Vinha, Vinho e Turismo na Região do Douro

Transcrição

1 Vinha, Vinho e Turismo na Região do Douro Rosa Amador REGIÃO DO DOURO

2 Vinha domina a paisagem REGIÃO DO DOURO

3 REGIÃO DO DOURO

4 REGIÃO DO DOURO

5 Solo feito de xisto REGIÃO DO DOURO

6 REGIÃO DO DOURO

7 Quinta da Senhora da Ribeira REGIÃO DO DOURO

8 REGIÃO DO DOURO

9 REGIÃO DO DOURO

10 REGIÃO DO DOURO

11 Povoado ribeirinho - Pinhão REGIÃO DO DOURO

12 Laranjal murado para protecção dos ventos REGIÃO DO DOURO

13 Paisagem natural esteva REGIÃO DO DOURO

14 Paisagem natural medronheiro REGIÃO DO DOURO

15 Paisagem natural rosmaninho REGIÃO DO DOURO

16 Armazém - Ermida REGIÃO DO DOURO

17 Pombal Quinta do Bom Retiro REGIÃO DO DOURO

18 Lagar de azeite Quinta do Bom Retiro Pequeno REGIÃO DO DOURO

19 Forno de secar figos Santa Eugénia REGIÃO DO DOURO

20 Fruto da Natureza tudo no vinho do Porto é humano. É o mais belo e mais doloroso monumento ao trabalho do povo Português Jaime Cortesão É uma das mais impressionantes paisagens rurais construídas, diz Orlando Ribeiro. Um calvário escreve Miguel Torga, um rio que começa em pedra e água e em pedra e água acaba. No Douro, os homens desbravaram mato, subiram as encostas, aterraram e surribaram. Desfizeram a pedra, fabricaram terra, levantaram muros, construíram milhares de quilómetros de socalcos, serra acima, vale adentro. Quebraram a rocha, cavaram a terra, enxertaram, podaram as vides, colheram as uvas, pisaram, trasfegaram, transportaram, fizeram o vinho. (António Barreto) VINHA/VINHO CULTURA TURISMO 2001 DOURO PATRIMÓNIO MUNDIAL, PAISAGEM CULTURAL EVOLUTIVA E VIVA REGIÃO DO DOURO

21 Marcos utilizados na demarcação do Marquês de Pombal

22 REGIÃO DO DOURO ² Associados Rios principais Baixo Corgo Cima Corgo Douro Superior Km

23 Lado esquerdo, socalcos pré-filoxéricos (1 a 2 fiadas de videiras) Lado direito, socalcos pós-filoxéricos (várias fiadas de videiras)

24 REGIÃO DO DOURO

25 Escadas em socalcos pós-filoxéricos São João da Pesqueira REGIÃO DO DOURO

26 REGIÃO DO DOURO

27 Terraços pós - filoxéricos com muros de xisto

28 REGIÃO DO DOURO

29 Forma moderna de armação do terreno Vinha em patamares largos 2 fiadas de videiras REGIÃO DO DOURO

30 REGIÃO DO DOURO

31 REGIÃO DO DOURO

32

33 Forma moderna de armação do terreno Vinha ao alto REGIÃO DO DOURO

34

35 Qual o efeito da simplificação da paisagem? Com o objectivo de avaliar a imagem do destino turístico ADV e traçar perfil do turista, foi feito um estudo que concluiu: A imagem percebida está fortemente associada à paisagem cultural e a um espaço natural de beleza e relaxe, bem como a experiências ligadas ao Rio Douro, à vinha e ao vinho. O perfil do turista é caracterizado pela disponibilidade para viajar, pelo alto poder de compra, pelo nível académico e cultural e elevado e pela procura de experiências únicas e enriquecedoras.

36 A diversidade da paisagem reflecte-se num maior equilíbrio natural

37 Cluster dos Vinhos da Região do Douro - qualidade do vinho (organolética, higieno-nutricional) e diminuição dos custos de produção, respeito pelo o ambiente, antecipação da adaptação às alterações climáticas e preservação da paisagem Impacto das Alterações Climáticas na Vitivinicultura. Gestão das Relações Hídricas Zonagem do Potencial Vitícola Biodiversidade Funcional em Viticultura Preservação da Biodiversidade das Castas de Videira Avaliação da Aptidão Enológica das Uvas Produção Sustentada em Viticultura Racionalização da Implantação da Vinha na Encosta Desenvolvimento de competências

38 Cluster dos Vinhos da Região do Douro - Vinho, Cultura, Turismo, tendo sempre como origem a Vinha. Os Vinhos associados à paisagem são potenciais, Embaixadores e Produtos Líder de Portugal a promover em mercados sofisticados e exigentes, como vinhos únicos de qualidade elevada resultantes de castas autóctones. Segundo Micahel Porter o vinho é um tipo especial de embaixador para um país na medida em que transmite um grau de sofisticação e de distinção que apenas está presente num conjunto restrito de produtos exportados, e se for devidamente utilizado pode ter um efeito de contágio em relação a outros produtos e serviços portugueses.

39 Ao beber um cálice de Porto ou de Vinho Douro, tem que se se encontrar nos seus aromas os matizes de uma história, de uma cultura, de uma tradição exclusiva, tem que se entender como uma obra de arte, que nos leva a descobrir novos mundos.

40 O Turismo do Douro pode tornar-se um pilar estruturante e dinamizador do desenvolvimento económico e social de toda a Região do Douro e das regiões envolventes. Para que isto se torne realidade, é necessária uma grande articulação entre todos Organismos Nacionais e Regionais, com interesses no Turismo, Vinho e Cultura, mas é necessário que os fazedores da Origem do Trinómio, isto é, os fazedores da Vinha estejam perfeitamente alinhados na estratégia definida e possam beneficiar das oportunidades por ela criada.