Prof. Eng. Rafael Pacheco de Oliveira Andreozzi

Transcrição

1 Prof. Eng. Rafael Pacheco de Oliveira Andreozzi

2 Após definidas as prioridades e estratégias de competitividade, é necessário planejar as operações para que seja possível alcançar os objetivos traçados pela empresa.

3 Sendo assim o administrador da produção deve tomar decisões que se referem a 5 aspectos diferentes. São eles; - Planejamento do Produto/Serviço; - Planejamento de Capacidade; - Planejamento da Localização; - Planejamento do Processo de Produção; - Planejamento do Layout.

4 VISÃO GERAL

5 Planejamento e Projeto do Produto/Serviço Decisão na qual a organização visa saber quais produtos irá fabricar ou quais serviços irá prestar ao mercado.

6 Planejamento e Projeto do Produto/Serviço Afeta:

7 Planejamento e Projeto do Produto/Serviço Envolve: - Coleta de informações para a geração de novas ideias; - Seleção da ideia do produto mais compatível com as capacidades e recursos tecnológicos disponíveis e a receptividade comercial; - Produção de um projeto final ou protótipo.

8 Planejamento e Projeto do Produto/Serviço Vídeo: Lançamento de um novo produto ou serviço.

9 Planejamento da Capacidade Após definidos qual ou quais ou produtos serão produzidos, em seguida se decide qual será a capacidade de produção da organização.

10 Planejamento da Capacidade Está diretamente ligada:

11 Planejamento da Capacidade Mas e se o calculo for feito errado? - Mais custo de produção; - Desperdício. - Perda nas vendas; - Prejuízo no atendimento ao mercado.

12 Planejamento da Capacidade Mas e se eu precisar alterar minha capacidade produtiva? - Aumentar ou diminuir sua força de trabalho (hora-extra, novas contratações, turno-extra e etc); - Terceirizar processos ou subcontratar empresas; - Investir em novas tecnologias.

13 Planejamento da Capacidade Vídeo: Nova Fábrica Renault

14 Planejamento da Localização Outra decisão importante será na hora de escolher a localização da organização, pois impacta diretamente na lucratividade.

15 Planejamento da Localização Fatores que devem ser levados em conta, pois impactam no custo e distribuição: - Proximidade dos clientes; - Localização dos competidores; - Proximidade a canais logísticos adequados; - Proximidade a fontes de matérias-primas e mão de obra.

16 Planejamento da Localização Atividade em grupo: ONDE VOCÊ MONTARIA SUA EMPRESA? PORQUE?

17 Planejamento do Processo de Produção Momento de determinar qual método de produção mais se adequa a organização.

18 Planejamento do Processo de Produção Métodos possíveis: - Produção por projeto; - Produção artesanal; - Produção por lotes; - Produção em massa; - Produção contínua.

19 Planejamento do Layout Após a escolha do processo de produção, irá se definir qual o melhor arranjo físico para as instalações de produção dos bens ou prestação dos serviços. Prof. João Moraes Sobrinho

20 Planejamento do Layout Vídeo: O que é arranjo físico?

21 Planejamento do Layout Tipos de arranjos físicos: - Por processo ou Funcional; - Por produto ou Linear; - Posicional ou Posição Fixa; - Celular.

22 Planejamento do Layout Atividade em grupo: Qual o melhor tipo de arranjo físico para cada item a seguir? - Montadoras. - Construção de um Shopping Center. - Maternidade de um Hospital. - Supermercado.

23 Planejamento do Layout Atividade em grupo: Qual o melhor tipo de arranjo físico para cada item a seguir? - Montadoras. R: Por produto - Construção de um Shopping Center. R: Posicional - Maternidade de um Hospital. R: Celular - Supermercado. R: Por processo