É o termo usado para as atividades, decisões e responsabilidade dos gerentes de produção.
|
|
- Armando de Caminha Brunelli
- 7 Há anos
- Visualizações:
Transcrição
1 Apostila 01 - Introdução Administração da Produção (ou de operação) É o termo usado para as atividades, decisões e responsabilidade dos gerentes de produção. Trata da maneira pela qual as organizações produzem bens e serviços. É, acima de tudo um assunto prático que trata de problemas reais. Função da Produção (ou simplesmente função produção) Na organização representa a reunião de recursos destinados à produto de bens e serviços. Gerentes de Produção São funcionários da organização que exercem responsabilidade particular de administrar algum ou todos os recursos envolvidos pela função produção. Dependendo do segmento a função pode receber outro título: Gerente de Tráfego (empresa de distribuição); Gerente Administrativo (hospital); Gerente de Loja (Supermercado).
2 Produção na organização A função produção é central para organização porque produz os bens e serviços que são a razão de sua existência, mas não é a única nem, necessariamente, a mais importante. É, entretanto, uma das três funções centrais de qualquer organização, as quais são: Função de Marketing (que inclui vendas): é responsável por comunicar os produtos ou serviços de uma empresa para seu mercado de modo a gerar pedidos de serviços e produtos por consumidores; Função Desenvolvimento de Produto/Serviço: é responsável por criar novos produtos e serviços ou modificá-los, de modo a gerar solicitações futuras de consumidores por produtos e serviços; Função Produção: é responsável por satisfazer às solicitações de consumidores por meio de produção e entrega de produtos e serviços. Produção na organização Também destacamos as funções de apoio, que suprem e apóiam a função produção: Função Contábil-Financeira: fornece informação para ajudar os processos decisórios econômicos e administra os recursos financeiros da organização; Função Recursos Humanos: recruta e desenvolve os funcionários da organização, como também encarrega-se de seu bem estar.
3
4 Modelo de transformação Entendemos como transformação o uso de recursos para mudar o estado ou condição de algo para produzir bens e serviços (output). INPUT TRANSFORMAÇÃO OUTPUT Em resumo, a produção envolve o conjunto de recursos de input usado para transformar algo ou para ser transformados em outputs de bens e serviços. Inputs para o processo de transformação Os inputs para a produção podem convenientemente ser classificados em: Recursos Transformados: os que são tratados, transformados ou convertidos de alguma forma. Geralmente, os recursos transformados que a produção emprega são um composto de: Materiais, informações e consumidores. Recursos de Transformação: os que agem sobre os recursos transformados. Há dois tipos de recursos de transformação: Instalações: prédios, equipamentos, terreno e tecnologia do processo de produção; Funcionários: os que operam, mantêm, planejam e administram a produção. Processo de transformação O propósito do processo de transformação das operações está diretamente relacionado com a natureza de seus recursos de input transformados. Processamento de Materiais: As operações que processam materiais podem transformar suas propriedades físicas (como forma, composição ou características). Outras operações que processam materiais também mudam sua localização (empresas de entrega de encomendas). Algumas mudam posse ou a propriedade de materiais (operações de varejo). Finalmente, outras estocam ou acomodam (armazém); Processamento de Informações: As operações que processam informações podem transformar suas propriedades informativas, ou seja, a sua forma de informação (contadores). Outras a posse da informação (empresas de pesquisa de mercado). Algumas estocam informações (bibliotecas). E,finalmente algumas mudam a localização da informação (empresas de telecomunicações); Processamento de consumidores: As operações que processam consumidores podem transformá-los de diversas maneiras. Algumas
5 transformam propriedades físicas, semelhante aos processadores de materiais (cabeleireiros). Algumas estocam, ou melhor, acomodam-nos (hotéis). Algumas transformam localizações (linhas áreas). Outras transformam o estado fisiológico (hospitais). Finalmente, algumas processam o estado psicológico (serviços de entretenimento). Outputs para o processo de transformação Os outputs e o propósito do processo de transformação são bens físicos e/ou serviços, e estes, geralmente, são vistos como diferentes em vários sentidos. Tangibilidade: Em geral, os bens físicos são tangíveis (brinquedo, automóvel, jornal, etc.). Enquanto que, em geral, serviços são intangíveis (serviços contábeis, corte de cabelo); Estocabilidade: Parcialmente, em função de sua tangibilidade, os bens podem ser estocados, pelo menos por algum tempo após a sua produção. Por outro lado, os serviços são, geralmente, não estocáveis; Transportabilidade: Outra conseqüência da tangibilidade á a habilidade de transportar bens físicos (automóveis, celulares, etc.). Entretanto, se os serviços forem intangíveis, serão intransportáveis. Simultaneidade: Outra diferença entre bens físicos e serviços diz respeito ao timing (escolha do tempo mais adequado para fazer alguma coisa) de sua produção. Os bens físicos são quase sempre fabricados antes do consumidor recebê-los. Enquanto que os serviços são frequentemente produzidos com o seu consumo. Contato com o consumidor: Os consumidores tem baixo nível de contato com as operações que produzem bens. No caso dos serviços, por serem produzidos e consumidos simultaneamente, normalmente há um nível mais alto de contato entre o consumidor e a operação; Qualidade: Perceptível nos bens físicos. Enquanto que nos serviços, o consumidor participa da operação e julga tanto o serviço como o bem físico.
6 Outputs para o processo de transformação Algumas operações produzem apenas bens físicos e outras, apenas serviços, mas a maioria produz um composto dos dois. Cada vez mais, a distinção entre serviços e produtos é ao mesmo tempo difícil e não particularmente útil. O fato é que a Administração da Produção é tratada como algo relevante para todas as organizações, sejam elas fabricantes de produtos (bens físicos) ou prestadoras de serviços. Tipos de operações de produção. Apesar de semelhantes entre si, na transformações dos recursos, há quatro operações que apresentam diferenças importantes (4 Vs da produção): volume de output; variedade de output; variação da demanda do output; grau de visibilidade (contato com o consumidor) envolvido na produção do output.
