de Preços Bruni e Famá 14.2 Métodos genéricos de formação de preços, 252 14.3 Emprego dos custos na formação de preços, 253 14.4 Preços com base no custo pleno, 254 14.5 Preços com base no custo de transformação, 260 14.6 Preços com base no custo marginal, 261 14.7 Preços com base na taxa de retorno exigida sobre o capital investido, 263 14.8 Preços com base no custo-padrão, 267 14.9 Aplicação de mark-ups, 267 14.10 Exercícios propostos, 272 15 Formação de Preços: Aspectos Qualitativos, 275 15.1 Objetivos do capítulo, 275 15.2 Aspectos qualitativos do preço, 275 15.3 Noção ampliada de produto e valor em marketing, 277 15.4 Microeconomia, preços e custos, 279 15.5 Associações entre receitas, custos e lucros, 281 15.6 Desenvolvimento e criação de valor, 283 15.7 Exercícios propostos, 289 16 Custos e Estratégia, 293 16.1 Objetivos do capítulo, 293 16.2 Conceitos e definições de estratégia, 293 16.3 Curva de aprendizagem, 294 16.4 Ciclo de vida do produto, 296 16.5 Custeio do ciclo de vida, 298 16.6 Matriz crescimento-participação de mercado, 300 16.7 análise da rentabilidade determinada pela estrutura de uma indústria e pelas estratégias competitivas adotadas, 306 16.8 Cadeia de valor, 310 16.9 Colocando a estratégia em ação: o Balanced Scorecard, 311 16.10 Exercícios propostos, 316 17 Métodos Quantitativos Aplicados a Custos, 331 17.1 Objetivo do capítulo, 331 17.2 Conceitos iniciais de regressão e correlação, 332 17.3 Análise de regressão, 333 17.3.1 Definição, 333 17.3.2 Modelos matemáticos versus modelos estatísticos, 333 17.3.3 Regressão linear simples, 335 17.4 Análise de correlação, 339 17.4.1 O coeficiente de determinação, r 2, 342 17.5 Modelos não lineares, 343 17.6 Cuidados necessários na análise de regressão e correlação, 347 17.7 Exercícios propostos, 349 18 Aplicações da Calculadora HP 12C, 351 18.1 Objetivos do capítulo, 351
Sumário xi 18.2 Um breve histórico, 351 18.3 Comandos, funções e testes iniciais, 353 18.3.1 Ligar e desligar a calculadora, 353 18.3.2 Autoteste dos circuitos, 353 18.3.3 Funções amarelas e azuis, 354 18.3.4 Formatar exibição de casas decimais, 354 18.3.5 Selecionar ponto ou vírgula, 355 18.3.6 Notação de números muito grandes ou muito pequenos, 355 18.3.7 Indicação de bateria fraca, 355 18.4 Lógica RPN e pilhas, 355 18.4.1 Lógica RPN, 356 18.4.2 Pilhas de registradores, 356 18.4.3 Funções de operações de pilha, 359 18.4.4 Registradores adicionais, 361 18.4.5 Registradores estatísticos, 362 18.4.6 Registradores financeiros, 363 18.5 Funções algébricas, 364 18.6 Funções percentuais, 367 18.7 Funções de datas, 368 18.8 Funções estatísticas, 370 18.8.1 Funções estatísticas aplicáveis à análise de regressão e correlação, 371 18.9 Funções financeiras, 375 18.10 Funções de programação, 378 18.11 Códigos de erro, 379 19 Aplicações do Excel: Usos Genéricos, 381 19.1 Objetivos do capítulo, 381 19.2 O Microsoft Excel e suas configurações preliminares, 381 19.3 Aplicações genéricas do Excel a custos e preços, 385 19.4 Recursos do menu dados, 386 19.4.1 Opção classificar, 388 19.4.2 Opção filtrar, 390 19.4.3 Opção formulário, 391 19.4.4 Opção Subtotais, 391 19.4.5 Opção Validação, 393 19.4.6 Opção tabela, 396 19.4.7 Opção Relatório da Tabela Dinâmica, 398 19.5 Funções de Planilha, 405 19.5.1 Funções estatísticas, 406 19.5.2 Funções financeiras, 411 19.6 Atingir meta, 415 19.7 Suplementos do Excel, 417 19.7.1 Ferramentas de análise, 417 19.7.2 Ferramenta estatística descritiva, 417
xii Gestão de Custos e Formação de Preços Bruni e Famá 19.7.3 Ferramenta análise de regressão, 420 19.7.4 Solver, 428 20 Aplicações do Excel: Usos em Custos e Preços, 439 20.1 Objetivos do capítulo, 439 20.2 Planilha CUSTOS.XLS, 440 20.3 Planilha Menu, 442 20.4 Planilha Descrição, 443 20.5 Planilha Total e Unitário, 443 20.6 Planilha Materiais Diretos, 445 20.7 Planilha Rateio, 447 20.8 Planilha Ponto de Equilíbrio, 449 20.9 Planilha Custo Volume Lucro, 450 20.10 Planilha Padrão, 451 20.11 Planilha Preços, 452 20.12 Planilha Ciclo de Vida, 453 20.13 Planilha Matemática Financeira, 454 20.14 Planilha Regressão, 454 20.15 Planilha Autores, 455 20.16 Conjunto multimídia CUSTOS.PPT, 455 Respostas dos Exercícios, 457 Bibliografia, 543 www.minhasaulas.com.br O site do livro (<www.minhasaulas.com.br>) apresenta uma grande variedade de recursos complementares gratuitos, como planilhas do Excel, exercícios eletrônicos, textos extras, atividades adicionais de aprendizagem, slides e soluções integrais de questões e exercícios. Visite-o, sempre!