04/2015. Revista Técnica em Sistemas Agroindustriais Vol. 01, Nº 01, Jan-Dez, 2015

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1 Boletim Técnico 04/2015 Revista Técnica em Sistemas Agroindustriais Vol. 01, Nº 01, Jan-Dez, 2015 MAPEAMENTO DE SEMENTES CRIOULAS EM ÁREAS DA REFORMA AGRÁRIA EM ASSENTAMENTOS CONTEMPLADOS PELO SERVIÇO DE ATES/CAAASP, NO ALTO SERTÃO PARAIBANO José Hidelgardo Alecrim Paz 1, Anderson Barbosa de Medeiros 2, Artur Franco Barreto 3, Janaína Maria Silva de Amorim 4, Anderson Bruno Anacleto de Andrade 5, Aline Carla de Medeiros 6, Patrício Borges Maracajá 7 1 Engenheiro Florestal da central de Associações dos Assentamentos do Alto Sertão Paraibano - ATES/CAAASP. hildegardopb@yahoo.com.br 2 Aluno Especial do PPGSA/UFCG/CCTA/Pombal PB e Engenheiro Agronomo da central de Associações dos Assentamentos do Alto Sertão Paraibano - ATES/CAAASP.. andersonmedeiros@bol.com.br 3 Engenheiro Agronomo da central de Associações dos Assentamentos do Alto Sertão Paraibano - ATES/CAAASP.. afbagro@yahoo.com.br 4 Associações dos Assentamentos do Alto Sertão Paraibano - ATES/CAAASP. 5 Graduando em Agronomia pela UFCG/CCTA/Pombal -PB 6 Doutoranda pela UFCG Campina Grande PB alinecarla.edu@gmail.com 7 Professor D. Sc. do Programa de Pós-Graduação em Sistemas Agroindustriais (PPGSA/CCTA/UFCG) Pombal-PB. patriciomaracaja@gmail.com

2 Mapeamento de sementes crioulas em áreas da reforma agrária em assentamentos contemplados pelo serviço de ates/caaasp, no alto sertão paraibano República Federativa do Brasil Dilma Vana Rousseff Presidente Universidade Federal de Campina Grande (UFCG) José Edílson de Amorim Reitor Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar (CCTA) Roberto Cleiton Fernandes de Queiroga Diretor Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu Mestrado em Sistemas Agroindustriais (PPGSA) Manoel Moises Ferreira de Queiroz Coordenador Maria Elza Gomes A central de Associações dos Assentamentos do Alto Sertão Paraibano - ATES/CAAASP. Comitê Editorial da PPGSA/CCTA/UFCG Patrício Borges Maracajá- Editor-Chefe Equipe Editorial Participante desta Publicação Rosilene Agra da Silva, Anderson Bruno Anacleto de Andrade, Andressa Lacerda Nobrega, Thiago Alves Pimenta, Aline Carla de Medeiros, Jose da Silva Sousa e Maria da Gloria Borba Borges Coordenação da Editoração Anderson Bruno Anacleto de Andrade AS FICHA CATALOGRÁFICA ELABORADA PELA BIBLIOTECA CENTRAL DA UFCG PAZ, José Hidelgardo Alecrim, MEDEIROS, Anderson Barbosa de, CAMILO, Janaína Maria de Amorim Pedrosa, ANDRADE, Anderson Bruno Anacleto de, MEDEIROS, Aline Carla de, MARACAJÁ, Revista Técnica em Sistemas Agroindustriais Vol. 01, Nº 01, Jan-Dez,

3 José Hidelgardo Alecrim Paz, et al Patrício Borges, Pombal, f. : il. color. CDU (043) A eventual citação de produtos e marcas comerciais, não expressas, necessariamente, recomendações do seu uso pela Instituição. É permitida a reprodução, desde que citada a fonte. A reprodução total depende de anuência expressa pelo PPGSA/CCTA/UFCG e seus respectivos autores.