7 Apostila 02 - Papel Estratégico da Produção Utilizamos a expressão papel da função produção para designar algo além de suas responsabilidades e tarefas óbvias na empresa. Designamos com ela a razão básica da função o principal motivo de sua existência. Três papéis importantes, para justificar a existência da função produção: Implementação da estratégia empresarial; Apoio para estratégia empresarial; Impulsão da estratégia empresarial. Implementação da estratégia empresarial A maioria das empresas possui algum tipo de estratégia, mas é a produção que a coloca em prática. Exemplo, caso uma linha aérea tenha como estratégia aumentar a proporção de passageiros que viajam a negócio, faz-se necessário as seguintes responsabilidades:
8 Objetivos de desempenho da produção No nível estratégico, a classificação mais útil dos objetivos de desempenho da produção que qualquer operação possa perseguir pode ser obtido identificando-se os stakeholders (grupos de interesse). Os stakeholders são as pessoas ou grupos de pessoas que possuem interesse na operação, e que podem ser influenciadas por ou influenciar as atividades da operação produtiva. Alguns stakeholders são internos, como, por exemplo, os empregados da operação; outros são externos, como a sociedade, grupos comunitários, acionistas, fornecedores, clientes e consumidores. Cinco objetivos de desempenho Como gerente de produção quais as providências necessárias, que você precisa tomar para contribuir com a competitividade da organização? No nível operacional, faz-se necessário um conjunto de objetivos de desempenho básico, os quais se aplicam a todos os tipos de operações produtivas: Fazer certo as coisas Objetivo qualidade; Fazer as coisas com rapidez Objetivo rapidez; Fazer as coisas em tempo Objetivo confiabilidade;
9 Estar preparado para mudar o que faz Objetivo flexibilidade; Fazer as coisas o mais barato possível Objetivo custo Objetivo qualidade Qualidade significa fazer certo as coisas. Satisfazer o cliente interno pode ser tão importante quanto satisfazer os consumidores externos. Qualidade reduz custos Quanto menos erros em cada microoperação ou unidade de produção, menos tempo será necessário para a correção e, conseqüentemente, menos, desperdício, custo, confusão e irritação. Qualidade aumenta confiabilidade O desempenho da qualidade envolve um aspecto externo que lida com a satisfação do cliente (consumidor) e um aspecto interno que lida com a estabilidade e eficiência da organização. Objetivo rapidez Rapidez significa quanto tempo os clientes (consumidores) precisam esperar para receber os seus produtos e/ou serviços.
10 A resposta rápida é auxiliada sobretudo pela rapidez na tomada de decisão, movimentação de materiais e informações internas da operação. Rapidez reduz estoque Quanto mais rápida for a movimentação de material, menor será o estoque de material/componentes. Rapidez reduz risco Quanto mais rápido a empresa prever os eventos, menor será o seu risco. Objetivo confiabilidade Confiabilidade significa fazer as coisas em tempo para os consumidores receberem seus bens e serviços prometidos. Os clientes internos julgarão o desempenho uns dos outros, analisando o nível de confiabilidade entre as microoperações na entrega pontual de materiais e informações. Objetivo confiabilidade Confiabilidade economiza tempo: A confiabilidade no fornecimento por exemplo: irá evitar gastar tempo a procura de outro fornecedor e/ou reprogramação da produção;
11 Confiabilidade dá estabilidade: A confiabilidade evita surpresas e tudo tende a ser previsível. Permitindo a cada operação concentrar-se melhor em sua atividade, evitando o desvio de sua atenção; Confiabilidade economiza dinheiro: O uso eficaz do tempo e da estabilidade evitará custo adicional e conseqüentemente permitirá a confiabilidade na economia do dinheiro. Objetivo flexibilidade Flexibilidade significa capacidade de mudar a operação. Pode ser alterar o que a operação faz, como faz ou quando faz. Tais mudanças devem atender a quatro tipos de exigências: Flexibilidade de produto/serviço: produtos e serviços diferentes, ou seja, é a habilidade da operação introduzir novos produtos e serviços; Flexibilidade de composto (mix): ampla variedade e compostos de produtos e serviços, ou seja, é a habilidade de fornecer ampla variedade ou composto de produtos e serviços; Flexibilidade de volume: quantidades ou volumes diferentes de produtos e serviços, ou seja, é a habilidade da operação em alterar o seu nível de output ou de atividade Flexibilidade de entrega: tempos de entrega diferente, ou seja, é a habilidade de mudar a programação de entrega de bens ou serviços.
12 Flexibilidade na operação interna pode trazer vantagens aos clientes da operação: agiliza resposta, economiza tempo e mantém confiabilidade. Objetivo custo Quanto menor o custo de produzir seus bens e serviços, menor pode ser o preço a seus consumidores. O gerente de produção irá influenciar nas seguintes situações: custo de funcionário: dinheiro gasto com pessoal empregado; custo de instalações, tecnologia e equipamentos: dinheiro gasto em compra, conservação, operação e substituição de hardware de produção; custo de materiais: dinheiro gasto nos materiais consumidos ou transformados na produção.
