A missão da Queluz é tornar o momento da alimentação cada vez mais agradável e prazeroso, sempre com muita qualidade e dedicação, contribuindo para o

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2 A missão da Queluz é tornar o momento da alimentação cada vez mais agradável e prazeroso, sempre com muita qualidade e dedicação, contribuindo para o bem-estar de nossos clientes e funcionários, em busca de um crescimento sustentável. Oferecemos em nosso mix de produtos, uma culinária criativa e saudável. Para garantir a qualidade de nossos produtos, utilizamos ingredientes naturais e frescos. Nossa produção segue os mais altos padrões de higiene e preparo dos alimentos. Segmentamos nossos produtos em categorias básicas para encomendas: Panificação, Antepastos, Sanduíches de Metro ou Redondo, Mini lanches, Confeitaria Salgada, Confeitaria Doce, Tortas e Sobremesa, Bolos Confeitados e Cestas Comemorativas.

3 Mini - 5 a 30 gr Baby - 5 a 0 gr 7 AUSTRALIANO R$ 8,50 KG 377 R$,00 KG 343 BAGUETE FRANCESA R$ 0,60 UN 307 R$ 0,90 KG 044 BATATA R$ 40,70 KG 4 KG 78 BEIRUTE R$ 6,30 KG 388 R$ 7,0 KG 730 BRIOCHE R$ 3,90 KG 38 R$,60 KG 73 CASEIRO R$ 6,30 KG 733 R$,90 KG 89 CIABATA R$ 3,90 KG 53 R$ 9,80 KG 309 FRANCÊS R$ 0,50 UN 300 R$ 0,90 KG 35 INTEGRAL R$ 8,0 KG 46 R$ 4,0 KG 76 ITALIANO R$ 6,90 KG 30 R$ 7,60 KG 7 MANDIOQUINHA R$ 8,80 KG 73 R$,70 KG 78 PORTUGUÊS TEMPERADO R$ 8,30 KG 33 R$ 7,50 KG 77 PORTUGUÊS TRADICIONAL R$ 8,30 KG 70 R$ 6,50 KG 736 RÚSTICO R$ 6,95 KG 737 R$ 0,90 KG 353 HAMBURGUER R$,30 KG 369 R$ 4,90 KG 354 HOT DOG R$,30 KG 38 R$ 6,50 KG 77 PÃO FOLHA WRAP R$ 45,40 KG 77 R$ 45,40 KG 05 FOLAR RECHEADO R$ 4,80 KG 709 R$,80 KG 707 SEMI ITALIANO R$,90 KG 708 R$ 9,80 KG 740 DA VOVÓ R$ 8,30 KG 355 R$ 9,00 KG TIPOS - PÃES SORTIDOS R$ 6,30 KG 43 BABY LEITE EM PÓ R$ 9,50 KG 55 PÃO ALMOFADA R$ 6,50 KG Médio e Grande 300 a 800 gr

4 533 TÁBUA DE QUEIJO GRANDE R$ 75,00 UN 535 TÁBUA DE FRIOS/QUEIJOS,KG R$ 85,00 UN PATÊS E PASTAS R$ 44,00 KG 00 Tomate Seco, Ervas, Cebola, Berinjela, Salame, 4 Queijos, Peito de Peru, Azeitonas, Atum, Cenoura, Azeitonas, Pepino, Tropical e outros. 35 BERINJELA SICILIANA R$ 49,50 KG 80 ALICHELA R$ 49,50 KG 934 SARDELA R$ 49,50 KG 36 LAGARTO AO VINAGRETE R$ 59,50 KG

