Soluções SIEMSEN Vantagens Competitivas
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- Maria da Assunção Guimarães Aires
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1 OCP 0005 EQUIPAMENTO EM CONFORMIDADE COM PORTARIA 197 Soluções SIEMSEN Vantagens Competitivas AÇOUGUES CORTADORES DE FRIOS BARES E LANCHONETES SORVETERIAS PADARIAS METALÚRGICA SIEMSEN LTDA. A N O S Desde 1963 CATÁLOGO GERAL MÁQUINAS CONFORME NR-12 E INMETRO METALÚRGICA SIEMSEN LTDA.
2 No dia 25 de abril de 2013, a Metalúrgica Siemsen completou 50 anos de atividades. Tudo começou em 1963 com uma pequena fábrica de bombas de água e furadeiras, tornando-se hoje uma indústria referência no mercado de equipamentos para processamento de alimentos.
3 METALÚRGICA SIEMSEN LTDA. A N O S Desde 1963
4 AMACIADORES DE CARNES Linha AÇOUGUES AMACIADOR DE CARNE INOX AMACIADOR DE CARNE INOX, HEAVY DUTY Modelo... ABSL-N... ABN-HD-N Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica Frequência Hz...60 Hz Potência do Motor... 0,33 CV...0,5 CV Altura mm mm Largura mm mm Profundidade mm mm Peso Líquido... 22,5 kg...28,5 kg Peso Bruto... 24,4 kg...35 kg Produção Média kg/h kg/h ABSL-N ABN-HD-N KIT ESTROGONOFE PARA MODELO ABSL-N *ACESSÓRIO VENDIDO SEPARADAMENTE. KIT PARA ESTROGONOFE - AB/ABSL 10 mm Modelo: KES-AB/ABSL 10 KIT ESTROGONOFE PARA MODELO ABN-HD-N *ACESSÓRIO VENDIDO SEPARADAMENTE. KIT PARA ESTROGONOFE - ABN-HD 10 mm, HEAVY DUTY Modelo: KES-ABNHD10 KIT PARA ESTROGONOFE - ABN-HD 12 mm, HEAVY DUTY Modelo: KES-ABNHD12 4
5 FATIADORES DE CARNES FATIADOR DE CARNES INOX, LÂMINA 350mm Modelo... FC-350-N Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica Frequência Hz Potência do Motor... 0,5 CV Altura mm Largura mm Profundidade mm Peso Líquido... 49,7 kg Peso Bruto... 65,5 kg Diâmetro do Disco mm Espessura Máxima de Corte mm Linha AÇOUGUES FC-350-N 5
6 MINI SERRAS-FITA PARA OSSOS Linha AÇOUGUES MINI SERRA-FITA PARA OSSOS, DE MESA, COM EMPURRADOR, MESA MÓVEL, REGULADOR DE CORTE, LÂMINA mm MINI SERRA-FITA PARA OSSOS INOX, DE MESA, COM EMPURRADOR, MESA MÓVEL, REGULADOR DE CORTE, LÂMINA mm MINI SERRA-FITA PARA OSSOS INOX, DE MESA, COM EMPURRADOR, MESA MÓVEL, REGULADOR DE CORTE, LÂMINA 1.880mm Modelo... MP-N... MPL-N...MSKL-N Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica Frequência Hz...60 Hz Hz Potência do Motor... 0,33 CV...0,33 CV... 0,33 CV Altura mm mm mm Largura mm mm mm Profundidade mm mm mm Peso Líquido kg...34 kg kg Peso Bruto kg...49 kg kg Comprimento da Lâmina mm mm mm Altura de Corte mm mm mm Largura de Corte mm mm mm Estrutura...PINTADA...INOX... INOX MSKL-N MP-N MPL-N 6