4 Mapeamento de sementes crioulas em áreas da reforma agrária em assentamentos contemplados pelo serviço de ates/caaasp, no alto sertão paraibano SUMÁRIO3 Resumo...5 Abstract... 6 Introdução... 7 Metodologia... 9 Resultados... 9 Considerações Agradecimentos Referencias Revista Técnica em Sistemas Agroindustriais Vol. 01, Nº 01, Jan-Dez,

5 José Hidelgardo Alecrim Paz, et al MAPEAMENTO DE SEMENTES CRIOULAS EM ÁREAS DA REFORMA AGRÁRIA EM ASSENTAMENTOS CONTEMPLADOS PELO SERVIÇO DE ATES/CAAASP, NO ALTO SERTÃO PARAIBANO Resumo: Sementes crioulas são aquelas que não sofreram modificações genéticas ao longo do tempo e foram cultivadas a partir da iniciativa de pequenos agricultores, comunidades indígenas e quilombolas. Diante da importância do tema, este trabalho tem como objetivo, mapear dos Guardiões das Sementes da Paixão em áreas da reforma agrária na região do Médio Piranhas, Vale do Piranhas e Alto Sertão da Paraíba, contemplados pelo serviço da Central de Associações dos Assentamentos do Alto Sertão Paraibano( ATES/CAAASP). O processo de identificação e mapeamento dos guardiões das sementes nativas se deu por meio de visitas, aplicação de questionários e entrevistas às famílias, grupos de mulheres e jovens assentados pelo programa de Reforma Agrária. As informações foram tabuladas em planilhas e imagens, a fim de diagnosticar e registrar as experiências do uso de sementes crioulas. Verificou-se com a análise dos resultados que há um empenho das famílias em manter esse patrimônio biológico, com fins de garantir a produção de alimentos mais saudáveis e garantir a segurança alimentar em suas comunidades. Palavras-chaves: agricultura familiar, sementes da paixão, reforma agrária.

6 Mapeamento de sementes crioulas em áreas da reforma agrária em assentamentos contemplados pelo serviço de ates/caaasp, no alto sertão paraibano NATIVE SEEDS MAPPING IN AREAS OF LAND REFORM IN SETTLEMENTS CONSIDERED BY SERVICE ATES / CAAASP, IN WEST PARAIBA Abstract: Creole seeds are those that have not undergone genetic changes over time and were grown on the initiative of small farmers, indigenous and maroon communities. Given the importance of the issue, this paper aims, mapping the "Guardians of the Passion seeds" in areas of land reform in the Middle Piranhas region, Piranhas Valley and Alto backwoods of Paraiba, covered by the Associations Center service of Settlements the Upper Hinterland Paraibano (ATES / CAAASP). The process of identifying and mapping the guardians of native seeds was through visits, questionnaires and interviews to families, women's groups and youth carried at agrarian reform program. Information was tabulated in spreadsheets and images, in order to diagnose and record the experiences of the use of native seeds. It was found with the analysis of the results that there is a household commitment to maintaining this biological heritage, with the purpose of ensuring the production of healthier foods and ensuring food security in their communities. Key words: family farming, seeds of passion, agrarian reform. Revista Técnica em Sistemas Agroindustriais Vol. 01, Nº 01, Jan-Dez,

