CATÁLOGO DE PRODUTOS PARA SORVETES

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1 CATÁLOGO DE PRODUTOS PARA SORVETES

2 A vida é uma experiência deliciosa que desperta sensações inesquecíveis. A missão da Duas Rodas é deixar tudo mais gostoso. São mais de 90 anos trabalhando para desenvolver produtos com qualidade superior e proporcionar aos consumidores uma experiência única de sabor e inspiração. O ingrediente principal da Duas Rodas é a inovação. Além de investir em alta tecnologia para a fabricação dos seus produtos, a empresa está em constante evolução, alinhada com as tendências do mercado para oferecer qualidade e rentabilidade em todo o seu portfólio. 8 unidades fabris no Brasil e nas Américas Presença em 5 continentes Clientes em mais de 30 países Mais de colaboradores

3 A linha de produtos para sorvete Selecta faz parte do portfólio da Duas Rodas desde São décadas criando, desenvolvendo, testando, experimentando ingredientes e combinações para oferecer ao mercado produtos de total qualidade em textura e estabilidade. Hoje, a Selecta é uma linha de sorvetes para quem busca ousar com ideias. Seus sabores proporcionam os melhores sorvetes das mais variadas culturas e tradições, com formulações que agradam a quem consome e garantem rentabilidade para quem produz. Este catálogo apresenta mais que relações de produtos, oferece excelentes possibilidades de sucesso para conquistar consumidores. Aproveite!

4 Emulsificantes Emulsificantes Proporcionam maior emulsão e homogeneização nas caldas base de vários tipos de sorvetes, incrementando o produto final com cremosidade, estabilidade no armazenamento e melhor rendimento. A combinação das matérias-primas selecionadas garante um produto ideal para a incorporação de ar na quantidade certa. Os emulsificantes Selecta são produzidos com mono e diglicerídeos de ácidos graxos. Aplicados em sorvetes à base de água, leite e extrusados. Emustab Reconhecidamente consolidado no mercado de gelados. Excelente resultado na emulsão e rendimento; Excelente textura à massa do sorvete; Maior estabilidade no armazenamento e durabilidade ao produto final. Emustab DR Ótimo rendimento; Excelente textura da massa do sorvete; Proporciona estabilidade no armazenamento. Emulsificante Selecta O melhor custo-benefício do segmento; Excelente textura e cremosidade da massa do sorvete; Rendimento igual ou superior aos similares do mercado. Sorvetes: 10g/litro de leite ou água. Panificação e Confeitaria: 20g/kg de massa. Sorvetes: 10g/litro de leite ou água. Panificação e Confeitaria: 20g/kg de massa. Sorvetes: 10g/litro de leite ou água. Panificação e Confeitaria: 20g/kg de massa. 1kg, 3kg e 10kg. 3kg e 10kg. 1kg, 3kg e 10kg.

5 Estabilizantes Estabilizantes Proporcionam homogeneidade, estabilidade e melhor textura às massas, principalmente a picolés de frutas, tornando-os mais macios e retardando o derretimento e a formação de cristais de gelo. Aplicados em sorvetes e picolés à base de água ou leite. Super Liga Neutra Maciez e estabilidade no armazenamento; Elevado poder de estabilização; Retarda o derretimento dos picolés; Prático por sua dosagem, evitando possíveis erros de dosagem. Liga Neutra Extra Industrial Concentrada; Indicada para equipamentos de pasteurização; Pode ser utilizada a frio, embora possa não ocorrer a diluição completa dos componentes; Sua ação é mais eficiente se aquecida acima de 70 C. Liga Neutra Extra II Exige atenção especial na dosagem devido à sua superconcentração. Excelente custo-benefício; Aplicação a quente ou a frio. Aqua 5 Estabilizante com ótimo desempenho, especialmente desenvolvido para aplicação em picolés de água, promovendo textura mais macia e resistência ao derretimento. Pode ser aplicado em sorvetes. 10g/litro de leite ou água. 3g/litro de leite ou água. 2g/litro de leite ou água. A partir de 5g/litro de água 1kg e 25kg. 1kg e 25kg. 1kg, 5kg e 25kg. 1kg e 15kg.