13 Perspectiva de cima para baixo (top-down) As decisões sobre em que tipos de negócio a empresa deseja investir, em que partes do mundo a empresa deseja operar, como alocar dinheiro entre seus vários negócios, e assim por diante; formam a estratégia corporativa da organização. Tal estratégia de negócios guia a empresa em relação aos seus consumidores, mercado e concorrentes, e também a estratégia do grupo corporativo do qual faz parte. Para tanto, estratégia da função produção é que ela deveria tomar seu lugar nessa hierarquia de estratégia. Sua principal influencia, entretanto, será tudo que a empresa entende como direção estratégica. O papel da função produção é amplamente o de implementar ou operacionalizar a estratégia da empresa.
14 Perspectivas de baixo para cima (bottom-up) A perspectiva de cima para baixo oferece uma visão de princípios tradicionais de como as estratégias funcionais deveriam ser montadas. Embora seja uma forma conveniente de pensar a estratégia, esse modelo hierárquico não consegue representar a maneira como as estratégias são formuladas. Além desta visão ortodoxa, as empresas também podem incorporar as idéias que vêm da experiência diária de cada função. Portanto, uma perspectiva alternativa para a visão de cima para baixo é de que muitas idéias estratégicas emergem, com o tempo, da experiência operacional. Essa idéia de estratégia que é moldada pela experiência do nível operacional ao longo do tempo é, algumas, vezes chamadas de conceitos de estratégias emergentes. As estratégicas emergentes não são fáceis de mensurar As virtudes principais exigidas para moldar a estratégia da perspectiva de cima para baixo são a habilidade para ouvir a experiência e a filosofia de melhoria continua e crescimento.
15 Perspectiva dos requisitos do mercado Um dos principais objetivos para qualquer empresa é satisfazer o cliente. A função produção não pode falhar sucessivamente em servir seu cliente adequadamente (qualidade, rapidez, confiabilidade, flexibilidade e custo), pois irá comprometer a sobrevivência da empresa. Prioridade de objetivos de desempenho: a prioridade relativa dos objetivos de desempenho para a empresa é influenciada por dois fatores particulares: as necessidades especificas dos grupos de consumidores da empresa; as atividades dos concorrentes da empresa.
16
E voluç ã o H is tóric a / Introduç ã o / E s tratég ia da P roduç ã o. A dm inis tra ç ã o da P roduç ã o
E voluç ã o H is tóric a / Introduç ã o / E s tratég ia da P roduç ã o A dm inis tra ç ã o da P roduç ã o PARTE I E voluç ã o his tóric a e Introduç ã o P rofes s or Bacharel em Administração de Empresas
Leia maisConceitos de Produtividade Industrial - QUA
Conceitos de Produtividade Industrial - QUA Profº Spim 14/02 Aulas 3 e 4 28/02 Aulas 5 e 6 1. Conceitos e as principais metodologias e técnicas para a melhoria da produtividade. 1.1 Administração eficaz
Leia maisADM 250 capítulo 2 - Slack, Chambers e Johnston complementação
ADM 250 capítulo 2 - Slack, Chambers e Johnston complementação 1 Perguntas que se esperam respondidas ao final do capítulo 2 Papel estratégico e objetivos da função produção Qual papel da função produção
Leia mais03 Continuação de 02. O papel estratégico e objetivos da Produção
03 Continuação de 02 O papel estratégico e objetivos da Produção Cobertos neste capítulo Objetivos estratégicos das operações Ambiente Estratégia de operações O papel e a posição competitiva das operações
Leia maisUnidade I GESTÃO DAS OPERAÇÕES. Prof. Me. Livaldo dos Santos
Unidade I GESTÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS Prof. Me. Livaldo dos Santos Administração de operações produtivas, seus objetivos e estratégia Objetivos da unidade: Entender a função produção nas diversas organizações.
Leia maisUnidade I. Administração das Operações Produtivas Seus objetivos e estratégia. Prof. Fabio Uchôas
Unidade I Administração das Operações Produtivas Seus objetivos e estratégia Prof. Fabio Uchôas Administração das Operações Produtivas Administrar a produção significa a forma como as organizações produzem
Leia maisGESTÃO DA PRODUÇÃO. Introdução à Gestão da Produção e Operações
GESTÃO DA PRODUÇÃO Introdução à Gestão da Produção e Operações 1 Histórico A Revolução Industrial do Século XVIII transformou a face do mundo; Este Revolução marca o início da produção industrial moderna:
Leia maisGestão de Operações III
Gestão de Operações III Parte 2 - Enfoque Sistêmico da Gestão de Operações / Produção Prof. Marcio Cardoso Machado 1 O que é Gestão de Operações A Gestão de Operações / Produção é a atividade de gerenciar
Leia maisGESTÃO DE OPERAÇÕES PRODUTIVAS
GESTÃO DE OPERAÇÕES PRODUTIVAS Capítulo 1 Conceitos fundamentais Antes de tratar das questões de gestão, principal papel de um administrador de empresas, faz-se necessário a compreensão de um conjunto
Leia maisGESTÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
GESTÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS Professor: Flávio Fernandes UNIP 2º Semestre de 2018 Livro Base: SLACK, Nigel e outros. Administração da Produção. São Paulo: Atlas, 2009. Flávio Fernandes aula1 1 Importância
Leia maisAdministração de Produção e Operações
Administração de Produção e Operações Profa. Dra. Márcia Mazzeo Grande RAD1512 Administração: gestão e logística Ambiente Estratégia de operações Estratégia Recursos de entradas a serem transformados Materiais,
Leia maisGESTÃO DA PRODUÇÃO E LOGÍSTICA. Aula 3 Projeto de Processos
GESTÃO DA PRODUÇÃO E LOGÍSTICA Aula 3 Projeto de Processos Modelo Geral da Gestão de Operações RECURSOS A SEREM TRANSFORMADOS MATERIAIS INFORMAÇÕES CONSUMIDORES AMBIENTE ESTRATÉGIA DE PRODUÇÃO OBJETIVOS
Leia maisPRO GESTÃO DE OPERAÇÕES E LOGÍSTICA. Professor Regina Meyer Branski
PRO 2304 - GESTÃO DE OPERAÇÕES E LOGÍSTICA Professor Regina Meyer Branski Objetivos O que é administração da produção Quais são as similaridades entre todas as operações produtivas Como as operações produtivas
Leia mais04 Parte III - Planejamento e Controle
04 Parte III - Planejamento e Controle Recursos a serem Transformados Materiais Informações Consumidores Ambiente Estratégia da produção Objetivos estratégicos da produção Papel e posição competitiva da
Leia maisAula 2 - Fundamentos da gestão de produção: modelo de transformação: inputs, processo de transformação e outputs. Tipos de Processo de Produção
Aula 2 - Fundamentos da gestão de produção: modelo de transformação: inputs, processo de transformação e outputs. Tipos de Processo de Produção Prof. Geronimo O que é administração da Produção? É a atividade
Leia maisProf. Paulo Cesar C. Rodrigues Doutorando em Engenharia Mecânica
Prof. Paulo Cesar C. Rodrigues paulo.rodrigues@usc.br Doutorando em Engenharia Mecânica A Administração da Produção trata da maneira pela qual as organizações produzem bens e serviços. Verificar as tarefas,
Leia maisTeoria da Administração (RAD 0111) Prof. Dr. Jorge Henrique Caldeira de Oliveira
Teoria da Administração (RAD 0111) Prof. Dr. Jorge Henrique Caldeira de Oliveira Fundamentos da adm. de operações A administração de operações pode ser definida como o campo da administração responsável
Leia maisVII Semana Acadêmica da UEPA Marabá
ANÁLISE DA MATRIZ IMPORTÂNCIA DESEMPENHO DE ACORDO COM A PERCEPÇÃO DOS CLIENTES DE UMA REDE DE SUPERMERCADO Estela Vitoria da Silva e Silva Luiz Alberto Aguiar da Silva Sarah Nascimento Ribeiro RESUMO
Leia maisAULA 6 - SISTEMA DE PRODUÇÃO E OPERAÇÕES
EaD ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO Porf Me Alan Mazuco AULA 6 - SISTEMA DE PRODUÇÃO E OPERAÇÕES NIDADE 1 Modelo de Transformação Input Transformação Output 2 Tipos de Operações de Produção 3 Tipos de Sistemas
Leia maisObjetivo da administração da produção (AP); Definição da AP Funções dos sistema de produção; Modelo input - transformação - output
Objetivos desta apresentação dministração da ula 1 Mauro Osaki TES/ESLQ-USP Pesquisador do Centro de Estudos vançados em Economia plicada Cepea/ESLQ/USP Objetivo da administração da (P); Definição da P
Leia maisPAPEL ESTRATÉGICO E OBJETIVOS DA PRODUÇÃO. Aula 2
PAPEL ESTRATÉGICO E OBJETIVOS DA PRODUÇÃO Aula 2 Objetivos Entender Qual o papel da produção dentro da empresa Quais são seus objetivos de desempenho específicos Modelo Geral da Gestão de Operações RECURSOS
Leia maisConceitos de Produtividade Industrial - QUA
Conceitos de Produtividade Industrial - QUA Profº Spim Aulas 7 e 8 Aulas 9 e 10 2.1 Cinco objetivos de desempenho. 2.1.1 Objetivo Qualidade. 2.1.2 Objetivo Rapidez. 2.1.3 Objetivo Confiabilidade. 2.1.4
Leia maisGestão de Operações. Introdução a Engenharia de Produção
Gestão de Operações Introdução a Engenharia de Produção 1 Operações e Produtividade Produção: criação de bens e serviços Gestão de operações: conjunto de atividades que criam os bens e serviços por meio
Leia maisORGANIZAÇÃO INDUSTRIAL PROFESSORA MAUREN POMALIS
ORGANIZAÇÃO INDUSTRIAL PROFESSORA MAUREN POMALIS mauren.pomalis@unir.br ENG. ELÉTRICA - 8 PERÍODO UNIR/Porto Velho 2017/1 AULA 3 Introdução à Administração de Produção TÓPICOS Administração de produção:
Leia maisADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO I ALUNO (A): Prof. Paulo Cesar Martins Paiva 1 SUMÁRIO 1 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO...3 1.1 Produção na organização...5 1.2 Administração da produção em pequenas empresas...7 1.3
Leia maisTECNOLOGIA DE PROCESSO
TECNOLOGIA DE PROCESSO Danillo Tourinho Sancho da Silva, MSc INTRODUÇÃO Tecnologia de processo são máquinas, equipamentos e dispositivos que ajudam a produção a transformar materiais, informações e consumidores
Leia maisPapel Estratégico e Objetivos da produção
Papel Estratégico e Objetivos da produção Profa. Dra. Márcia Mazzeo Grande RAD1512 Administração: gestão e logística Ambiente Estratégia de operações Estratégia Recursos de entradas a serem transformados
Leia maisAdministração da Produção. Prof. Alexandre Clemente Alves
