Patrimônio Histórico e Cultural do Rio Grande do Sul Lei nº /2012 de 03 de julho de 2012.

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Maria Eduarda Bugalho Belém
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Patrimônio Histórico e Cultural do Rio Grande do Sul Lei nº 14.

1 Patrimônio Histórico e Cultural do Rio Grande do Sul Lei nº /2012 de 03 de julho de OSCIP Organização da Sociedade Civil de Interesse Público desde de 2013.

2 Flavio Pizzato Enólogo-chefe/Diretor PIZZATO Vinhas e Vinhos Associada APROVALE

3 APROVALE VALE DOS VINHEDOS : Patrimônio Histórico e Cultural do Rio Grande do Sul Lei nº /2012 de 03 de julho de OSCIP Organização da Sociedade Civil de Interesse Público desde de 2013.

4 Vila Real (Portugal), 24 de Maio de Prof. Dr. Fernando Bianchi de Aguiar Presidente do Office International de la Vigne et du Vin (OIV) «Numa recente visita ao estado do Rio Grande do Sul convivi com esses viticultores e apreciei a sua clarividência e determinação. Ela é uma sequência lógica de um trabalho de aperfeiçoamento tecnológico em curso, tanto ao nível da cultura da vinha como na elaboração dos vinhos.

5 A evolução da viticultura no estado do Rio Grande do Sul é um exemplo interessante pois constitui, simultaneamente, um repositório das experiências importadas pelos viticultores das suas regiões de origem, a expressão da sua capacidade de adaptação a condições orográficas e edafoclimáticas particulares e, no presente, uma tomada de consciência da necessidade dum passo qualitativo e de organização, tendo em vista o mercado e a defesa dos seus interesses.» Associo-me à publicação do livro Vale dos Vinhedos Caracterização Geográfica da Região com grande satisfação pessoal por variadas razões que se prendem com meu triplo estatuto: de viticultor, de acadêmico e de presidente do Office International de la Vigne et du Vin (OIV).

6 A Aprovale Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos foi fundada há 19 anos por seis empreendedores (21/02/1995). Vinhos 15 da Graciema

7 A Aprovale Hoje a entidade possui em seu quadro de associados: 26 as vinícolas que respondem por 17% dos vinhos finos e 12% dos espumantes brasileiros. Os perfis são variados: há vinícolas familiares, com elaboração limitada e venda exclusiva em seu varejo, como também pequenas e grandes empresas com presença internacional. E também: 44 associados ligados ao trade de turismo entre 9 hotéis e pousadas, sendo 1 Spa internacional, 15 restaurantes e 2 agências de turismo, sendo 1 operadora; agroindústrias de queijos, geleias, biscoitos, ateliês de arte e artesanato, showroom de indústria moveleira, entre outros.

9 D.O.V.V. Área Delimitada Participação dos municípios Área total: 72,45 km² em três municípios: Bento Gonçalves - 55% Garibaldi - 37% Monte Belo do Sul - 8%

10 Motivações iniciais para o projeto - Evolução qualitativa dos vinhos. - Agregar valor aos produtos. - Tornar conhecida a região, estimulando o turismo e a valorização cultural da comunidade. - Gerar novas fontes de emprego e fixar o agricultor a sua terra. - Valorização do patrimônio dos agricultores e das empresas.

11 Histórico 1995: Fundação da Aprovale 1997: Início do processo de busca da certificação 2002: Obtenção do registro da Indicação Geográfica pelo INPI 2007: Reconhecimento pelo Comitê de Gestão do Vinho da União Européia 2007: Início do processo em busca da Denominação de Origem 2012 : Obtenção de registro da Denominação de Origem

12 Identificação visual logomarca DO SELO RÓTULO SELO CONTRA-RÓTULO

13 Indicação de Procedência Vale dos Vinhedos Safras Nº Solicitantes Variedades Principais Chardonnay Riesling Ancelotta Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot Tannat Tinto Assemblage Espumantes Outras Total Amostras

14 Denominação de Origem Vale dos Vinhedos Safras Nº Solicitantes Variedades Principais Merlot Chardonnay Tinto Assemblage Espumantes Total Amostras

15 Resultados obtidos desde a certificação: -Valorização das propriedades agrícolas: valorização entre 200% a 500% dependendo da localização e de sua finalidade. - Melhoria do padrão tecnológico: independente do porte, as vinícolas passaram a realizar pesados investimentos em conhecimento, maquinário e tecnologia tanto na parte industrial como na área agrícola. - Maior oferta de empregos: atualmente as vinícolas e demais empreendimentos do Vale dos Vinhedos empregam diretamente mais de 1,2 mil pessoas além das famílias proprietárias. - Atração de novos investidores: novos empreendedores ligados ao turismo e ao setor vinícola passaram a se instalar no roteiro. - Reconhecimento de mercado: os vinhos com a IP Vale dos Vinhedos passaram a ser reconhecidos nacional e internacionalmente. Com o reconhecimento da União Europeia, têm maior facilidade no mercado externo.