6 Emulsificantes e Estabilizantes em Pó Emulsificantes e Estabilizantes em Pó Produtos 2 em 1. Elaborados para proporcionar homogeneidade, estabilidade e melhor textura às massas, garantem um produto ideal para a incorporação de ar na quantidade certa e retardam o derretimento e a formação de cristais de gelo. Concentrados e com melhor desempenho em equipamentos contínuos, podem ser aplicados em produtos à base de água ou leite. XP3000 Composto balanceado de espessantes e emulsificantes, totalmente solúvel acima de 70 C. Com seu uso, tem-se a garantia da obtenção de um sorvete com ótimo rendimento, excelente estabilidade durante sua estocagem, excelente cremosidade, aliada a uma textura suave e uniforme. UF10 Mistura de emulsificante e espessantes especialmente selecionados para a elaboração de sorvetes de massa à base de leite. Permite ser utilizado em equipamentos contínuos, com filtro, promovendo excelente cremosidade e corpo. Proporciona maior overrun, por meio de uma melhor distribuição de ar durante o batimento, mantém o formato do sorvete por mais tempo, reduz a velocidade de derretimento e promove excelente estabilidade. LAQUA 10 Lançamento De 5g a 6g/litro de calda base (água e leite). 25kg. De 6g a 8g/litro de calda (água e leite). 25kg. Com todas as funcionalidades de um emulsificante e estabilizante, é versátil, pode ser aplicado em produtos à base água ou leite, a qualquer temperatura. Ideal para equipamentos descontínuos. ES ICE 4 H2000 A partir de 10g/litro de calda (água e leite). 500g. Composto balanceado de estabilizantes e emulsificantes com a propriedade de evitar a formação de cristais de gelo e o derretimento causado por variações de temperatura. É totalmente solúvel acima de 80 C e contribui para a obtenção de um sorvete cremoso e estável. O estabilizante e emulsificante H2000 foi desenvolvido para sorvetes de massa à base de água, tipo sorbet ou sherbet. Os estabilizantes e os emulsificantes especialmente selecionados atuam de forma sinérgica, promovendo uma melhor eficácia e rendimento no produto final em que for aplicado. De 4 a 5g/litro de calda (água e leite). 25kg. De 9g a 10g/litro de calda (água e leite). 25kg.

7 Agentes de Textura e Enriquecedores Agentes de Textura e Enriquecedores Selecta Cream Livre Trans Preparado em pó desenvolvido a partir da composição de matérias-primas de alta qualidade, tem como funcionalidade ser fonte de sólidos em substituição ao leite em pó e agente de textura para substituir a gordura na elaboração de gelados comestíveis. Mantém excelente cremosidade, sabor, estabilidade e overrun; Fonte de sólidos não gordurosos, normalmente fornecidos pelo leite em pó, que contêm proteínas e carboidratos e contribuem para o balanceamento. Substitui o leite em pó e a gordura da fórmula, permitindo produção de sorvetes isentos e com redução de gordura trans. Selecta Cream Desenvolvido especialmente para preparo de gelados comestíveis, substituindo o leite em pó parcial ou integralmente como enriquecedor nas formulações de sorvetes e picolés, além de pães, bolos e outros produtos. Vantagens específicas: Agente de textura que mantém excelente cremosidade, sabor, estabilidade e overrun; Fonte de sólidos não gordurosos, normalmente fornecidos pelo leite em pó, que contêm proteínas e carboidratos e contribuem para o balanceamento. Sorvete e Picolé: 100g/litro de leite. Panificação/confeitaria: substitui na mesma medida de leite que pede a receita. Excelente custo-benefício. 25kg. Sorvete e Picolé: 130g/litro de leite (como enriquecedor). 1kg e 25kg. Selecta Cream SC Pode ser utilizado em substituição, na mesma proporção do Selecta Cream e do Leite em pó Integral, para balanceamento dos sorvetes e picolés. Porção de 60g (uma bola de sorvete) Calorias: Gorduras totais (g) Gorduras Saturadas (g) Gorduras Trans (g) Sorvete Tradicional: 102 3,9 1,9 0,5 Sorvete Livre Trans: 88 1,4 0,9 0,0 Vantagens específicas: Receitas mais econômicas, mantendo o apelo de sabor; Produto versátil, com diversas formas de aplicação, que possibilita a fabricação de gelados comestíveis e de sorvetes com textura, estabilidade e sabor compatível com receitas tradicionais. Sorvete e Picolé: 100g/litro de leite. Panificação/confeitaria: substitui na mesma medida de leite que pede a receita. Excelente custo-benefício. 25kg.

8 Agentes de Textura e Enriquecedores Agentes de Textura e Enriquecedores Lançamento Selecta Max Cream Melhorador desenvolvido para incrementar a textura de sorvetes e picolés à base de leite, aumentando significativamente a maciez e cremosidade, principalmente em caldas com teor reduzido de gordura. Vantagem: Melhora a cremosidade e intensifica a maciez do sorvete. 30g/litro de calda com 6% de gordura. 700g. Selecta Topping Sua formulação em pó permite que seja utilizado como agente de textura em sorvetes tradicionais e expressos, proporcionando ganhos no desempenho de textura e cremosidade. Para confeitaria, o Selecta Topping, ao ser batido com leite gelado ou água gelada, resulta em um produto com textura igual ao chantilly, que serve para diversas aplicações. Vantagens para Sorvetes e Picolés: Aumenta o rendimento do sorvete; Utilizado em massas de sorvete como enriquecedor da calda base, podendo ser utilizado no lugar da gordura vegetal; Ideal para taças de sorvete, milk-shakes, gelados, entre outros. Vantagens para Confeitaria: Prático para preparar; Alto rendimento (400g rendem até 3 litros de Chantilly); Permite a adição de outros ingredientes, saborizantes e/ou corantes; Substitui com total eficiência o creme de leite batido; Ideal para decoração e recheios de bolos, tortas, sobremesas e outros produtos de confeitaria, café e capuccino. Teor de gordura na calda Dosagem Max Cream / litro de calda Dosagem Max Cream / litro de água ou leite Calda com até 6% de gordura Calda com 7% de gordura Calda com 8% de gordura Calda com 9% de gordura Sorvete tradicional: 50g/litro de calda. Sorvetes tipo mousse: 80g/litro de calda. Sorvete expresso: 30 a 50g/litro de calda. Panificação/confeitaria: 100g/130ml de leite ou 400g/500ml de leite (utilizar leite ou água bem gelados). 400g e 10kg.

