Cuidados Capilares com Proteínas da Quinoa. Atualização mensal em:

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1 Atualização mensal em: Cuidados Capilares com Proteínas da Quinoa Novas opções de formulações para cuidados capilares ricos em proteínas extraídas da Quinoa (Chenopodium quinoa Willd)

2 Cuidados Capilares com Proteínas da Quinoa Novas opções de formulações para cuidados capilares ricos em proteínas extraídas da Quinoa (Chenopodium quinoa Willd) Introdução Para ter cabelos saudáveis e bonitos são necessários cuidados tão importantes como os cuidados com a sua pele. A melhor maneira de prevenir e reparar as agressões aos cabelos é entender como ocorrem os danos. Os danos aos cabelos resultam de traumas mecânicos e químicos que alteram as estruturas físicas do cabelo. O cabelo tem três camadas básicas, a cutícula, o córtex e a medula. A cutícula é camada mais externa da escala de proteção. É a principal estrutura do cabelo e é responsável pela força, brilho, textura, maciez e maleabilidade dos fios. Existe também uma camada de sebo, uma substância oleosa secretada pelos folículos capilares, que recobre a cutícula e adiciona brilho e maleabilidade ao cabelo. O córtex fornece força ao eixo do cabelo, e determina a cor e a textura. A medula é a camada mais interna do cabelo onde são determinados o corpo e a força do cabelo A cutícula pode ser lesada por meios químicos ou mecânicos, como descoloração ou secadores de cabelos. Os fatores ambientais, como exposição à luz solar, poluição, vento, água do mar ou de piscina também podem causar danos. Quando a cutícula é agredida por esses fatores, a proteção é diminuída e as outras camadas do cabelo são expostas. Em alguns casos, até mesmo a camada mais interna, a medula, é exposta e pode sofrer danos. A Quinoa, mesmo não sendo tão conhecida no Brasil, começa a ser introduzida aos poucos tanto nos hábitos alimentares quanto nos produtos cosméticos. Seus grãos são ricos em Ferro, Fósforo, Cálcio, Vitaminas B1, B2 e B3. Apresenta ainda, porém em menor quantidade, vitamina C e E. O principal mérito da Quinoa é que seus grãos possuem proteína de alto valor biológico, ou seja, é bastante aproveitada pelo organismo humano. Seus grãos ofertam todos os aminoácidos essenciais (aqueles que não são produzidos pelo organismo e devem ser obtidos pela alimentação), sendo especialmente ricos em lisina (aminoácido essencial com funções chaves de desenvolvimento celular e crescimento do organismo, mas não muito abundante no reino vegetal). A utilização de cosméticos capilares ricos em proteínas da Quinoa auxilia na recuperação dos fios danificados, conferindo maior aporte de nutrientes responsáveis pela nutrição do couro cabeludo, deposição nos fios e consequente aumento da resistência dos cabelos.

3 Estudos & Atualidades Estudo apresenta os principais aminoácidos obtidos das sementes da Quinoa. Resultados: Aminoácidos e suas concentrações Aminoácidos mg/g de proteína Ácidoaspártico 80,1 Ácido glutâmico 163,6 Alanina 38,2 Arginina 99,7 Cistina 5,5 Fenilalanina 44,9 Glicina 53,8 Histidina 25,8 Isoleucina 43,3 Leucina 73,6 Lisina 52,5 Metionina 21,8 Serina 52,1 Tirosina 35,4 Treonina 43,9 Triptofano 38,5 Valina 50,6 As principais frações protéicas da Quinoa são albuminas e globulinas. Pesquisadores estudaram as estruturas moleculares das globulinas e albuminas da quinoa e relacionaram que ambas são estabilizadas por pontes dissulfeto. O uso destas proteínas tem aumentado em virtude do alto valor protéico, excelente funcionalidade e baixo conteúdo de fatores que não seriam benéficos. Se formos observar pelo lado nutricional, a Quinoa apresenta-se como uma poderosa alternativa para a suplementação protéica e vitamínica. Além disso, atua como agente de hidratação potente, uma vez que apresenta grande capacidade de retenção de água e como agente solubilizante. A Quinoa apresenta níveis elevados de arginina, cistina, leucina, metionina, treonina e valina. Este estudo foi capaz de determinar que isolados protéicos de Quinoa apresentam excelentes níveis de diversos aminoácidos, que de acordo com o método de obtenção do extrato apresentam pequenas variações de concentração, mesmo assim observa-se expressivas concentrações de Arginina, Ácido Glutâmico, Ácido Aspártico, Leucina e Valina, independente do método de extração empregado. O estudo demonstra que o extrato de Quinoa pode ser utilizado como uma excelente fonte alternativa de proteínas com alto valor biológico. Além disso, as vitaminas e minerais presentes contribuem para a formação/recuperação de cabelos danificados, uma vez que estes sempre necessitam de maior aporte de aminoácidos para a reestruturação das suas fibras.