5 3 4 5 MOLHO CREMOSO DE AZEITONA, PROVOLONE, SALAME HAMBURGUÊS, TOMATE E ALFACE PASTA DE PEITO DE FRANGO DESFIADO COM MAIONESE, QUEIJO ESTEPE, TOMATE E ALFACE PATÊ DE ERVAS, LOMBO CANADENSE, QUEIJO PRATO, TOMATE E ALFACE QUATRO QUEIJOS, PASTA DE GORGONZOLA, MUSSARELA, PROVOLONE E PARMESÃO MAIONESE OU MOLHO TÁRTARO OU PATÊ DE REQUEIJÃO, PRESUNTO COZIDO, QUEIJO PRATO, TOMATE E ALFACE PATÊ DE MOSTARDA, PRESUNTO, QUEIJO PRATO E SALADA REQUEIJÃO LIGHT, CHESTER, QUEIJO BRANCO, TOMATE E ALFACE MAIONESE, ROSBIFE, QUEIJO PRATO, TOMATE E ALFACE PATÊ DE CATUPIRY, COPA, QUEIJO BOLA, TOMATE E ALFACE BLANQUET DE PERU, MUSSARELA DE BÚFALA, MOLHO ROSE, TOMATE E ALFACE MORTADELA OURO, MAIONESE, ALFACE, TOMATE E GOTAS DE LIMÃO ATUM TEMPERADO, MAIONESE E ALFACE MOLHO ROSE, PEITO DE PERU, QUEIJO BRANCO TOMATE, ALFACE E ORÉGANO BERINJELA SICILIANA, QUEIJO ESTEPE, MAIONESE E ALFACE PRESUNTO PARMA, QUEIJO GOUDA, ALFACE E TOMATE LOMBO CONDIMENTADO, PARMESÃO EM LASCAS, MOLHO ROSE E SALADA PEITO DE PERU DEFUMADO, PARMESÃO EM LASCAS, MOLHO ROSE E SALADA

6 8 9 0 SALAME ITALIANO, QUEIJO BRANCO, MAIONESE, ALFACE E TOMATE TOMATE SECO TEMPERADO, MUSSARELA DE BÚFALA, MAIONESE E RÚCULA BACALHAU REFOGADO COM PIMENTÃO, CEBOLA E ALHO, AZEITONAS PRETAS, REQUEIJÃO E ALFACE LAGARTO AO VINAGRETE PERNIL AO MOLHO DE TOMATE, PIMENTÃO E CEBOLA 536 SANDUÍCHE DE METRO (Tipo ao 4, 7 e 8) R$ 64,90 UN 537 SANDUÍCHE DE METRO ESPECIAL I (Tipo 9) R$ 7,50 UN 56 SANDUÍCHE DE METRO ESPECIAL II (Tipo 5, 6,, e ) R$ 77,00 UN 563 SANDUÍCHE DE METRO ESPECIAL III (Tipo 0) R$ 8,50 UN 554 SANDUÍCHE REDONDO (Tipo ao 4, 7 e 8) R$ 77,00 UN 555 SANDUÍCHE REDONDO ESPECIAL I (Tipo 9) R$ 86,90 UN 567 SANDUÍCHE REDONDO ESPECIAL II (Tipos 5, 6, e ) R$ 93,50 UN 7 SANDUÍCHE REDONDO ESPECIAL III (Tipo 0) R$ 99,00 UN

7 PEITO DE FRANGO DESFIADO E TEMPERADO, CATUPIRY E ALFACE PRESUNTO MAGRO, QUEIJO PRATO, TOMATE E MAIONESE PEITO DE PERU, PATÊ DE RICOTA, QUEIJO GOUDA E BATATA PALHA CHESTER, QUEIJO BRANCO, RASPA DE CENOURA E REQUEIJÃO SALAME ITALIANO, PROVOLONE, ALFACE E MAIONESE PRESUNTO, QUEIJO PRATO, ALFACE, TOMATE E MAIONESE LOMBO CANADENSE, QUEIJO FRESCO, ALFACE E TOMATE PEITO DE FRANGO, QUEIJO MUSSARELA, ALFACE, TOMATE E MAIONESE PRESUNTO COZIDO, QUEIJO PRATO E PATÊ DE QUATRO QUEIJOS ROSBIFE, QUEIJO PRATO E PATÊ DE QUATRO QUEIJOS MUSSARELA DE BÚFALA, RÚCULA E TOMATE SECO PRESUNTO PARMA, QUEIJO GOUDA, TOMATE E ALFACE LAGARTO AO VINAGRETE PERNIL AO MOLHO DE TOMATE, PIMENTÃO E CEBOLA R$ 5,50 R$ 5,50 R$ 5,50 ĈDĊÐ MINI LANCHE UN 539 MINI LANCHE ESPECIAL R$ 5,50 UN

