ACEITAMOS CARTÕES DE DÉBITO E CRÉDITO

Transcrição

1 D Aldeia Restaurante & Drinks é caracterizado pelo bom atendimento e sabores marcantes, é impossível não chegar ao restaurante e se sentir surpreendido por um ambiente aconchegante e acolhedor. O cardápio possui as mais variadas opções, a fim de agradar a todos paladares. Entre as opções de petiscos, as obrigatórias Sobreasas Argentinas e nos pratos, o tradicional filé mignon a Parmegiana e o sofisticado Camarão D Aldeia, entre as sugestões de sobremesa, Semifredo de Queijo e Waffles, são a preferência. Este estabelecimento não cobra taxa de serviço obrigatória. As gorjetas são opcionais e só devem ser concedidas pelos clientes que efetivamente ficaram satisfeitos com os serviços que lhes foram prestados. As gratifiações espontaneamente oferecidas são administradas e reatadas exclusivamente pelos nossos colaboradores. Os encargos trabalhistas receptivos são calculados e pagos de acordo com o regramento estabelecido em Convenção Coletiva de Trabalho (Tabela de Estimativa de Gorjetas). Nos termos do parágrafo 2º, do artigo 1º, do Decreto nº /2007, na redação dada pelo Decreto nº /2012, a gorjetas não estão incluídas na base de cálculo de ICMS e quando não obrigatórias, como ocorre neste restaurante, são desvinculadas do cupom fiscal. Em razão da isenção do IMCS, as gorjetas não geram créditos aos consumidores que solicitam a Nota Fiscal Paulista. ACEITAMOS CARTÕES DE DÉBITO E CRÉDITO

2 Entradas 1 - COUVERT 9,90 (Mix de pães caseiros e quentinhos com antepastos diversos) 2 - BATATA FRITA 19, PASTÉIS / 4 CARNE / 5 MISTO 22, BATATA FRITA GRATINADA 23,90 (Deliciosas batatas fritas cobertas com muçarela derretida, cheddar e bacon) 5 - BRUSCHETTA 25,00 (Tomate, berinjela, abobrinha ao queijo) 6 - FRANGO ESPECIAL A PURURUCA 25,80 (Exclusividade da casa!! Frango à passarinho desossado, frito e pururucado!) 7 - SOBREASA ARGENTINA 25,90 (Suculentas sobreasas empanadas e fritas servidas com molho barbecue) 8 - BOLINHO DE BACALHAU 29,80 (Maravilhosos e sequinhos! Feitos com o excelente bacalhau norueguês Gadus Morhua) 9 - FILÉ MIGNON ACEBOLADO AO CATUPIRY 35,90 (Selecionados pedaços de filé mignon, temperados e refogados, coberto com catupiry gratinado)

3 Carnes 10 - PARMEGIANA DE FILÉ MIGNON INDIVIDUAL 42,00 (Selecionados pedaços de puro filé mignon acompanha arroz branco e batatas fritas) 11 - PICANHA A CAFÉ PARIS 54,90 (Deliciosa fatia de picanha acompanhada de risoto à milanesa e palmitos grelhados) 12 - FILÉ MIGNON LAQUEADO (Corte selecionado de filé mignon, recheado com queijo golda ao molho de azeitonas pretas e tomates seco acompanhado de ravioloni de muçarela e manjericão) 13 - CHATEAUBRIAND AO MOLHO DE COGUMELOS (Suculento corte alto de filé mignon grelhado, coberto com cogumelos, acompanhado de risoto de queijo ementhal) 14 - FILÉ EM CROSTA DE ERVAS (Suculento corte de filé mignon alto, grelhado, coberto com uma deliciosa casquinha crocante feita com ervas e especiarias acompanhado de risoto de trifunghi) 15 - CHATEAUBRIAND AO MOLHO DE VINHO (Corte alto de filé mignon, grelhado, coberto com molho de vinho tinto, acompanhado de um delicioso risoto de brie) 16 - MEDALHÃO AO POIVRE VERT 65,00 (Suculento medalhão de filé mignon ao poivre vert, acompanhado de aligot) 17 - PARMEGIANA DE FILÉ MIGNON D ALDEIA MÉDIA 130,00 (serve 3 pessoas) 18 - PARMEGIANA DE FILÉ MIGNON D ALDEIA MEGA 189,90 (serve 5 pessoas) (PARMEGIANAS COM OPÇÕES ATÉ 4 QUEIJOS) Cortes Especiais ARGENTINOS 19 - BIFE ANCHO 20 - BIFE DE CHORIZO URUGUAIO 21 - PICANHA URUGUAIA 79,90 (ACOMPANHA RISOTO DE BRIE OU ARROZ BIRO BIRO COM FAROFA)