9 Bases Semi-prontas Realçador de Sabor Bases Semi-prontas e Realçador de Sabor Lançamento Pó Preparado Chocolate Belga Preparado em pó com espessantes, emulsificantes e alto teor de cacau, que agregam sabor intenso do chocolate e textura cremosa aos gelados comestíveis, tanto picolés quanto sorvetes. Sabor intenso e sofisticado de chocolate belga para os seus produtos; Prático, basta adicionar açúcar e leite; Textura cremosa e macia. Receita Picolé: 1 litro de leite; 100g Pó Preparado Chocolate Belga; 250g a 300g de açúcar. Receita Sorvete: 1 litro de leite; 100g de Pó Preparado Chocolate Belga; 250g de açúcar; 50g de gordura vegetal. Selecta Real Sabor Selecta Real Sabor foi desenvolvido especialmente para fabricação de sorvetes à base de leite. Ressalta as notas características de cada sabor, proporcionando um sorvete mais saboroso. Na Confeitaria, ajuda a reduzir a percepção do sabor do ovo nas massas. Sorvete: 10g/litro de leite. Panificação/confeitaria: 15g/kg de massa. 1kg. Mais sabor para o seu produto 800g.

10 Saborizantes com Agente de Textura Com a textura aerada e leve, sabor suave e inconfundível que derrete na boca, os Saborizantes com Agente de Textura Selecta vão aguçar seus sentidos. São bases desenvolvidas para fabricação de gelados comestíveis, tipo mousse, conferindo uma experiência única com texturas diferenciadas. Sabores que são tendências de consumo Saborizantes com Agente de Textura Lançamento Mousse de Chocolate O sabor de uma das sobremesas mais populares veio para o sorvete ressaltando as notas do cacau em pó em sua composição. 80g/litro de calda. 700g. Creme Bruleé O indescritível prazer de quebrar a casquinha caramelizada. Sobremesa francesa, com uma camada de açúcar caramelado e, por baixo desta camada crocante, vem um creme de sabor leve! 50g/litro de calda. Mousse de Maracujá Doce intensamente apreciado no Brasil, agora na versão sorvete ou picolé. 50g/litro de calda. 700g. Lançamento 700g. Mousse de Limão A refrescância do limão e o sabor da sobremesa em perfeita harmonia. 50g/litro de calda. 700g. Iogurte Grego Base para gelados comestíveis especialmente desenvolvida para elaborar um produto diferenciado e marcante, conferindo cremosidade, consistência, sabor e textura comparáveis ao do iogurte grego. Vantagem: Contém iogurte desidratado em sua composição. 50g/litro de calda. 1kg e 10kg. Cheesecake Garante ao sorvete as características da famosa torta cheesecake. É versátil e, por seu teor de acidez, pode ser combinado a diversos sabores da linha de Variegatos Specialitá, como, Frutas do Bosque, Amora e Frutas Amarelas ou Verdes, para personalizar receitas com um toque especial. Confere característica de iogurte natural. Excelente opção para confeitaria no preparo de cremes, tortas, bolos e mousses. 20g/litro de calda. 1kg.

11 Saborizantes em Pó Proporcionam sabor, cor e acidez aos sorvetes e picolés à base de água ou leite. Todos os aromas contidos nos pós saborizantes das linhas Selecta Algemix Selecta Especial abaixo são microencapsulados, garantindo que as notas aromáticas permaneçam durante todo o A linha de Saborizantes em Pó Algemix é referência de mercado por seus sabores únicos e diferenciados, proporcionando sorvetes e picolés com alto padrão de qualidade. Uma linha especial de pó saborizantes para sorvetes e picolés com perfis de ótima aceitação no mercado e alguns sabores exclusivos, como Abacate, Leite de Coco, Silvestre e Ovos. processo. Utilizados para preparo de sorvetes e picolés à base de leite ou água; Com grande variedade de sabores, atendem diferentes paladares; Já contêm acidez. Vantagem: Ótima relação custo-benefício. Saborizantes em Pó Abacaxi Abacaxi com Iogurte Ameixa Preta Amendoim Banana Baunilha Branca Blue Ice Bombom New Brigadeiro Cereja Chicletes Chiclete Tutti-Frutti Chocante Chocolate Chocolate Branco Chocomalte Lançamento Chocolate Suíço Coco Coco Queimado Creme Doce de Leite Doce de Leite Gold Frutas Tropicais Goiaba Iogurte Kiwi Leite Condensado Leitinho Mamão Manga Maracujá Menta Milho Verde Premium com Iogurte Nata Nozes Passas ao Rum Pêssego Pistache Quatro Leites Queijo Sonho de Leite Condensado Uva Vanilla Abacate Abacaxi Baunilha Chocolate Chocolate Branco Coco Coco Queimado Creme Leite Condensado Leite de Coco Milho Verde Silvestre Nata Ovos Uva 20g/litro de leite ou água. 50g/litro de leite ou água nos sabores: abacaxi com iogurte, bombom new, brigadeiro, chocante, chocolate, chocolate suíço, coco queimado, goiaba, iogurte, leitinho, milho verde, morango com iogurte, chocomalte. 800g, 1kg, 15kg, 20kg e 25kg, dependendo do sabor. 10g/litro de leite ou água. 50g/litro de leite para os sabores Chocolate e Leite Condensado. 800g, 1kg, 15kg, 20kg e 25kg, dependendo do sabor.