8 SALGADINHOS TRADICIONAIS R$ 65,00 CT 543 Bolinho de Queijo, Empadinha de Frango ou Palmito, Bolinho de Carne Mini Coxinha, Esfiha, Croquete, Risoles e Kibe 55 BOLINHO DE BACALHAU R$ 85,00 CT 774 MINI QUICHE R$ 46,50 KG 0 MINI CROISSANT RECHEADO R$ 3,00 KG 35 MINI PAO DE BATATA RECHEADO R$ 4,00 KG 03 MINI CHIPA RECHEADA R$ 35,50 KG 04 FOLHADO RECHEADO R$ 35,50 KG 37 MINI BAURUZINHO UNIDADE R$ 0,90 UN 38 MINI JACAREZINHO UNIDADE R$ 0,90 UN 43 PALITO FOLHADO PARMESAO OU CALABRESA R$ 35,50 KG 44 STICKS TRIANGULO PARMESAO OU ALECRIM R$ 5,00 KG 038 MINI PAO DE QUEIJO R$ 3,00 KG 38 GRAVATINHA FOLHADA VARIOS SABORES R$ 55,00 KG 765 VOUL AU VENT R$ 55,00 KG 766 MINI TARTELLETE R$ 46,50 KG 767 MINI WRAP R$ 44,00 KG 768 CAROLINA SALGADA R$ 38,00 KG

9 048 PETIT FOUR SALGADO R$ 48,00 KG 769 CANAPÉS R$ 48,50 KG 770 CROSTINI PARMESÃO R$ 3,90 KG 77 TORTINHA SALGADA R$ 46,50 KG 77 BRUSQUETINHA R$ 46,00 KG 773 MINI BARQUETE R$ 39,00 KG 093 SUSHI DE PAO R$ 53,00 KG 094 MINI PIZZA R$ 44,00 KG 00 COUVERT R$ 40,00 KG RECHEIOS TRADICIONAIS Presunto e Queijo, Calabresa, Quatro Queijos, Frango com Catupiry, Atum, Portuguesa, Bauru, Mussarela, Rúcula e tomate Seco. RECHEIOS ESPECIAIS Alho Poró, Camarão, Bacalhau, Salmão, Escarola Champignon e Mussarela, Palmito, Berinjela à Siciliana, Espinafre com Peito de Peru e Queijo, Parma e Queijos Especiais.

10 843 BRIGADEIRO R$ 64,00 KG 80 BEIJINHO R$ 64,00 KG 90 OLHO DE SOGRA R$ 66,00 KG 80 DOCINHOS R$ 64,00 KG 845 CAJUZINHO R$ 65,00 KG 846 CAMAFEU R$ 74,00 KG 894 MINI TORTELETA R$ 44,00 KG 860 DAMASCO COBERTO COM CHOCOLATE R$ 75,00 KG 985 TACINHAS SABORES R$,90 UN 856 PALMIER R$ 4,00 KG 959 MINI PRESTÍGIO R$ 70,00 KG 750 MINI TRUFA E BOMBOM R$ 09,00 KG 75 MINI BOMBA KG 75 MINI TORTELETA R$ 07,00 KG 753 MINI TORTINHA DOCE R$ 53,00 KG 754 MINI CHEESECAKE R$ 63,00 KG 755 MINI QUINDIM R$ 60,50 KG 756 MINI PUDIM R$ 60,50 KG 757 MINI BROWNIE R$ 47,50 KG 758 MINI JAMAICA R$ 47,50 KG

11 759 DOCINHO DE COLHER R$,40 UN 848 CAROLINA R$ 36,50 KG 9 PETIT FOUR DOCE R$ 48,00 KG 760 MINI CUPCAKE DECORADO R$ 5,00 KG 76 MINI MUFFIN R$ 36,50 KG 76 MINI BOLO DE ROLO R$ 5,00 KG 3563 SAMANTA RECHEADA R$ 49,00 KG 877 MINI LUA DE MEL R$ 45,00 KG 875 GOIABINHA R$ 34,00 KG 887 MINI FIORENTINA R$ 4,00 KG 890 MINI SONHO R$ 36,30 KG 889 MINI PÃO DE MEL R$ 45,00 KG 89 MINI STRUDEL R$ 40,00 KG 897 MINI TROUXINHA R$ 34,0 KG 847 CANUDO FOLHADO RECHEADO R$ 48,00 KG 939 SAMANTA R$ 45,00 KG 368 MINI PÃO DELÍCIA DOCE R$ 50,60 KG 96 MINI QUEIJADINHA R$ 40,00 KG SABORES Chocolate ao Leite, Branco, Amargo e Trufado, Brigadeiro, Bicho de Pé, Beijinho, Morango, Amora, Framboesa, Limão, Laranja, Maracujá, Maça com Canela, Banana, Coco, Damasco, Creme, Doce de Leite, Romeu e Julieta, Goiaba, Nozes, Ricota com frutas Cristalizadas e outros.

