Gestão e Gerenciamento em Serviços de Enfermagem Ementa: Regulamento do Sistema Único de Saúde: Funcionamento, organização e operacionalização do SUS. Políticas e programas, diretrizes e estratégias que visam a consolidação do SUS. Gerenciamento do Sistema de Informações em Saúde. Gestão do Sistema de Saúde. Participação social na gestão do SUS. Gestão de recursos humanos. Responsabilidades de ética e bioética do gestor em saúde. Básica KURCGANT, P.; TRONCHIN M. R. Gerenciamento em enfermagem. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005 (2 exemplares) MARQUIS, B. L. ; HUSTON, C. J. Administração e liderança em enfermagem: teoria e aplicação. 2. ed. Porto Alegre: Artmed, 2005 (9 exemplares) BRASIL; ORGANIZAÇÃO PAN-AMERICANA DE SAÚDE; FUNDAÇÃO OSWALDO CRUZ. A Experiência brasileira em sistemas de informação em saúde. Brasília, DF: Ed. MS, 2009. 2 v (2 exemplares) Complementar BRASIL. Conselho Nacional de Secretários de Saúde. A gestão administrativa e financeira no SUS. Brasília, DF: CONASS, 2007(1 exemplar) BRASIL. Conselho Nacional de Secretários de Saúde. SUS: avanços e desafio. 2.ed. Brasília, DF: CONASS, 2007 (1 exemplar).
Enfermagem no cuidado em Saúde do Adulto e Idoso Ementa: Intercorrências Clínicas no Adulto e Idoso e a Sistematização da Assistência de Enfermagem (SAE) a pacientes submetidos a tratamento clínico em unidades de internação e ambulatoriais. Revisão de anatomia e fisiologia humanas. Farmacologia aplicada ao idoso. Patologias e agravos prevalentes no adulto e idoso. Ética e bioética no cuidado ao paciente internado. Básica BOUNDY, J. Enfermagem médico-cirúrgica. 3. ed. Rio de Janeiro: Reichmann e Affonso, 2004 (12 exemplares) BRUNNER, L. S.; S., D. S.; SMELTZER, S. C.; BARE, B. G. Tratado de enfermagem médico-cirúrgica. 10. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005. 4 v (8 exemplares). PORTO, C. C. Exame clínico: bases para a prática médica. 5. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004 (5 exemplares). Complementar TANNURE, M. C.; GONÇALVES, A. M. P. SAE - Sistematização da assistência de enfermagem: guia prático. 2. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2010 (3 exemplares) FELTEN, B. S. Geriatria e gerontologia. Rio de Janeiro: Reichmann Autores Editores, 2005 (8 exemplares).
Enfermagem no cuidado em saúde Mental Ementa: A saúde mental no mundo contemporâneo. A reforma psiquiátrica brasileira. Políticas públicas de saúde mental. Práticas alternativas em situações psiquiátricas. Principais terapias empregadas. Relações interpessoais. Relacionamento enfermeiropaciente. Entrevista. Comunicação terapêutica. Técnicas de comunicação terapêutica nãoverbal. Medidas terapêuticas interpessoais. Fundamentos de dinâmica grupal. Evolução da enfermagem psiquiátrica. A reabilitação psicossocial. Aspectos éticos e legais em saúde mental e psiquiatria. Objetivo geral: Capacitar o acadêmico nas técnicas de relacionamento terapêutico e tratamento na área de saúde mental e psiquiatria. Básica STEFANELLI, M. C. C.; FUKUDA, I. M. K.; ARANTES, E. C.(Org.). Enfermagem psiquiátrica em suas dimensões assistenciais. Barueri: Manole, 2008 (10 exemplares) STUART, G. W.; LARAIA, M. T. Enfermagem psiquiátrica. 4 ed. Rio de Janeiro: Reichmann e Affonso, 2002 (5 exemplares) TOWNSEND, M. C. Enfermagem psiquiátrica: conceitos e cuidados. 3 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002 (3 exemplares) Complementar AMARANTE P. Saúde Mental e Atenção Psicossocial. Rio de Janeiro: Fiocruz, 2007 (3 exemplares) QUEVEDO, J; SCHMITT, R.; KAPCZINSKI, F. Emergências psiquiátricas. 2.ed. Porto Alegre: Artmed 2008 (2exemplares)
