Alimentação Saudável. Adriane Leandro

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Melissa da Silva Carrilho
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1 Alimentação Saudável Adriane Leandro 1

2 Vídeo 2

3 Faça de alimentos in natura ou minimamente processados a base da alimentação em grande variedade e predominantemente de origem vegetal 3

4 Alimentos in natura 4

5 Prefira alimentos de origem vegetal e oriundos de um sistema sustentável, que produzem alimentos livres de contaminantes e que contribuem para a biodiversidade. ALIMENTOS ORGÂNICOS E AGROECOLÓGICOS 5

6 Utilize óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades ao temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias 6

7 Abuse de temperos preferencialmente frescos como manjericão, salsa, colorau, curry, pimentas, salsinha, hortelã, sálvia, coentro, orégano, gengibre, etc. para o preparo dos alimentos, pois além de tornar a alimentação mais saborosa, contribuem com inúmeros benefícios para a saúde 7

8 Limite o consumo de alimentos processados Alimentos processados são: Produtos simples, fabricados com adição de sal ou açúcar ou óleo e vinagre.utilizados para aumentar a vida útil do alimento Ex: conservas, compotas, enlatados, queijos,pães 8

9 Evite o consumo de alimentos ultraprocessados Alimentos ultraprocessados são alimentos derivados da produção industrial em que se utilizam vários ingredientes, sendo poucos ou nenhum de origem alimentícia como: conservantes, estabilizantes, umectantes e corantes 9

10 Coma com regularidade e atenção em ambientes apropriados e, sempre que possível, com companhia. A companhia nas refeições favorece o comer com regularidade e atenção e amplia o desfrute da alimentação. 10

11 Faça compras em locais que ofertem variedade de alimentos in natura ou minimamente processados Feiras livres Feiras de pequenos produtores/produção local Feiras de produtos livres de agrotóxicos Feiras agroecológicas Mercados municipais (sacolão) 11

12 Desenvolva, exercite e partilhe habilidades culinárias Converse com a sua comunidade e compartilhe receitas, preparações e experiências, manter a cultura é um fator importante para manter bons hábitos alimentares 12

13 Planeje o uso do tempo para dar à alimentação o espaço que ela merece Planeje as compras de alimentos Organize a despensa doméstica Divida os afazeres com a família Faça da preparação de refeições e do ato de comer bons momentos de convivência e prazer! 13

14 Dê preferência, quando fora de casa, a locais que servem refeições feitas na hora Restaurantes de comida a quilo podem ser boas opções! 14

15 Seja crítico quanto a informações, orientações e mensagens sobre alimentação veiculadas em propagandas comerciais A função da publicidade é aumentar a venda de produtos e não informar ou educar as pessoas! Avalie com crítica o que você lê, vê e ouve sobre alimentação em propagandas comerciais e estimule outras pessoas, principalmente crianças e jovens a fazerem o mesmo! 15

16 Alimento in natura Alimento processado produto ultraprocessado 16

17 Alimento in natura Alimento processado Produto ultraprocessado 17

18 Alimento in natura Alimento processado Alimento ultraprocessado 18

19 OBRIGADA! 19

20 REFERÊNCIAS Guia Alimentar para a população : publicacoes/guia_alimentar_populacao_br asileira.pdf 20

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