12 8 ARROZ DOCE R$ 3,00 KG 7 CESTA MASSA FOLHADA 306 CHARLOTE R$ 34,0 KG 08 CHEESECAKE R$ 49,50 KG 48 MANJAR BRANCO R$ 36,30 KG 59 MINI PUDIM DE LEITE R$,0 UN 997 MOUSSE DE MARACUJÁ 9 PASTIEIRA R$,0 UN 849 PASTIEIRA DE BANANA R$ 6,50 KG 483 PASTIEIRA DE COCO R$ 6,50 KG 90 PASTIEIRA DE GOIABA R$ 6,50 KG 484 PASTIEIRA DE LIMÃO R$ 6,50 KG 56 PASTIEIRA DE MAÇA R$ 6,50 KG 55 PASTIEIRA DE NOZES R$ 3,00 KG PASTIEIRA DE RICOTA R$ 6,50 KG 909 PASTIEIRA GRANDE R$ 6,50 KG 886 PASTIEIRA ROMEU E JULIETA R$ 6,50 KG 976 PAVÊ R$ 44,00 KG 39 PETIT GATEU R$ 44,00 KG 63 PUDIM BRIGADEIRÃO R$ 9,00 KG 049 PUDIM DE BRIGADEIRO R$ 3,90 KG

13 865 PUDIM DE CACAU R$ 9,00 KG 090 PUDIM DE CAFÉ R$ 9,00 KG 084 PUDIM DE LEITE CONDENSADO R$ 34,0 KG 085 PUDIM DE PÃO R$ 6,50 KG 98 PUDIM DE PAO R$ 3,50 UN 089 QUINDIM R$ 39,0 KG 00 TIRAMISSU R$ 4,40 KG 05 TORTA ALEMÃ R$ 40,0 KG 09 TORTA BOMBA DE CHOCOLATE R$ 33,00 KG 963 TORTA BRASILEIRINHA R$ 33,00 KG 55 TORTA CAKE R$ 9,00 KG 74 TORTA DE ABACAXI COM AMEIXA R$ 9,00 KG 5 TORTA DE BRIGADEIRO R$ 9,00 KG 988 TORTA DE CAFÉ R$ 36,50 KG 4 TORTA DE CHOCOLATE R$ 37,00 KG 095 TORTA DE COCO R$ 9,00 KG 096 TORTA DE CREME COM MORANGO R$ 9,00 KG 70 TORTA DE FRAMBOESA MIRTILO R$ 9,00 KG 053 TORTA DE LIMÃO R$ 9,00 KG 099 TORTA DE LIMÃO SUSPIRO R$ 3,90 KG 0 TORTA DE MARACUJÁ R$ 9,00 KG 098 TORTA DE MARACUJÁ SUSPIRO R$ 3,90 KG

14 983 TORTA DE MORANGO FOLHADA R$ 9,0 KG TORTA DE MORANGO R$ 9,0 KG 505 TORTA DE NATA R$ 9,00 KG 04 TORTA DE NOZES R$ 33,00 KG 06 TORTA DE RICOTA R$ 8,60 KG 59 TORTA ECLAIR R$ 44,00 KG TORTA FLORA (Sabores: Maçã, Manga, Uva, Pêssego, Kiwi, Morango, Abacaxi, Mista) TORTA FOLHADA VARIOS SABORES (Sabores: Maçã, Manga, Uva, Pêssego, Kiwi, Morango, Abacaxi, Mista, Brigadeiro, Romeu e Julieta) R$ 9,00 KG R$ 6,50 KG 70 TORTA FRUTAS TROPICAIS: Fruatas da estação R$ 3,90 KG 768 TORTA HOLANDESA DE IOGURTE R$ 36,50 KG 09 TORTA HOLANDESA R$ 46,0 KG 795 TORTA IOGURTE R$,00 KG TORTA MOUSSE R$ 40,70 KG 009 TORTA NEGRESCO R$ 46,50 KG 53 TORTA ROMEU E JULIETA R$ 7,50 KG 53 TORTA SONHO DE VALSA R$ 44,00 KG 088 TORTA SUICA R$ 3,50 UN 533 TORTA TRUFADA 66 VENEZIANA R$ 6,50 KG