16 Fluxo Turístico Total: Turistas Total: Turistas Total: Turistas Total: Turistas Total: Turistas Total: Turistas Total: Turistas Total: Turistas Total: Turistas Total: Turistas Total: Turistas Total: Turistas Total: Turistas

17 Valores em Mídia Espontânea 2010 R$ , R$ , R$ , R$ , R$ ,90 (janeiro a junho)

Destinos Exportações Janeiro a Setembro 2014 Exportação Taxa de crescimento Participação Qtde produtos Expor Contribuiçã País Prioritário da entidade das exportações da do país nas NCM tador o p/o

18 Destinos Exportações Janeiro a Setembro 2014 Exportação Taxa de crescimento Participação Qtde produtos Expor Contribuiçã País Prioritário da entidade das exportações da do país nas NCM tador o p/o cresc. (US$-FOB) entidade exportações exportados as exportações Reino Unido Sim ,0% 23,1% ,5% Bélgica Não ,8% 15,0% ,1% Alemanha Sim ,8% 10,6% 3 8 9,5% Países Baixos Sim ,4% 10,0% 3 5 8,8% Japão Não ,1% 6,1% 5 6 3,4% Colômbia Não ,0% 6,0% 1 1 2,5% Suíça Não ,0% 3,9% 2 3 4,0% Estados Unidos Sim ,2% 3,9% 4 6-7,0% China Sim ,8% 3,3% 3 4 1,9% Canada Sim ,6% 2,9% 3 5 0,7% Total Top 10 ( 10 ) ,5% 84,9% 63,4% Outros Destinos ( 20 ) ,3% 15,1% -15,3% Total ,5% 100,0% 17,5% Total Geral ( 30 ) ,5% 100,0% ,5% * Valor incluindo exportação de Granel.

19 Top 10 Empresa apoiada Porte MDIC Faixa de exportação Desempenho Exportações Exportação (US$ - FOB) Cresc. Exportações Qtde destinos Qtde produtos NCM exportados 1 COOPERATIVA VINICOLA AURORA Grande 7-24,0% VINICOLA MIOLO LTDA Média 7 163,3% VINÍCOLA LÍDIO CARRARO LTDA Pequena 6 29,5% VINHOS SALTON S/A IND. E COM. Grande 6 104,9% CASA VALDUGA VINHOS FINOS Média 6 148,3% PETERLONGO S/A Média 6 54,0% VINICOLA PIZZATO LTDA Pequena 6 54,2% Vinícola Almaden Ltda Micro VINÍCOLA OURO VERDE Média 5-30,8% VITIVINÍCOLA SANTA MARIA S/A Média 5 349,0% 1 1 Total Top 10 ( 10 ) ,5% Outras empresas ( 31 ) ,7% Total Geral ( 41 ) ,5% 30 6

20 Produtores de vinho comemoram um recorde histórico nas exportações Jornal Nacional 21 de outubro de 2014

21 DECANTER Wine Magazine Out/2013

22 Wine ENTHUSIAST FEV/2013

23 Wine ENTHUSIAST FEV/2013

Embrapa Uva e Vinho Embrapa Clima Temperado Embrapa Florestas Parceiros IBRAVIN Instituto Brasileiro do Vinho ABE Associação Brasileira de Enologia UCS Universidade de Caxias do Sul UFRGS

24 Embrapa Uva e Vinho Embrapa Clima Temperado Embrapa Florestas Parceiros IBRAVIN Instituto Brasileiro do Vinho ABE Associação Brasileira de Enologia UCS Universidade de Caxias do Sul UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul INPI Instituto Nacional da Propriedade Industrial SEBRAE FAPERGS Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do RGS FINEP - Financiadora de Projetos

25 O enoturismo no Vale dos Vinhedos

26 O enoturismo no Vale dos Vinhedos

27 Atrativos turísticos

28 Apreciação da paisagem

29 Conhecimentos enológicos visitas guiadas

30 Cursos de degustação

31 Acesso às áreas de produção e amadurecimentos dos vinhos

32 Gastronomia contemporânea ou colonial

33 Hospitalidade

38 Flavio Pizzato Muito obrigado!

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