4 Risotos & Vegi 22 - RISOTO DE BRIE COM MOLHO DE VINHO 49, RISOTO TRIFUNGHI 49, RISOTO DE PARMA COM QUEIJO DE CABRA 59, RISOTO DE BACALHAU COM ESPINAFRE 65, RISOTO NEGRO DE POLVO COM CAMARÕES E ESPECIARIAS 65, RISOTO DE LAGOSTIN AO PERFUME DE LARANJA E CASTANHA DO PARÁ 69, RISOTO DE CAMARÕES 69, RISOTO VEGETARIANO 45,90 ( Palmito, rúcula e tomate seco) Massas 30 - SPAGUETTI A CARBONARA 42,00 (Deliciosa massa com creme de leite fresco, bacon, pimenta e ovo) 31 - PENNE A CAPRESE 42,00 (Molho de tomate sem sementes, manjericão e muçarela de búfala) 32 - SOFIOLLI DE ABOBORA E CARNE SECA AO MOLHO PESTO 47, TORTELONE DE BÚFALA 49,80 (Ao pomodoro basílico) 34 - RAVIOLE DE RICOTA COM DAMASCO E TOMATE SECO 49,90 (Ao molho de pera com paprica e mel) 35 - AGNELOTTI DE ALCACHOFRA AO CREME DE LIMÃO SICILIANO E NOZES 55,50 Sugestôes adicionais para molhos: 36 - MOLHO QUATRO QUEIJOS 5,50 (muçarela, gorgonzola, parmesão, e catupiry, molho branco e creme de leite) MOLHO FUNGATA 5,50 (molho branco, creme de leite, molho bolonhesa, fungui secchi, e salsinha) MOLHO MESON 5,50 (champignon, páprica picante, creme de leite) PEPERONATO 5,50 (pimentões, tomate cassê, e salsinha) SICILIANA 5,50 (berinjela, tomate cassê, e orégano).

5 Pescados 41 - SALMÃO SEDUÇÃO COM TORTILHAS DE CAMARÕES 59,00 (Lombo de salmão grelhado ao molho de páprica com mel acompanhado de uma deliciosa tortilha de camarões com alho poró) 42 - LINGUADO A BELLE MEUNIERE COM BATATAS SOUTÊ 55,90 (Filé de linguado grelhado, com molho de alcaparras, limão, champignon, manteiga e camarões) 43 - ROBALO A PROVENÇAL 62,50 (Com camarões salteados com ervas e vinho branco sobre cama de alho poró e soufle de palmito) 44 - ROBALO EM CROSTA DE FRUTAS SECAS 69,90 (Posta alta de robalo grelhado coberta com casquinha crocante de frutas secas acompanhado de risoto de aspargos frescos) 45 - LULA RECHEADA AO CURRY 69,90 (Lula em tubo recheada com robalo, azeitonas pretas acompanhada de farofa de frutos do mar.) 46 - CAMARÃO CREMOSO 69,90 (Camarões ao forno com molho de catupiry acompanhado de petit gateau de mandioquinha recheado com catupiry e risoto de queijo suíço) 47 - BACALHAU BANDEIRANTE COM DUETO DE PURÊ 75,90 (Lombo do mais puro bacalhau confitado no puro azeite com tomates, azeitonas verdes, azeitonas pretas, pimentão e batatas. Acompanha purê de ervilha e banana da terra) 48 - CAMARÕES D ALDEIA 74,90 (Camarões rosa empanados e recheados com queijo brie, acompanha risoto de alho poró) 49 - CAMARÃO PAPIN 74,90 (Generosos camarões rosa empanados recheados de queijo brie ao molho de mel com páprica, acompanhados de arroz negro e carpaccio de manga com rúcula) Cremes 50 - CREME DE PALMITO COM CAMARÕES 29, CREME DE MANDIOQUINHA COM BRIE 29, VOLUTATA DE ALCACHOFRA 29,80 (NO PÃO + 5,00) Acompanhamentos Adicionais 53- ARROZ PURÊ DE BATATAS OU MANDIOQUINHA LEGUMES NA MANTEIGA BANANA À MILANESA CREME DE MILHO FAROFA VINAGRETE OVO FRITO (2 UNIDADES) 6,50

6 Crepes 32, CHEIROSO (Muçarela, tomate e manjericão) 55 - CHICANO (Carne moída, molho picante, tomate e catupiry) 56 - SERTANEJO (Frango desfiado, cebola, muçarela, catupiry e tomate) 57 - CEARÁ (Carne seca, catupiry, parmesão e cebola) 58 - PAULISTA (Cubos de filé mignon, muçarela e rúcula) Saladas 59 - LIGHT 21,00 (Mix de folhas, tomate cereja, palmito e azeitonas verdes) 60 - CARPACCIO DE ZUCHINI C/ AMÊNDOAS E MOLHO DE ALCAPARRAS 22, CEASAR 24,90 (Mix de folhas, frango grelhado, parmesão, croutons e molho) 62 - SUMMER SALAD 25,00 (Alface americana, melão, presunto Parma, queijo parmesão. e molho tarê) 63 - NARA FUSETO 25,00 (Mix de folhas, calamares, alho, óleo, tomate, palmito, cebola e molho tártaro) 64 - MIX DE FOLHAS COM ROAST BEEF DE PICANHA E MOLHO TÁRTARO 35, MIX DE FOLHAS COM FRUTOS DO MAR A PROVENÇAL 49,90 Kids 66 - SPAGHETTI AO SUGO 19, FILÉ DE FRANGO, ARROZ E PURÊ DE BATATAS 22, BIFE COM ARROZ E BATATAS FRITAS 22,90