7 MISTURADORES DE MASSAS PARA SALSICHARIAS MISTURADOR DE CARNE, COM TAMPA, 50 kg Modelo... MMS-50I-N Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica Frequência Hz Potência do Motor... 0,5 CV Altura mm Largura mm Profundidade mm Peso Líquido... 79,7 kg Peso Bruto kg Rotação do Eixo rpm Capacidade do Tanque kg Produção Média kg/h Linha AÇOUGUES 7
8 PICADORES DE CARNES Linha AÇOUGUES PICADOR DE CARNE INOX, BOCA 10 PICADOR DE CARNE INOX, BOCA 10 PICADOR DE CARNE INOX, BOCA 22 Modelo... PSEE-10-N... PSEE-10-N...PSEE-22-N Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica Frequência Hz...60 Hz Hz Potência do Motor...0,5 CV...1 CV... 1 CV Altura mm mm mm Largura mm mm mm Profundidade mm mm mm Peso Líquido kg...39 kg kg Peso Bruto kg...47 kg... 49,5 kg Produção Média kg/h kg/h kg/h PICADOR DE CARNE INOX, BOCA 98, HEAVY DUTY PICADOR DE CARNE INOX, BOCA 98, HEAVY DUTY PICADOR DE CARNE INOX COM PRÉ- CORTADOR, BOCA 98, HEAVY DUTY Modelo... PSEE-98MHD-N... PSEE-98THD-N...PSEE-98MHD-N... Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica V ou 380 V - Trifásica V ou 220 V - Monofásica... Frequência Hz...60 Hz Hz... Potência do Motor...2 CV...2 CV... 2 CV... Altura mm mm mm... Largura mm mm mm... Profundidade mm mm mm... Peso Líquido kg...63 kg kg... Peso Bruto kg...83 kg kg... Produção Média kg/h kg/h kg/h... Pré-Cortador...NÃO...NÃO... SIM... 8
9 Linha AÇOUGUES PICADORES DE CARNES PSEE-22-N PSEE-98THD-N PICADOR DE CARNE INOX COM PRÉ CORTADOR, BOCA 98, HEAVY DUTY PICADOR DE CARNE INOX COM PRÉ CORTADOR, BOCA 98, HEAVY DUTY PICADOR DE CARNE INOX COM PRÉ CORTADOR, BOCA 98, HEAVY DUTY...PSEE-98THD-N...PSEE-98MHD-N... PSEE-98THD-N V ou 380 V - Trifásica V - Monofásica V ou 380 V - Trifásica...60 Hz Hz...60 Hz... 2 CV...3 CV...3 CV mm mm mm mm mm mm mm mm mm...63 kg kg...63 kg...83 kg kg...83 kg kg/h kg/h kg/h... SIM...SIM...SIM 9
10 SERRAS-FITA PARA OSSOS Linha AÇOUGUES SERRA-FITA PARA OSSOS, COM EMPURRADOR, MESA MOVEL, REGULADOR DE CORTE, LÂMINA mm SERRA-FITA PARA OSSOS INOX, COM EMPURRADOR, MESA MOVEL, REGULADOR DE CORTE, LÂMINA mm SERRA-FITA PARA OSSOS, COM EMPURRADOR, MESA MOVEL, REGULADOR DE CORTE, LÂMINA mm Modelo... SPA-218-N... SPA-218L-N...SPA-282-N... Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica... Frequência Hz...60 Hz Hz... Potência do Motor...0,75 CV...1 CV... 1 CV... Altura mm mm mm... Largura mm mm mm... Profundidade mm mm mm... Peso Líquido kg...53 kg kg... Peso Bruto kg...72 kg kg... Comprimento da Lâmina mm mm mm... Altura de Corte mm mm mm... Largura de Corte mm mm mm... Estrutura...PINTADA...INOX... PINTADA... SERRA-FITA PARA OSSOS INOX, COM EMPURRADOR, MESA MÓVEL, REGULADOR DE CORTE, LÂMINA mm SERRA-FITA PARA OSSOS INOX, COM EMPURRADOR, MESA MÓVEL, REGULADOR DE CORTE, LÂMINA mm, HEAVY DUTY SERRA-FITA PARA OSSOS INOX, COM EMPURRADOR, MESA MOVEL, REGULADOR DE CORTE, LÂMINA mm, HEAVY DUTY Modelo... SI-282-N... SI-282HD-N...SI-315HD-N... Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica V - Monofásica Tensão Elétrica V ou 380 V - Trifásica V ou 380 V - Trifásica... Frequência Hz...60 Hz Hz... Potência do Motor...1,5 CV...2 CV... 2 CV... Altura mm mm mm... Largura mm mm mm... Profundidade mm mm mm... Peso Líquido kg kg kg... Peso Bruto kg kg kg... Comprimento da Lâmina mm mm mm... Altura de Corte mm mm mm... Largura de Corte mm mm mm... Estrutura...INOX...INOX... INOX... 10
11 SERRAS-FITA PARA OSSOS SERRA-FITA PARA OSSOS INOX, COM EMPURRADOR, MESA MOVEL, REGULADOR DE CORTE, LÂMINA mm...spa-282l-n V ou 220 V - Monofásica...60 Hz... 1,5 CV mm mm mm...75 kg kg mm mm mm... INOX SPA-218-N SPA-282-N Linha AÇOUGUES SERRA-FITA PARA OSSOS INOX, COM EMPURRADOR, MESA MOVEL, REGULADOR DE CORTE, LÂMINA mm, HEAVY DUTY...SI-315HD-N V ou 380 V - Trifásica...60 Hz... 3 CV mm mm mm kg kg mm mm mm... INOX SI-282HD-N SI-315HD-N 11
12 CORTADORES DE FRIOS SEMI AUTOMÁTICOS Linha CORTADORES DE FRIOS CORTADOR DE FRIOS INOX, LÂMINA 300 mm CORTADOR DE FRIOS INOX, LÂMINA 300 mm, HEAVY DUTY Modelo... CFI-300L-N... CFI-300LHD-N Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica Frequência Hz...60 Hz Potência do Motor... 0,33 CV...0,33 CV Altura mm mm Largura mm mm Profundidade mm mm Peso Líquido kg...43,5 kg Peso Bruto... 31,5 kg...56,5 kg Diâmetro do Disco mm mm Altura x Largura de Corte x 185 mm x 185 mm Espessura Máxima de Corte mm...15 mm Produção Média fatias/min...40 fatias/min CFI-300L-N CFI-300LHD-N 12
13 CORTADORES DE FRIOS AUTOMÁTICOS CORTADOR DE FRIOS AUTOMÁTICO INOX, LÂMINA 300 mm Modelo... CFIA-300L-N Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica Frequência Hz Potência do Motor... 0,33 cv Altura mm Largura mm Profundidade mm Peso Líquido... 44,5 kg Peso Bruto... 57,5 kg Diâmetro do Disco mm Altura x Largura de Corte x 185 mm Espessura Máxima de Corte mm Estrutura...INOX / ALUMÍNIO Produção Média fatias/min Linha CORTADORES DE FRIOS CFIA-300L-N 13
14 CUTTERS Linha BARES E RESTAURANTES CUTTER, INOX, 4 LITROS Modelo... CR-4L-N... DSF-4L-N Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica Frequência Hz...60 Hz Potência do Motor... 0,5 CV...0,5 CV Altura mm mm Largura mm mm Profundidade mm mm Peso Líquido... 18,5 kg...18,5 kg Peso Bruto... 19,5 kg...19,5 kg Capacidade do tanque...4 litros...4 litros DESCASCADOR DE ALHO, INOX, 4 kg DESFIADOR DE CARNES, INOX, 4 LITROS Modelo... DAL-06-N... DB-06-N...DB-10-N... Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica... Frequência Hz...60 Hz Hz... Potência do Motor...0,25 CV...0,25 CV... 0,5 CV... Altura mm mm mm... Largura mm mm mm... Profundidade mm mm mm... Peso Líquido... 16,8 kg kg kg... Peso Bruto kg...18 kg kg... Capacidade...4 kg...6 kg kg... Caixa de Decantação...NÃO...NÃO... NÃO... Produção Média...48 kg/h kg/h kg/h... CAIXA COLETORA PARA MODELO DB-25HD-N *ACESSÓRIO VENDIDO SEPARADAMENTE. DESCASCADORES DESCASCADOR INOX, 6 kg DESCASCADOR INOX, 10 kg CAIXA COLETORA INOX - DB-25HD, HEAVY DUTY Modelo: CC-25HD 14