4 Estudos & Atualidades Relaxantes capilares: evidências sobre os danos aos aminoácidos capilares Os relaxantes capilares são utilizados por mais de 2/3 das mulheres afro descendentes para alisar o cabelo, facilitar a penteabilidade e aumentar o comprimento. Estudos recentes têm demonstrado que os relaxantes capilares têm proporcionado, ao longo do tempo, cabelos muito mais curtos que o esperado, sugerindo aumento da fragilidade capilar; a inflamação do couro cabeludo e alopecia por tração também podem ser consideradas, entretanto os resultados ainda são controversos. Os Relaxantes são associados com a redução do conteúdo de cistina capilar, relacionada à fragilidade e dano aos cabelos. A diminuição da citrulina e glutamina têm sido associada com a inflamação do folículo, entretanto mais estudos são necessários para investigar como estes relaxantes produzem a inflamação. J AM Acad Dermatol Mar. Cabelos e Aminoácidos: efeitos e interações O objetivo deste estudo foi apresentar a interação e a função de alguns aminoácidos nos cuidados capilares. Quando os aminoácidos são aplicados nos cabelos na forma de uma simples solução aquosa, a captação destes pode ser obtida por equilíbrio iônico. Quando os aminoácidos são incorporados em formulações condicionadoras, o resultado pode ser diferente, sugerindo a importância da interação entre os aminoácidos e os surfactantes catiônicos. Resultados: PCA (ácido carboxílico Alanina Histidina e pirrolidona) + Arginina Fenilalanina PCA A alanina melhora a A histidina e a O PCA, isoladamente, glutâmico e potencializado hidrofobicidad e da superfície fenilalanina apresenta -se capaz de em combinação com a capilar nos fios submetidos ao aumentam a força de melhorar a retenção da arginina, um aminoácido com clareamento (descolorimento) tensão que pode ser cor em cabelos grande afinidade aos cabelos. e nos cabelos danificados. aplicada aos cabelos. tingidos. O PCA, um derivado do ácido

5 Cuidados Capilares com Proteínas da Quinoa Conheça a linha disponível em nossa farmácia de manipulação: 1.Shampoo Hidratante Associa os benefícios dos nutrientes e proteínas da Quinoa às proteínas do leite. Promove retenção hídrica, conferindo força e resistência aos fios; 2.Condicionador Hidratante Hidrata profundamente o couro cabeludo, ativando a estrutura dos fios e restaurando o brilho; 3.Máscara Desembaraçante Alta concentração de ativos. Confere suavidade ao toque, especialmente formulada para cabelos compridos e frágeis. 4.Sérum Finalizador Hidratação e cuidados complementares para cabelos freqüentemente expostos às agressões e que necessitam de carga extra de aminoácidos e agentes hidratantes para que os cabelos estejam sempre mais bonitos e fáceis de pentear. Sabemos que a melhor maneira de manter os cabelos vistosos e bemnutridos é através de uma dieta equilibrada, rica em proteínas e ácidos graxos. Há muito tempo pesquisas já demonstram que a carência de aminoácidos, vitaminas e minerais alteram o crescimento, textura e penteabilidade do cabelo. Entretanto, a maneira mais difundida para o cuidado dos fios é com a utilização de produtos de uso tópico. Entretanto, até mesmo estes produtos podem ser prejudiciais, uma vez que durante o processo de limpeza, alguns produtos são tão eficientes que removem até mesmo partes do próprio fio, contribuindo para produzir danos microscópicos em sua estrutura, alterar a cor, torná-lo mais quebradiço, especialmente nas pontas. É importante a utilização de agentes cosméticos com formulação balanceada, ricos em aminoácidos constitutivos e, além disso, sempre que possível, associar ao tratamento o uso de agentes nutracêuticos. Concentração de Uso: Proteínas da Quinoa 5-20% Não foram encontradas reações adversas ou efeitos colaterais com o uso deste produto.

6 Como Prescrever? 1. Shampoo Hidratante com Proteínas da 4. Sérum Finalizador com Quinoa Quinoa % d o Leite 5% S h a m p o o H i d r a t a n t e qsp...200ml 2. Condicionador Hidratante com Proteínas Quinoa...10% Condicionador Hidratante Siliconado qsp.200ml Quinoa % Sérum Finalizador Siliconado qsp...20ml Aplicar sobre as pontas dos cabelos ou uma fina camada onde desejar complementar o brilho e aumentar a penteabilidade dos fios. Aplicar após a limpeza dos cabelos com o shampoo. Aplicar sobre os cabelos ainda molhados, durante o banho. Deixar agir por alguns minutos e enxaguar em seguida. Em caso de cabelos com oleosidade excessiva, aplicar nos fios somente da metade do comprimento às pontas. 3. Máscara Desembaraçante de Quinoa Quinoa...10% M á s c a r a D e s e m b a r a ç a n t e qsp...200ml Aplicar sobre os cabelos extremamente danificados. Contém diversos componentes que auxiliarão na melhora do brilho, penteabilidade, manutenção da cor e redução da quebra. Literatura Consultada 1. Khumalo NP, Stone J, Gumedze F, McGrath E, Ngwanya MR, de Berker D. 'Relaxers' damage hair: evidence from amino acinalysis.j Am Acad Dermatol Mar;62(3): Oshimura E, Abe H, Oota R. Hair anmino acids: the interactions and the effects. J Cosmet Sci Jul- Aug;58(4): Abugoch LE, Romero N, Tapia CA, Silva J, Rivera M. Study of some physicochemical and functional properties of quinoa (chenopodium quinoa willd) protein isolates. J Agric Food Chem Jun 25;56(12): Epub 2008 May Division of Dermatology, Groote Schuur Hospital, University of Cape Town, Cape Town, South Africa