7 Soft Drinks 69 - ÁGUA SEM GÁS 4, ÁGUA COM GÁS 4, REFRIGERANTE 5, CHÁ GELADO 6, ÁGUA DE COCO 7, ENERGÉTICO 14,90 Sucos Naturais / Polpas 75 - LARANJA 76 - MARACUJÁ 77 - ACEROLA 78 - AMORA 79 - ABACAXI 80 - GOIABA 81 - LIMÃO 82 - MELANCIA 83 - MORANGO 84 - CAJU Sucos Terapêuticos 85 - ANTI-CHOLESTEROL (cenoura, maçã, maracujá, limão) 86 - ANTI-DEPRESSION (maracujá, limão, maçã) 87 - FATIGUE (laranja, mel, maracujá) 88 - VITAMINA C (laranja, acerola, mel, gengibre, hortelã, limão) 89 - SINUSITIS (hortelã, água de coco, gengibre, mel) 90 - ANTI-VÍRUS (maçã, laranja e água de coco) Sucos Energéticos 91 - ANDERSON SILVA (açaí, banana, pó de guaraná) 92 - VICTOR BELFORT (açaí, banana, pó de guaraná e morango) 7,50 10,60 12,90

8 Drinks Especiais 93 - BLOOD MARY 21, MARGARITA 21, PINA COLADA 21, MOJITO 25,00 Caipirinhas, Caipiroskas e Sakerinhas FRUTAS: LIMÃO, ABACAXI, MARACUJÁ, MELANCIA, MORANGO, MEXERICA, LIMA DA PERSIA, KIWI 97 - CACHAÇA 16, VODKA NACIONAL/ SAQUE/ CACHAÇA ESPECIAL 19, ABSOLUT 22,00 Caipirinhas Exóticas CACHAÇA 15, VODKA IMPORTADA 24,90 LULA (abacaxi, maracujá, manga e gelo de garapa) ZECA PAGODINHO (mexerica, morango e pimenta rosa) BEZERRA DA SILVA (limão, manjericão e gengibre) JANIO QUADROS (maracujá, manjericão, gengibre e hortelã) DR SOCRATES (manga e gelo de gengibre) AMY WINEHOUSE (morango, framboesa e amoras) VERA FISCHER (morango e kiwi) DINHO OURO-PRETO (manga, pimenta rosa e gengibre) VANUSA (melancia e hortelã) CHARLIE SHEEN (água de coco, hortelã, morango e maracujá) CHURCHILL (maracujá, limão, morango e kiwi) AMAURY JR (abacaxi e hortelã) VASCO FLEURY (limão e tangerina - Frozen) ESPECIAL/ VODKA / SAQUE 22,90

9 Cervejas & Chopp CERVEJA LONG NECK 8,90 (Budweiser, Stella Artois, Heineken, Sem Álccol) CHOPP EISENBAHN 9, CERVEJAS ESPECIAIS 9,90 (Original, Serra Malte) CERVEJA BADEN BADEN CRISTAL 18, CERVEJA BADEN BADEN 20,00 (Weiss - Trigo) Doses CACHAÇA ESPECIAL 11, VODKA 12, SAQUÊ 12, TEQUILA OURO/ PRATA 14, LICORES 14, STEINHAGER 15, WHISKY 8 ANOS 16, VODKA IMPORTADA 17, JACK DANIELS 18, GUAPA 18, WHISKY 12 ANOS 23,00 Whisky WHISKY 8 ANOS 149, WHISKY 12 ANOS 249,00

10 Sobremesas BANANA FLAMBADA E SORVETE DE CREME 15,90 (Acompanha farofa de castanha e sorvete) SEMIFREDO DE QUEIJO 16,50 (Espetacular sorvete de queijo acompanhado de calda de goiabada derretida) TERRINE DE CHOCOLATE C/ COM CALDA DE FRUTAS VERMELHAS 18,90 (Magnífico Bolo de chocolate cremoso feito com puro chocolate, coberto de calda de frutas vermelhas) ROMEU E JULIETA ESPECIAL 19,90 (Cubo de queijo brie empanado e frito, servido quentinho com uma bola de sorvete e goiabada derretida) PETIT GATEAU 19,90 (Delicioso bolo assado na hora, recheado com chocolate servido com sorvete de creme e calda de chocolate) BROWNIE DE CHOCOLATE 21,90 (Bolo com castanhas assado na hora, acompanha uma calda de chocolate quente com sorvete a sua escolha) Bebidas Quentes CHÁ 3, CAFÉ PEQUENO 4, CHOCOLATE QUENTE 4,90