15 EXTRATORES DE SUCOS Modelo... EXB-N... ESB-SUPER-N Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica Frequência Hz...60 Hz Potência do Motor...0,25 CV...0,5 CV Altura mm mm Largura mm mm Profundidade mm mm Peso Líquido... 3,9 kg...10,6 kg Peso Bruto... 5 kg...11,7 kg Rotação rpm rpm DESCASCADOR INOX, 25 kg, HEAVY DUTY OCP DB-25HD-N V ou 220 V - Monofásica...60 Hz... 1 CV mm mm mm...60 kg...92 kg kg... ACESSÓRIO kg/h EXTRATOR DE SUCOS INOX, CÂMARA INOX EQUIPAMENTO EM CONFORMIDADE COM PORTARIA 197 EXB-N EXTRATOR DE SUCOS INOX, CÂMARA INOX ESB-SUPER-N Linha BARES E RESTAURANTES DB-25HD-N DAL-06-N DB-10-N 15
16 FILTROS DE ÁGUA Linha BARES E RESTAURANTES FILTRO DE ÁGUA 3M AQUALAR FRITADEIRA ELÉTRICA, 1 CUBA 5,5 LITROS DE ÓLEO, INOX FILTRO DE ÁGUA 3M AQUALAR Modelo... AP SUPER AP 230 Altura mm mm Largura mm mm Profundidade mm mm Peso Líquido... 0,87 kg...1,31 kg Peso Bruto... 1,03 kg...1,51 kg Alta Vazão litros / hora litros / hora Elemento Filtrante...AP 200 PE...SUPER AP 230 PE FRITADEIRAS ELÉTRICAS - ÓLEO FRITADEIRA ELÉTRICA, 2 CUBAS 11,0 (2 x 5,5) LITROS DE ÓLEO, INOX Modelo... FE-10-N... FED-20-N Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica Frequência Hz...60 Hz Potência da Resistência W (127 V) W (220 V) W (127 V) W (220 V) Altura mm mm Largura mm mm Profundidade mm mm Peso Líquido... 4 kg...7,8 kg Peso Bruto... 5,2 kg...9,8 kg Tipo de cesto... Único...Único Capacidade do Tanque - Óleo...5 litros...5 litros (por tanque) FE-10-N FED-20-N 16
17 FRITADEIRAS ELÉTRICAS - ÁGUA E ÓLEO FRITADEIRA ELÉTRICA ÁGUA E ÓLEO, INOX FRITADEIRA ELÉTRICA ÁGUA E ÓLEO, INOX, CESTO BIPARTIDO FRITADEIRA ELÉTRICA ÁGUA E ÓLEO, INOX Modelo... FC-N... FC-CB-N...FSC-N Tensão Elétrica V - Monofásica V - Monofásica V - Monofásica Frequência Hz...60 Hz Hz Potência da Resistência W W W Altura mm mm mm Largura mm mm mm Profundidade mm mm mm Peso Líquido... 13,3 kg...13,3 kg... 13,8 kg Peso Bruto... 16,5 kg...16,5 kg kg Tipo de cesto...único...bi Partido... Bi Partido Capacidade do Tanque - Óleo litros...24 litros litros Capacidade do Tanque - Água litros...14 litros litros Capacidade do Tanque - Sal... 1 kg...1 kg... 1 kg Linha BARES E RESTAURANTES FC-N FSC-N 17
