Depois de se tornar o maior produtor e exportador e o segundo maior consumidor
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- Sarah Henriques Weber
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2 Depois de se tornar o maior produtor e exportador e o segundo maior consumidor de café do mundo conquistas mantidas ao longo de sua história graças também à detenção pelo País da melhor ciência e tecnologia disponível para os produtores, garantindo produtividade e sustentabilidade à cultura o Brasil desponta como um dos maiores fornecedores mundiais de cafés especiais, diferenciados por sua qualidade e agregação de valores socioambientais. Fonte: Café Toledo -
3 O café no brasil O café ganhou status no país. Os brasileiros estão mais educados para o consumo, assim como os conhecedores de vinho, que sabem a origem e as características das bebidas. Café é movido a paixão, ele exige cuidado até a hora em que vai para o xícara. Fonte: Nathan Herszkowicz, diretor-executivo da ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café). Fonte: UOL -
4 Cresce, o café gourmet Cafés Gourmet e certificados parecem ser a nova tendência dos consumidores para os anos futuros, em um movimento natural de valorização da qualidade e da certificação. 15% crescimento ao ano O consumo de cafés especiais, também chamados como gourmet, cresce 4 vezes mais do que tradicionais, que marcam crescimento de 3% ao ano. Fonte: ABIC - Associação Brasileira de Cafés Especiais Fonte: UOL -
5 A arte de ser barista Barista é o profissional especializado em preparar café de alta qualidade. É responsável pela criação de cardápios com diversas bebidas à base do grão desde um simples café com leite até os mais elaborados drinques, com licores e bebidas alcoólicas. Para isso, ele deve conhecer a matériaprima, acompanhando toda a sua cadeia produtiva: formas de cultivo, os tipos de grão e as técnicas de degustação, torrefação e moagem.
6 Interesse por café Na Grande Florianópolis: Entre os ouvintes da Itapema, essa média é maior: 77% Consome café 83% Consome café Os ouvintes da Itapema, costumam frequentar cafeteria: 58% Mais que a população E frequentam até 4 vezes por mês: 79% A mais Fonte:Ipsos Estudos Marplan EGM Base Gde Fpolis Ano 12 Total do Universo 10 e + anos (em mil): 73
7 Público da Itapema 77% Classe AB 83% 15 a 49 anos 48% Feminino Alcance 52% máximo² Masculino Fonte: IBOPE EasyMedia 4 Gde. Florianópolis Participação no Segmento 05h às 05h Segunda a sexta Fev. a Abr Fonte 2: IBOPE EasyMedia 4 Gde. Florianópolis Alcance Máximo 05h às 05h Todos os dias Sexo ambos Fev. a Abr. 2014
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9 Estreia em 2013 Em sua primeira edição em 2013, o projeto Barista Itapema realizou 04 encontros entre público e baristas premiados, abordando diferentes especialidades do café. Os participantes puderam conhecer o grão, aproveitar degustações de diferentes modos de preparo, e ainda testar suas habilidades em Latte Art concorrendo a um livro.
10 Barista Itapema 2014 Em 04 encontros explorando as maravilhas do Café, o público encontrará especialistas em diferentes assuntos sobre o grão. Além de assistir ao profissional em ação, o público poderá experimentar e testar seus próprios conhecimentos.
11 Por dentro do barista A apresentação, no dia do evento, é feita por um comunicador da rádio, que media perguntas do público. O projeto contempla ainda pílulas sobre café, veiculadas na Itapema FM e na CBN Diário. Além da comunicação da rádio em suas plataformas digitais. O material poderá envolver os profissionais convidados para cada edição.
12 Materiais de ativação Local do evento; Inserção de marca em material de ativação externo; Inserção de marca nos aventais utilizados pelos Baristas - um para cada edição; Inserção de marca em bottons especiais do projeto;
13 Aproveitamento de marca ITAPEMA: 25 teasers de 15 - marca 200 chamadas de 30 marca/slogan 36 toques ao vivo de 30 marca/slogan 08 posts no Twitter projeto impressões em super banner - marca CBN DIÁRIO: 36 chamadas de 30 marca/slogan Mídia total do projeto Posições e formatos sugeridos sujeitos à disponibilidade de encaixe na ocasião da autorização.
14 Investimento total Valor tabela: R$ ,00 Número de cotas: 01 Valores válidos com base na tabela vigente de Abril de Negociação válida para o pacote completo descrito. Havendo alteração na entrega, descontos deverão ser reavaliados. Prazo de comercialização: 31 de julho de 2014
15 E as responsabilidades ITAPEMA Presença do comunicador no local; Contratação de sonorização e iluminação; Contato, contratação, logística dos baristas; Criação e produção dos materiais impressos e promocionais (avental, botton, ativação). CLIENTE Disponibilização do local para realização dos eventos; Envio de logo para criação do material; Envio de Logo
16 Materiais de ativação Inserção de marca em material de ativação externo; Inserção de marca nos aventais utilizados pelos Baristas - um para cada edição; Possibilidade de ações especiais* no local do evento. * As ações deverão ser aprovadas pela equipe de Ativações da Itapema FM.
17 Aproveitamento de marca ITAPEMA: 25 teasers de 15 - marca 200 chamadas de 30 marca/slogan 36 toques ao vivo de 30 marca/slogan impressões em super banner - marca CBN DIÁRIO: 36 chamadas de 30 marca/slogan Mídia total do projeto Posições e formatos sugeridos sujeito a disponibilidade de encaixe na ocasião da autorização.
18 Investimento total Valor tabela: R$ ,00 Número de cotas: 03 Valores válidos com base na tabela vigente de Abril de Negociação válida para o pacote completo descrito. Havendo alteração na entrega, descontos deverão ser reavaliados. Prazo de comercialização: 31 de julho de 2014
19 E as responsabilidades ITAPEMA Presença do comunicador no local; Contratação de sonorização e iluminação; Contato, contratação, logística dos baristas; Criação e produção dos materiais impressos e promocionais (avental, botton, ativação). CLIENTE Envio de logo para criação do material; Envio de Logo Disponibilização de brindes para ações exclusivas
20 Investimento total Valor tabela: R$ 2.500,00 Número de cotas: 01 por edição A cota sampling não assina mídia do projeto e material, mas possui aproveitamento editorial e 20 comerciais exclusivos na Itapema para serem usados no período do projeto. Prazo de comercialização: 31 de julho de 2014
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