Administração da Produção Prof. Alexandre Clemente Alves Administração da Produção Prof. Alexandre Clemente Alves Hierarquia do Sistema de Produção Hierarquia do sistema de produção O modelo input - transformação
Leia maisGESTÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
GESTÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS Professor: Flávio Fernandes UNIP Administração 5/6º sem. 2º Semestre de 2018 Livro Base: SLACK, Nigel e outros. Administração da Produção. São Paulo: Atlas, 2015. Flávio
Leia maisUnidade III. ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS O planejamento e controle da produção. Prof. Fabio Uchôas
Unidade III ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS O planejamento e controle da produção Prof. Fabio Uchôas Planejamento e controle da produção Planejamento e controle Objetiva garantir que os processos
Leia maisAdministração de Operações Produtivas
Administração de Operações Produtivas Professor conteudista: Rodolpho Antonio Mendonça Wilmers Sumário Administração de Operações Produtivas Unidade I 1 ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS, SEUS OBJETIVOS
Leia maisMódulo I: Operações como arma competitiva
Módulo I: Operações como arma competitiva Objetivos de aprendizagem 1. Definir as decisões que são tomadas pelos gerentes de operações; 2. Descrever as operações em termos de entradas (inputs), processos,
Leia maisProf. Marcelo Mello. Unidade IV GERENCIAMENTO DE SERVIÇOS
Prof. Marcelo Mello Unidade IV GERENCIAMENTO DE SERVIÇOS Gerenciamento de serviços Nas aulas anteriores estudamos: 1) Importância dos serviços; 2) Diferença entre produtos x serviços; 3) Composto de Marketing
Leia maisSistemas de Informação e Decisão II. Douglas Farias Cordeiro
Sistemas de Informação e Decisão II Douglas Farias Cordeiro Processos As empresas são grandes coleções de processo! Todo trabalho importante realizado nas empresas faz parte de algum processo. Não existe
Leia maisINTRODUÇÃO À ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO - 2
Hierarquia do sistema de produção A maioria das áreas de produção é formada por várias unidades ou departamentos que funcionam como partes da operação global da organização. Todas as macro-operações são
Leia maisEEL - USP. Aula 3 Visão estratégica de produção. Prof. Dr. Geronimo
EEL - USP Aula 3 Visão estratégica de produção Prof. Dr. Geronimo Estratégia da produção A estratégia da produção diz respeito ao padrão de decisões e ações estratégicas que define o papel, os objetivos
Leia maisINTRODUÇÃO INTRODUÇÃO AOS SISTEMAS AOS SISTEMAS (CIÊNCIA, TECNOLOGIA E PRODUÇÃO) (CIÊNCIA, TECNOLOGIA E PRODUÇÃO)
Universidade do Estado de Santa Catarina UDESC Centro de Ciências Tecnológicas CCT Engenharia de Produção e Sistemas Ciência, Tecnologia e Produção (CTP) INTRODUÇÃO INTRODUÇÃO AOS SISTEMAS AOS SISTEMAS
Leia maisProfa. Daciane de Oliveira Silva
Profa. Daciane de Oliveira Silva O fenômeno da produção NECESSIDADES HUMANAS ABASTECIMENTO DAS NECESSIDADES EMPRESAS PRIMÁRIAS, SECUNDÁRIAS TERCIÁRIAS T. SETOR ORGANIZAÇÃO Produzir, é, portanto, uma necessidade
Leia maisProfessor: Flávio Fernandes Aula 3 Estratégia da Produção Vide capitulo 3 do livro base
Professor: Flávio Fernandes Aula 3 Estratégia da Produção Vide capitulo 3 do livro base Livro Base: SLACK, Nigel e outros. Administração da Produção. São Paulo: Atlas, 2009. Flávio Fernandes aula3 1 Informativo:
Leia maisIntrodução aos sistemas de informação
Introdução aos sistemas de informação Sistemas de Informação Sistemas de Informação Um conjunto de informações relacionadas que coletam, manipulam e disseminam dados e informações e fornecem realimentação
Leia maisInstalações Máquinas Equipamentos Pessoal de produção
Fascículo 7 Arranjo físico e fluxo O arranjo físico (em inglês layout) de uma operação produtiva preocupase com o posicionamento dos recursos de transformação. Isto é, definir onde colocar: Instalações
Leia maisCapacitação Organizacional - O Ambiente Empresa 1
Capacitação Organizacional - O Ambiente Empresa 1 O Ambiente - Contextualização Elevada dinâmica Frequentes alterações no status quo Mudanças de paradigmas Ocorrem em vários ambientes Empresarial Político
Leia maisOPERAÇÕES DE SEGUROS. Eduardo Gama
Eduardo Gama INTRODUÇÃO Apesar de existirem processos relativamente padronizados em operações de Seguros, o Seguro é uma ciência não exata e inclui processos dinâmicos e variáveis: Gestão de riscos Oferta
Leia maisGestão de Operações. Aula 1
Slide 1.1 Gestão de Operações Aula 1 Prof. Dr. Ricardo Reolon Jorge reolon.ricardo@ufabc.edu.br Slide 1.2 Cadeia lógica de decisões para operações e processos Slide 1.3 Gerenciamento de Operações examina
Leia maisModelo dos Critérios de Desempenho. 1. Qualidade 2. Velocidade 3. Confiabilidade 4. Flexibilidade 5. Custos
Modelo dos Critérios de Desempenho 1. Qualidade 2. Velocidade 3. Confiabilidade 4. Flexibilidade 5. Custos Ganhadores de Pedidos: são aqueles que direta ou indiretamente contribuem para o ganho do negócio.