12 Saborizantes em Pó Selecta Plus Linha de saborizantes enriquecidos com polpas de frutas desidratadas e ingredientes naturais, fontes de vitaminas. Validade superior ao da fruta fresca; Pode ser explorada a informação de que contém fruta e é fonte de vitaminas; Contém acidez. Saborizante para Sabor Chocolate Saborizante alternativo para o sabor chocolate, em uma versão mais econômica com ótimo custo-benefício. Saborizantes em Pó Abacaxi Limão Mousse de Uva 50g/litro de leite ou água. 1kg. Choconew Sabor característico do chocolate ao leite. 50g/litro de leite. Chococheap Pó saborizante com sabor acentuado de chocolate. 50g/litro de leite. 20kg. 20kg.

13 Saborizantes em Pó Selecta Tropical Selecta Tropical é uma linha de saborizantes em pó, elaborados especialmente para picolés à base de água, que também pode ser aplicado em sorvetes e caldas à base de leite. É composta por aromas selecionados que proporcionam sabor ideal para obtenção de gelados. Vantagem: Proporciona sabor refrescante e caraterístico de cada fruta por conter, além do aroma, uma acidez diferenciada. Selecta Pinta Língua Pó para elaboração de picolés de água, contendo sabor, cor e acidez, que proporciona para a criançada uma divertida brincadeira de pintar a língua. Saborizantes em Pó Prático, basta acrescentar água, estabilizante e açúcar; Ótimo rendimento: 1kg faz até picolés de 60g. Abacaxi Açaí Acerola Cajá Cupuaçu Graviola Groselha Guaraná Laranja Limão Limão Tahiti Limão Galego Maçã-verde Maracujá Melancia Pitanga Lançamento Tangerina Tutti-Frutti Uva Azul: com Uva Verde: Tutti-Frutti 20g/litro de água, com cuidados para utilização em leite. 1kg. 10g/litro de água. 1kg.

14 Saborizantes Líquidos Desenvolvidos para sorvetes e picolés à base de água e leite, conferem sabor, cor e, em alguns casos, sabores com acidez. Além das caldas Emultinas Indicados para bebidas e geladinhos. tradicionais, são indicados para elaboração de sorvetes light/diet, pois não contêm açúcar em sua formulação. Também indicados para bebidas como licores e coquetéis, geladinhos e toda a linha de confeitaria. Abacaxi Baunilha Blue Ice Lançamento Cajá Lançamento Coco Coco Queimado Creme de Leite Doce de Leite Lançamento Groselha Laranja Leite Condensado Lançamento Menta Tutti-Frutti Uva Líquido para Gelados Comestíveis Saborizantes Líquidos Tabela de Dosagem do Ácido Cítrico Sabor Abacaxi Groselha Laranja Maçã Uva Quantidade para 1 litro ml (solução)* 5ml 2,5ml 5ml 4ml 4ml 6ml g (puro) 3g 1,5g 3g 2,4g 2,4g 3,6g Nota: para ser aplicado em um sorvete à base de leite, o ácido deve ser adicionado na produtora, nos minutos finais de fabricação; caso contrário o leite irá coagular (talhar). 2ml/litro de leite ou água. Observação: adicionar ácido cítrico nos sabores frutais. Abacate Acabaxi Baunilha Coco Groselha Milho Verde 7,5 ml/litro de água. Nata Ovos Uva Exceto para as linhas TROPICAL, LÍQUIDO SELECTA e ESPECIAL (Morangurte e Silvestre), que já CONTÊM ACIDEZ. * Solução a 50% com 1 litro de água mais 1kg de ácido cítrico. 100ml, disponível em 1 litro para os sabores abacaxi, groselha, morango e uva. 1 litro

