Oportunidades da Agropecuária Brasileira Carne sustentável para o mundo Buenos Aires, 28 de setembro de 2010 SANIDADE ANIMAL BEM ESTAR ANIMAL PRESERVAÇÃO AMBIENTAL RASTREABILIDADE 1
O governo brasileiro reconhece o valor estratégico da OPIC. Não posso deixar de mencionar o esforço que fez há cerca de 15 anos, para incentivar entidades de classe a participarem da OPIC e começar com a rede de relações comerciais. A OPIC certamente ajudou a mostrar o Brasil para o mundo. A Argentina sempre esteve presente na OPIC e mais uma vez nos dá a todos a oportunidade de estar nesta bela cidade, e, mais importante, além de desfrutar da companhia dos amigos, estreitar os laços de amizade e cooperação. 2
O Brasil tem uma indústria de carne dinâmica com um número significativo de agentes. Mobiliza um ativo importante na cadeia, com marcas globais, empresas globais, conglomerados globais, fundos de pensão, fundos de investimento e acionistas em muitos países. Ela está presente em quase todos os países do mundo. Temos boas notícias sobre as perspectivas para a produção pecuária sustentável INDÚSTRIA DA CARNE BRASILEIRA 3
Produção Pecuária no Brasil - Anos 70 - ocupação do Centro- Oeste Com rebanho zebuino e gramíneas Africanas - sistema extensivo - Anos 90 - expansão da infraestrutura econômica e industrial. - Anos 2000 Mudança na governança, abertura de capital, fundos privados e fundos de pensões, boa classificação pela agencia de risco, legislação resseguros, boas práticas de produção HACCP, diminuição do desmatamento, iniciativas para agricultura de baixo carbono. Bovinos:186 (milhões) Búfalos: 1,1 Ovinos: 15,4 Cabra: 9,6 Suínos: 26,6 Território brasileiro: 8,514 km 2
Fonte: USDA; (p) preliminar; (e) estimado
DENSIDADE - REBANHO BOVINO Amazônia brasileira compreende 3.581 Km2, o equivalente a 42,07% do país A Amazônia Legal é maior ainda, cobrindo 60% do território em um total de cinco milhões de km2. Ela abrange os estados do Amazonas, Acre, Amapá, oeste do Maranhão, Mato Grosso, Rondônia, Pará, Roraima e Tocantins A Amazônia abriga 33% das florestas tropicais do planeta e cerca de 30% das espécies conhecidas de flora e fauna Ecorregião mapa da Amazônia. Os limites da ecorregião amazônica são mostrados em amarelo. Imagens: NASA BOVINOS - DENSIDADE DO REBANHO Fonte: DSA/SDA/MAPA
outras( Pampa, Pantanal e Semi-árido) 87 10% PASTAGENS Naturais/Cultivadas 173 20% CULTURAS Permanentes 17 2% Culturas Anuais 50 6% Florestas Plantadas 6 1% outros 35 4% TOTAL 851 100% Uso do solo no Brasil Especificação Área milhões há Porcentagem (%) FLORESTA AMAZÔNICA 360 42,50% FLORESTA Atlântica, Costeira e Savanas 123 14,50%
Plataforma de Governança, riscos e conformidade A segurança alimentar Combinado com As questões ambientais Pressão de setores urbanos ovos ajustes na legislação Ajuste de Legislação, avaliação de risco e controle integrado com a participação de agentes econômicos e da sociedade organizada O Brasil tem uma posição de vanguarda em acordos ambientais globais 40 anos de legislação com restrições segundo bioma (reserva legal, área de preservação permanente, registre-se na secretaria do meio ambiente, o relatório de impacto ambiental, áreas de risco para acompanhamento) Nós podemos minimizar os impactos ambientais em 5 áreas: desmatamento; sistema de produção, animais de abate e processamento de carne; tratamento de resíduos e comportamento dos consumidores) Agricultura de Baixo Carbono 9
BRASIL PASTAGENS E FLORESTA Sanidade 10
AFTOSA Classificação de risco 2010 Classificação de risco para febre aftosa e área livre da doença, 2008 2010 Área livre de febre aftosa sem vacinação Área livre de febre aftosa com vacinação BR-3 Risco Médio BR-4 Alto Risco BR-NC Risco não conhecido
Ações do PNEFA na região Norte Criar condições para a evolução da condição sanitária Estado do Amazonas Região da calha do Rio Amazonas Vacinação oficial, sorologia e cadastramento 2008, 2009 e 2010 Estado do Amapá Vacinação oficial, cadastramento e investigação clínica e sorológica e 2009 e 2010
Condições de manejo
Instalações
Vacinação oficial e recadastramento no Amapá Todo o estado 2.810 propriedades 219.585 bubalinos 76.753 bovinos Capacitação técnica Vacinação oficial Recadastramento Georreferenciamento Estudo soroepidemiológico de prevalência
Vacinação oficial e cadastramento
Programa Boi Guardião Baseia-se em utilização de imagens de monitoramento por satélite, informações georeferenciadas de propriedades rurais e Guia de Trânsito Animal Eletrônica GTA Eletrônica A GTA Eletrônica para funcionar de maneira eficiente precisa que as unidades emissoras estejam com cadastro georeferenciado atualizado, acesso contínuo à internet e equipamento suficiente que permita que todas as GTA s sejam emitidas via on-line. Necessidade de otimização de fiscalização em barreiras sanitárias e feedback destas à Adepará e ao MAPA através do sistema da GTA Eletrônica.