18 LIQUIDIFICADORES DE ALTA ROTAÇÃO DE 1,5 LITROS Linha BARES E RESTAURANTES LIQUIDIFICADOR DE ALTA ROTAÇÃO INOX COPO PLÁSTICO, 1,5 LITROS LIQUIDIFICADOR DE ALTA ROTAÇÃO INOX COPO VIDRO, 1,5 LITROS LIQUIDIFICADOR DE ALTA ROTAÇÃO INOX COPO INOX, 1,5 LITROS Modelo... LT-1,5-N... LV-1,5-N...LI-1,5-N Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica Frequência ~ 60 Hz...50 ~ 60 Hz ~ 60 Hz Potência Máxima do Motor W W W Altura mm mm mm Largura mm mm mm Profundidade mm mm mm Peso Líquido... 2,2 kg...2,8 kg... 2,4 kg Peso Bruto... 2,5 kg...3,5 kg... 2,7 kg Rotação rpm rpm rpm Capacidade Nominal do Copo... 1,5 Litros...1,5 Litros... 1,5 Litros Material do Copo...Plástico...Vidro... Inox Função TIMER...NÃO...NÃO... NÃO SILENZIO 18
19 LIQUIDIFICADORES DE ALTA ROTAÇÃO DE 1,5 LITROS - SILENZIO LTS-1,5-N LIQUIDIFICADOR DE ALTA ROTAÇÃO INOX COPO PLÁSTICO, 1,5 LITROS - SILENZIO LIQUIDIFICADOR DE ALTA ROTAÇÃO INOX COPO VIDRO, 1,5 LITROS - SILENZIO Modelo... LTS-1,5-N... LVS-1,5-N...LIS-1,5-N Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica Frequência ~ 60 Hz...50 ~ 60 Hz ~ 60 Hz Potência do Motor... 0,5 CV...0,5 CV... 0,5 CV Altura mm mm mm Largura mm mm mm Profundidade mm mm mm Peso Líquido... 3,5 kg...4,7 kg... 3,8 kg Peso Bruto... 4,2 kg...5,5 kg... 4,5 kg Capacidade Nominal do Copo... 1,5 Litros...1,5 Litros... 1,5 Litros Material do Copo...Plástico...Vidro... Inox LIS-1,5-N LVS-1,5-N LIQUIDIFICADOR DE ALTA ROTAÇÃO INOX COPO INOX, 1,5 LITROS - SILENZIO Linha BARES E RESTAURANTES 19
20 LIQUIDIFICADORES DE ALTA ROTAÇÃO DE 2,0 LITROS OCP 0005 Linha BARES E RESTAURANTES LIQUIDIFICADOR DE ALTA ROTAÇÃO INOX COPO INOX, 2,0 LITROS LIQUIDIFICADOR DE ALTA ROTAÇÃO INOX COPO INOX, 2,0 LITROS LIQUIDIFICADOR DE ALTA ROTACÃO INOX COPO INOX, 2,0 LITROS Modelo... LI-2,0-N... TA-02-N...TA-02 SUPER-N... Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica... Frequência ~ 60 Hz...50 ~ 60 Hz ~ 60 Hz... Potência Máxima do Motor W W W... Altura mm mm mm... Largura mm mm mm... Profundidade mm mm mm... Peso Líquido... 2,5 kg...2,9 kg... 3,6 kg... Peso Bruto... 2,8 kg...3,2 kg... 4,2 kg... Rotação rpm rpm rpm... Capacidade Nominal do Copo... 2 Litros...2 Litros... 2 Litros... Material do Copo... Inox...Inox... Inox... Função VARIADOR DE VELOCIDADE...NÃO...NÃO... NÃO... LIQUIDIFICADORES DE ALTA ROTAÇÃO DE 4,0 LITROS LIQUIDIFICADOR DE ALTA ROTACÃO INOX, COPO MONOBLOCO INOX, 4,0 LITROS Modelo... TA-04MB-N Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica Frequência ~ 60 Hz Potência Máxima do Motor W Altura mm Largura mm Profundidade mm Peso Líquido... 3,8 kg Peso Bruto... 4,4 kg Capacidade Nominal do Copo... 4 Litros Material do Copo... Inox 20