7 José Hidelgardo Alecrim Paz, et al MAPEAMENTO DE SEMENTES CRIOULAS EM ÁREAS DA REFORMA AGRÁRIA EM ASSENTAMENTOS CONTEMPLADOS PELO SERVIÇO DE ATES/CAAASP, NO OESTE PARAIBANO INTRODUÇÃO Nos últimos anos, tem-se dado atenção especial às comunidades agrícolas tradicionais não só como mantenedoras da diversidade biológica natural, em função de suas práticas agrícolas de baixo impacto, mas também como guardiãs da variabilidade e biodiversidade das plantas cultivadas e do conhecimento associado a toda essa riqueza. (PELWING et al., 2008). A agroecologia constitui um campo de estudos e práticas que procura deter as formas de degradação e exploração da natureza e da sociedade através de ações sociais coletivas de caráter participativo na busca da implantação de sistemas de agriculturas alternativas potencializadores da biodiversidade ecológica e da diversidade sociocultural (TOLEDO, 2012) Os Bancos de Sementes são experiências que surgiram desde a década de 70, estimulados pela Igreja Católica junto às comunidades de pequenos agricultores. A partir da década de 80 e 90, começou um processo de qualificação e estímulo a esses bancos que são organizados por famílias em suas comunidades. O funcionamento se baseia no sistema de empréstimo e devolução. A família associada toma emprestada uma certa quantidade de sementes, à que se acrescenta uma porcentagem quando devolvida depois da colheita. Para o inicio das atividades, o Banco define coletivamente a quantidade de sementes que cada agricultor ou agricultora tem que depositar e qual será a porcentagem que deve ser acrescentada na devolução. Este sistema permite que cada família produza e melhore sua própria semente sob a gestão coletiva da reserva. (MATOS, 2004). Sementes crioulas são aquelas que não sofreram modificações genéticas ao longo do tempo e foram cultivadas a partir da iniciativa de pequenos agricultores, comunidades indígenas e quilombolas. As sementes crioulas estão em constante processo de evolução e adaptação ao meio e às práticas de manejo, esse processo sofre a influência dos tradicionais sistemas de trocas e intercâmbio de material genético praticados por comunidades rurais. Sobretudo em função da diversidade genética que compreendem e pelo fato de serem adaptadas a sistemas produtivos de baixo uso de insumos externos, as sementes crioulas são também importantes para o desenvolvimento da agroecologia, sendo mesmo consideradas uma das portas de entrada da transição agroecológica. (LONDRES, 2014). Ainda de acordo com Londres, 2014, semente crioula é aquela cultivada e conservada localmente, adaptada ao solo, ao clima e às práticas de manejo das comunidades rurais. Os agricultores guardam grande conhecimento sobre essas variedades locais, que foram desenvolvidas ao longo de gerações para atender às necessidades e aos usos de comunidades rurais. De acordo com Kunz et al., (2015), a semente além de ser um alimento, representa muito mais, pois retrata a cultura de cada comunidade, já que é por

8 Mapeamento de sementes crioulas em áreas da reforma agrária em assentamentos contemplados pelo serviço de ates/caaasp, no alto sertão paraibano meio da alimentação, que um povo expressa sua cultura e seu modo de viver. O resgate, a guarda, e a reprodução das sementes crioulas têm proporcionado novo alento na resistência ativa contra o patenteamento da vida e a erosão genética promovida pelas empresas capitalistas multinacionais que controlam as sementes transgênicas. Segundo a legislação brasileira, as sementes crioulas também são chamadas de sementes de variedade local ou tradicional, são aquelas conservadas e manejadas por agricultores familiares, quilombolas, indígenas e outros povos tradicionais e que, ao longo de milênios, vêm sendo permanentemente adaptadas às formas de manejo dessas populações e aos seus locais de cultivo. A forte relação que essas sementes guardam com a identidade cultural de diferentes povos e comunidades é expressa pelas variadas denominações que elas recebem, como exemplo, no estado da Paraíba, são chamadas de Sementes da Paixão, em Alagoas e Goiás, trata-se das Sementes da Resistência, no Piauí são as Sementes da Fartura e em Minas Gerais, Sementes da Gente (PETERSEN et al, 2013). Diante da importância do tema, este trabalho tem como objetivo, mapear dos Guardiões das Sementes da Paixão em áreas da reforma agrária na região do Médio Piranhas, Vale do Piranhas e Alto Sertão da Paraíba, contemplados pelo serviço da Central de Associações dos Assentamentos do Alto Sertão Paraibano( ATES/CAAASP). A CAAASP criada em 16 de julho de 2001, a partir da intensidade da luta pela terra no Alto Sertão Paraibano e pela necessidade de uma entidade que fosse representativa dos trabalhadores e que pudesse estar presente, atuando como um fórum representativo jurídico dos assentamentos do Alto Sertão. METODOLOGIA A pesquisa foi realizada em comunidades assentadas pelo programa de reforma agrária, na região do Médio Piranhas, Vale do Piranhas e Alto Sertão da Paraíba. As visitas foram realizadas visitas in locu nos PAs: Angélicas, Angélicas II, Paissandu, Veneza I(Aparecida), Jacu, Santa Mônica I(Pombal), Frei Dimas ( Catolé do Rocha), Edivaldo Sebastião, Valdeci Santiago, Frei Beda, Mãe Rainha e Santa Cecília (Cajazeiras), Padre Domingos Cleides ( Santa Helena) Floresta e Sarapó( São José da Lagoa Tapada) Juazeiro( Marizópolis), Jerimum ( Lastro), e Zequinha (Sousa). O processo de identificação e mapeamento dos guardiões das sementes nativas se deu por meio de visitas, aplicação de questionários e entrevistas às famílias, grupos de mulheres e jovens assentados pelo programa de Reforma Agrária. As informações foram tabuladas em planilhas e imagens, com a finalidade de identificar os assentamentos que utilizam e armazenam sementes crioulas. RESULTADOS Frequentemente, quando cultivadas por agricultores familiares, as sementes melhoradas apresentam muito baixo desempenho. Em geral, isso se deve ao fato de os agricultores comumente não possuírem recursos para a aquisição do pacote completo recomendado para o cultivo (o que inclui a correção do solo, a irrigação, a utilização de adubos Revista Técnica em Sistemas Agroindustriais Vol. 01, Nº 01, Jan-Dez,