15 Preparados para Expresso Preparados para Recheios e Coberturas Mistura de matérias-primas em pó de alta qualidade, com opções para diluição em leite ou em água, indicada para fabricação de sorvetes expressos. Superprático, basta acrescentar água ou leite e sabor na base neutra; Melhor custo-benefício do mercado; Fácil estocagem do produto, por ser em pó; Rende de 30 a 36 casquinhas por embalagem, conforme o equipamento utilizado; Maior validade. Selecta Top Preparado de frutas, chocolate e doce de leite para coberturas e recheios. O Selecta TOP é uma linha de recheios prontos para uso que contribui na saborização e enriquece receitas, agregando alto valor ao produto final. Aplicações: Para mesclar sorvetes; Recheios de picolés; Recheios e coberturas de bolos e tortas. Dica: Para melhorar a textura e deixar o sorvete mais cremoso, pode-se adicionar 30g de Topping para cada litro de leite ou Max Cream. Utilize também os saborizantes Selecta e Specialitá para saborizar seu sorvete! Expresso com diluição em leite: Baunilha Baunilha Cristal Chocolate Base Neutra Expresso com diluição em água: Baunilha Chocolate Não congela Produto Forneável Abacaxi Ameixa Preta Amendoim Banana Caramelizada Chocolate Doce de Leite tipo Brasileiro Doce de Leite tipo Argentino Goiaba Limão Maracujá Uva Preparado para Expresso e Preparado para Recheios e Coberturas - Em água, 1kg/2 litros de água. - Em leite, 800g/2 litros de leite. 800g, 900g e 1,1kg, dependendo do sabor. 1kg e 4kg.

16 Coberturas Esquimó Produto elaborado para proporcionar uma complementação crocante e dar um toque especial ao sorvete ou picolé. Utilizado também para confeitaria em coberturas. Aplicação: Banho em picolés e coberturas de tortas; Sorvetes de flocos e mesclas; Recheios de picolés; Moreninha; Confeitaria. Esquimó Supreme Proporciona sabor intenso e cobertura mais espessa quando banhado no picolé, tornando o produto premium. Sabor mais intenso; Maior rendimento. Chocolate ao Leite Chocolate Meio Amargo Chocolate Branco Chocolate Belga Lançamento Caramelo Lançamento Esquimó Crunch Linha de coberturas que proporciona maior crocância ao picolé ou sorvete, oferecendo uma textura diferenciada e um sabor marcante. Crocante; Maior rendimento; Maior fluidez; Mais sabor. Chocolate ao Leite Chocolate Branco Lançamento Chocolate Meio Amargo 4kg e 12kg. 4kg e 12kg. Coberturas Esquimó

17 Coberturas para Taças Coberturas diferenciadas que destacam o produto e proporcionam um diferencial em cores e sabores. Podem ser utilizadas na decoração de taças e tortas, na fabricação de sorvetes mesclados e de recheios de picolés. Alguns sabores são elaborados com polpa de fruta. Com polpa de fruta Sabores com polpa: Abacaxi Lançamento Açaí Banana Caramelizada Lançamento Baunilha Caramelo Caramelo Toffe Cassis Chocolate Chocolate Meio Amargo Doce de Leite Fruta Vermelhas Lançamento Groselha Kiwi Leite Condensado Leite de Coco Limão Menta Tutti-Frutti Uva Amora Maracujá Bisnaga de 1,3kg para todos os sabores, e 300g para os sabores caramelo, chocolate, leite condensado e morango. Sachê de 1kg para os sabores caramelo, chocolate, leite condensado e morango. Coberturas para Taças

