Relatório Grupo Resíduos

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1 Relatório Grupo Resíduos apresentação do relatório do grupo de Resíduos grupo de Resíduos

2 VIII MET 04 a 07 de novembro de 2003 Grupo de Trabalho Resíduos Participantes: Maria Lúcia Ferreira Simeone Aroldo da Silva Junior Flávio Lages Monteiro Júnior João Luiz Bastos Midori Miguita Antonio Arantes B.Sobrinho Eliney Gaertner Heloisa Frasão Kelly de Oliveira Cohen Eliana Fátima Santana Ana Cristina Lanna Antonio Lúcio de Souza Wherintom Cavalcante Gisan Vitoria da Costa Claudio Ludtke Konradt RELATÓRIO DE TRABALHO Embrapa Florestas Embrapa Agropecuária Oeste Embrapa Agrobiologia Embrapa Agrobiologia Embrapa Gado de Corte Embrapa Pantanal Embrapa Pantanal Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia Embrapa Amazônia Oriental Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia Embrapa Arroz e Feijão Embrapa Agrobiologia Santa Catarina - Telectra Santa Catarina - Telectra Santa Catarina - Telectra Compromisso : Buscar o comprometimento institucional das Unidades para a oficialização de uma comissão interna de gerenciamento de resíduos; Propor às Chefias de Pesquisa e Desenvolvimento a obrigatoriedade de que sejam provisionados nas propostas de projetos os recursos para o tratamento dos resíduos gerados em cada procedimento analítico; Realizar o inventário dos resíduos (passivo e ativo) em cada laboratório, para a posterior segregação nas várias classes (ácido, base, oxidante, redutor, inflamável e outros); Implementar procedimentos para tratamento de resíduos; Propor a aplicação do sistema 4R (reduzir, reciclar, reaproveitar e reavaliar as metodologias aplicadas); Implementar um banco de reagentes entre os laboratórios de cada Unidade (almoxarifado virtual);

3 A amostra de volumoso preparada pela Pecuária Sudeste será repetida aleatoriamente durante o ano. O preparo das amostras será realizado pelas seguintes unidades: - Volumoso: Embrapa Pecuária Sudeste (uma), Embrapa Gado de Corte (uma) e FMVZ (uma). - Mistura Mineral: Embrapa Pecuária Sudeste (uma). - Concentrado: Embrapa Suínos e Aves (duas) e UFRPE (uma). - Alimento Humano: Embrapa Agroindústria de Alimentos (uma). - Volumoso para AMOSTRA REFERÊNCIA (AR4): será preparada em conjunto pela Embrapa Pecuária Sudeste e IZ/Nova Odessa. Foi definida a realização das análises de: Matéria Seca (MS), Digestibilidade In Vitro da Matéria Seca (DIVMS), Proteína Bruta (PB), Extrato Etéreo (EE), Fibra em Detergente Ácido (FDA), Fibra em Detergente Neutro (FDN), Lignina Via Ácido Sulfúrico, Cinzas, Cálcio (Ca) e Fósforo (P), para as amostras de volumoso, concentrado, alimento humano e padrão externo. Todos os resultados deverão ser expressos em porcentagem (%) da matéria seca, com duas casas decimais. Um problema que tem se repetido é o recebimento de valores em outras unidades como se fosse em % da MS. Para a amostra de volumoso deverão ser analisados macro (Ca, Mg, P, K, Na e S) e microminerais (Fe, Mn, Zn, Cu). Os resultados dos macroelementos devem ser expressos em g/kg e os dos microelementos em mg/kg. Todos corrigidos para 100% de MS. Para a mistura mineral foi definida a realização das análises de : Cálcio (Ca), Fósforo (P), Magnésio (Mg), Sódio (Na), Potássio (K), Cobre (Cu), Ferro (Fe), Manganês (Mn) e Zinco (Zn). Os resultados de Ca, Mg, P, K e Na serão expressos em g/kg e os resultados de Fe, Mn, Zn e Cu serão expressos em mg/kg, todos com duas casas decimais. Se os resultados forem enviados via correio ou , somente serão considerados os resultados de análises apresentados em conformidade o disposto neste relatório e na Norma. Serão preparados 1500 g de material seco a 65ºC e moído, para cada amostra de volumoso e de concentrado, e 1600 g de amostra para a mistura mineral, que serão enviadas à Coordenação até 23/02/2004. Serão preparados também 4 kg de mistura mineral referentes a ARM1. Por fim, serão preparados 25 kg de volumoso referentes a AR4.