9 José Hidelgardo Alecrim Paz, et al sintéticos e a aplicação de agrotóxicos), como também pelo fato de as sementes não serem adaptadas às condições específicas de solo e clima de suas regiões. Outro dado relevante a ser destacado é o conhecimento associado aos recursos genéticos locais que guardam as famílias agricultoras. Ressalte-se, nesse contexto, o papel dos chamados guardiões de sementes, ou guardiões da biodiversidade: agricultores que manejam e conservam um grande número de espécies e variedades cultivadas e que sobre elas detêm vasto conhecimento (AS-PTA, 2014). Figura 1: Agricultura familiar a partir de sementes crioulas Figura 2. Diversidade de sementes crioulas armazenadas em bancos familiares nos territórios contemplados pelo serviço de ATES/CAAASP, Fonte: Alecrim (2014) A partir da coleta dos dados foram obtidas informações e a localização dos bancos de sementes crioulas de cada região, o tipo, a variedade e o local onde cada assentamento obteve as mesmas.

10 Mapeamento de sementes crioulas em áreas da reforma agrária em assentamentos contemplados pelo serviço de ates/caaasp, no alto sertão paraibano Região do Alto Sertão Paraibano TABELA 1: Variedade de sementes identificadas no PA SANTA CECÍLIA CAJAZEIRAS PB. Feijão Costela de vaca No PA Arroz No PA TABELA 2: Variedade de sementes identificadas no PA EDIVALDO SEBASTIÃO CAJAZEIRAS PB. Feijão Canapu ligeiro No PA Milho Ibra No PA Melancia No PA Pepino No PA Melão No PA TABELA 3: Variedade de sementes identificadas no PA FREI BEDA CAJAZEIRAS PB. Feijão Canapu verdadeiro No PA Feijão Canapu ligeiro No PA Feijão Azul ligeiro No PA Feijão Paulistinha ligeiro No PA Feijão Mantegão No PA Milho Ibra No PA Milho Posto rico No PA Melancia No PA Revista Técnica em Sistemas Agroindustriais Vol. 01, Nº 01, Jan-Dez,