18 TABELAS DE REFERÊNCIAS TÉCNICAS EMULSIFICANTES EMUSTAB g 32 x 0,2kg 12 meses EMUSTAB kg 12 x 1kg 12 meses EMUSTAB kg 4 x 3kg 12 meses EMUSTAB kg 1 x 10kg 12 meses EMUSTAB DR kg 4 x 3kg 12 meses EMUSTAB DR kg 1 x 10kg 12 meses EMULSIFICANTE SELECTA kg 12 x 1kg 12 meses EMULSIFICANTE SELECTA kg 4 x 3kg 12 meses EMULSIFICANTE SELECTA kg 1 x 10kg 12 meses EMULSIFICANTE SELECTA kg 12 x 1kg 12 meses ESTABILIZANTES AQUA kg 1x15kg 12 meses AQUA kg 10 x 1kg 12 meses LIGA NEUTRA EXTRA kg 10 x 1kg 24 meses LIGA NEUTRA EXTRA kg 1 x 5kg 24 meses LIGA NEUTRA EXTRA kg 1 x 25kg 24 meses NEUTRO LIGA NEUTRA EXTRA INDUSTRIAL kg 10 x 1kg 24 meses NEUTRO LIGA NEUTRA EXTRA INDUSTRIAL kg 1 x 25kg 24 meses SUPER LIGA NEUTRA kg 10 x 1kg 24 meses SUPER LIGA NEUTRA kg 1 x 25kg 24 meses SUPER LIGA NEUTRA g 32 x 0,10kg 24 meses EMULSIFICANTES E ESTABILIZANTES EM PÓ ES ICE kg 1 x 25kg 18 meses H kg 1 x 25kg 18 meses LAQUA g 10 x 500g 12 meses UF kg 1 x 25kg 18 meses XP kg 1 x 25kg 18 meses AGENTES DE TEXTURA E ENRIQUECEDORES MAX CREAM g 10 x 700g 12 meses SELECTA CREAM kg 1 x 25kg 08 meses SELECTA CREAM SC kg 1 x 25kg 08 meses SELECTA CREAM LIVRE TRANS kg 10 x 1kg 08 meses SELECTA CREAM LIVRE TRANS kg 1 x 25kg 08 meses TOPPING kg 1 x 10kg 12 meses TOPPING g 15 x 0,400g 12 meses BASES SEMI-PRONTAS E REALÇADOR DE SABOR PÓ PREPARADO CHOCOLATE BELGA - Base Semi-pronta g 10 x 800g 12 meses NEUTRO - Realçador de Sabor kg 10 x 1kg 12 meses SABORIZANTES COM AGENTES DE TEXTURA CHEESECAKE kg 10 x 1kg 09 meses CREME BRULÉE g 10 x 700g 12 meses IOGURTE GREGO kg 1 x 10kg 8 meses IOGURTE GREGO kg 10 x 1kg 8 meses MOUSSE DE CHOCOLATE g 10 x 700g 12 meses MOUSSE DE LIMÃO g 10x700g 12 meses MOUSSE DE MARACUJÁ g 10x700g 12 meses SABORIZANTES EM PÓ - ALGEMIX ABACAXI kg 10 x 1kg 18 meses ABACAXI kg 1 x 25kg 18 meses ABACAXI COM IOGURTE kg 10 x 1kg 18 meses AMEIXA PRETA kg 10 x 1kg 12 meses AMENDOIM kg 10 x 1kg 18 meses BANANA kg 10 x 1kg 18 meses BAUNILHA BRANCA kg 10 x 1kg 12 meses BEIJO DE COCO kg 10 x 1kg 18 meses BLUE ICE kg 10 x 1kg 18 meses BLUE ICE kg 1 x 25kg 18 meses BOMBOM NEW kg 10x1kg 18 meses BOMBOM NEW kg 1 x 25kg 18 meses BRIGADEIRO g 10 x 0,8kg 18 meses BRIGADEIRO kg 1 x 15kg 18 meses CEREJA kg 10 x 1kg 18 meses CHICLETE kg 10 x 1kg 18 meses CHICLETE TUTTI-FRUTTI kg 10 x 1kg 18 meses CHOCANTE g 10 x 0,8kg 18 meses CHOCANTE kg 1 x 20kg 18 meses CHOCOLATE g 10 x 0,8kg 18 meses CHOCOLATE kg 1 x 20kg 18 meses CHOCOLATE BRANCO kg 10 x 1kg 18 meses CHOCOLATE BRANCO kg 1 x 25kg 18 meses CHOCOLATE COM MALTE - CHOCOMALTE g 10 x 800g 8 meses CHOCOLATE SUÍÇO g 10 x 0,8kg 18 meses CHOCOLATE SUÍÇO kg 1 x 15kg 18 meses COCO QUEIMADO g 10 x 0,8kg 12 meses COCO QUEIMADO kg 1 x 20kg 12 meses COCO kg 10 x 1kg 18 meses COCO kg 1 x 25kg 18 meses CREME kg 10 x 1kg 18 meses CREME kg 1 x 25kg 18 meses DOCE DE LEITE kg 10 x 1kg 18 meses DOCE DE LEITE kg 1 x 25kg 18 meses DOCE DE LEITE GOLD kg 10 x 1kg 12 meses DOCE DE LEITE GOLD kg 1x25kg 12 meses FRUTAS TROPICAIS kg 10 x 1kg 18 meses GOIABA kg 10 x 1kg 12 meses IOGURTE kg 10 x 1kg 12 meses KIWI kg 10 x 1kg 18 meses LEITE CONDENSADO kg 10 x 1kg 18 meses LEITE CONDENSADO kg 1 x 25kg 18 meses LEITINHO kg 10 x 1kg 12 meses MAMÃO kg 10 x 1kg 18 meses MANGA kg 10 x 1kg 18 meses MARACUJÁ kg 10 x 1kg 18 meses MARACUJÁ kg 1 x 25kg 18 meses MENTA kg 10 x 1kg 12 meses MILHO VERDE kg 10 x 1kg 18 meses MILHO VERDE kg 1 x 25kg 18 meses

