produção de alimentos na agricultura irrigada Aracaju, 11 de novembro de 2016

Transcrição

1 A eficiência na produção de alimentos na agricultura irrigada Aracaju, 11 de novembro de 2016

2 Tópicos da palestra Agricultura e seus desafios Agricultura irrigada e variabilidade climática Agricultura irrigada e eficiência Estratégias de manejo da irrigação

3 Desafio Aumento da demanda Produção mundial de alimentos precisará aumentar cerca de 70%. Nos países em desenvolvimento ela terá que dobrar. População (bilhões) bilhões em ANO...não é só aumento da população...é aumento de demanda por p r o d u t o s diferenciados.. World Population Prospects The 2012 Revision Média Alta Baixa Fertilidade constante População mundial Diferente projeções e variantes fileadmin/templates/ w s f s / d o c s / Issues_papers/ HLEF2050_Global_Ag riculture.pdf

4 Desafios Aumento da demanda

5 Desafios Forças externas Estresses térmicos, hídricos e nutricionais tenderão a se intensificar nos trópicos Source: based on Cline, W. R Global Warming and Agriculture: Impact Estimates by Country. Washington D.C.: Peterson Institute Available at:

6 Desafios Multifuncionalidade A Agricultura será, cada vez mais, pressionada na direção da multifuncionalidade Agricultura... Alimento Fibras Energia... Agricultura... Alimentação Nutrição Saúde... Agricultura Serviços Ambientais Serviços Ecossistêmicos Agricultura... Biomassa Biomateriais Química Verde... Agricultura... Dr. Mauricio Lopes

7 Desafios Assimetrias Assimetrias na disponibilidade hídrica

8 Desafios Assimetrias Assimetrias no crescimento populacional e na produção de alimentos No futuro, fração cada vez maior da produção agrícola terá de ser mobilizada via comércio, pois a distribuição da população mundial por região não acompanha a distribuição de terras aráveis e a capacidade de produzir alimentos. Source: UN data from Global Harvest Initiative GAP Report (2011).

9 Agricultura Brasileira Produção agrícola anual (milhões de toneladas) Grãos 145 Bovinos 25 Frutas 41 Contribuição da Agricultura 28% PIB 37% Mão de obra 42% Exportação Brasil» 3º maior exportador: U$ 64,8 milhões» Maior produtor de café, cana de açúcar, laranja. Fuente: IBGE, Conab y MDIC.

10 Grande variabilidade

11

12

13 Foto: Lineu Rodrigues Foto: Lineu Rodrigues 50% of the cultivated area Foto: Lineu Rodrigues Foto: Lineu Rodrigues

14 Foto: Lineu Rodrigues 50% of the cultivated area Foto: Lineu Rodrigues

15 Tópicos da palestra Agricultura e seus desafios Agricultura irrigada e variabilidade climática Agricultura irrigada e eficiência Estratégias de manejo da irrigação

16 Para produzir... Terra Água

17 Terra Brasil: evolução da safra de grãos e fibras , , , , ,0 0, Produtividade kg/ hectares 39 anos Produção Área Plantada Produtividade kg/hectares Fonte: Conab Elaboração: CNA * Previsão

18 Água Conflitos Agricultura (Irrigação) Energia X

19 Conflitos Buriti Vermelho

20 Agricultura: Sequeiro x Irrigado Agricultura Área Total = 246,9 milhões de ha Sequeiro = 240,9 milhões de ha ( 97,6%) Irrigado = 6 milhões de ha (2,4%)

21 Água utilizada por setor Mundo Industrial 22% Agricultura 70% Doméstico 8% Doméstico 11% Países Desenvolvidos Industrial 59% Agricultura 30% Doméstico 8% Industrial 10% Países em Desenvolvimento Agricultura 82% water for People, Water for Life United Nations Water Development Report, UNESCO,2003.

22 Água no Brasil water for People, Water for Life United Nations Water Development Report, UNESCO,2003.

23 Variabilidade climática 1980 Precipitação Milho dias

24 Impactos diversos Oferta (Disp. Hídrica) Oferta (chuva) Demanda

25 Tópicos da palestra Agricultura e seus desafios Agricultura irrigada e variabilidade climática Agricultura irrigada e eficiência Estratégias de manejo da irrigação

26 Eficiência

27 98,5 ha => (100%): a ; 90% => a ; 75% => a pessoas Impacto da melhoria da eficiência a pessoas

28 1 million acre-feet = 1,200,000,000 m 3 Por quê é importante o olhar para a Bacia bacia? (Thousand Springs area) Start of inefficient Irrigation Development Fonte: Allen, 2008 Conversion of some Surface Irrigation to Sprinkler + More GW Pumping

29 Impacto de uma irrigação mais eficiente Andha Pradesh Eficiência 30-60% Energia KWH/ hectare Custo com mão-deobra, fertilizantes e pesticidas 25% Rendimento das culturas Produtores de cana de açúcar tiveram aumento na renda de, possibilitando r e c u p e r a r o s i n v e s t i m e n t o s e m apenas International Finance Corporation

