Pizza no Pão de Forma

Transcrição

1 Pizza no Pão de Forma A receita de hoje é perfeita para quem procura algo gostoso e saudável pois além de gostosa é ser fácil de fazer. A pizza no pão de forma é prática e em poucos minutos fica pronta, ou seja, não há desculpa para burlar uma reeducação alimentar, por exemplo. Hoje ensinamos a fazer uma pizza no pão de forma, rápida e perfeita para quem gosta de praticidade na cozinha!

2 Ingredientes

3 1) 4 azeitonas roxas; 2) 2 colheres de sopa de cebola roxa cortada em cubinhos; 3) 70g de queijo branco cortado em cubinhos; 4) 1 colher de sopa de manteiga; 5) ½ pimentão verde cortado em cubinhos; 6) 4 fatias de pão de forma; 7) 6 colheres de sopa de molho de tomate; 8) 1 colher de sopa de cebolinhas picada; 9) Sal, pimenta do reino, chaat masala (opcional) e orégano a gosto; 10) ½ xícara de milho verde em conserva drenado. Modo de Preparo:

4 Em uma frigideira, derreta a manteiga. Em seguida, adicione a cebola e refogue por 1 minuto. Agora adicione o milho, o pimentão, a azeitona, o sal, pimenta no reino (chaat masala, se quiser) e o orégano. Misture e cozinhe em fogo médio por 2 minutos, sempre mexendo bem. O resultado após o cozimento será este:

5 Reserve toda a mistura e deixe a frigideira livre. Leve novamente a frigideira ao fogo médio e toste as fatias de pão dos dois lados. Agora coloque o molho de tomate sobre a superfície do pão.

6 Adicione a mistura que estava reservada e depois coloque pedacinhos de queijo por cima. Adicione mais orégano e leve ao forno por alguns minutos, apenas para que o queijo dê uma leve aquecida pode ser feito até mesmo no micro-ondas! Agora é só servir e se deliciar:

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8 Essa pizza no pão de forma é uma delícia e muito prática. Você pode adaptar com os recheios que tiver em casa, mas garantimos que a combinação desta receita é divina! Rendimento: Serve duas pessoas.

9 Receita: Pizza Caprese de Frigideira Fácil e Rápida Uma coisa que todo mundo gosta é de comer algo gostoso e que não dê muito trabalho. Mesmo quem gosta muito de cozinhar (como é o nosso caso), encontra dias de correria e que não se tem tempo nem de respirar. O fato é que, mesmo em dias de pressa, não é preciso comer mal, ou comida sem sabor. O segredo é ter algumas receitas na manga para colocar em prática em dias assim, pois, comida gostosa e rápida é felicidade em dobro. Uma das nossas receitas de pressa é a Pizza Caprese de Frigideira, que é uma delícia e tão rápida de fazer, que dá até vontade de comer todos os dias.

10 1- Manjericão desidratado e Orégano desidratado a gosto; 2-8 azeitonas pretas picadas e sem caroço; 3-16 tomates cereja (ou uva) picadinhos em rodelas; 4-2 colheres de sopa de pesto genovese (receita); 5- De 100g a 130g de mozzarella de búfala; 6-12 folhas de manjericão fresco pequeno, ou 4 folhas de manjericão fresco gigante; 7-2 massas de pizza de frigideira.

11 Para iniciar a pizza coloque a massa sobre a frigideira e passe o pesto. O pesto é basicamente a gosto, mas uma colher por pizza fica perfeito e generoso

12 Distribua a mozzarella de búfala sobre o pesto. Essa nossa mozzarella não fica com uma montagem muito bonita antes da pizza ficar pronta, pois compramos umas folhas e não a peça inteira. O ideal é comprar a peça inteira (seja de queijo de búfala ou mozzarella comum) e ralar sobre a pizza, pois a distribuição fica mais uniforme e o visual mais bonito

13 Coloque os tomates e azeitonas sobre a pizza e ligue o fogo em temperatura média ou baixa e deixe até que o queijo derreta. Se sentir necessidade, desligue o fogo e coloque uma tampa sobre a frigideira e deixe por 1 minuto, pois assim o queijo irá derreter com facilidade. Com a pizza pronta, decore com o manjericão fresco e é só servir. Em hipótese alguma coloque o manjericão enquanto a pizza estiver no fogo, porque o manjericão murcha e fica preto.

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17 Essa pizza caprese de frigideira é tudo de bom, pois é rápida demais e ótima para os dias de pressa. Se você está sem queijo de búfala em casa, use o queijo que tiver, o mesmo vale para o tomate, se estiver sem tomate cereja, basta usar tomate comum picadinho O segredo é adaptar para o que você tiver em casa. Informações sobre rendimento e calorias: Rendimento: duas porções; Calorias: 350 calorias aproximadamente, se quiser uma pizza mais leve, basta substituir o queijo, ou diminuir a quantidade

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