21 LIQUIDIFICADORES DE ALTA ROTAÇÃO DE 2,0 LITROS LIQUIDIFICADOR DE ALTA ROTAÇÃO COPO POLICARBONATO, COM VARIADOR DE VELOCIDADE, 2,0 LITROS...LT-2,0 SUPER-N V ou 220 V - Monofásica...50 ~ 60 Hz W mm mm mm...4,4 kg...5,7 kg rpm...2 litros...policarbonato... SIM Linha BARES E RESTAURANTES 21
22 LIQUIDIFICADORES COMERCIAIS EQUIPAMENTO EM CONFORMIDADE COM OCP 0005 PORTARIA 197 Linha BARES E RESTAURANTES LIQUIDIFICADOR COMERCIAL INOX, COPO MONOBLOCO INOX, 2,0 LITROS LIQUIDIFICADOR COMERCIAL INOX, COPO MONOBLOCO INOX, 4,0 LITROS LIQUIDIFICADOR COMERCIAL INOX, COPO MONOBLOCO INOX, 6,0 LITROS Modelo... LS-02MB-N... LS-04MB-N...LS-06MB-N... Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica... Frequência Hz...60 Hz Hz... Potência do Motor... 0,5 CV...0,5 CV... 0,5 CV... Altura mm mm mm... Largura mm mm mm... Profundidade mm mm mm... Peso Líquido... 7,4 kg...9,2 kg... 9,1 kg... Peso Bruto... 9,6 kg...10,2 kg... 10,2 kg... Rotação rpm rpm rpm... Capacidade Nominal do Copo...2 Litros...4 Litros... 6 Litros... 22
23 LIQUIDIFICADORES COMERCIAIS LIQUIDIFICADOR COMERCIAL INOX, COPO MONOBLOCO INOX, 8,0 LITROS LIQUIDIFICADOR COMERCIAL INOX, COPO MONOBLOCO INOX, 10,0 LITROS...LS-08MB-N...LS-10MB-N V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica...60 Hz Hz...0,5 CV... 0,5 CV mm mm mm mm mm mm...9,6 kg... 9,8 kg...10,9 kg... 11,2 kg rpm rpm... 8 Litros...10 Litros COPO MONOBLOCO ALTA PERFORMANCE! SE M SOLDAS Linha BARES E RESTAURANTES 23
24 LIQUIDIFICADORES COMERCIAIS BASCULANTES Linha BARES E RESTAURANTES COPO MONOBLOCO ALTA PERFORMANCE! SE M SOLDAS LAR-25LMB-N LIQUIDIFICADOR COMERCIAL BASCULANTE, COPO MONOBLOCO INOX, 15 LITROS LIQUIDIFICADOR COMERCIAL BASCULANTE CAVALETE E COPO MONOBLOCO INOX, 15 LITROS Modelo... LB-15PMB-N... LAR-15LMB-N Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica Frequência Hz...60 Hz Potência do Motor...1,5 CV...1,5 CV Altura mm mm Largura mm mm Profundidade mm mm Peso Líquido kg...20 kg Peso Bruto kg...23 kg Rotação rpm rpm Capacidade Nominal do Copo...15 Litros...15 Litros 24
25 LIQUIDIFICADORES COMERCIAIS BASCULANTES LB-25PMB-N LIQUIDIFICADOR COMERCIAL BASCULANTE, COPO MONOBLOCO INOX, 25 LITROS COPO MONOBLOCO ALTA PERFORMANCE! SE M SOLDAS LIQUIDIFICADOR COMERCIAL BASCULANTE CAVALETE E COPO MONOBLOCO INOX, 25 LITROS Modelo... LB-25PMB-N... LAR-25LMB-N Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica Frequência Hz...60 Hz Potência do Motor...1,5 CV...1,5 CV Altura mm mm Largura mm mm Profundidade mm mm Peso Líquido kg...21,5 kg Peso Bruto... 30,5 kg...24,6 kg Rotação rpm rpm Capacidade Nominal do Copo...25 Litros...25 Litros Linha BARES E RESTAURANTES 25