Leia maisEficiência e Eficácia
Eficiência e Eficácia Desempenho das Organizações A eficiência é determinante da eficácia: caso haja recursos disponíveis, e estes forem utilizados corretamente, a probabilidade de atingir os objetivos
Leia maisGESTÃO DE SERVIÇOS. Gregório Varvákis CIN - PPGEP / UFSC
GESTÃO DE SERVIÇOS Gregório Varvákis CIN - PPGEP / UFSC Analise Funcional de Processos PARTICIPAÇÃO DOS SERVIÇOS NOS PIBs DE ALGUNS PAÍSES : PIB (US$ bilhões) Participação dos Serviços PIB (US$ bilhões)
Leia maisO DESEMPENHO OPERACIONAL
O DESEMPENHO OPERACIONAL TIPOS DE OBJETIVOS DE DESEMPENHO OPERACIONAL PREÇO BAIXO, ALTAS MARGENS OU AMBOS ENTREGA RÁPIDA CUSTO ENTREGA CONFIÁVEL VELOCIDADE CICLO RÁPIDO ALTA PRODUTIVIDADE TOTAL OPERAÇÕES
Leia maisPCP Planejamento de Controle da Produção. Aula 04 14/3/2011. Planejamento Estratégico da Produção. Planejamento Estratégico da Produção
Para que serve o Planejamento Estratégico? PCP Planejamento de Controle da Aula 04 Profº. Ronaldo Oliveira contato@ronaldooliveira.com.br O planejamento estratégico busca maximizar os resultados das operações
Leia maisLogística Empresarial
Logística Empresarial Profª Esp. Mônica Suely Guimarães de Araujo Conceito Logística são os processos da cadeia de suprimentos (supply chain) que planejam, estruturam e controlam, de forma eficiente e
Leia maisADMINISTRAÇÃO GERAL CONCEITOS BÁSICOS
ADMINISTRAÇÃO GERAL CONCEITOS BÁSICOS Atualizado em 27/10/2015 CONCEITOS BÁSICOS Administração, em seu conceito tradicional, é definida como um conjunto de atividades, princípios, regras, normas que têm
Leia maisProf- Daciane de Oliveira Silva.
Prof- Daciane de Oliveira Silva dacianesilva@yahoo.com.br http://daciane.wordpress.com Como os produtos e serviços são fornecidos aos clientes? Através de um sistema. Por Sistema entende-se um conjunto
Leia maisEstratégia de Operações
Estratégia de Operações Prof. MSc. Hugo J. Ribeiro Junior Engenharia de Produção - 9º período Janeiro de 2011 SUMÁRIO 1. Introdução; 2. Competências Essenciais; 3. Prioridades Competitivas; 4. Estratégia
Leia maisO papel estratégico e objetivos da Produção
02 O papel estratégico e objetivos da Produção Cobertos neste capítulo Objetivos estratégicos das operações Ambiente Estratégia de operações O papel e a posição competitiva das operações Recursos a serem
Leia maisSistemas de Informação Gerenciais
Sistemas de Informação Gerenciais Seção 1.2 Conceitos e perspectivas em SI Seção 1.3 Classificação dos SI 1 EMPRESA E TECNOLOGIA 2 Contexto Já perceberam que as empresas no mundo moderno estão relacionadas
Leia maisRecursos de Materiais. Professor Douglas Araujo
Recursos de Materiais Professor Douglas Araujo Olá futuro servidor!! Vamos aprender sobre uma matéria que é essencial para seu concurso!! Nao deixe nada te atrapalhar durante seus estudos, vamos manter
Leia maisRAD 1504 Gestão da Qualidade I. Qualidade em serviços Prof. Dr. Erasmo José Gomes Profa. Dra. Márcia Mazzeo Grande
RAD 1504 Gestão da Qualidade I Qualidade em serviços Prof. Dr. Erasmo José Gomes Profa. Dra. Márcia Mazzeo Grande Programação de aula Conceito de serviço e de pacote de serviço Qualidade em serviço Ferramentas
Leia maisAdministração de Materiais e Recursos Patrimoniais
Administração de Materiais e Recursos Patrimoniais Empresa Deve: Ser organizada: padronização administrativa (planejamento e controle) Ter qualidade: atender a necessidade dos consumidores (prazo, preço,
Leia maisVERSÃO 1 RESPOSTAS PROVA DE ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO FACULDADE DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E CONTABILIDADE DE RIBEIRÃO PRETO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO DE ORGANIZAÇÕES PROCESSO SELETIVO DOUTORADO - TURMA 2012 PROVA
Leia maisCanais de Distribuição e Gerenciamento da Logística
Canais de Distribuição e Gerenciamento da Logística Prof. Vanessa D. Alves Questões Relativas aos Canais de Distribuição Qual é a natureza dos canais de de distribuição? Como as as empresas integrantes
Leia maisAumentando a Produtividade e Reduzindo os Custos da Fábrica. Antonio Cabral
Aumentando a Produtividade e Reduzindo os Custos da Fábrica Antonio Cabral acabral@maua.br Roteiro Desafio; Sistemas; O custo e o valor do controle de processo; Mapeamento; Principais indicadores usados
Leia maisIntroduç ã o e C a de ia de S uprim e ntos. L og ís tic a E m pre s a ria l
Introduç ã o e C a de ia de S uprim e ntos L og ís tic a E m pre s a ria l P ro fe s s o r Bacharel em Administração de Empresas com Ênfase em Gestão da Informação; MBA em Gestão da Qualidade e Produtividade;
Leia maisFaturamento médio por funcionário. Empresa. Página 1 de 11
Número de Faturamento por Faturamento Real em 2000 funcionários funcionários 1 54 R$ 2.099.459,01 R$ 38.878,87 2 18 R$ 800.000,00 R$ 44.444,44 3 75 R$ 5.400.000,00 R$ 72.000,00 4 86 R$ 5.353.971,97 R$
Leia maisCONCURSO PÚBLICO EDITAL Nº 03 / 2016
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO INSTITUTO FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO REITORIA Avenida Rio Branco, 50 Santa Lúcia 29056-255 Vitória ES 27 3357-7500 CONCURSO PÚBLICO EDITAL Nº 03 / 2016 Professor do Magistério do
Leia maisGESTÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES
CAPÍTULO 1 Gestão da produção: história, papel estratégico e objetivos 1 1.1 Gestão da produção: apresentação Produção é a transformação de alguma coisa em outra com maior valor. Todos estamos envolvidos
Leia maisADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS. Os Recursos
ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS Objetivos Compreender: Os tipos de recursos de uma organização; Conceitos de administração e recurso; O conceito de recursos materiais e sua sequência de operações; O conceito
Leia maisCADEIA DE SUPRIMENTOS
