Ministério da Educação UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ. Campus Francisco Beltrão PLANO DE ENSINO. Resolução 68/07 COEPP

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1 Ministério da Educação UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ Campus Francisco Beltrão PLANO DE ENSINO CURSO Tecnologia em Alimentos MATRIZ 01 FUNDAMENTAÇÃO LEGAL Resolução 68/07 COEPP DISCIPLINA/UNIDADE CURRICULAR CÓDIGO PERÍODO CARGA HORÁRIA (horas) Sociedade e Cidadania SC31AN Primeiro Total 32 PRÉ-REQUISITO EQUIVALÊNCIA Não há. Não há. OBJETIVOS - Conhecer os princípios da ética profissional, a sociedade e valores culturais; -Compreender o trabalho como gênese do ser social e da sociedade; -Desenvolver senso crítico e aplicar princípios morais e éticos profissionalmente. EMENTA Sociedade e Cultura. O trabalho: ética profissional, processos e produção. Perfil profissional. Política e estado. Cidadania e ética. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO ITEM EMENTA CONTEÚDO 1 Sociedade e cultura. 2 O trabalho: ética profissional, processos e produção 3 Política e estado. 4 Cidadania e ética. O trabalho como gênese do ser social e da sociedade; Conceitos básicos: sociedade, cidadania, cultura. Trabalho e as relações sociais; A relação homem-natureza-cultura; Fundamentos econômicos da sociedade; Os modos de produção: comunismo primitivo, asiático (oriente), escravista (ocidente), feudal, transição feudal/ capitalismo, capitalismo. Ética profissional no modo de produção capitalista. Conceitos: Estado e política; O papel mediador do Estado e da política na sociedade; O papel mediador dos movimentos sociais na sociedade. A construção da cidadania no Brasil; A ética no capitalismo.

2 PROFESSOR Cleide Zimovski Baldo TURMA 1AN ANO/SEMESTRE 2013/01 CARGA HORÁRIA (aulas) AT AP APS AD Total AT: Atividades Teóricas, AP: Atividades Práticas, APS: Atividades Práticas Supervisionadas, AD: Atividades a Distância. DIAS DAS AULAS PRESENCIAIS Dia da semana Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Sábado Número de aulas no semestre 32 PROGRAMAÇÃO E CONTEÚDOS DAS AULAS (PREVISÃO) Dia/Mês ou Semana Conteúdo das Aulas 17/05/2013 Técnica de apresentação. Ementário e plano de aula (formas e critérios de avaliação) /05/2013 Sociedade, trabalho e construção da cidadania /06/2013 Leitura de textos: estudo dirigido. APS 1: Esquematização textual /06/2013 Conceitos básicos para a compreensão da vida social. Trabalho em grupo /06/2013 Apresentação e avaliação dos grupos /06/2013 Formas de produção das sociedades /07/2013 Igualdade e desigualdade, dominação e libertação /07/2013 Fundamentos econômicos da sociedade /08/2013 Continuação /08/2013 Ética e moral. APS 2: Resumo de capítulo do livro A Ideologia do Trabalho /08/2013 Ética e capitalismo /08/2013 Ética profissional /09/2013 Apresentação de slides /09/2013 Política e Estado /09/2013 Apresentação de seminário sobre o livro: Ideologia do Trabalho /09/2013 Continuação do seminário /10/2013 APS 05 Número de Aulas PROCEDIMENTOS DE ENSINO AULAS TEÓRICAS Aula expositiva dialogada. Trabalhos em grupo e individuais. Pesquisa. Estudo dirigido. Debates. Palestras. Seminários. As aulas serão ministradas com o auxílio de recursos didáticos como: slides, apostila, impressos, lousa. AULAS PRÁTICAS NÃO SE APLICA. ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS APS 1 Esquematização de texto. Trabalho individual. Carga horária: 3 h VALOR: 10 pontos. APS 2 Resumo de capítulo do livro A Ideologia do Trabalho.

3 Trabalho individual. Carga horária: 2 h Valor: 10 pontos. ATIVIDADES A DISTÂNCIA NÃO SE APLICA. PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO O acadêmico será avaliado através das notas obtidas em: A) Trabalhos escritos APS 1 e APS 2; B) Apresentações em grupo. Sistema de Avaliação: A) Trabalhos escritos: APS 1 = Resumo esquemático de texto APS 2 = Resumo de capítulo do livro A Ideologia do Trabalho Valor: 10 pontos cada APS B) Apresentações em grupo: 1) Conceitos básicos para a compreensão da vida social. 2) Elaboração e apresentação de slides sobre o tema ética. 3 ) Seminário sobre o livro a Ideologia do Trabalho. Valor: 10 pontos cada trabalho. No final do semestre será feita a média aritmética entre todas as notas obtidas no referido período. Pontualidade na entrega e na apresentação dos trabalhos: trabalhos atrasados poderão aceitos, no máximo, 24 horas após a data de entrega e valerão 20% (vinte por cento) a menos. -Recuperação: É contínua, feita através de reestruturação textual (parte escrita) e de atendimentos e orientações individuais para as apresentações orais. -Nota final: média aritmética de todas as avaliações, que deverá ser igual ou maior que 6,0 (seis). Para ser considerado aprovado: Frequência mínima de 75%, conforme regulamento do curso. REFERÊNCIAS Referências Básicas: FRIGOTTO, Gaudêncio. A produtividade da escola improdutiva: um (re)exame das relações entre educação e estrutura econômico-social capitalista. 9. ed. São Paulo: Cortez, MEKSENAS, P. Sociologia. 2.ed. São Paulo: Cortez, VASQUEZ, A. S. Ética. 28.ed. São Paulo: Civilização Brasileira, Referências Complementares: CERQUIER-MANZINI, Maria Lourdes. O que é Cidadania. 4 ed. São Paulo: Brasiliense, 2010 (Coleção Primeiros Passos). ENGELS, Friederich. O Papel do Trabalho na Transformação do Macaco em Homem. Disponível em

4 OLIVEIRA, F. Bioética: uma face da cidadania. 2.ed. São Paulo: Moderna, VENDRÚSCULO, Baltadar. Crise na sociedade, crise na educação na perspectiva da alfabetização. Cascavel: ASSOESTE, BASTOS, João Augusto de S. L. de A. A educação técnico-profissional: fundamentos e perspectivas e prospectiva. Brasília: SENETE, BASTOS, João Augusto de S. L. de A.; QUELUZ, M. L. P.; QUELUZ, G. L. (orgs.) Memória e modernidade: contribuições histórico-filosóficas à educação tecnológica. Curitiba: CEFET, SAMPAIO, Nelson. Fim do emprego, início do trabalho. São Paulo: Nobel, VIEIRA, Paulo Freire; KRISCHKE, Paulo J. (Autor). Meio ambiente, desenvolvimento e cidadania: desafios para as ciências sociais. 3. ed. São Paulo: Cortez, ORIENTAÇÕES GERAIS Demais orientações relevantes para a disciplina/unidade curricular. Assinatura do Professor Assinatura do Coordenador do Curso

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