15 ABACAXI COM COCO: Pão de ló, creme com abacaxi e coco, cobertura de marshmallow decorado com coco e abacaxi AMENDOAS: Pão de ló de chocolate, recheio de creme de amêndoas, cobertura de marshmallow e calda de chocolate BEIJINHO: Pão de ló, recheio de beijinho, cobertura de marshmallow e coco fino, decorado com beijinhos CROCANTE: Pão de ló, recheio de mousse de chocolate e crocante, cobertura de creme de chocolate, decorado com raspas de chocolate e crocante FERRERO ROCHER: Pão de ló de chocolate, recheio de creme de chocolate, com castanha coberto com calda de chocolate e Ferrero Rocher MESCLADO: Pão de ló, recheio de creme bombom, cobertura de marshmallow e calda de chocolate MORAMALLOW: Pão de ló, recheio de creme zabaione com morangos picado, cobertura de marshmallow, decorado com calda de morango e morangos inteiros SORVETE: Pão de ló recheado com sorvete coberto com chantilly ou marshmallow BOLO TRUFADO: Pão de ló de chocolate, recheio creme trufado, cobertura creme de chocolate decorado com trufas BRIGADEIRO: Pão de ló de chocolate, recheio de brigadeiro, cobertura com brigadeiro e granulado R$ 58,00 KG R$ 57,00 KG R$ 57,00 KG R$ 47,00 KG

16 CHOCOLATE COM MORANGOS: Pão de ló de chocolate, recheio de brigadeiro com morangos, coberto com chocolate decorado com brigadeiro e morangos DAMASCO: Pão de ló, recheio chantilly com damasco, cobertura de marshmalllow e calda de damasco DOCE DE LEITE COM NOZES: Pão de ló, recheio de doce de leite e nozes picados, cobertura de doce de leite, ganache de chocolate e nozes FLORESTA BRANCA: Pão de ló, recheio de chantilly e cereja, cobertura de raspas brancas e cereja FLORESTA DE MORANGOS: Pão de ló de chocolate, recheio de chantilly com morangos coberto com raspas decorado com morangos FLORESTA NEGRA: Pão de ló de chocolate, recheio de chantilly com cerejas, cobertura raspas de chocolate e cerejas FRUTAS TROPICAIS: Pão de ló, recheio de creme bombom com kiwi, morango, abacaxi, pêssego e cereja, cobertura de chantilly decorado com frutas GALAK: Pão de ló, recheio creme trufado branco coberto com ganache branco, decorado com chocolate branco MERENGUE MORANGO: Pão de ló, recheio chantilly com morango e suspiros picados, cobertura com chantilly, morangos e suspiros MIL FOLHAS: Massa folhada, recheio de creme baunilha e morangos, cobertura de chantilly e massa folhada e morangos R$ 47,00 KG R$ 53,00 KG R$ 47,00 KG R$ 47,00 KG R$ 58,00 KG

17 MOUSSE DE LIMÃO: Pão de ló, mousse de limão, cobertura de marshmallow, calda e raspas de limão MOUSSE DE MARACUJÁ: Pão de ló, recheio creme de maracujá, cobertura de marshmallow com calda de maracujá NAPOLITANO: Pão de ló de chocolate e pão de ló branco, recheio de creme de morangos e trufado de chocolate, cobertura com raspas de chocolate branca e preta e morangos NEGRESCO: Pão de ló chocolate, recheado com creme de chocolate com pedaços de biscoito, coberto com chocolate e decorado com biscoitos CHOCOMALLOW: pão de ló de chocolate recheado com creme de brigadeiro crocante e suspiro coberto com marshmallow e calda de chocolate e crocante NOZES: Pão de ló branco, recheio de creme de nozes, cobertura de chantilly com geléia de nozes e nozes OLHO DE SOGRA: Pão de ló, recheio de beijinho, doce de leite e ameixas em pedaços, cobertura marshmallow e calda de caramelo com ameixas PÊSSEGO: Pão de ló, recheio de creme de baunilha com pêssego, cobertura de chantilly decorado PRESTÍGIO: Pão de ló de chocolate, recheado com cocada cremosa cobertura de ganache PROFITEROLES: Massa folhada, recheio de creme de chocolate, carolinas recheadas de creme, coberto de chantilly e calda de chocolate R$ 47,00 KG R$ 53,00 KG R$ 47,00 KG R$ 47,00 KG R$ 53,00 KG