Gestão e gerenciamento em saúde Ementa: Teorias e marcos filosóficos da administração. Estrutura organizacional de serviços de saúde. Organização e gerenciamento dos serviços de enfermagem. Processos participativos de tomada de decisão. Processo de comunicação em enfermagem. Liderança, motivação e gestão de conflitos. Instrumentos administrativos: Auditoria, Marketing e Acreditação em serviços de saúde. Gerencia de ações programáticas na Atenção Básica. Empreendedorismo na saúde. Básica KURCGANT, P.; TRONCHIN M. R. Gerenciamento em enfermagem. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005 (2 exemplares) MARQUIS, B. L.; HUSTON, C. J. Administração e liderança em enfermagem: teoria e aplicação. 2. ed. Porto Alegre: Artmed, 2005 (9 exemplares) SANTOS, I. dos. Enfermagem assistencial no ambiente hospitalar: realidade, questões, soluções. São Paulo: Atheneu, 2005 (6 exemplares) Complementar CUNHA, K. C. Gestão de pessoas: foco na enfermagem atual. São Paulo: Martinari, 2008 (3 exemplares ) CUNHA, K. C. Gerenciamento na enfermagem: novas práticas e competências. São Paulo: Martinari, 2005 (3 exemplares)
Enfermagem na saúde da criança e Adolescente Ementa: Crescimento e desenvolvimento infantil. Lactente. Pré-escolar. Escolar. Adolescente. A criança, o adolescente e a família. Propedêutica infantil e do adolescente. O brincar e o Brinquedo Terapêutico. A hospitalização. Terapia Medicamentosa do paciente pediátrico. Sistematização de Assistência de Enfermagem (SAE) nos agravos prevalentes da criança e do adolescente. Bioética no cuidado de enfermagem à saúde da criança e do adolescente. Básica BORGES, A. L.V.; FUJIMORI, E. Enfermagem e a saúde do adolescente na atenção básica. Barueri: Manole, 2009 (10 exemplares) CARVALHO, A. Saúde da criança. Belo Horizonte: UFMG, 2002 (1 exemplar) SABATÉS, A. L.; ALMEIDA, F. A. Enfermagem pediátrica: a criança, o adolescente e sua família no hospital. Barueri, SP: Manole, 2007 (10 exemplares) Complementar ENGEL, J. Avaliação em pediatria. 3. ed. Rio de Janeiro: Reichmann Affonso, 2002 KREBS, R. J.; BASTOS, M.; Sociedade Internacional para Estudos da Criança. Desenvolvimento infantil em contexto.florianópolis: Ed. da UDESC, 2001
Produção Zootécnica de Ovinos, Caprinos, Bubalinos, e Equinos. Avaliação e Tipificação de Carcaças: Avaliação de carcaça: conceitos, importância e normas. Aspectos quantitativos da carcaça: rendimentos, comprimento, área de olho de lombo, espessura de gordura subcutânea e intramuscular, percentagem de cortes. Tipificação de carcaças: sistemas de classificação e fatores que afetam a classificação. Tipificação como base para a "conversão" das demandas do consumidor final em orientações para os pecuaristas e técnicos. Ovinocultura: Ovinocultura no Brasil e no mundo. Raças e produtos ovinos. Sistemas de produção. Manejo geral, da nutrição, da reprodução, das instalações e controle zoosanitário do rebanho. Planejamento de uma criação. Bubalinocultura: Histórico da bubalinocultura no Brasil. Bubalinocultura de leite e corte. Estatísticas da bubalinocultura no Brasil e no mundo. Raças, tipo e aptidão zootécnica. Manejo sanitário, nutricional, reprodutivo e das instalações. Sistemas de produção de bubalinos. Caprinocultura: Caprinocultura no Brasil e no mundo. Raças e produtos caprinos. Sistemas de produção de caprinos. Manejo geral, da nutrição, da reprodução, das instalações e controle zoosanitário do rebanho caprino. Planejamento de uma criação. Eqüinocultura: Origem e produção de cavalos no país e no mundo. Raças: aptidões, características zootécnicas (exterior, pelagens, andamento), cruzamentos, reprodução. Sistemas de produção de animais para as diferentes aptidões. Aspectos dos manejos (geral, alimentar, reprodutivo, sanitário e de instalações). Planejamento de criação. Seminários em Produção Animal Sustentável: Técnicas e metodologia de apresentação oral de trabalhos científicos. Apresentação oral de um trabalho inédito, sobre produção animal sustentável, em sessão pública, com redação do resumo do respectivo trabalho. ABNT. Normas Técnicas da Associação Brasileira de Normas Técnicas. Brasília: ABIGRAF, 1999. AUSTRALIA. Meat Standards Australia Information Kit. Meat and Livestock Australia. 2001. BARNABE V.H., TONHATI, H., BARUSELLI, P.S., Bubalinos: Sanidade, Reprodução e Produção. Jaboticabal: Funep, 1999, 202p. COIMBRA FILHO, Adayr. Tudo sobre criação de ovelhas na Austrália. Porto Alegre: Centaurus, 1981. 87p COTTA, Tadeu. Minerais e vitaminas para bovinos, ovinos e caprinos. Viçosa, MG: Aprenda Fácil, 2001. 130p.
