CARDÁPIO EVENTOS HAPPY HOUR

Transcrição

1 CARDÁPIO EVENTOS HAPPY HOUR

2 HAPPY HOURS Churrasco R$ 130,00 Guarnições: Arroz (arroz branco) Arroz com ai (arroz branco com alho) Feijão Tropeiro (feijão carioquinha, bacon, linguiça, cebola, alho, cheiro verde e farinha de mandioca) Vinagrete de churrasco Farofa de ovos com bacon Cebolas caramelizadas (cebolas cozidas na calda de açúcar) Carnes: Bovino: 200 gramas por pessoa (Alcatra, Bombom (coração da alcatra), maminha, fraldinha, contra filé e picanha) Suíno: 200 gramas por pessoa (lombo, linguiça, salsichão) Frango: 200 gramas por pessoa (asinha, linguiça de frango, coração) Outros: Queijo de coalho (espetinho de queijo assado na brasa), provoleta (provolone com abacaxi), pão de alho. Saladas: Salada de folhas (folhas da estação) Salada mista (legumes da estação) Caponata (berinjela, cebola, passas, pimentões coloridos, castanhas e ervas frescas) Chutney (conserva de frutas agridoce) Sobremesa: Banana assada com leite condensado e canela (na churrasqueira) Salada de frutas Doces mineiros (doces mineiros em calda) Água comum, refrigerante ou suco e cerveja a escolher: Budwiser ou Stella ou Heineken

3 Comida di Buteco R$85,00 Pratos: Paella Mineira (chorizo, costelinha defumada, torresmo, galinha, paio, couve, arroz, ora pro nobis, quiabo, legumes); Petiscos: Mix de linguiças com mandioca frita e conserva de cebola roxa (100g por pessoa); Cocota (coxinha de frango baseada - 100g por pessoa); Chinelão com meia (contrafilé grelhado com queijo muçarela - 100g por pessoa); Iscas de cação empanadas (100g por pessoa); Palitos de muçarela empanados (100g por pessoa); Ovinhos de codorna (30g por pessoa); Batata frita; Pão de queijo; Caldos: Caldo de feijão (100g por pessoa); Torradinhas Cozidos: Amo-ela do jeito Bartiquim (100g por pessoa); Sobremesa: Goiabada cremosa e doce de leite com queijo minas; Água comum, refrigerante ou suco e cerveja a escolher: Budwiser ou Stella ou Heineken

4 LUAL R$175,00 *necessário antecedência de 15 dias para confirmação com decoração temática e reserva com contrato mínimo de 50 pessoas Cesto de Pães: Rústicos Seleção de queijos: Gouda, gruyère, parmesão gran formaggio, brie, brie assado com geleia de pimenta, gorgonzola, provolane, cabra, minas curado, etc; Seleção de frios: Presunto parma ou serrano, lombo defumado, salame tipo hamburguês, copa, pastrami, linguicinha aperitivo glaciada, embutidos tipo Lyoner, etc; Seleção de castanhas: Amêndoas glaciada no bacon e cerveja, castanhas ao curry, amendoim torrado, amendoim japonês, castanha de caju torrada, macadâmia ao limão, castanha do pará, nozes pecan, etc. Pastas: Queijo azul com conhaque, azeitona, frango com tomate cereja, carne de sol. Finger Food: Carpaccio de Carne de Sol, Lombo Paulista à Escabeche; Coxinhas de frango ao Curry; Pernil Assado; Ceviche; Batatinhas em Conserva; Azeitonas em Conserva; Tortilla Espanhola; Quiche de Alho Poró; Cogumelos Frescos Sauté; Mono Porções: (servido no buffet.) - 2 tipos de mono porções Sobremesas: Mesa de frutas e dois tipos de tortas ou mousses. Água comum, refrigerante ou suco e cerveja a escolher: Budwiser ou Stella ou Heineken Horário Restaurante: 12:00 as 22:00 horas (temos música ambiente) Horário de música na área Piscina: 12:00 as 22:00 horas (Contratação de música na área externa, ou interna, por conta do cliente)

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