CADEIA DE SUPRIMENTOS Supply Chain Management (SCM) TÉCNICO EM LOGÍSTICA - 2019 CADEIA DE SUPRIMENTOS Supply Chain Management (SCM) OBJETIVO DO ESTUDO Esse trabalho tem como objetivo apresentar o conceito,
Leia maisGestão Integrada de Operações
Gestão Integrada de Operações Equipa: Ana Lúcia Martins Eurico Dias Henrique O Neill João Menezes João Vilas-Boas Tânia Ramos CP 2 Estratégia das Operações Estratégia e operações Dimensões competitivas
Leia maisComércio Eletrônico AULA 04. Sistemas para Internet. Professora Ms Karen Reis
Comércio Eletrônico AULA 04 Professora Ms Karen Reis 2011 Sistemas para Internet 1 Estudo de Caso Apresentação 2 Cases - Mercado de Chocolate 2 Década 80 Queda Muro de Berlim Fim da contraposição do Capitalismo
Leia maisSISTEMAS DE INFORMAÇÃO Prof. Esp. Fabiano Taguchi
SISTEMAS DE INFORMAÇÃO Prof. Esp. Fabiano Taguchi fabianotaguchi@gmail.com http://fabianotaguchi.wordpress.com ANTIGAMENTE... Administradores não precisam saber muito como a informação era coletada, processada
Leia mais22/08/2014. Planejamento e Controle da Produção: Conceito, Finalidades, Funções e Princípios. Conceito de Planejamento. Conceito de Controle
Planejamento e Controle da Produção: Conceito, Finalidades, Funções e Princípios Conceito de Planejamento É a função administrativa que determina antecipadamente quais os objetivos a serem atingidos e
Leia maisProjeto em administração da produção.
MKT-MDL-06 Versão 00 Projeto em administração da produção. Aula 04 Projeto da rede de operações produtivas. Rede de operações para um fabricante de artigos domésticos de plástico Definição Os produtos
Leia maisQualidade Conceitos Fundamentais
Qualidade Conceitos Fundamentais Qualidade significa satisfação dos usuários: produtos ou serviços que satisfazem as necessidades e expectativas dos usuários J. R. Tony Arnold Qualidade e política de
Leia maisA função produção apresenta três papéis importantes para a estratégia empresarial:
FASCÍCULO 2 Papel estratégico e objetivo da produção Segundo Slack, para que se entenda a contribuição da função produção devese responder a duas questões: qual papel se espera que a produção desempenhe
Leia maisTecnologia de Processos. Todas operações usam algum tipo de tecnologia de processo, na esperança de obter alguma vantagem competitiva
11 Tecnologia de Processos Todas operações usam algum tipo de tecnologia de processo, na esperança de obter alguma vantagem competitiva O que é tecnologia de processo? São as máquinas, equipamentos e dispositivos
Leia maisPROCESSOS OPERACIONAIS Conceitos Básicos
PROCESSOS OPERACIONAIS Conceitos Básicos Toda empresa é originada com a intenção de produzir um produto ou serviço final que tenha valor para o cliente. O objetivo das operações da empresa consiste em
Leia maisArranjo Físico (Layout) Arranjo Físico 1
Arranjo Físico (Layout) Arranjo Físico 1 Projeto do Arranjo Físico (Layout) Projetar um arranjo físico é decidir onde colocar todas as instalações, máquinas, equipamentos e pessoal de produção. O arranjo
Leia maisInput Recursos a serem transformados. Input Recursos a serem transformados. Matérias Informações Consumidores. Matérias Informações Consumidores
Modelo geral da administração da produção Papel estratégico e Função da produção Aula 2 Mauro Osaki Recursos a serem transformados Matérias Informações Consumidores Ambiente Estratégia de Produção Objetivos
Leia maisNATUREZA DO PLANEJAMENTO E CONTROLE. Aula 8 e 9 - Regina Meyer Branski
NATUREZA DO PLANEJAMENTO E CONTROLE Aula 8 e 9 - Regina Meyer Branski Modelo Geral da Gestão de Operações RECURSOS A SEREM TRANSFORMADOS MATERIAIS INFORMAÇÕES CONSUMIDORES AMBIENTE ESTRATÉGIA DE PRODUÇÃO
Leia maisO PROJETO O OBJETIVO DO PROJETO É SATISFAZER AOS CONSUMIDORES A ATIVIDADE DE PROJETO APLICA-SE TANTO A PRODUTO COMO A PROCESSOS (SISTEMAS) A
Projetos e Arranjos O PROJETO O OBJETIVO DO PROJETO É SATISFAZER AOS CONSUMIDORES A ATIVIDADE DE PROJETO APLICA-SE TANTO A PRODUTO COMO A PROCESSOS (SISTEMAS) A ATIVIDADE DE PROJETO É EM SI MESMA UM PROCESSO
Leia maisGESTÃO DA PRODUÇÃO E LOGÍSTICA. Aula 5 Projeto da Rede de Suprimentos
GESTÃO DA PRODUÇÃO E LOGÍSTICA Aula 5 Projeto da Rede de Suprimentos Modelo Geral da Gestão de Operações RECURSOS A SEREM TRANSFORMADOS MATERIAIS INFORMAÇÕES CONSUMIDORES AMBIENTE ESTRATÉGIA DE PRODUÇÃO
Leia maisArranjo Físico e Fluxo
Arranjo Físico e Fluxo Definição Arranjo físico é a forma de disposição de instalações, máquinas, equipamentos, pessoal de trabalho em operações industriais, comerciais ou de serviço puro. Determina como
Leia maisGESTÃO DE SERVIÇOS PROFESSORA: WANESSA PAZINI
GESTÃO DE SERVIÇOS PROFESSORA: WANESSA PAZINI A Função de Operações A função de operações de uma organização é responsável por produzir seus produtos ou serviços. Um sistema de operações de uma empresa,
Leia maisO objetivo desse conteúdo é apresentar os principais conceitos relacionados ao planejamento estratégico da produção e à formalização desse
O objetivo desse conteúdo é apresentar os principais conceitos relacionados ao planejamento estratégico da produção e à formalização desse planejamento, através da elaboração do plano de produção; 2 Busca
Leia maisPACOTES DE VALOR GERADOS E ENTREGUES PELAS OPERAÇÕES: COMPOSTOS BENS-SERVIÇOS
PACOTES DE VALOR GERADOS E ENTREGUES PELAS OPERAÇÕES: COMPOSTOS BENS-SERVIÇOS PACOTES DE VALOR Segundo Eloi Sartori, Pacote de valor ou oferta de valor é um termo de marketing que corresponde à combinação
Leia maisGESTÃO DA MANUTENÇÃO
Na manutenção moderna, é extremamente necessário pensar e agir estrategicamente, para que a atividade de manutenção se integre de maneira eficaz ao processo produtivo contribuindo, efetivamente, para que
Leia maisVeja o alô de John Chambers. O futuro é aqui agora com a Cisco TelePresence.