4 A Coordenação, de posse de todas as amostras, formará grupos de quatro amostras, incluíndo a AMOSTRA REFERÊNCIA, e uma única remessa para os 4 lotes programados. Os responsáveis pelo preparo das amostras devem informar características relevantes que impliquem em alguma modificação nas metodologias (p.ex.: alto teor de amido), para que a informação seja repassada aos participantes. É importante enviar o maior número de informações sobre a amostra (espécie, variedade, idade, nível de adubação, parte da planta, etc.). Os resultados analíticos enviados para a Coordenação deverão estar corrigidos na matéria seca a 105ºC. Os resultados da amostra de mistura mineral deverão estar expressos no material como fornecido. Os laboratórios deverão enviar também, informações resumidas sobre as metodologias utilizadas nas análises realizadas (tipo de digestão, métodos de detecção, filtração etc.). Somente os laboratórios que usem alfa-amilase e uréia na digestão da amostra com alto teor de amido, para a análise de fibra em detergente neutro, devem enviar os resultados. Cada laboratório deve enviar apenas os resultados das análises que realiza, não havendo a obrigatoriedade de realizar todas para participar do Programa. Os resultados serão digitados diretamente na webpage (link na homepage: da Embrapa Pecuária Sudeste. Os participantes que não dispuserem de internet enviarão apenas via correio. Os relatórios com os resultados analíticos de todos os participantes serão analisados, para cada determinação, em relação à média, ao desvio-padrão, e ao coeficiente de variação, excetuando-se o maior e o menor valor para cada análise. Os resultados que estiverem fora da faixa da média ± um desvio padrão serão excluídos para o cálculo de nova média, desvio-padrão e coeficiente de variação, sendo apresentados com um asterisco. O cronograma de remessa de amostras e resultados deverá ser seguido conforme o quadro. Quadro I Cronograma de tarefas do VII ano Tarefa 23/0 2 15/0 3 26/0 4 Receber amostras para 14/0 6 30/0 7 13/0 9 15/1 0

5 distribuição Envio de amostras aos participantes do primeiro lote de amostras do segundo lote de amostras do terceiro lote de amostras do quarto lote de amostras Disponibilizacão do relatório final Três novos laboratórios (UDESC, UFMG, UNESP/Jaboticabal) solicitaram sua inclusão no programa, que contará, portanto, com 36 participantes no sétimo ano. Serão excluídos dois laboratórios por não cumprirem as normas de envio de resultados sem justificativa para a coordenação. Nos relatórios, cada laboratório será identificado por um número-código, de conhecimento apenas do próprio participante, obtido por um novo sorteio, devido à participação de mais laboratórios no Programa, conforme as Normas preestabelecidas. Assim, os números código atribuídos no ano anterior devem ser desconsiderados. O laboratório que não enviar resultados de duas remessas consecutivas de amostras, sem justificativa para a Coordenação, será automaticamente excluído do Programa. Os laboratórios incluídos neste sétimo ano, não receberão a amostra Padrão Externa, preparada no ultimo ano. Métodos de análise Foi definido realizar no próximo encontro, uma discussão sobre novos métodos bromatológicos (fração nitrogenada, ácidos graxos voláteis e de cadeia longa, lignina em brometo de acetila, etc.) Foi sugerido fazer modificação na digestibilidade in vitro, substituindo a segunda fase pela determinação de fibra detergente ácido no resíduo da fase I (equivalente ao resultado da digestibilidade verdadeira in vitro), devido a menor

6 Solicitar aos fornecedores de suprimentos de laboratório (no ato da compra) a disponibilização das fichas de identificação e segurança de produtos químicos (FISPQ ou MSDS). Essas fichas deverão estar disponíveis nos laboratórios para consulta.

7 tempo para realização e menor variação desta metodologia em relação à digestão com pepsina. A revisão final, com a possibilidade de inserção de novos métodos, do Manual de Métodos de Nutrição Animal e Alimentos será feita até 30/11/2003. O arquivo, em formato pdf, será enviado por para os participantes e alterações deverão ser retornadas por em formato de texto para gilberto@cppse.embrapa.br. Foi sugerida a informatização conjunta de todos os laboratórios participantes do PCI com vistas à criação de um banco de dados único de todos os dados gerados nesses laboratórios, que permita a consulta dinâmica de dados, inclusive levando em conta a competência para cada tipo de alimento, determinada pelo PCI. Tópicos Finais O grupo recomenda a continuidade dos Encontros, pela sua importância como fórum de discussão dos métodos analíticos da Embrapa. Os mini-cursos deverão continuar a se realizar nos próximos eventos. O grupo ressalta a necessidade da continuidade dos mesmos participantes nos próximos Encontros. O grupo propõe novamente que a Organização de cada evento garanta a participação dos Coordenadores dos grupos de trabalho, com status de palestrante, se necessário. O grupo sugere a realização do próximo MET até o final de novembro de A Coordenação do grupo continuará a busca de subsídios para a oficialização do Programa Colaborativo Interlaboratorial pela Embrapa. Moções De reconhecimento à Diretoria e Chefias da Embrapa que viabilizaram a realização e participação dos empregados neste evento. De agradecimento à Embrapa Meio Ambiente pela recepção cordial aos participantes. De agradecimento à Coordenação e equipe do VIII MET pela atenção, presteza e dedicação na condução dos trabalhos.