Comissão Vitivinícola Regional Alentejana Copyright fotos e textos: Comissão Vitivinícola Regional Alentejana Reprodução
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1 Comissão Vitivinícola Regional Alentejana Copyright fotos e textos: Comissão Vitivinícola Regional Alentejana Reprodução interdita
2 CVRA COMISSÃO VITIVINÍCOLA REGIONAL ALENTEJANA Criada em 1989 Organismo de direito privado e utilidade pública Certifica, controla e promove os vinhos certificados na região do Alentejo A sua actividade é financiada através da venda dos selos de certificação que integram os contra-rótulos do DOC Alentejo e IG Alentejano (Vinho Regional Alentejano).
3 CONTROLO DE QUALIDADE E CERTIFICAÇÃO Garantir a genuinidade e qualidade dos produtos vínicos com a denominação DOC Alentejo e Vinho Regional Alentejano Cadastro de vinhas Controlo de vindimas Controlo de vinificação Certificação de vinho Controlo de contas correntes Aprovação de rótulos Emissão de certificados de origem Promoção genérica nacional e internacional
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5 ALENTEJO Área km2 28% da área de Portugal População habitantes 7% da população de Portugal Clima Marcadamente continental com zonas de influência marítima Heterogeneidade dos solos Granitos Xistos Calcários Argilo calcários Relevo Plano com algumas montanhas e serras importantes na definição de microclimas variados
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7 VINHO REGIONAL ALENTEJANO (IGP) Área geográfica que compreende os distritos de Portalegre, Évora e Beja Maior leque de castas utilizáveis Sem restrição quanto a percentagens de castas a utilizar Genericamente os vinhos têm em comum: Brancos: aromas intensos, originais, frutados, complexos, ligeiramente acídulos, com estrutura e harmoniosos ao sabor. Tintos: carregados de cor; boa intensidade aromática a frutos maduros; de sabor macio e equilibrado, com muito corpo e de grande persistência.
8 DOC ALENTEJO Denominação de Origem Controlada ALENTEJO Sub-regiões: 1. Borba 2. Évora 3. Granja/Amareleja 4. Moura 5. Portalegre 6. Redondo 7. Reguengos 8. Vidigueira
9 ÁREA DE VINHA NO ALENTEJO (ha) Fonte: CVRA, 2011
10 PRODUÇÃO (milhões de litros) Fonte: CVRA, 2010
11 N.º DE ENGARRAFADORES Até Fonte: CVRA, 2011
12 MERCADO NACIONAL (quota em vol.) 39,81% 23,30% 9,01% 6,45% 4,77% 11,54% 1,49% 3,21% 0,43% Vinhos Verdes Douro Bairrada Dão Lisboa Tejo Península de Setúbal Alentejo Algarve Fonte: ACNielsen,Período JJ10
13 MERCADO NACIONAL (quota em valor) 43,53% 19,87% 12,07% 1,13% 7,40% 3,24% 2,68% 9,62% 0,46% Vinhos Verdes Douro Bairrada Dão Lisboa Tejo Península de Setúbal Alentejo Algarve Fonte: ACNielsen, Período JJ10
14 EXPORTAÇÕES VINHOS DO ALENTEJO 2010 (X l) Angola Brasil E.U.A. Canadá Suíça China Fonte: CVRA, 2011
15 EVOLUÇÃO DAS EXPORTAÇÕES VINHOS DO ALENTEJO (X l) Fonte: CVRA, 2011
16 PROMOÇÃO DOS VINHOS DO ALENTEJO
17 MERCADO NACIONAL Feiras nacionais - SISAB Plataforma informática e website Material POS Formação para a Restauração, Retalho e Consumidor Estudo de mercado nacional Anúncios tácticos e/ou encartes na imprensa especializada e generalista Relações Públicas / Assessoria de imprensa Evento anual emblemático Vinhos do Alentejo
18 UNIÃO EUROPEIA Reino Unido / Alemanha / Mercados Nórdicos - Visita de compradores, jornalistas e sommeliers - Material POS - Acções de formação / provas técnicas