11 José Hidelgardo Alecrim Paz, et al TABELA 4: Variedade de sementes identificadas no PA MÃE RAINHA CAJAZEIRAS PB. Feijão Galanjão meia corda No PA Feijão Galanjão roxo No PA Feijão Canapu ligeiro No PA Feijão Canapu meia corda No PA Milho Posto rico No PA Milho Ibra No PA Melancia No PA Melão No PA TABELA 5: Variedade de sementes identificadas no PA VALDECI SANTIAGO CAJAZEIRAS PB. Feijão Flor branca No PA Feijão Galanjão No PA Feijão Paulistinha No PA Feijão Sempre verde No PA Milho Porto rico No PA Milho Branco No PA Melancia No PA Fava No PA

12 Mapeamento de sementes crioulas em áreas da reforma agrária em assentamentos contemplados pelo serviço de ates/caaasp, no alto sertão paraibano TABELA 6: Variedade de sementes identificadas no PA PADRE CLEIDES SANTA HELENA- PB. Feijão Corda No PA Feijão Sempre verde No PA Feijão Galanjão No PA Feijão Paulistinha No PA Feijão Mantegão No PA Feijão Pingo de ouro No PA Feijão Azulão No PA Milho Ibra No PA Milho Safrinha No PA Milho Posto rico No PA Melancia No PA Região do Vale do Piranhas TABELA 7: Variedade de sementes identificadas no PA ANGÉLICAS APARECIDA PB. Feijão Canapu São J. L. Tapada Feijão Ligeiro No PA Fava No PA Feijão Costela de vaca São J. L. Tapada Milho Amarelo São J. L. Tapada Milho Branco São J. L. Tapada Gergelim No PA Amendoim No PA Sorgo Poço Zé de Moura Jerimum Leite Sousa Jerimum Caboclo Sousa Revista Técnica em Sistemas Agroindustriais Vol. 01, Nº 01, Jan-Dez,

13 José Hidelgardo Alecrim Paz, et al TABELA 8: Variedade de sementes identificadas no PA ANGÉLICA II APARECIDA PB. Feijão Balinha Aparecida - PB Feijão Roxo No PA Feijão Azul Sousa - PB Feijão Costela de vaca No PA Feijão Sempre verde São José L. Tapada - PB Feijão Rabo de Jumenta Aparecida-PB Milho Porto rico No PA Arroz Branco Aparecida-PB TABELA 9: Variedade de sementes identificadas no PA PAISSANDU APARECIDA PB. Feijão Canapu Aparecida - PB Feijão Roxo No PA Feijão Costela de vaca No PA Feijão Sempre verde No PA Milho Posto rico No PA TABELA 10: Variedade de sementes identificadas no PA VENEZA I APARECIDA PB. Feijão Pingo de ouro Condado-PB Feijão Costela de vaca Pombal-PB Feijão Roxo No PA Milho Ibra Pombal-PB Jerimum Leite Pombal-PB Jerimum Caboclo Pombal-PB Melancia No PA Melão No PA

14 Mapeamento de sementes crioulas em áreas da reforma agrária em assentamentos contemplados pelo serviço de ates/caaasp, no alto sertão paraibano TABELA 11: Variedade de sementes identificadas no PA JERIMUM LASTRO PB. Feijão Costela de vaca No PA Feijão Azul No PA Feijão Sopinha No PA Feijão Sempre verde No PA Feijão Olho de peixe No PA Milho Posto rico No PA Milho Branco No PA Melancia No PA Pepino No PA Maxixe No PA TABELA 12: Variedade de sementes identificadas no PA JUAZEIRO MARIZÓPOLIS-PB. Feijão Costela de vaca No PA Feijão Macassa No PA Feijão Sempre verde No PA Milho Ibra No PA PB. TABELA 13: Variedade de sementes identificadas no PA FLORESTA SÃO J. LAGOA TAPADA Feijão Costela de vaca No PA Angélica Angélica Milho Posto rico Revista Técnica em Sistemas Agroindustriais Vol. 01, Nº 01, Jan-Dez,

