FATOS! Até 2050, a população mundial necessitará: 100% mais alimentos Novas áreas? Aumento rebanho? Introdução de tecnolgia?

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1 FATOS! Até 2050, a população mundial necessitará: 100% mais alimentos Novas áreas? Aumento rebanho? Introdução de tecnolgia?

2 Focos de interesse em melhorias na produção de carne Saúde Animal Eficiência Alimentar Exigência dos Mercados Otimização dos custos de produção Gases Efeito Estufa Qualidade do Produto Final Fertilidade / reprodução

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4 Resultados Minerais Tortuga Espécie Resultado Referência Leite Leite Leite Leite Corte Corte Confinamento Ovinos Maior taxa concepção ao 1º serviço Maior GMD Menor retenção de anexos embrionários Menor retenção de placenta Melhor qualidade do colostro Menor CCS Maior teor de PB no leite Menor CCS Menor ocorrência de mastite Maior GMD vacas e bezerros Menor ocorrência de cistos ovarianos Menor ocorrência de endometrite Maior diâmetro folículo Maior GMD (cromo) Maior quantidade de protozoário Melhor CA início confinamento Maior Taxa de prenhes Maior ocorrência de parto gemelar Benedetti et al. (2003) Batista et al. (2009) Benedetti et al. (2003) Cortinhas et al. (2010) Sá Filho et al. (2005) Bizinoto et al. (2006); Polizel Neto et al. (2009); Melo et. al (2008) Saran Netto et al. (2009) Monteiro et al. (2007)

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6 Desempenho de bovinos de corte Vit. E 840 UI 3% 2% Secrist et al. (1997) PAS 13:47-54

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9 Principais componentes do CRINA Timol Eugenol Limoneno Vanillina CH 3 OH H 3 C HO o CH 2 CH 3 O H o CH 3 H 3 C CH 3 H 3 C CH 3 OH Bacteridicas Fungicidas Inseticidas Melhora consumo de alimento Todos compostos são: food grade pela F.E.M.A. / G.R.A.S. Todos estão registrados na comunidade européia como aditivos alimentares (Reg.1831/2003)

10 Obtenha mais do alimento oferecido aos animais!! CRINA Ruminats é um blend único de óleos essenciais que tem efeito focado nos microorganismos ruminais. Por inibição de hiper produção de amônia pelas bactérias, o CRINA Ruminants tem um efeito direto e benéfico na digestão de proteína por: Menor taxa de digestão da proteína Reduz a degradação de proteina ruminal Aumenta a proteína by- pass e aumenta o valor biológico de fontes protéicas Reduz a quanndade de aminoácidos que são degradados em amônia no rúmen

11 Efeito do CRINA Ruminants no ganho de peso e eficiência alimentar de bovinos de corte Espécie: Bovinos de corte País: USA: Nebraska Objetivo Comparar o efeito do CRINA Ruminants e do Monensina com e sem Tilosina no desempenho de bovino de corte Detalhes do experimento Animais: 468 novilhos cruzados, Peso inicial: 407 kg / Peso final: 613 kg Tratamentos:! Control: 66% milho grão úmido, 16.5% milho laminado seco, 7.5% feno de alfafa, 5% de melaço, 5% concentrados! + CRINA Ruminants 1g/animal/dia! + CRINA Ruminants 1g/animal/dia + Tilosina 90 mg/cabeça/dia! + Monensina 300 mg/cabeça/dia + Tilosina 90 mg/cabeça/dia Parâmetros medidos: Consumo de matéria seca, peso corporal, ganho médio diário, eficiência alimentar, Abcesso hepático, fermentação ruminal Source: Meyer et al., 2009, J. Anim. Science

12 Desempenho produtivo CRINA + Monensina + Tilosina Tilosina Control CRINA Peso inicial, kg Peso Final, kg CMS, kg/d 12.1a 12.0a 11.9 a 11.4 b GMD, kg Ganho:consumo 0.145a 0.151ab 0.153b 0.156b Abscesso hepático% 27.2a 16.6ab 8.6bc 6.5c a Source: Meyer et al., 2009, J. Anim. Science

13 Fermentação ruminal Control CRINA Monensina Digest. MO % AGCC mm/l ab 125.2c 104.7a Acetato % Propionato % Butirato % Conclusão & Benefícios CRINA Ruminants: Aumenta a eficiencia alimentar de bovinos em confinamento Aumenta a produção de propionato no rumen, maior disponbibilidade de energia para ganho de peso. ROI = 3:1 (Based on improved weight gain) Source: Meyer et al., 2009, J. Anim. Science

14 Amilase Como funciona? Amilose Amilopectina

15 Desempenho da Amilase sobre diferentes tipos de grão - in vitro Flint : endosperma duro RumiStar atua no amido e melhora a produção de ácidos graxos de cadeia curta e produção de gás. O efeito é ainda mais pronunciado em híbridos de milho vítreo ou duro (milho flint), comum no Brasil. Floury : endosperma mole Source: Klingerman et al.,2009 Photos: Hoseney, 1986, Principles of Cereal Science and Technology

16 Amilase melhora a degradabilidade do amido e fibra Degradation rate per hour Control RumiStar Corn grain Starch a b Corn silage NDF a b RumiStar increased ruminal degradation rate of starch in corn grain and of NDF in corn silage. P<0.10 Source Bach et al. 2013

17 Amilase melhora eficiência alimentar Eficiência Alimentar : kg LCG/ MSI a Controle 1.55 b RumiStar TM Source: Klingerman et al., 2008 p <0.10 RumiStar TM melhorou eficiência alimentar em 26%