26 PROCESSADORES DE ALIMENTOS Linha BARES E RESTAURANTES PROCESSADOR DE ALIMENTOS, COM 6 DISCOS DIÂMETRO 203 mm Modelo... PA-7SE-N... PA-7LE-N... Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica... Frequência Hz...60 Hz... Potência do Motor...0,33 CV...0,33 CV... Altura mm mm... Largura mm mm... Profundidade mm mm... Peso Líquido kg...24 kg... Peso Bruto... 26,7 kg...26,7 kg... Diametro do Disco mm mm... Estrutura...PINTADO...INOX... Diametro do Bocal Redondo...48 mm...48 mm... Abertura do Bocal Oblongo...73x147,5 mm...73x147,5 mm... Produção Média kg/h kg/h... DISCOS: (acompanha o equipamento) FATIADOR - 1 mm FATIADOR - 3 mm RALADOR DESFIADOR - 3 mm DESFIADOR - 5 mm DESFIADOR - 8 mm DISCOS OPCIONAIS: (vendidos separadamente) FATIADOR - 5 mm FATIADOR - 10 mm FATIADOR DENTADO - 3 mm FATIADOR DENTADO - 7 mm DESFIADOR QUADRADO (JULIENE) - 2,5 mm DESFIADOR QUADRADO (JULIENE) - 3 mm DESFIADOR QUADRADO (JULIENE) - 7 mm FATIADOR ONDULADOR - 2 mm FATIADOR ONDULADOR - 3 mm FATIADOR ONDULADOR - 4 mm PROCESSADOR DE ALIMENTOS INOX, COM 6 DISCOS DIÂMETRO 203 mm DISCOS: (acompanha o equipamento) FATIADOR - 1 mm FATIADOR - 3 mm RALADOR DESFIADOR - 3 mm DESFIADOR - 5 mm DESFIADOR - 8 mm DISCOS OPCIONAIS: (vendidos separadamente) FATIADOR - 5 mm FATIADOR - 10 mm FATIADOR DENTADO - 3 mm FATIADOR DENTADO - 7 mm DESFIADOR QUADRADO (JULIENE) - 2,5 mm DESFIADOR QUADRADO (JULIENE) - 3 mm DESFIADOR QUADRADO (JULIENE) - 7 mm FATIADOR ONDULADOR - 2 mm FATIADOR ONDULADOR - 3 mm FATIADOR ONDULADOR - 4 mm PAIE-S-N PA-7SE-N 26
27 PROCESSADORES DE ALIMENTOS PROCESSADOR DE ALIMENTOS INOX, PARA DISCOS DIÂMETRO 203mm PROCESSADOR DE ALIMENTOS INOX, PARA DISCOS DIÂMETRO 203mm PROCESSADOR DE ALIMENTOS, COM 6 DISCOS DIÂMETRO 429 mm E1 E3 E5 E10 E10-S...PAIE-S-N...PAIE-N... PA-14-N V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica...60 Hz Hz...60 Hz... 0,33 CV...0,5 CV...1 CV mm mm mm mm mm mm mm mm mm...21 kg kg...74 kg...31 kg kg...85 kg mm mm mm... INOX...INOX / ALUMINIO...INOX / ALUMINIO mm...49 mm mm... 71x147,5 mm...71x146 mm kg/h kg/h kg/h DISCOS OPCIONAIS: (vendidos separadamente) FATIADOR - 1 mm - Modelo: E1 FATIADOR - 3 mm - Modelo: E3 FATIADOR - 5 mm - Modelo: E5 FATIADOR - 10 mm - Modelo: E10-S FATIADOR DENTADO - 3 mm - Modelo: EH3 FATIADOR DENTADO - 7 mm - Modelo: EH7-S GRADE CUBO - 8 mm - Modelo: GC8-S GRADE CUBO - 12 mm - Modelo: GC12-S GRADE CUBO - 16 mm - Modelo: GC16-S GRADE PALITO - 10 mm - Modelo: GP-S DES. QUAD. (JULIENE) - 2,5 mm - Mod: H2,5 DES. QUAD. (JULIENE) - 3 mm - Mod: H3 DES. QUAD. (JULIENE) - 7 mm - Mod: H7 RALADOR - Modelo: V FAT. ONDULADOR - 2 mm - Modelo: W2 FAT. ONDULADOR - 3 mm - Modelo: W3 FAT. ONDULADOR - 4 mm - Modelo: W4 DESFIADOR - 3 mm - Modelo: Z3 DESFIADOR - 5 mm - Modelo: Z5 DESFIADOR - 8 mm - Modelo: Z8 DISCOS OPCIONAIS: (vendidos separadamente) FATIADOR - 1 mm - Modelo: E1 FATIADOR - 3 mm - Modelo: E3 FATIADOR - 5 mm - Modelo: E5 FATIADOR - 10 mm - Modelo: E10 FATIADOR DENTADO - 3 mm - Modelo: EH3 FATIADOR DENTADO - 7 mm - Modelo: EH7 GRADE CUBO - 8 mm - Modelo: GC8 GRADE CUBO - 12 mm - Modelo: GC12 GRADE CUBO - 16 mm - Modelo: GC16 GRADE PALITO - 10 mm - Modelo: GP DES. QUAD. (JULIENE) - 2,5 mm - Mod: H2,5 DES. QUAD. (JULIENE) - 3 mm - Mod: H3 DES. QUAD. (JULIENE) - 7 mm - Mod: H7 RALADOR - Modelo: V FAT. ONDULADOR - 2 mm - Modelo: W2 FAT. ONDULADOR - 3 mm - Modelo: W3 FAT. ONDULADOR - 4 mm - Modelo: W4 DESFIADOR - 3 mm - Modelo: Z3 DESFIADOR - 5 mm - Modelo: Z5 DESFIADOR - 8 mm - Modelo: Z8 DISCOS: (acompanha o equipamento) FATIADOR - 1,5 mm FATIADOR - 3 mm RALADOR DESFIADOR - 3 mm DESFIADOR - 5 mm DESFIADOR - 8 mm H2,5 EH3 Z3 W2 GC8 GC8-S H3 EH7 Z5 W3 GC12 GC12-S H7 EH7-S Z8 W4 GC16 GP GC16-S GP-S Linha BARES E RESTAURANTES V PAIE-N PA-14-N 27
28 BATEDORES DE MILK-SHAKE Linha SORVETERIAS BMS-N BATEDOR DE MILK SHAKE, COPO INOX, 1 HASTE BMS-3-N BATEDOR DE MILK SHAKE, COPO INOX, 3 HASTES Modelo... BMS-N... BMS-3-N Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica Frequência ~ 60 Hz...50 ~ 60 Hz Potência do Motor W W (3x 500 W) Altura mm mm Largura mm mm Profundidade mm mm Peso Líquido... 4,6 kg...12 kg Peso Bruto... 5 kg...13,3 kg Capacidade Nominal do Copo ml ml Rotação do Eixo rpm rpm 28
29 BATEDEIRAS PLANETÁRIAS BPS-12E-N BPS-05-N BATEDEIRA PLANETÁRIA, 5 LITROS Modelo... BPS-05-N... BPS-12E-N Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica V / 220 V - Monofásica Frequência ~ 60 Hz...60 Hz Potência do Motor W...1,25 CV Altura mm mm Largura mm mm Profundidade mm mm Peso Líquido... 12,8 kg...30 kg Peso Bruto... 13,5 kg...42 kg Capacidade do Bojo...5 l...12 l Rotação Mínima rpm...60 a 70 rpm Rotação Máxima rpm a 200 rpm DIVISORAS DE MASSAS BATEDEIRA PLANETARIA, ELETRÔNICA, 12 LITROS DIVISORA DE MASSAS, COM CAVALETE Modelo... DMS-30C Altura mm Largura mm Profundidade mm Peso Líquido... 52,5 kg Peso Bruto kg Divisão pedaços Acionamento... Manual Linha PADARIAS 29
30 MODELADORAS DE MASSAS MMA-350C-N Linha PADARIAS MOINHOS DE PÃES MOINHO DE PÃO MODELADORA DE MASSAS, SEM CAVALETE MODELADORA DE MASSAS, COM CAVALETE Modelo... MMA-350C-N... MMA-350M-N Tensão Elétrica V ou 220 V - Monofásica V ou 220 V - Monofásica Frequência Hz...60 Hz Potência do Motor... 0,5 CV...0,5 CV Altura mm mm Largura mm mm Profundidade mm mm Peso Líquido kg...56 kg Peso Bruto kg...67 kg Estrutura...Cavalete...Mesa Capacidade de Modelagem a 500 g...20 a 500 g Modelo... MFPL-N Tensão Elétrica V / 220 V - Monofásica Frequência Hz Potência do Motor... 0,5 CV Altura mm Largura mm Profundidade mm Peso Líquido kg Peso Bruto... 14,5 kg 30
31 OCP 0005
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