15 José Hidelgardo Alecrim Paz, et al TABELA 14: Variedade de sementes identificadas no PA SARAPO SÃO J. LAGOA TAPADA PB. Feijão Costela de vaca No PA Milho Ibra No PA TABELA 15: Variedade de sementes identificadas no PA ZEQUINHA SOUSA-PB. Feijão Costela de vaca No PA Feijão Olho de peixe No PA Feijão Sempre verde No PA Feijão Canapu roxo No PA Milho Ligeiro No PA Milho Branco No PA Milho Amarelo No PA Milho Posto rico No PA Região do Médio Piranhas PB. TABELA 16: Variedade de sementes identificadas no PA FREI DIMAS CATOLÉ DO ROCHA- Feijão Costela de vaca No PA Feijão Bolinha No PA Feijão Paulista No PA Fava No PA

16 Mapeamento de sementes crioulas em áreas da reforma agrária em assentamentos contemplados pelo serviço de ates/caaasp, no alto sertão paraibano TABELA 17: Variedade de sementes identificadas no PA SANTA MÔNICA I POMBAL-PB. Feijão Canapuzinho No PA Milho Ligeiro No PA Melancia No PA TABELA 18: Variedade de sementes identificadas no PA JACU POMBAL-PB. Feijão Pingo de ouro Condado-PB Jerimum Leite Pombal-PB Jerimum Caboclo Pombal-PB Melancia No PA Melão No PA CONSIDERAÇÕES Verificou-se através da pesquisa, um fortalecimento dos bancos de sementes crioulas pelos agricultores assentados e uma valorização das trocas de experiências entre os mesmos. Percebeu-se também que há um empenho das famílias em manter esse patrimônio biológico, com fins de garantir a produção de alimentos mais saudáveis e garantir a segurança alimentar em suas comunidades. Entende-se que é importante prosseguir com o processo de identificação e mapeamento dos guardiões de sementes crioulas de outras regiões do estado e fortalecer as políticas voltadas para o desenvolvimento dessas práticas no meio rural. AGRADECIMENTOS A central de Associações dos Assentamentos do Alto Sertão Paraibano - ATES/CAAASP. Revista Técnica em Sistemas Agroindustriais Vol. 01, Nº 01, Jan-Dez,

17 José Hidelgardo Alecrim Paz, et al COLABORADORES GUILHERME QUEIROGA GADEILHA MERILANDIA VIEIRA DE FIGUEIREDO JOSE HIDELGARDO ALECRIM PAZ EVELYNE ROSE DE ARAUJO RITA MARIA FIGUEIREDO DE SOUSA ANTONIO GONÇALVES DE OLIVEIRA FRANCISCA EMANUELLA ALVES VIEIRA JOSE RICARDO NUNES DE QUEIROZ MANOEL GOMES DA SILVA PAULO CESAR ELOI SOARES PAULO ROMERIO DANTAS CARTAXO MARIA ELZA GOMES REFERÊNCIAS KUNZ, K. M.; ALBERTI, R. L.; MONTEZANO, E.; Sementes crioulas: Resgate dos saberes tradicionais locais. In: SEMINÁRIO DE EXTENSÃO EM RESUMOS, Bento Gonçalves - RS, v. 3, n. 3, MATOS, Michelene. Banco de sementes: Autonomia para o pequeno agricultor do semi-árido. Disponível em: < &cod=13666>. Acesso em: 28 jun LONDRES, F. As sementes da paixão e as políticas de distribuição de sementes na Paraíba, Rio de Janeiro: AS-PTA, p. PETERSEN, P.; SILVEIRA, L.; DIAS,E.;CURADO, F.; SANTOS, A. Sementes ou grãos? Lutas para desconstrução de uma falsa dicotomia. In Revista Agriculturas: experiências em agroecologia, Rio de Janeiro, 2013, v.10, n.1, p PELWING,A. B.; FRANK,L.B.; BARROS, I.I. B.; Sementes crioulas: o estado da arte no Rio Grande do Sul Revista de Economia e Sociologia Rural, Piracicaba, SP, vol. 46, n. 02, p , TOLEDO, V.M. Agroecologia, sustentabilidad y reforma agraria: la superioridad de la pequeña producción familiar. Agroecol e Desenv Rur Sustent.;3(2):