Mapeamento dos 15 municípios do Sudeste do Pará
Fortalecimento da prevenção da febre aftosa nas fronteiras Fronteiras: 23.086 Km (7.367 Km marítima e 15.719 Km terrestre)
PRESERVAÇÃO AMBIENTAL E BEM ESTAR ANIMAL 20
PECUÁRIA DE BAIXO CARBONO Contribuições do Sistema de Produção: ações em pastagens degradadas, promotor de crescimento, da integração pecuária, lavoura e da floresta. 21
Programa Agricultura de Baixo Carbono (ABC) Volume de recursos: R$ 2,0 bilhões (1º ano) Beneficiários: Produtores rurais e suas cooperativas Limite por beneficiário: R$ 1 milhão; Taxas de juros: 5,5 % ao ano. Prazo de reembolso: até 12 anos. Atividades financiadas: implantação e ampliação de sistemas de integração de agricultura com pecuária ou de integração lavoura-pecuária-florestas; Recuperação de pastagens degradadas; Implantação e manutenção de florestas comerciais; Recomposição de áreas de preservação ou de reservas legais;
1. Subprograma Recuperação de Pastagens Degradadas
Recuperação/Renovação da Pastagem
O Programa prevê a recuperação de 15 milhões de hectares de pastagens degradadas, com adoção de práticas de manejo adequadas e adubação, o que permitiria um aumento da capacidade de suporte dessas pastagens, dos atuais 0,4 para 0,9 unidades animais por hectare (UA/ha). Isso resultaria numa redução de 83 a 104 milhões de toneladas CO 2 e até 2020.
RECUPERAÇÃO DE PASTAGENS DEGRADADAS
2. Subprograma Integração Lavoura- Pecuária-Floresta (ilpf)
A estratégia de ilpf e os Sistemas modalidades de sistemas de integração : Agroflorestais contemplam quatro 1. LAVOURA-PECUÁRIA (Agropastoril) 2. PECUÁRIA-FLORESTA (Silvipastoril) 4. LAVOURA-FLORESTA (Silviagrícola) 4. LAVOURA-PECUÁRIA-FLORESTA (Agrossilvipastoril)
O Programa prevê a implantação de sistemas de ilpf em 4 milhões de hectares, correspondendo a uma redução de 18 a 28 milhões de toneladas de CO 2 eq.
INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA-FLORESTA (ilpf)
3. Subprograma Sistema Plantio Direto (SPD)
O Programa prevê a ampliação em 8 milhões de hectares da área sob SPD, passando de 25 para 33 milhões de hectares, correspondendo a uma redução de 16 a 20 milhões de toneladas CO 2 eq.
4. Subprograma Fixação Biológica de Nitrogênio (FBN)
FIXAÇÃO BIOLÓGICA DE NITROGÊNIO (FBN)
5. Subprograma Florestas Plantadas
O Programa prevê a promoção de ações de reflorestamento no país, expandindo a área reflorestada atualmente destinada à produção de fibras, madeira e celulose de 6,0 milhões de hectares para 9,0 milhões de hectares, contribuindo para a redução de 8 a 10 milhões de toneladas de CO 2 eq.
FLORESTAS PLANTADAS
MATRIZ ENERGÉTICA - 2005 madeira e outras biomassas 13.1% cana de açucar 13.9% outras fontes renováveis 2.7% Fontes renováveis 44.7 % Hidroeletricidad e5.0% % 100 Uranio 1.2% Carvão 6.4% Gas natural 9.3% Petróleo 38.4% 80 60 40 14 86 45 55 RENOVÁVEIS NÃO RENOVÁVEIS 20 0 38 Mundo Brasil Fonte: Balanço Energético Nacional do Ministério (2006), de Minas e Energia
Diminuição do Desmatamento Segundo o The Economist, entre 1996 e 2005, cerca de 19.500 km ² da Amazônia brasileira foram desmatados a cada ano. Entre 2008 e 2009, esta área foi reduzida drasticamente para cerca de 7000 km ² Isto se deu devido: Demarcação de todas as áreas indígenas, criação de parques nacionais e áreas para produção de madeira, e uma ação mais firme de policiais para combater a exploração ilegal da floresta e de uma vigilância mais apertada do desmatamento via satélite. Mapa do desmatamento na Amazônia brasileira, lançado em agosto de 2009. Fonte: Imazon / Agência Brasil Devemos reduzir o desmatamento em 80% até 2020, e face aos resultados recentes, muitos políticos já falam que o desmatamento cessará até 2030, ou até mesmo revertê-lo.
Sapezal - MT
Muito Obrigado! Francisco Sergio Ferreira Jardim Médico Veterinário - Fiscal Federal Agropecuário Secretário de Defesa Agropecuária Jardim.francisco@agricultura.gov.br