19 PAÍSES TERCEIROS (fora da UE) Brasil / EUA / Suíça / Angola - Provas de Vinhos - Missões Empresariais - Anúncios tácticos e/ou encartes na imprensa especializada e generalista - Visitas de compradores, jornalistas e sommeliers - Provas de vinhos - Material POS - Feira Expovinis Brasil
20 Enoturismo ROTA DOS VINHOS DO ALENTEJO Praça Joaquim António de Aguiar Évora
21 PRINCIPAIS MERCADOS EMISSORES (Turismo Gastronomia e Vinhos) Outros 31% Alemanha 8% Reino Unido 11% Escandinávia 7% Espanha 3% França 16% Holanda 15% Itália 9% FONTE: IPK, análise THR UNIDADE: Viagens de Gastronomia e Vinhos dos Europeus para o estrangeiro, com mais de 1 noite, em 2004 (quota em %) Fonte: IT/ Luís Costa
22 CARACTERIZAÇÃO DO MERCADO VINHOS & GASTRONOMIA Dimensão do mercado procura primária: 600 mil viagens / ano, com mais de 1 noite (2004) procura secundária: 20 milhões de viagens / ano Projecções estimativas de crescimento do mercado: 7% a 12% ao ano mercado deve duplicar em 10 anos, ultrapassando os 1,2 milhões de viagens Gasto gasto médio, por pessoa, pode variar entre os 150 e os 450 viagens de aprofundamento e aprendizagem é mais elevado, devido à inclusão de actividades temáticas (e.g. cursos, workshops...) do que viagens de descoberta (e.g. visitas a adegas e vinhas) Fonte: IT/ Luís Costa
23 GASTRONOMIA E VINHO Motivação principal Usufruir de produtos típicos e aprofundar o conhecimento sobre o património enológico e gastronómico de um território. Actividades Degustação de diversos produtos. Aprendizagem dos processos de produção. Visitas a atracções turísticas locais. Mercados - Viagens de descobrimento: visitas para conhecer melhor os recursos de vinhos e gastronomia de uma área geográfica. Nota: Representa cerca de 80% do total de viagens de G&V. - Viagens de aprofundamento: visitas mono temáticas cujo objectivo principal consiste em aprofundar o conhecimento sobre um tipo de produto específico (e.g. queijos, trufas, champanhe, etc.). Nota: Representa cerca de 5% do total de viagens de G&V. - Viagens de aprendizagem: viagens para realizar cursos de degustação ou de processos de preparação de produtos típicos. Nota: Representa cerca de 15% do total de viagens de G&V. Fonte: IT/ Luís Costa
24 Enoturismo, que desafios? Enoturismo:.Grande crescimento (12%);.Gasto médio/pessoa (150 a 450 ) Enoturismo no ALENTEJO (Região Vitivinícola) Pontos fortes: Bons acessos / paisagem bonita e carismática Oferta envolvente interessante (gastronomia, património, lazer, cultura local) Adegas com a última tecnologia / Imagem jovem e dinâmica Adequação dos vinhos ao consumidor (qualidade) Pontos fracos/desafios: Necessidade de melhorar a informação sobre enoturismo nos diferentes pontos de informação para os turistas (RVA; Postos de Turismo; Horeca; Internet) Desadequação dos horários dos postos de informação e das adegas Formação em vinhos dos profissionais da restauração local Actividades complementares (btt, golf, fotografia, observação de aves, etc.)
25 ROTA DOS VINHOS -EM EXIBIÇÃO: EXPOSIÇÃO CASTAS DOS VINHOS DO ALENTEJO
26 ROTA DOS VINHOS -EM CURSO: SEMANAS DOS PRODUTORES
27 EVENTOS VINHOS DO ALENTEJO
28 VINHOS DO ALENTEJO NA INTERNET
29 VINHOS DO ALENTEJO NA INTERNET
30 VINHOS DO ALENTEJO NA INTERNET
31 VINHOS DO ALENTEJO - MOBILE
32 VINHOS DO ALENTEJO NO FACEBOOK
33 VINHOS DO ALENTEJO NO YOUTUBE
34 VINHOS DO ALENTEJO NO flickr
35 C.V.R.A.-Comissão Vitivinícola Regional Alentejana Rua Fernanda Seno, Nº 12 Apartado Évora PORTUGAL Phone: Fax: Web:
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