EMBRAPA. Coletânea das pesquisas: ovinos. Bagé: Embrapa, 1987. 286 p. EMBRAPA; MEDEIROS, Luiz Pinto. Caprinos: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF:Embrapa Informação Tecnológica, 2000. 170 p. EMPRESA ESTADUAL DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DA PARAÍBA. Caprinos e ovinos: produção e processamento. João Pessoa: Emepa, 2005. 135 p. FONSECA, W. Búfalos. São Paulo: Editora Ícone, 1987. 224 p FONTES, P.R., RAMOS, E.M., GOMIDE, L.A.M. Tecnologia de Abate e Tipificação de Carcaças. Viçosa: UFV, 2006. 370 p. LEWIS, L.D. Alimentação e cuidados do cavalo. São Paulo: Roca, 1985. 248p. LEWIS, L.D. Nutrição clínica eqüina: alimentos e cuidados. São Paulo: Roca, 2000. 710p. MARCENAC, L.N.; AUBLET, H.; AUTHEVILLE, P. Enciclopédia do cavalo. 2v. 4ªed. São Paulo: Org. Andrei, 1990. MORAIS, Jershon. Técnicas de abate e corte de suínos e caprinos. 1 fita de vídeo (74 min.)vhs/nts, son.,color. OLIVEIRA, Nelson Roberto Manzoni de; MORAES, José Carlos Ferrugem; BORBA, Marcos Flávio Silva. Alternativas para incremento da produção ovina no sul do Brasil. Bagé: EMBRAPA-CPPSUL, 1995. 91 p. PUGH, D. G. Clínica de ovinos e caprinos. São Paulo: Roca, 2005. 513 p. RADOSTITS, O. M. Clínica veterinária: um tratado de doenças dos bovinos, ovinos, suinos, caprinos, eeqüinos. REZENDE, A.S.C. Pelagens dos eqüinos: nomenclatura e genética. Belo Horizonte: FEPMVZ Editora, 2000. p. 103-104 RIBEIRO, Silvio Doria de Almeida. Caprinocultura: criação racional de caprinos. São Paulo: Nobel, c1998.318 p. TISSERAND, J.L. A alimentação prática do cavalo. São Paulo: Organização Andrei Ed., 19883. 83p.
URUGUAY. Manual de carnes bovina y ovina. Instituto Nacional de Carnes. Montevideo. 2004, 110 p. VALVERDE, Claudio Cid. 250 maneiras de preparar rações balanceadas para caprinos. Viçosa, MG: Aprenda Fácil, 1999.110 p. WORKSHOP SOBRE INTEGRAÇÃO DA CAPRINOVINOCULTURA COM A BOVINOCULTURA DE LEITE NAREGIÃO SUDESTE DO BRASIL; RESENDE, João Cesar; BRUSCHI, José Henrique; FONSECA, Jeferson Ferreira da. Anais... Juiz de Fora: Embrapa, 2003. 147 p. ISBN (Broch.).