19 SABORIZANTES EM PÓ - ALGEMIX MORANGO kg 10 x 1kg 18 meses MORANGO kg 1 x 25kg 18 meses MORANGO COM IOGURTE kg 10 x 1kg 18 meses MORANGO COM IOGURTE kg 1 x 25kg 18 meses MORANGO PREMIUM kg 10 x 1kg 12 meses MORANGO PREMIUM kg 1x25kg 12 meses NATA kg 10 x 1kg 18 meses NATA kg 1 x 25kg 18 meses NOZES kg 10 x 1kg 18 meses PASSAS AO RUM kg 10 x 1kg 18 meses PÊSSEGO kg 10 x 1kg 18 meses PISTACHE kg 10 x 1kg 18 meses QUATRO LEITES kg 10 x 1kg 12 meses QUEIJO kg 10 x 1kg 18 meses SONHO DE LEITE CONDENSADO kg 10 x 1kg 18 meses UVA kg 10 x 1kg 18 meses UVA kg 1 x 25kg 18 meses VANILLA kg 10 x 1kg 18 meses SABORIZANTES EM PÓ - ESPECIAL ABACATE kg 10 x 1kg 18 meses ABACATE kg 1 x 25kg 18 meses ABACAXI kg 10 x 1kg 18 meses ABACAXI kg 1 x 25kg 18 meses BAUNILHA kg 10 x 1kg 18 meses CHOCOLATE g 10 x 800g 18 meses CHOCOLATE kg 1x20kg 18 meses CHOCOLATE BRANCO kg 10 x 1kg 18 meses COCO kg 10 x 1kg 18 meses COCO kg 1 x 25kg 18 meses COCO QUEIMADO kg 10 x 1kg 18 meses CREME kg 10 x 1kg 18 meses CREME kg 1 x 25kg 18 meses LEITE DE COCO kg 10 x 1kg 18 meses LEITE DE COCO kg 1 x 25kg 18 meses LEITE CONDENSADO kg 10 x 1kg 18 meses LEITE CONDENSADO kg 1 x 25kg 18 meses MILHO VERDE kg 10 x 1kg 18 meses MORANGO SILVESTRE kg 10 x 1kg 18 meses MORANGO SILVESTRE kg 1 x 25kg 18 meses MORANGO kg 10 x 1kg 18 meses MORANGO kg 1 x 25kg 18 meses NATA kg 10 x 1kg 18 meses NATA kg 1 x 25kg 18 meses OVO kg 10 x 1kg 18 meses OVO kg 1x20kg 18 meses UVA kg 10 x 1kg 18 meses SABORIZANTES EM PÓ - PLUS ABACAXI kg 10x1kg 18 meses LIMÃO kg 10x1kg 06 meses MORANGO kg 10x1kg 18 meses MOUSSE DE UVA kg 10x1kg 18 meses SABORIZANTES EM PÓ - CHOCOLATE SABORIZANTES EM PÓ - TROPICAL ABACAXI kg 10 X 1kg 12 meses AÇAÍ kg 10 X 1kg 12 meses ACEROLA kg 10 X 1kg 12 meses CAJÁ kg 10 X 1kg 12 meses CUPUAÇÚ kg 10 X 1kg 12 meses GRAVIOLA kg 10 X 1kg 12 meses GROSELHA kg 10 X 1kg 12 meses GUARANÁ kg 10 X 1kg 12 meses LARANJA kg 10 X 1kg 12 meses LIMÃO kg 10 X 1kg 12 meses LIMÃO GALEGO kg 10 X 1kg 12 meses LIMÃO TAITI kg 10 X 1kg 12 meses MAÇÃ VERDE kg 10 X 1kg 12 meses MARACUJÁ kg 10 X 1kg 12 meses MELANCIA kg 10 X 1kg 12 meses MORANGO kg 10 X 1kg 18 meses PITANGA kg 10 X 1kg 12 meses TANGERINA kg 10 X 1kg 12 meses TUTTI-FRUTTI kg 10 X 1kg 12 meses UVA kg 10 X 1kg 12 meses SABORIZANTES EM PÓ - PINTA LÍNGUA CHOCOCHEAP kg 1 x 20kg 18 meses CHOCONEW kg 1 x 20kg 18 meses MORANGO COM UVA PINTA LÍNGUA AZUL kg 10 x 1kg 12 meses TUTTI-FRUTTI PINTA LÍNGUA VERDE kg 10 x 1kg 12 meses SABORIZANTES LÍQUIDOS - EMULTINAS ABACAXI ml 20 x 0,1L 12 meses ABACAXI ml 20 x 0,1L 12 meses ABACAXI ml 20 x 0,1L 12 meses BAUNILHA ml 20 x 0,1L 18 meses BLUE ICE ml 20 x 0,1L 12 meses : CAJÁ ml 20 x 0,1L 12 meses COCO ml 20 x 0,1L 18 meses COCO QUEIMADO ml 20 x 0,1L 12 meses CREME DE LEITE ml 20 x 0,1L 18 meses DOCE DE LEITE ml 20 x 0,1L 12 meses GROSELHA ml 20 x 0,1L 18 meses GROSELHA litro 12 x 1L 18 meses LARANJA ml 20 x 0,1L 12 meses LEITE CONDENSADO ml 20 x 0,1L 12 meses MAÇA ml 20 x 0,1L 12 meses MENTA ml 20 x 0,1L 18 meses MORANGO ml 20 x 0,1L 18 meses MORANGO litro 12 x 1L 18 meses TUTTI-FRUTTI ml 20 x 0,1L 18 meses UVA ml 20 x 0,1L 18 meses UVA litro 12 x 1L 18 meses