30 Motivos para adotar medidas para aumentar a eficiência do uso da água ID Motivos PI I MI Fundamen Taber Raymond Taber Raymond Taber Raymond Taber Raymond 1 Melhorar o rendimento ou a qualidade da produção Reduzir custo de energia Reduzir custo de água Reduzir mão-de-obra Reduzir perdas de fertilizante ou pesticidas Reduzir erosão Irrigar mais terra durante períodos de restrição hídrica 50 *PI = Pouco importante; I = Importante; MI = Muito Importante; Fund = Fundamental

31 Necessidade de Padronizar o conceito Uso racional Qual a definição? Ø Uso racional da água é um termo genérico utilizado em diferentes dimensões do uso da água e escalas. Apesar da sua frequente utilização em várias áreas, é necessário se fazer uma definição mais clara associada com a escala e a área do conhecimento. Ø Racional refere-se a racionalidade, que por sua vez se refere a um comportamento humano ou institucional ou a situações onde uma decisão é tomada. Se a ação tomada tem uma meta ou um propósito ela é considerada racional. Caso contrário é irracional. Comportamentos arbitrários ou aleatórios são considerados irracionais.

32 Necessidade de definir métricas Grand Valley Imperial Irrigation District Nile Valey Pré intervençã o Pós intervençã o Pré intervençã o Pós intervençã o Eficiência (%) (%) (%) (%) (%) Clássica 26,0 30,4 71,9 74,6 41,2 Jensen s net 64,9 86,0 61,0 63,4 92,6 Efetiva 36,8 61,7 71,9 74,6 91,3 EC= Etc Pe/Vd En=EC+Er(1 EC) EEf= Etc Pe/(1 LRin)Vin (1 Ei= EC/(1 LR) Vd = Vin = Vol. água captada Vout = Vol. água retornada Er = fração da água não evaporada e que pode ser reutilizada

33 Planta Parcela Eficiência no uso da água e produtividade da água Eficiência de sistemas de irrigação e manejo de manejo da cultura Escala Bacia Propriedade Estratégias de qualidade de vida: maximização do lucro e minimização dos riscos

34 Tópicos da palestra Agricultura e seus desafios Agricultura irrigada e variabilidade climática Agricultura irrigada e eficiência Estratégias de manejo da irrigação

35 Conflitos acentuados Cerca de 60% dos 120 mil hectares da área irrigada do oeste da Bahia terão a irrigação suspensa por 90 dias Prejuízos econômicos da ordem de 1 bilhão de reais

36 Regiões críticas 16% dos rios federais em estado crítico, com base no balanço hídrico quali-quantitativo.

37 Variabilidade climática 1980 Precipitação Milho dias

38 Importância da Irrigação Rendimento da cultura 76% 53% Zona I: Rendimentos crescentes Quant. Min. de água para produção 50% água necessária 100% água necessária Zona II: Rendimentos decrescentes Água necessária (irrigação + chuva + umidade residual)

39 Para produzir é necessário água A decisão é de quanto alimento queremos produzir?? Milho (140 dias) Esse pivô produz milho para alimentar pessoas/ano 15 ha = a m 3 ; 530 ha = a m 3 => a pessoas

40 Estratégias de manejo de água Irrigação Expectativa de chuva Escalonamento de irrigações Irrigação de salvamento Estratégias de irrigação Irrigação com déficit Recursos hídricos Outorga / coletiva Disponibilidade hídrica

41 Rendimento x Água Zona I: Rendimentos crescentes Zona II: Rendimentos decrescentes Rendimento da cultura Quant. Min. de água para produção 50% água necessária 100% água necessária Água necessária (irrigação + chuva + umidade residual)

42 Manejo em função da expectativa de chuva mm 300 Cerrado Sul J F M A M J J A S O N D Meses

43 Manejo em função da expectativa de chuva

44 Manejo em função da expectativa de chuva

45 Irrigação de salvamento Ky1 = 0,3 Ky2 = 0,4 Ky3 = 1,5 Ky4 = 1,0 Ky4 = 0,2 D = 20 dias D = 40 dias D = 20 dias D = 45 dias D = 15 dias Estabelecimento Vegetativo Floração 100% Demanda Formação da colheita Maturação Fonte: Universidade de Illinois 0% outras fases 0% outras fases

46 Irrigação de salvamento

47 Risco e Ferramentas de apoio Entender Olhar diferente Soluções inovadoras Risco Reduzir Bacia hidrográfica Ferramentas de apoio

48 Desafios Gap Tecnológico Ton/ha Variedade campeã Irrigação (30%) 4 0 Média Nacional ANOS

49 Livros: Water Science Membro do corpo editorial da Water Science and Technology Library.

50 Livros: Rede Agrohidro Objetivo Desenvolver pesquisa, tecnologia e inovação em temas que envolvem água na agricultura e produção de alimentos

51 Obrigado