18 TRUFADO DE CHOCOLATE COM GANACHE DE LIMÃO: Pão de ló de chocolate, recheio trufado de chocolate com ganache de limão, coberto com chocolate decorado com trufas e limão em fatias TRUFADO PRETO E BRANCO: Pão de ló de chocolate, recheio trufado de chocolate preto e branco, cobertura com creme trufado preto e branco BIS: Pão de ló de chocolate, recheio de creme de chocolate com pedaços de Bis, cobertura de ganache e chocolate Bis. KIT KAT: Pão de ló de chocolate, recheio de creme de chocolate com pedaços de chocolate Kit Kat, cobertura de ganache e chocolate Kit Kat. OURO BRANCO: Pão de ló branco, recheio de creme de chocolate com pedaços de bombom Ouro Branco, cobertura de ganache e bombom Ouro Branco. TALENTO: Pão de ló de chocolate, recheio de creme de chocolate com pedaços de chocolate Talento, cobertura de ganache e chocolate Talento. DIVERTIDO: Pão de ló branco, recheio de creme bombom. Coberto com chantilly, decorado com balas de goma e bonecos BOLO SENSAÇÃO: Pão de ló de chocolate, recheio de creme de morango cobertura de chocolate com morangos SONHO DE VALSA: Pão de ló de chocolate, recheio de creme de chocolate com pedaços de sonhos de valsa, cobertura com ganache e bombom sonho de valsa BOLO ST. HONORE: Massa folhada, creme zabaione, coberto com fios de caramelo e decorado com carolinas caramelizadas R$ 6,00 KG R$ 60,00 KG 006 TENTAÇÃO: Pão de ló, recheio e cobertura de chantilly com morangos 008 TRUFADO COM NOZES: Pão de ló de chocolate, recheio de creme trufado com nozes, cobertura de chocolate, decorado com trufa e nozes R$ 53,00 KG

19 CESTA MÉDIA P/ PESSOA CESTA GRANDE P/ PESSOAS Cesta de Papel Cartão Caneca em Porcelana Embalada para Presente Jogo de Talheres Descartáveis (Garfo, Faca e Colher) Guardanapo Importado 0,80 - kg 0,00 - kg 0,00 - kg 0,00 - kg 0,00 - kg 0,00 - kg 0,00 - kg 0,00 - kg ,50 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0, Bandeja de Isopor com 3 Tipos de Frutas (Morango, Uva, Abacaxi, Mamão, Melão, Melancia) Pães Sortidos Bandeja de Frios (Peito de Peru, Queijo, Presunto) Mini Pão de Queijo Croissant Folhadinho Mini Sonho Carolina Broa Aerosa Bisnaga de Leite Pão Baby Petit Four Doce Petit Four Salgado Pão de Mel Geléias de 5 gr Mel de 5 gr Bolachas Bauduco Saches de Açúcar Saches de Adoçante Saches de Chá (Preto, Cidreira, Boldo, Hortelã, Erva Doce, Verde, Maçã, Camomila, Carqueja) Sache de Capuccino Queijo Polenguinho Pacote de Cereal Integral (30 gr)

20 CESTA MÉDIA P/ PESSOA CESTA GRANDE P/ PESSOAS Cupcake Trufa de Chocolate Iogurte de Frutas Suco de 00 ml Chá Lata Achocolatado de 00 ml 50 CESTA DE CAFÉ DA MANHÃ MÉDIA R$ 65,00 UN 500 CESTA DE CAFÉ DA MANHÃ GRANDE R$ 95,00 UN

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