20 SABORIZANTES LÍQUIDOS - LÍQUIDOS ABACATE litro 12 x 1L 12 meses ABACAXI litro 12 x 1L 18 meses BAUNILHA litro 12 x 1L 18 meses COCO litro 12 x 1L 18 meses GROSELHA litro 12 x 1L 18 meses MILHO VERDE litro 12 x 1L 12 meses MORANGO litro 12 x 1L 18 meses NATA litro 12 x 1L 18 meses OVO litro 12 x 1L 18 meses UVA litro 12 x 1L 18 meses PREPARADOS PARA EXPRESSO BAUNILHA kg 10x1kg 12 meses BAUNILHA CRISTAL g 10 x 0,800g 12 meses CHOCOLATE g 10 x 0,900g 12 meses CHOCOLATE ,1kg 10 x 1,100kg 12 meses MORANGO g 10 x 0,800g 12 meses NEUTRO g 10 x 0,800g 12 meses PREPARADOS PARA RECHEIOS E COBERTURAS ABACAXI kg 12 x 1kg 08 meses ABACAXI kg 4 x 4kg 08 meses AMEIXA PRETA kg 12 x 1kg 08 meses AMEIXA PRETA kg 4 x 4kg 08 meses AMENDOIM kg 4 x 4kg 06 meses BANANA CARAMELIZADA kg 12x1kg 06 meses BANANA CARAMELIZADA kg 4 x 4kg 06 meses CHOCOLATE kg 12x1kg 08 meses CHOCOLATE kg 4 x 4kg 08 meses DOCE DE LEITE kg 12x1kg 08 meses DOCE DE LEITE kg 4 x 4kg 06 meses GOIABA kg 12x1kg 08 meses GOIABA kg 4 x 4kg 08 meses LIMÃO kg 12x1kg 08 meses LIMÃO kg 4 x 4kg 08 meses MARACUJÁ kg 12x1kg 08 meses MARACUJÁ kg 4 x 4kg 08 meses MORANGO kg 12x1kg 10 meses MORANGO kg 4 x 4kg 10 meses UVA kg 12x1kg 08 meses UVA kg 4 x 4kg 08 meses COBERTURAS ESQUIMÓ CRUNCH - CHOCOLATE AO LEITE kg 4 x 4kg 09 meses CRUNCH - CHOCOLATE AO LEITE kg 1 x 12kg 09 meses CRUNCH - CHOCOLATE BRANCO kg 4 x 4kg 09 meses CRUNCH - CHOCOLATE BRANCO kg 1 x 12kg 09 meses CRUNCH - CHOCOLATE MEIO AMARGO kg 4 x 4kg 09 meses CRUNCH - CHOCOLATE MEIO AMARGO kg 1 x 12kg 09 meses SUPREME - CARAMELO kg 4 x 4kg 09 meses SUPREME - CHOCOLATE kg 4 x 4kg 09 meses SUPREME - CHOCOLATE kg 1 x 12kg 09 meses SUPREME - CHOCOLATE BELGA kg 4 x 4kg 09 meses SUPREME - CHOCOLATE BRANCO kg 4 x 4kg 09 meses SUPREME - CHOCOLATE BRANCO kg 1 x 12kg 09 meses SUPREME - CHOCOLATE MEIO AMARGO kg 4 x 4kg 09 meses SUPREME - CHOCOLATE MEIO AMARGO kg 1 x 12kg 09 meses SUPREME - MORANGO kg 4 x 4kg 09 meses COBERTURAS PARA TAÇAS ABACAXI ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES AÇAÍ ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES AMORA (COM POLPA) ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES BANANA CARAMELIZADA ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES BAUNILHA ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES CARAMELO g 24 x 0,3kg 18 MESES CARAMELO kg 12 x 1kg 18 MESES CARAMELO ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES CARAMELO kg 1 x 7kg 18 MESES CARAMELO TOFFEE ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES CASSIS ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES CHOCOLATE g 24 x 0,3kg 18 MESES CHOCOLATE kg 12 x 1kg 18 MESES CHOCOLATE ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES CHOCOLATE kg 1 x 7kg 18 MESES CHOCOLATE MEIO AMARGO ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES DOCE DE LEITE ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES FRUTAS VERMELHAS ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES GROSELHA ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES KIWI ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES LEITE CONDENSADO g 24 x 0,3kg 18 MESES LEITE CONDENSADO kg 12 x 1kg 18 MESES LEITE CONDENSADO ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES LEITE DE COCO ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES LIMÃO ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES MARACUJÁ (COM POLPA) ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES MENTA ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES MORANGO g 24 x 0,3kg 18 MESES MORANGO kg 12 x 1kg 18 MESES MORANGO ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES MORANGO kg 1 x 7kg 18 MESES MORANGO (COM POLPA) ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES TUTTI-FRUTTI ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES UVA ,3kg 12 x 1,3kg 18 MESES

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