ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL = SAÚDE PERFEITA

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1 ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL = SAÚDE PERFEITA Vol. I Rômulo B. Rodrigues

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4 RODRIGUES, Rômulo B. ALIMENTAÇÃO SAÚDE SAUDÁVEL = PERFEITA Vol.I / Rômulo B. Rodrigues. Ed. Clube de autores Capa e Diagramação: Enoque Ferreira Cardozo Organização: Rômulo Borges Rodrigues Impresso pelo Clube de autores Copyright " " Todos os direitos reservados. Proibida a reprodução parcial ou total, por qualquer meio. Lei Nº de 19/02/1998 (Lei dos direitos autorais) Escrito e produzido no Brasil. 1. Nutrição. 2. Saúde. Vida Saudável. 3. Qualidade de vida. I. Título. Clube de Autores Publicações S/A CNPJ: / Rua Otto Boehm, 48 Sala 08, América - Joinville/SC, CEP

5 SUMÁRIO Prefácio *** Capítulo I OS SEGREDOS DA BOA SALADA Ingredientes da salada...16 Proporção dos ingredientes na salada no prato de entrada...19 Cuidados ao montar a salada...19 Proporção dos ingredientes na salada no prato principal...19 Capítulo II A DIETA DO PRATO IDEAL

6 Capítulo III AMARANTO CONTRA O COLESTEROL Capítulo IV ALIMENTOS PARA BAIXAR A PRESSÃO...25 Capítulo V O CAFÉ DA MANHÃ COMPLETO A porção certa...29 Capítulo VI AS GORDURAS DO BEM-ESTAR E AS DA DEPRESSÃO...33 Outros nutrientes do bemestar...34 Capítulo VII CASTANHA PARA A PROTEÇÃO DO CÉREBRO

7 Fontes selênio...37 do Capítulo VIII MORANGO CONTRA OS RADICAIS LIVRES...38 Nutrientes contidos no morango...39 Capítulo IX INCLUA BROTOS NA SUA ALIMENTAÇÃO Exemplos de brotos...41 Capítulo X PREVINA-SE CONTRA GASTRITE À MESA...42 Capítulo XI OS BENEFÍCIOS DO CHOCOLATE (amargo e ao leite)...45 Os três tipos de chocolate

8 Os benefícios...46 Capítulo XII OS BENEFÍCIOS DO LEITE O consumo de cálcio durante a vida...55 A ação do cálcio...56 Fontes do cálcio...57 Capítulo XIII SOJA PARA TRATAR O CORAÇÃO As formas de consumo...59 Ações benéficas da soja...60 Capítulo XIV CARDÁPIO CONTRA A 8

9 ANSIEDADE Capítulo XV DIETA PARA OS RINS FUNCIONAREM Algumas restrições...68 Capítulo XVI ARROZ INTEGRAL REDUZ A GORDURA ABDOMINAL E AFASTA MALES COMO O CÂNCER...77 Os tipos de arroz mais consumidos...80 Capítulo XVII OS CEREAIS INTEGRAIS Os benefícios do consumo de integrais...82 Riqueza sob a casca

10 Capítulo XVIII A SUPERDIETA ANTIRRUGAS Capítulo XIX ALIMENTOS QUE PREVINEM O ENVELHECIMENTO PRECOCE Capítulo XX OS BENEFÍCIOS DO MARACUJÁ Cem por cento aproveitável...94 Raio x da planta...95 Capítulo XXI MAÇÃ PARA PROTEGER O CORAÇÃO Forma de consumo

11 Capítulo XXII BATATA-DOCE PARA O EMAGRECIMENTO E CONTROLE DO DIABETE A diferença entre batata-inglesa e batatadoce Capítulo XXIII MINERAIS PARA UM MELHOR FUNCIONAMENTO DO CORPO Capítulo XXIV COGUMELOS FORTALECEM AS DEFESAS DO ORGANISMO Os principais tipos de cogumelo

12 Capítulo XXV AZEITE DE OLIVA AJUDA A PREVENIR DERRAMES SOBRE O AUTOR CONTATOS COM O AUTOR

13 Dedico este trabalho aos filhos Júlio César e João Víctor. Agradecimentos 13

14 Agradeço a minha mãe adotiva (In Memoriam), que me orientou e me ensinou a ser o que sou e sei hoje, e ao ilustre amigo Nílson P. Miranda. Prefácio 14

15 Os cuidados com a alimentação é um dos principais focos de atenção da população mundial nos tempos atuais. Com o crescente aumento da quantidade de produtos e alimentos artificializados e, consequentemente, nocivos à saúde, torna-se imprescindível a escolha correta por uma alimentação mais saudável e natural. Visto que, a saúde do corpo e do sistema orgânico é baseada naquilo que é ingerido. Com a mudança de hábitos alimentares e no estilo de vida, adquire-se mais equilíbrio, uma melhor qualidade de vida e, como consequência, longevidade. Esta obra é um guia de orientação no que se refere aos alimentos adequados a serem ingeridos para a manutenção de uma saúde integral e perfeita. Boa leitura. 15