Prospecto da empresa Veja o alô de John Chambers. O futuro é aqui agora com a Cisco TelePresence. 2010 Cisco e/ou suas afiliadas. Todos os direitos reservados. Este é um documento de informações públicas
Leia maisFAMEBLU Engenharia Civil
Disciplina LOGÍSTICA EMPRESARIAL FAMEBLU Engenharia Civil Aula 5: Revisão Geral Professor: Eng. Daniel Funchal, Esp. Estratégia Corporativa Estratégia corporativa é o processo essencial dentro das organizações,
Leia mais2ª Parte Competindo com a Tecnologia de Informação
2ª Parte Competindo com a Tecnologia de Informação Objectivos de Aprendizagem Identificar várias estratégias competitivas básicas e explicar como elas podem utilizar Tecnologias da Informação para confrontar
Leia maisPerguntas que se esperam respondidas ao final do capítulo 6
Perguntas que se esperam respondidas ao final do capítulo 6 Por que uma empresa deve adotar a perspectiva de rede de suprimento total? rojeto da rede de operações produtivas O que está implícito na configuração
Leia maisAdministrando os canais de distribuição
Administrando os canais de distribuição 12 Aula 25/4/2008 Objetivos da aula Compreender os envolvimentos da distribuição de bens e serviços. Entender como os profissionais de marketing disponibilizam os
Leia maisAdministração de Produção Prof. Vilmar da Silva A Produção nos segmentos diferentes das empresas Todos produzem
A Produção nos segmentos diferentes das empresas Todos produzem Objetivo: Evidenciar que a produção não se faz somente na área afim, é o resultado de toda uma linha de esforço Até 1950 Via de a regra área
Leia mais1º UNIDADE INTRODUÇÃO A ECONOMIA
1º UNIDADE INTRODUÇÃO A ECONOMIA 1 - O que é Economia? Definição A economia como Ciência: Economia é uma palavra que vem do grego e pode ser traduzida como: Aquele que administra o lar. É a ciência que
Leia maisFundamentos de Excelência em Operações. EAD Aula 2 Leonardo Gomes
Fundamentos de Excelência em Operações EAD 0762 - Aula 2 Leonardo Gomes Trilogia dos Processos O que é um processo? Mapeamento de processos Tipos de processos produtivos Trilogia dos Processos O que é
Leia maisADMINISTRAÇÃO: CONCEITOS INICIAIS
ADMINISTRAÇÃO: CONCEITOS INICIAIS Prof. Ms. Marco A. Arbex marco.arbex@fatecourinhos.edu.br Alguns pressupostos Organização: Interação entre duas ou mais pessoas para alcançar determinados objetivos Universalidade
Leia maisSupply Chain. Inspiring consumer goods sector by everis
Supply Chain Inspiring consumer goods sector by everis Cadeia de suprimentos (CS): Somos capazes de fornecer serviços e soluções importantes em todas as etapas do ciclo de vida de um produto. Para melhorarmos
Leia maisO meio envolvente. Identificar partes interessadas ( stakeholders ) e sua influência Acções do gestor. Amílcar Ramos: ISCTE-Business School
O meio envolvente O contexto externo da gestão Meio envolvente Competitivo (Imediato) análise das 5 forças de Michael Porter Meio envolvente Geral análise PESTAL Definir complexidade e mudança Identificar
Leia maisGST0045 GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTO Aula 03: Logística Empresarial e Competitividade - Evolução da Supply Chain
GST0045 GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTO Aula 03: Logística Empresarial e Competitividade - Evolução da Supply Chain Conflito Marketing X Logística O aluno deverá ser capaz de: Conhecer os níveis de serviço
Leia mais1. RESUMO. A gestão de pessoas, seus conceitos e suas características. Segundo Chiavenato (2010):
1. RESUMO A gestão de pessoas, seus conceitos e suas características. Segundo Chiavenato (2010): Administração de Recursos Humanos (ARH) é o conjunto de políticas e práticas necessárias para conduzir os
Leia maisS.C.M. Prof. Fulvio Cristofoli. Supply Chain Management.
S.C.M. Supply Chain Management Prof. Fulvio Cristofoli fulviocristofoli@uol.com.br www.fulviocristofoli.com.br Conceito SCM Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos Processo de negócio que liga fabricantes,
Leia mais