PANORAMA DA CAFEICULTURA ARABICA NO BRASIL

Transcrição

1 PANORAMA DA CAFEICULTURA ARABICA NO BRASIL Rodrigo Ticle Ferreira Projeto Educampo Café - Capal/Sebrae Campo Experimental de Café da Capal

2 Triângulo/Alto Paranaíba ALTO PARANAÍBA-MG

3 REGIÕES POLO ALTO PARANAÍBA-MG Araguari Patos de Minas* Monte Carmelo Patrocínio Carmo Paranaiba Rio Paranaiba Araxá São Gotardo

4 PARQUE CAFEEIRO ha (Conab 2010) PRODUÇÃO ESPERADA 5,6 MILHÕES DE SACAS SEQUEIRO: 40% IRRIGADO: 60%

5 ASPECTOS GERAIS CONDIÇÕES EDAFOCLIMÁTICAS Predomínio das condições aptas à cafeicultura Déficit hídrico: <100 a 150/200 mm Inverno seco Temperatura: 19º a 22 º C Preciptação: 1600 a 1800 mm Solo: Solos profundos 80% Latossolo Vermelho Amarelo e 10% Vermelho Escuro

6 VANTAGENS Topografia- Mecanização em 95% das áreas Alta tecnologia- irrigação, nutrição, controle fitossanitário DESVANTAGENS ASPECTOS GERAIS Solos de baixa fertilidade Déficit Hídrico alto - necessário irrigar Mão de Obra- Escassez Baixa qualidade

7 COMPARAÇÃO ENTRE AS REGIÕES POLO Carmo Paranaiba, Rio Paranaíba, São Gotardo e Araxá Araguari, Monte Carmelo, Patrocinio e Patos de Minas* PRECIPITAÇÕES mm mm PERÍODO Set - Abril Out Março DÉFICIT HÍDRICO 100 a 150 mm 150 a 200 mm

8 COMPARAÇÃO ENTRE AS REGIÕES POLO Carmo Paranaiba, Rio Paranaíba, São Gotardo e Araxá Araguari, Monte Carmelo, Patrocinio e Patos de Minas* IRRIGAÇÃO ( - ) 30% ( + ) 70% TIPO Gotejo Tripa, Gotejo e Pivo Total de área irrigada: Aproximadamente 120 mil ha Tripa, Gotejo, Pivo

9 COMPARAÇÃO ENTRE AS REGIÕES POLO DOENÇAS PRAGAS Carmo Paranaiba, Rio Paranaíba, São Gotardo e Araxá Phoma, Ferrugem, Cercosporiose, Mancha Aureolada Broca, Bicho Mineiro Araguari, Monte Carmelo, Patrocinio e Patos de Minas* Ferrugem, Cercosporiose e Phoma Bicho Mineiro, Broca e Acaros

10 COMPOSIÇÃO DOS CUSTOS DE PRODUÇÃO 5% 4% 3% 1,5% 1,4% 0,9% 0,4% 29% 7% 8% 9% 14% 17% Adubação do Solo Colheita Controle de Pragas e Doenças Mão de Obra (Fixa) Energia e Combustível Pós-Colheita Rep. de Benf. e Máquinas Impostos e Taxas Adubação Foliar C. de Plantas Daninhas Tratos Culturais Outros Gastos Educampo

11 INDICADORES DO PROJETO EDUCAMPO CAFÉ ARAXÁ BIÊNIO 2007 / 2009 Área média em produção: 41,44 ha Produtividade média: 29,23 sc/ha

12 INDICADORES ECONÔMICOS , , , , , , , , , ,00 0, ,98 C OE por Área P lantada 8.776,91 C T por Área P lantada

13 INDICADORES ECONÔMICOS , , C OE por S ac a C T por S ac a

14 EXTRATIFICAÇÃO C us to/ha ,4 8015, , , , , ,6 6772,98 C OE C OT CT % inf Media 25% s up.

15 EXTRATIFICAÇÃO C us to/s ac a 22,3 sc/ha 29,23 sc/ha 34,93 sc/ha 337,56 359,52 300,25 261,69 284,43 231,7 246,73 235,46 200,21 25% inf Media 25% s up. C OE /s c C OT CT

16 EXTRATIFICAÇÃO L uc ro/ha , ,39 835,44 25% inf Media 25% s up. L ucro/ha

17

18 Relatórios Analíticos correlacionam indicadores técnicos e econômicos que mais interferem nos indicadores finalísticos Produtividade- aumentar Custo da Colheita- reduzir Adubação de solo- otimização dos insumos

19 Portanto, A definição de metas- Indicadores técnicos e econômicos Produtividade Produção ML Lucro

20 Problemas a serem solucionados ou amenizados Condições financeiras das propriedades Descapitalização Sucateamento- máquinas, benfeitorias e lavouras Falta de crédito

21 Fluxo de Caixa acumulado (R$) ALTO PARANAÍBA-MG Problemas a serem solucionados ou amenizados Exemplo de Fluxo de Caixa Previsto- Propriedade xxxxxx Evolução do Fluxo de Caixa Previsto , , , , ,00 0, , , , , , / / / / / / / / , , , , ,50 Safra

22 Problemas a serem solucionados ou amenizados Mão de obra- Escassez e qualidade Mecanização e incrementação da mecanização Utilização de novas tecnologias Ex: Adubos de liberação gradativa Embalagens de mudas para plantio Aperfeiçoamento da irrigação Problemas Climáticos agosto de 2006 Índice Pluviométrico setembro de 2006 outubro de 2006 Acumulado 28 mm 96 mm 211 mm 335 mm Implantação de irrigação Eficiência da Irrigação agosto de 2007 setembro de 2007 outubro de 2007 Acumulado 0 mm o mm 86 mm 86 mm

23 MÃO DE OBRA Melhor eficiência da mão de obra Redução da mão de obra- tecnologia e mecanização Utilização da mão de obra profissionalizada Mão de obra melhor remunerada e melhor qualidade de vida

24 TECNOLOGIA Agricultura de Precisão Tecnologia de aplicação de produtos- adubos e defensivos Adoção de variedades- mecanização da colheita e qualidade

25 GERENCIAMENTO Custo de produção- Indicadores técnicos e econômicos Fluxo de Caixa previsto Metas O CRESCIMENTO DA PROPRIEDADE DEVE SER GRADATIVO E SUSTENTÁVEL

26 SEI DE MUITO POUCO. MAS TENHO A MEU FAVOR TUDO O QUE NÃO SEI Clarice Lispector OBRIGADO!