18 Amilase aumenta níveis de glicose sanguíneos Control RumiStar Glucose mg/dl 8.36 a 10.9 b ß-OH butyrate mg/dl NEFA mm Insulin µg/l Insulin/glucose 1.98 a 3.64 b Blood glucose concentrations were significantly greater in RumiStar than in Control cows. The increase of blood glucose could indicate an amylase activity also in the small intestine. P<0.001 Source: Bach 2012

19 Amilase não causa queda de ph ruminal Source: Bach 2010

20 Perda do amido nas fezes Quanto custa? Ingestão de amido em torno de 5 kg/ cab/dia Perda de amido nas fezes (%) Perda de amido (g MS/cab/d) Milho necessário para reposição do amido perdido nas fezes g/cab/d R$/cab/dia 0,17 0,36 0,52 0,68 1) 66% /DM starch in corn grain, 2) Costs of corn grain 164 /t

21 Amilase aumenta produção de gás in vitro RumiStar significantly increased gas production in a batch culture system (modified Hohenheimer Futterwerttest HFT). Effects were higher in milled corn and sorghum than in other starch sources. Source: DSM/Biopract 2006

22 CONFIDENTIAL Amilase alterou o padrão de degradação ruminal da dieta Dieta Alto Amido(30%) Dieta Baixo Amido (20%) Digestibilidade ruminal verdadeira, % Controle Amilase Controle Amilase MO * * Digestibilidade ruminal aparente, % FDN Amido ** ** * P <0.01 ** P <0.03 RumiStar aumentou significativamente a digestibilidade do amido e da matéria orgânica. Sources: Nozière et al, 2012

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24 8,5 % de bagaço 82,5% milho moído grosso 5% farelo de soja 1% ureia 300 tourinhos Nelore de 2 anos e 330 kg 3% mistura mineral e vitamínica 50 baias // blocos aleatorizados - peso inicial 12 h jejum 90 dias

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27 CRINA e RUMISTAR para bovinos de corte - ESALQ (Meschiati et al, 2015) Combinação de óleos essenciais e enzimas na fase inicial do confinamento ( 1-28 dias) Tratamentos MON CRINA CRINA+MON CRINA+RUM CRINA+RUM+P P = EPM PCI, kg/d PCF, kg/d b a b a b GPD, kg/d 1.352b 1.549a 1.354b 1.667a 1.251b CMS, kg/d 7.73b 8.26a 7.73b 8.41a 7.63b GPD/CMS 0.177bc 0.190ab 0.177bc 0.199a 0.166c

28 CRINA e RUMISTAR para bovinos de corte - ESALQ (Meschiati et al, 2015) Combinação entre óleos essenciais e enzimas no período total de confinamento (1 90 d) TRATAMENTOS MON CRINA CRINA+MON CRINA+RUM CRINA+RUM +P PCI, kg PCF, kg 476.4b 486.5ab 474.1b 494.1a 463.1c CMS, kg/d 8.6bc 9.2ab 8.5c 9.4a 8.4c GPD, kg/d 1.615b 1.722ab 1.584b 1.812a 1.465c GPD/CMS 0.187ab 0.187ab 0.188ab 0.193a 0.175b PCC, kg 264.8b 272.5ab 262.3b 277.0a 257.4c kg P = EPM

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31 Crina Ruminants, RumiStar and Proact for Feedlot!Metabolism trial! 5x5 Latin Square design! Animals: 5 Nellore steers (340 kg BW)! Periods: 20 days! 1d 15d: adaptation! 16d: ingestive behavior! 17d: ruminal parameters (ph, N-NH3, VFA 2/2 hours during 24 hours period)! 18d: blood samples (0 h and 4 hours after feeding - glucose)! 17d-20d: total feces collection

32 Page 32 Metabolism results Treatments Itens Monensin Crina Crina + Mon Crina + Amilase Crina + Am + Prot SE P value DMI, kg Diet TDN, % TDN intake, kg DM CP EE 7,69 b 8,15 b 8,99 ab 9,77 a 8,05 b 0,694 0, ,28 80,25 79,91 79,01 82,29 1,950 0,2728 5,89 c 6,49 bc 7,20 ab 7,73 a 6,61 ab 0,570 0,0043 Apparent digestibility, % 73,24 75,16 77,03 75,59 79,57 1,602 0, ,26 b y 74,87 a x 73,18 ab x 72,82 ab xy 75,03 a x 2,276 0, ,50 79,75 82,10 80,56 83,37 3,361 0,6089 NDF 56,74 62,11 61,20 57,35 61,63 4,805 0,7382 TCHO 84,82 b 88,55 ab 87,55 ab 88,15 ab 90,96 a 1,346 0,0663 xy = P < 0.1; ab = P < 0.05.

33 Page 33 Metabolism results! Corn in the Diet: 82.5%! Using 72% corn starch (estimated) Treatments Itens Monensin Crina Crina + Mon Crina + Amilase Crina + Am + Prot SE P value Starch intake**, kg 4,57 b 4,84 b 5,34 ab 5,80 a 4,78 b 0,432 0,0087 Fecal starch, kg 0,377 0,320 0,386 0,358 0,224 0,076 0,1787 Fecal starch, % 18,36 15,69 18,65 15,38 13,02 2,338 0,1232 Starch digested**, kg 4,19 b 4,52 b 4,95 ab 5,44 a 4,55 b 0,38 0,005 Starch digestibility**, % 91,5 a 93,8 ab 92,9 ab 93,8 ab 95,5 b 1,12 0,0640 Glucose, 0 Hr 80,725 79,49 83,87 89,53 80,79 4,648 0,2460 Glucose, 4 Hr 78,813 78,12 81,65 78,26 81,44 4,033 0,7315 ** Estimated values using 72% corn starch xy = P < 0.1; ab = P < 0.05.

34 classification/filename/author/date (Trebuchet MS 11 pt) Obrigado! Page 34

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