ACESSULFAME-K Clariant Hope Döhler. ÁCIDO FOSFÓRICO Fosbrasil ICL do Brasil Innophos. ÁCIDO LÁCTICO & LACTATOS Corbion Purac Galactic
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1 PRÊMIO BIS 2015 ACESSULFAME-K Clariant Hope Döhler ÁCIDO FOSFÓRICO Fosbrasil ICL do Brasil Innophos ÁCIDO LÁCTICO & LACTATOS Corbion Purac Galactic AÇÚCAR Guarani Nova America Coopersucar AGAR AGAR Agargel Algamar Iberagar ALGINATOS FMC Química Kimica AMIDOS DE MANDIOCA Horizonte Amidos 8 Editora Insumos - Prêmio BIS 2015
2 AMIDOS DE MILHO Horizonte Amidos AMIDOS MODIFICADOS Horizonte Amidos AMINOÁCIDOS CJ do brasil AROMAS Givaudan Firmenich IFF AROMAS ARTIFICIAIS (EM PÓ, EM PASTA, LÍQUIDOS) IFF Mane do Brasil Robertet AROMAS DE BEBIDAS Döhler Frutarom Sensient AROMAS DE FUMAÇA Kerry Redarrow New Max AROMAS NATURAIS (EM PÓ, EM PASTA, LÍQUIDOS) Robertet Mane do Brasil IFF ASPARTAME Niutang Editora Insumos - Prêmio BIS
3 BETACAROTENO (CAROTENÓIDES, ANNATTO, BIXINA E NORBIXINA, EXTRATO DE PIMENTÃO, LICOPENO, LUTEÍNA, ETC.) BASF Lycored CALDOS EM PÓ Liotécnica Unifl avors CARAMELO EM PÓ E LÍQUIDO DDWilliamson Sethness GNT Brasil CARBOXIMETILCELULOSE DE SÓDIO - CMC Denver QuimicAmtex CP Kelco CARRAGENINA OU CARRAGENANOS CP kelco FMC Química Gelymar CELULOSE MICROCRISTALINA Blanver Germinal/Ashland FMC Química CHOCOLATES (BARRAS, GOTAS, GRANULADOS, PÓ, LÍQUIDOS) Harald Barry Callebaut Nestlé CICLODEXTRINA Wacker Química Roquette CISTEÍNA Wacker Química 10 Editora Insumos - Prêmio BIS 2015
4 COAGULANTES E COALHOS Chr. Hansen Bela Vista Granotec/Granolab COLÁGENOS Gelnex JBS Rousselot CONDIMENTOS & CONDIMENTOS PREPARADOS Fuchs Gewürze Bio Springer Unifl avors CORANTES NATURAIS Chr. Hansen GNT Brasil Saporiti CORANTES PARA BEBIDAS Döhler Chr. Hansen Saporiti EMULSIFICANTES Palsgaard Döhler ENZIMAS Prozyn Chr. Hansen ESPECIARIAS Fuchs Gewürze Corantec GMS Alimentos ESTABILIZANTES Germinal/Ashland Blanver CP Kelco Editora Insumos - Prêmio BIS
5 ESTEARATOS AMC do Brasil Comarplast Inbra EXTRATO DE ERVAS (LÍQUIDOS E EM PÓ) Quimer Yerbalatina Naturex EXTRATO DE LEVEDURA Bio Springer Biorigin EXTRATO DE MALTE Frutarom Liotécnica EXTRATOS NATURAIS Naturex Aromax Mapric FIBRAS ALIMENTARES SOLÚVEIS E NÃO SOLÚVEIS Nexira Tate & Lyle J.Rettenmaier FITOATIVOS Yerbalatina Sanrisil Centroflora FOSFATOS Fosbrasil ICL do Brasil Innophos GELATINAS Rousselot Gelnex Gelita 12 Editora Insumos - Prêmio BIS 2015
6 GLICOSE, GLUCOSE OU DEXTROSE ADM do Brasil GLUTAMATO MONOSSÓDICO - MSG CJ do Brasil Fufeng GOMA ACÁCIA Nexira Kerry Alland & Robert GOMA CARRAGENA Gelymar CP Kelco FMC Química GOMA GELANA CP kelco Fufeng GOMA GUAR GOMA XANTANA Fufeng CP Kelco Deosen GORDURAS VEGETAIS (HIDROGENADAS OU NÃO) AAK Bunge LIOFILIZADOS E DESIDRATADOS, PRODUTOS Liotécnica Nutrimental Liofoods Editora Insumos - Prêmio BIS
7 MALTODEXTRINAS Tate & Lyle MINERAIS, MINERAIS QUELATOS E SUPLEMENTOS MINERAIS Albion Stern-Wywiol Innophos NIACINA (ÁCIDO NICOTÍNICO, VITAMINA B 3, VITAMINA PP) Lonza Merck ÓLEOS E GORDURAS DE PALMA Agropalma Mejer Denpasa OLIGOSSACARÍDEOS (INULINA, OLIGOFRUTOSE, ETC.) Beneo Sensus PECTINAS CP kelco H&F PRÉ MISTURAS VITAMÍNICAS BASF Stern Vitamin PROTEÍNAS JBS REDUTOR DE SÓDIO Nutrionix Corbion Purac Dr. Paul Lohmann 14 Editora Insumos - Prêmio BIS 2015
8 SAL OU CLORETO DE SÓDIO (MARINHO, MINERAL, GROSSO, REFINADO, ETC.) Norsal Cimsal Refi sa SORO DE LEITE E DERIVADOS (PROTEÍNAS -WPC, WPI, WPH-, PERMEADO, ETC) Arla Foods Sooro STEVIA (ESTEVEOSÍDEO) Stevia Soul Tate & Lyle SUCRALOSE Jk Sucralose Beneo Tate & Lyle VANILA, VANILINA E ETIL VANILINA Rhodia/Solvay Borregaard Firmenich VEGETAIS DESIDRATADOS (PÓ/FLOCOS) Liotécnica Fuchs Gewürze Corantec VITAMINAS BASF Merck Editora Insumos - Prêmio BIS
ACESSULFAME-K Döhler Clariant Matprim. ÁCIDO ALGÍNICO E ALGINATOS Cargill FMC Kimica. ÁCIDO FOSFÓRICO Fosbrasil ICL Brasil Innophos
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